Le Saint Laurent

Name: Le Saint Laurent
Address: パリ
Price range: €8 - €32

★ 3.8 (229)

前菜

オニオングラタンスープ

LA GRATINÉE AUX OIGNONS

伝統的なオニオングラタンスープ。溶けたチーズとクルトンを乗せて焼き上げた、温かく心温まる、濃厚で風味豊かな料理。 · スプーンで、チーズとパンをブイヨンに混ぜながら食べます。

€9.50 ≈ ¥1,721

ゆで卵のマヨネーズ添え、温かいジャガイモ

L'OEUF MAYONNAISE, POMMES DE TERRE TIÈDES

フランスのビストロの定番：ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズと温かいジャガイモを添えて。シンプルながら美味しい一品。 · 卵と柔らかいジャガイモとのコントラストをなす、クリーミーなマヨネーズの食感。

€8 ≈ ¥1,449

スモークサーモン＆トースト添え

LE SAUMON FUMÉ & TOASTS GRILLÉS

スモークサーモンをカリカリのトーストと共に。繊細なスモークと塩味。 · トーストに少量のバターやレモンを添えて食べるのが一般的です。

€16 ≈ ¥2,899

フォアグラのテリーヌ、イチジクのチャツネ添え

LE FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT, CHUTNEY DE FIGUES

半熟鴨フォアグラ。とろけるような食感と濃厚でバターのような風味を持つ贅沢なフランスのスペシャリテ。甘塩っぱいアクセントにイチジクのチャツネを添えて。 · トーストに優しく塗って。

€18 ≈ ¥3,261

ニシンのフィレ、温かいジャガイモ添え

LES FILETS DE HARENGS, POMMES DE TERRE TIÈDES

オイルマリネしたニシンのフィレを温かいジャガイモと共に。しっかりとした風味と柔らかい食感。 · 伝統的で素朴なビストロ料理。

€8 ≈ ¥1,449

田舎風テリーヌ

LA TERRINE DE CAMPAGNE

豚肉をベースにした素朴なパテで、ハーブとスパイスで味付け。粗挽きで風味豊かな食感。 · パンとピクルスを添えて。

€8 ≈ ¥1,449

エスカルゴ

LES ESCARGOTS

ブルゴーニュ風エスカルゴを殻ごと、パセリとニンニクのバターで調理。ハーブとニンニクの香りが豊かな風味。 · 付属のトングとフォークを使ってエスカルゴを取り出し、パンでバターをすくって食べます。

€8~ ≈ ¥1,449

魚料理（入荷状況による）

サーモンのポワレ、タリアテッレ

LE PAVÉ DE SAUMON, TAGLIATELLES

厚切りのサーモンポワレまたはグリル、タリアテッレを添えて。柔らかく風味豊かな身。 · バランスの取れた美味しいメインディッシュ。

€20 ≈ ¥3,624

王様鯛（400g）、バスマティライス添え

LA DAURADE ROYALE (400GR) RIZ BASMATI

鯛のポワレまたは切り身。繊細で上品な白身魚です。香り高いバスマティライスを添えて。 · 軽やかで洗練された風味。

€23 ≈ ¥4,167

マグロの赤身のポワレ、ラタトゥイユ＆ライス添え

LE PAVÉ DE THON ROUGE, RATATOUILLE & RIZ

マグロの赤身のたたき、ラタトゥイユ（プロヴァンス風煮込み野菜）とご飯を添えて。マグロは肉厚で、ステーキのような食感です。 · 通常、中心部はミディアムレアで提供されます。

€26 ≈ ¥4,711

舌平目ムニエル（400g）、蒸しポテト、人参

LA SOLE MEUNIÈRE (400GR) POMMES DE TERRE VAPEUR, CAROTTES

舌平目を丸ごとバターで揚げ、レモンとパセリを添えて。非常に繊細な白身魚で、骨から簡単に身が外れます。 · フランス料理の定番、蒸しポテトと人参を添えて。

€32 ≈ ¥5,798

アニス風味でフランベした大エビ、バスマティライス添え

LES GAMBAS FLAMBÉES À L'ANIS, RIZ BASMATI

アニス風味のリキュール（パスティスなど）でソテーしフランベした大きなエビ。甘く、わずかにスパイシーな風味。 · バスマティライスを添えて。

€28 ≈ ¥5,073

肉料理

リブロースステーキ XL（300g）、ソテーまたはフライドポテト

L'ENTRECÔTE XL (300GR), POMMES DE TERRE SAUTÉES OU FRITES

大きめのリブロースステーキをグリルしたもの。ジューシーで霜降り肉。お好みのポテトを添えて。 · 赤身肉好きに最適です。

€30~ ≈ ¥5,435

鴨のコンフィ、ソテーポテト＆サラダ添え

LE CONFIT DE CANARD, POMMES DE TERRE SAUTÉES & SALADE

鴨のもも肉を自身の脂でじっくりと柔らかくなるまで煮込み、皮がパリッとするまでローストしたもの。 · 濃厚な風味ととろけるような食感、ソテーポテトを添えて。

€19 ≈ ¥3,442

仔牛のロース肉（400g）、ジロール茸添え、タリアテッレ

LA CÔTE DE VEAU (400GR) AUX GIROLLES, TAGLIATELLES

厚切りで柔らかい仔牛のロース肉、ジロール茸（香り高い野生のキノコ）のソースを添えて。パスタを添えて。 · キノコの木の香りが引き立てる、繊細な白身肉。

€32 ≈ ¥5,798

本日のランチプレート

黒板メニューで提供されます。

仔牛すね肉の煮込み、スパゲッティ、自家製トマトソース

L'Osso Buco, Spaghettis, Sauce Tomate Maison

白ワインとトマトで煮込んだ、柔らかくゼラチン状の子牛すね肉のラグー。骨髄とパスタを添えて。 · イタリア発祥ですが、フランスでも非常に人気のある風味豊かな料理です。

€17 ≈ ¥3,080

牛肉のブルギニョン風、蒸しポテト/人参添え

Le Boeuf Bourguignon, P. Vapeur/Carottes

赤ワインと野菜で長時間煮込んだ伝統的な牛肉のラグー。肉はとろけるように柔らかく、ソースはクリーミーです。 · 蒸しポテトと人参を添えて。

€17 ≈ ¥3,080

カレイのポワレ、ケッパー添え、自家製マッシュポテト2種

L'Aile de Raie aux Câpres et 2 Purées Maison

白身で繊維質な魚、酸味のあるバターとケッパーのソースを添えて。自家製マッシュポテトを添えて。 · 軟骨から簡単に身が外れます。

€17 ≈ ¥3,080

ポワブルソースの牛ランプステーキ、自家製フライドポテト

Le Pavé de Rumsteak au Poivre, Frites Maison

赤身で柔らかい牛ランプステーキに、クリーミーなポワブルソースをかけて。自家製フライドポテトを添えて。 · 肉好きのための、ブラッスリーの定番。

€17 ≈ ¥3,080

セットメニュー

フルコース（メイン＋デザート）。

セットメニュー

FORMULE

選べる本日のランチプレート＋選べるデザート（メニューより）

本日のメインディッシュと、メニューから選べるデザートが含まれるランチセット。 · フルコースのお食事として、大変お得です。

€23.50~ ≈ ¥4,258

自家製デザート

自家製プロフィトロール

Les Profiteroles Maison

シュー生地にクリームまたはバニラアイスを詰め、温かいチョコレートソースをたっぷりかけたもの。贅沢でクラシックなデザート。 · 温かいものと冷たいものの組み合わせ、食感の完璧な調和。

€9 ≈ ¥1,631

タルトタタン

La Tarte Tatin

逆さまに焼いたキャラメル風味のタルトタタン。温かい状態で提供され、しばしばクレームフレッシュを添えて。 · キャラメルととろけるリンゴの濃厚な風味。

€8.50 ≈ ¥1,540

チョコレートムース

La Mousse Chocolat

軽い口当たりのダークチョコレートムース。クリーミーな食感と濃厚なカカオの風味。 · シンプルで時代を超越したデザート。

€8 ≈ ¥1,449

クレームブリュレ

La Crème Brulée

クリーミーなバニラ風味のカスタードプリン、バーナーで焼き固めた薄いカラメル層を上に。 · 表面はカリッと、中はクリーミー。

€8 ≈ ¥1,449

本日のデザート

Le Dessert Du Jour

シェフのインスピレーションと季節の食材で作られた、本日の特別デザート。

€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

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3.8

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★ 4.8

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