洋葱焗饭 LA GRATINÉE AUX OIGNONS 传统洋葱汤,上面覆盖融化的奶酪和烤面包丁。热气腾腾,风味浓郁可口。 · 通常用勺子食用,将奶酪和面包与肉汤混合。 €9.50 ≈ ¥78 − 0 +
蛋黄酱鸡蛋,温土豆 L'OEUF MAYONNAISE, POMMES DE TERRE TIÈDES 法国小酒馆经典菜:水煮蛋配自制奶油蛋黄酱和温土豆。简单美味。 · 蛋黄酱的奶油质地与嫩滑的鸡蛋和土豆形成对比。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
半熟整只鸭肝,配无花果酱 LE FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT, CHUTNEY DE FIGUES 半熟鸭肝,法国奢华特色菜,入口即化,口感丰富黄油味。配无花果酱,带来甜咸风味。 · 轻轻涂抹在烤面包上。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
鲱鱼柳,温土豆 LES FILETS DE HARENGS, POMMES DE TERRE TIÈDES 油浸鲱鱼柳,配温土豆。味道浓郁,口感嫩滑。 · 传统乡村小酒馆菜肴。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
三文鱼排,意大利宽面 LE PAVÉ DE SAUMON, TAGLIATELLES 厚实的三文鱼排烤制或煎制,配意大利宽面。肉质细嫩,风味浓郁。 · 均衡美味的主菜。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
皇家海鲷(400克)配印度香米 LA DAURADE ROYALE (400GR) RIZ BASMATI 整条或鱼片海鲷,肉质洁白细嫩。配芳香印度香米。 · 味道清淡而精致。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
蓝鳍金枪鱼排,普罗旺斯杂烩和米饭 LE PAVÉ DE THON ROUGE, RATATOUILLE & RIZ 煎烤蓝鳍金枪鱼排,配普罗旺斯杂烩(慢炖蔬菜)和米饭。金枪鱼肉质饱满,口感类似牛排。 · 通常内部呈半熟。 €26 ≈ ¥213 − 0 +
香煎鳎鱼(400克)配蒸土豆,胡萝卜 LA SOLE MEUNIÈRE (400GR) POMMES DE TERRE VAPEUR, CAROTTES 整条鳎鱼用黄油煎炸,配柠檬和香芹。肉质洁白细嫩,易于脱骨。 · 法国经典菜肴,配蒸土豆和胡萝卜。 €32 ≈ ¥263 − 0 +
火焰茴香大虾,印度香米 LES GAMBAS FLAMBÉES À L'ANIS, RIZ BASMATI 大虾用茴香酒(如Pastis)炒制并火焰烹饪。味道温和微辣。 · 配印度香米。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
超大牛排(300克),香煎土豆或炸薯条 L'ENTRECÔTE XL (300GR), POMMES DE TERRE SAUTÉES OU FRITES 一大块烤牛排,多汁且有油花。配自选土豆。 · 适合红肉爱好者。 €30~ ≈ ¥246 选择0
鸭肉油封,香煎土豆和沙拉 LE CONFIT DE CANARD, POMMES DE TERRE SAUTÉES & SALADE 鸭腿在自身脂肪中慢炖至非常软嫩,然后烤至表皮酥脆。 · 味道浓郁,入口即化,配香煎土豆。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
小牛肉排(400克)配羊肚菌,意大利宽面 LA CÔTE DE VEAU (400GR) AUX GIROLLES, TAGLIATELLES 厚实嫩滑的 veal chop,配羊肚菌(香菇)酱。配意大利面。 · 白肉细嫩,带有蘑菇的木质风味。 €32 ≈ ¥263 − 0 +
米兰炖小牛膝,意大利面,自制番茄酱 L'Osso Buco, Spaghettis, Sauce Tomate Maison 炖小牛膝,配意大利面,自制番茄酱 · 风味浓郁的菜肴,源自意大利但在法国非常受欢迎。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
勃艮第牛肉,配蒸土豆/胡萝卜 Le Boeuf Bourguignon, P. Vapeur/Carottes 传统炖牛肉,用红酒和蔬菜慢炖。肉质软嫩,酱汁浓郁。 · 配蒸土豆和胡萝卜。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
鳐鱼翅配续随子和两种自制土豆泥 L'Aile de Raie aux Câpres et 2 Purées Maison 肉质洁白丝状的鱼,配黄油续随子酱,带来酸味。配自制土豆泥。 · 肉质易于从软骨上分离。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
胡椒西冷牛排,自制炸薯条 Le Pavé de Rumsteak au Poivre, Frites Maison 瘦嫩的牛排,淋上奶油胡椒酱。配自制炸薯条。 · 法式小酒馆经典菜,肉类爱好者的最爱。 €17 ≈ ¥139 − 0 +