Le Saint Laurent

녹은 치즈와 크루통을 곁들여 구운 전통 양파 수프. 풍부하고 맛있는 맛의 따뜻하고 편안한 요리. · 치즈와 빵을 육수에 섞어 숟가락으로 맛봅니다.

프랑스 비스트로의 고전: 홈메이드 크리미한 마요네즈와 따뜻한 감자를 곁들인 삶은 계란. 간단하지만 맛있습니다. · 마요네즈의 크리미한 질감이 부드러운 계란과 감자와 대조를 이룹니다.

바삭하게 구운 토스트와 함께 제공되는 훈제 연어 슬라이스. 섬세한 훈제 및 짠맛. · 종종 버터나 레몬을 곁들인 토스트와 함께 먹습니다.

반쯤 익힌 오리 푸아그라, 녹는 듯한 식감과 풍부하고 버터 같은 맛을 지닌 고급 프랑스 특선 요리. 달콤하고 짭짤한 맛을 더하는 무화과 처트니와 함께 제공됩니다. · 구운 토스트에 부드럽게 발라 드세요.

기름에 절인 청어 필레를 따뜻한 감자와 함께 제공합니다. 강한 맛과 부드러운 질감. · 전통적이고 소박한 비스트로 요리.

허브와 향신료로 양념한 돼지고기 기반의 소박한 고기 파테. 거친 질감과 맛있는 맛. · 빵과 피클과 함께 제공됩니다.

부르고뉴 달팽이, 파슬리와 마늘 버터를 곁들여 껍질째 익힌 것. 허브와 마늘 향이 매우 풍부합니다. · 제공된 집게와 작은 포크를 사용하여 달팽이를 꺼내고 빵으로 버터를 찍어 드세요.

두툼한 연어 필레를 구이 또는 팬에 구워 탈리아텔레 파스타와 함께 제공합니다. 부드럽고 맛이 풍부한 살. · 균형 잡히고 맛있는 메인 요리.

흰 살 생선인 도미는 섬세하고 부드러운 맛입니다. 향긋한 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다. · 가볍고 세련된 맛.

구운 붉은 참치 스테이크에 라타투이(프로방스식 채소 스튜)와 쌀을 곁들입니다. 참치는 스테이크와 비슷한 식감의 살이 많습니다. · 일반적으로 속이 반쯤 익혀 제공됩니다.

레몬과 파슬리를 곁들인 버터에 튀긴 통으로 구운 가자미. 뼈에서 쉽게 분리되는 매우 섬세하고 부드러운 흰 살. · 찐 감자와 당근을 곁들인 프랑스 요리의 고전.

큰 새우를 볶아 아니스 리큐어(파스티스 종류)에 플람베한 것. 부드럽고 약간 매콤한 맛. · 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다.

구운 큰 소고기 스테이크(등심), 육즙이 풍부하고 지방이 적당히 박혀 있습니다. 감자 선택 가능. · 붉은 육류 애호가에게 이상적입니다.

오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 매우 부드럽게 만든 후 껍질이 바삭해지도록 구운 것. · 풍부한 맛과 녹는 듯한 식감, 볶은 감자를 곁들입니다.

두툼하고 부드러운 송아지 갈비, 버섯(향긋한 야생 버섯) 소스를 곁들입니다. 파스타와 함께 제공됩니다. · 버섯의 흙내음으로 향상된 섬세한 흰 살 고기.

흰 와인과 토마토에 브레이즈한 송아지 정강이 스튜, 부드럽고 젤라틴 같은 식감. 사골과 파스타와 함께 제공됩니다. · 맛이 풍부한 요리로, 이탈리아에서 유래했지만 프랑스에서 매우 인기가 있습니다.

붉은 와인과 채소를 넣고 오랫동안 끓인 전통 소고기 스튜. 고기는 부드럽고 소스는 크리미합니다. · 찐 감자와 당근과 함께 제공됩니다.

흰 살 생선으로 만든 필레 요리, 버터와 케이퍼 소스를 곁들여 산미를 더했습니다. 홈메이드 퓨레와 함께 제공됩니다. · 연골에서 쉽게 분리되는 살.

부드럽고 살코기 위주의 소고기 스테이크에 크리미한 후추 소스를 곁들인 것. 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다. · 고기 애호가를 위한 비스트로 클래식.

오늘의 요리와 메뉴에서 선택한 디저트가 포함된 점심 세트. · 완전한 식사에 대한 훌륭한 가성비.

크림 또는 바닐라 아이스크림을 채운 슈, 따뜻한 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌린 것. 탐스럽고 클래식한 디저트. · 따뜻함과 차가움, 그리고 질감의 완벽한 조화.

카라멜화된 사과 타르트, 거꾸로 구워 페이스트리가 위에 있습니다. 따뜻하게 제공되며 종종 신선한 크림과 함께 제공됩니다. · 캐러멜과 부드러운 사과의 풍부한 맛.

다크 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 무스. 크리미한 질감과 강렬한 코코아 맛. · 간단하고 시대를 초월한 디저트.

부드러운 바닐라 크림 디저트 위에 토치로 굳힌 얇은 설탕 캐러멜 층을 덮은 것. · 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다.

셰프의 영감과 제철 재료에 따라 준비된 오늘의 특별 디저트.