Le Relais Gascon
Le Relais Gascon
セットメニュー
セットメニュー 32.50€
FORMULE A 32,50 €
アラカルトから選択：前菜＋メイン＋チーズまたはデザートまたはコーヒー
アラカルトからお好きな前菜、メイン、チーズまたはデザートを選べるフルコース。しっかりとした食事に最適。
€32.50
≈ $38.00セットメニュー 21.50
MENU à 21,50
（月曜日から金曜日のランチタイムのみ）
ランチメニューは平日のみご利用いただけます。前菜、メイン、デザートを数種類からお選びいただけます。
€21.50~
私たちの巨大サラダ
シェフのサラダ
Salade du Chef
グリーンサラダ、トマト、ゆで卵、黒オリーブ、エメンタールチーズ、鶏むね肉、ニンニク風味のソテーポテト
チキン、チーズ、卵、ニンニクポテトを使ったボリューム満点のサラダ。満足感があり美味しい。
€14.50
≈ $17.00南西風サラダ
Salade du Sud-Ouest
グリーンサラダ、鴨のコンフィのスライス、トマト、ベーコン、ニンニク風味のソテーポテト
南西フランス風の典型的なサラダに、鴨のコンフィとベーコン。濃厚で香り高い。
€15.50
≈ $18.00フレッシュサラダ
Salade Fraîcheur
グリーンサラダ、トマト、目玉焼き、黒オリーブ、生ハム、ベーコン、ニンニク風味のソテーポテト
熱々の目玉焼き、生ハム、ポテトを使ったサラダ。
€15.90
≈ $18.00ガスコーニュ風サラダ
Salade Gascon
グリーンサラダ、トマト、スモーク鴨肉、フォアグラテリーヌ、ニンニク風味のソテーポテト
スモーク鴨肉とフォアグラを使った鴨料理のサラダ。
€16.50
≈ $19.00ベアルネーズサラダ
Salade du Béarnais
グリーンサラダ、トマト、温かいシェーブルチーズ、ベーコン、ニンニク風味のソテーポテト
温かいトーストに乗せたシェーブルチーズサラダ、しばしばベーコン添え。
€15.90
≈ $18.00ベジタリアンサラダ
Salade Végétarienne
グリーンサラダ、トマト、コーン、ビーツ、ニンジン、黒オリーブ、ニンニク風味のソテーポテト
様々な野菜とニンニク風味のポテトを使った、肉なしの大きなサラダ。
€14.90
≈ $17.00リラックスサラダ
Salade Détente
グリーンサラダ、トマト、スモークサーモン、フレッシュクリーム、黒オリーブ、ニンニク風味のソテーポテト
フレッシュクリームを添えたスモークサーモンサラダ。
€15.90
≈ $18.00グルメサラダ
Salade Gourmande
グリーンサラダ、トマト、インゲン、ツナ、黒オリーブ、ゆで卵、コーン、赤と緑のピーマン、ニンニク風味のソテーポテト
ニース風の様々なサラダに温かいポテトを加えたもの。
€15.80
≈ $18.00ロックフォールサラダ
Salade Roquefort
グリーンサラダ、トマト、ロックフォール、生ハム、ニンニク風味のソテーポテト
ロックフォール（ブルーチーズ）と生ハムをメインにしたサラダ。
€16
≈ $19.00オーシャンサラダ
Salade Océane
グリーンサラダ、トマト、オリーブ、エビ、アボカド、スモークサーモン、リンゴ、ニンニク風味のソテーポテト
エビとスモークサーモンを使ったシーフードサラダ、アボカドとリンゴで爽やかに。
€16.50
≈ $19.00ガーリックブレッド
Pain à l'ail
ガーリックブレッド
ニンニクとバターを塗ったトーストスライス。
€3.50
≈ $4.00全ての追加トッピング
Tout supplément
目玉焼き、生ハム、スモークサーモン、温かいシェーブルチーズ、エビ、鶏むね肉、スモーク鴨肉
サラダに追加する追加トッピング。
€3.50
≈ $4.00私たちの前菜
フォアグラのテリーヌとオニオンジャム
Bloc de Foie Gras et sa confiture d'oignons
プレスした鴨フォアグラ、オニオンコンディメント添え。パンに塗って。
€12.50
≈ $14.00生ハム
Jambon cru
塩漬け・乾燥させた豚肉の薄切り。
€9.50
≈ $11.00ニシンフィレ
Filets de Hareng
マリネしたニシンフィレ、しばしばポテトとオニオン添え。
€8.50
≈ $10.00自家製グラタンオニオンスープ
Soupe à l'Oignon gratinée maison
キャラメルオニオンとビーフブロスをベースにした温かいスープ、パンとグリュイエールチーズを乗せて。
€9.50
≈ $11.00シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de Charcuterie
冷たい肉の盛り合わせ（ソーセージ、パテ、ハム）。
€9
≈ $10.00スモークサーモン盛り合わせ
Assiette de Saumon Fumé
冷たいスモークサーモンのスライス、しばしばレモンとトーストを添えて。
€9.90
≈ $11.00田舎風パテ
Pâté de campagne
素朴な豚肉のテリーヌ、ピクルスとパン添え。
€8.50
≈ $10.00トマトとモッツァレラ
Tomate Mozzarella
スライスしたトマトとフレッシュモッツァレラのシンプルなサラダ。
€8.80
≈ $10.00ゆで卵のマヨネーズ添え
Œufs mayonnaise
ゆで卵にマヨネーズをかけた冷たい料理。
€7.50
≈ $9.00アボカドとエビ
Avocat Crevettes
エビとカクテルソースを添えたアボカドのハーフ。
€8.90
≈ $10.00エスカルゴ半ダース
1/2 douzaine d'escargots
ブルゴーニュ風エスカルゴ6個、ニンニクとパセリのバターで調理。
€9.50
≈ $11.00生野菜盛り合わせ
Assiette de crudités
様々な生野菜（おろしニンジン、キュウリ、トマトなど）の盛り合わせ。
€8.50
≈ $10.00私たちのメインディッシュ
鴨肉の蜂蜜焼き
Magret de Canard au Miel
グリルした鴨むね肉、甘辛いハニーソース。
€19.50
≈ $23.00鴨肉のコンフィ
Confit de Canard
ニンニク風味のソテーポテト添え
鴨のもも肉を低温でじっくり調理し、柔らかくしてから皮がパリッとするまでロースト。
€19.50
≈ $23.00ビーフ串
Brochette de bœuf
串焼きにしたグリルビーフ。
€16.50
≈ $19.00リブアイステーキ
Faux-filet
ペッパーソースまたはロックフォールソース
グリルしたビーフステーキ（リブアイ）。
€16.90~
ブッフブルギニョン
Bœuf bourguignon
ニンニク風味のソテーポテトまたはタリアテッレ添え
赤ワインと野菜でゆっくり煮込んだ伝統的なビーフシチュー。
€17.50
≈ $20.00ランプレストステーキ
Pavé de Rumsteak
ペッパーソースまたはロックフォールソース
柔らかく赤身のビーフステーキ、グリル。
€18.50~
鴨肉のフォアグラ添え
Filet de Bœuf façon Rossini
グラタン・ドーフィノワとインゲン添え
フォアグラのポワレを乗せた柔らかい牛フィレ肉。濃厚で贅沢な一品。
€23.50
≈ $27.00新鮮な200gひき肉ステーキ
Steak haché ultra frais 200 gr
ニンニク風味のソテーポテト、ペッパーソースまたはロックフォールソース添え
新鮮なひき肉の大きなステーキ、グリル。
€15.80~
自家製ステーキタルタル
Steak tartare maison
細かく刻んだ生の牛肉を味付けしたもの（ケッパー、オニオン、ソース）。
€16.50
≈ $19.00タルティフレット
Tartiflette
ポテト、ベーコン、オニオン、溶けたルブロションチーズを使ったサヴォワ風グラタン。
€16.50
≈ $19.00ラムのもも肉
Gigot d'agneau
ニンニク風味のソテーポテトまたはフラジョレ豆添え
ローストラムのもも肉のスライス。
€18.50
≈ $21.00ハーブ半羽チキン
Demi-poulet aux herbes
ハーブで味付けした半羽ローストチキン。
€16.50
≈ $19.00カッスレ
Cassoulet
白いんげん豆、ソーセージ、肉（しばしば鴨肉）を使った南西フランス風の濃厚なシチュー。
€17.50
≈ $20.00鶏肉のクリーム煮
Escalope de volaille à la crème
クリームソースのフライパンで調理した鶏肉または七面鳥の薄切り。
€16.50
≈ $19.00オムレツ
Omelette
ニンニク風味のソテーポテトまたはグリーンサラダ添え
プレーンまたはハーブオムレツ。
€11
≈ $13.00アンドゥイエット AAAAA
Andouillette AAAAA
ペッパーソースまたはマスタードソース
豚のモツを使ったフランス風ソーセージ。非常に強い風味と独特の食感。AAAAAラベルは高品質の証です。
€15.90~
私たちのパスタ
3種のチーズペンネ
Pennes aux 3 fromages
3種類のチーズを使ったクリーミーなソースのペンネ。
€13.50
≈ $16.00カルボナーラタリアテッレ
Tagliatelles carbonara
幅広のリボン状パスタにベーコン、卵、チーズのソース（クリームを使ったフランス風）。
€13.90
≈ $16.00私たちの魚料理
サーモンとプロヴァンス風ソースのタリアテッレ
Tagliatelles au saumon sauce provençale
サーモンとトマトとハーブのソースのパスタ。
€17.80
≈ $21.00グリルサーモン
Saumon grillé
ソースオゼイユまたはプロヴァンス風ソース
グリルサーモンのポワレ。
€18.50~
タラの切り身
Dos de Cabillaud
ソースオゼイユまたはプロヴァンス風ソース
タラの厚切り（白身魚）。
€17.50~
私たちのデザート
アイスクリームカップ（2スクープ）
Coupe de glace (2 boules)
バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、ライム、ストロベリー、ヌガー、パッションフルーツ、マンゴー、カシス
お好みの2スクープアイスクリーム。
€6.50
≈ $8.00クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラカスタードにカリカリのキャラメルシュガーをかけたデザート。
€8
≈ $9.00ラズベリーティラミス
Tiramisù framboise
ラズベリーを使ったティラミスのフルーツバリエーション。
€8.50
≈ $10.00チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかで濃厚なチョコレートデザート。
€8
≈ $9.00レモンタルト
Tarte au citron
レモンクリームの甘いタルト。
€7
≈ $8.00バスクチーズケーキ
Gâteau basque
バスク地方の伝統的なケーキ、クリームまたはチェリーを詰めたショートクラストペストリー。
€7
≈ $8.00チョコレートモワルー
Mœlleux au chocolat
とろりとしたチョコレートのミニケーキ。
€8
≈ $9.00バニラアイス、ホットチョコレート
Glace vanille, chocolat chaud
ダマブランシュ：バニラアイスクリームにホットチョコレートソース。
フレッシュチーズカップ
Coupe fromage blanc
ラズベリーソースまたはハニーソース
クリーミーなフレッシュチーズに甘いトッピング。
€7~
チーズ盛り合わせ
Assiette de fromages
フランス産チーズセレクション。
€8
≈ $9.00フルーツサラダ
Salade de fruits
カットフルーツミックス。
€7.50
≈ $9.00チョコレート・リエジョワ
Chocolat liégeois
チョコレートとバニラのアイスクリームにチョコレートソースとホイップクリーム。
€8
≈ $9.00カフェリエジョワ
Café liégeois
コーヒーとバニラのアイスクリームに冷たいコーヒーとホイップクリーム。
€8
≈ $9.00バナナ・スプリット
Banana split
バナナ1本にバニラ、ストロベリー、チョコレートのアイスクリーム3スクープ、チョコレートソースとホイップクリーム。
€8.50
≈ $10.00コルネット
Colonel
ライムソルベ、ウォッカ
ウォッカをかけたライムソルベ。
€8.50
≈ $10.00タルトタタン
Tarte tatin
逆さまに焼いたキャラメルアップルタルト、温かい状態で提供。
€8.50
≈ $10.00プロフィテロール
Profiteroles
バニラアイスクリームを詰めたシュー生地にホットチョコレートソース。
€8.50
≈ $10.00私たちのワイン
トゥーレーヌ・ガメイ AOC
Gamay de Touraine AOC
ロワール渓谷産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。
€5.90~
コート・ド・ブール AOC
Côtes de Bourg AOC
ボルドー産のしっかりとした丸みのある赤ワイン。
€6.50~
サン・シニャン
Saint-Chinian
ラングドック産の豊かでスパイシーなワイン。
€6.50~
マディラン
Madiran
南西フランス産のタンニンが効いたパワフルな赤ワイン。
€6.90~
ボルドーAOC
Brouilly AOC
ボージョレー産のフルーティーでエレガントなワイン。
€32~
オー・メドック AOC
Haut-Médoc AOC
ボルドー産の高級ワイン、複雑で洗練された味わい。
€38~
アペリティフ
キール
Kir
白ワインとカシスリキュールベースのクラシックフレンチカクテル。
€5.50
≈ $6.00ウイスキー
Whisky
穀物ベースの蒸留酒。
€7.50
≈ $9.00ジャックダニエル
Jack Daniel's
テネシー産アメリカンウイスキー。
€8.50
≈ $10.00マティーニ
Martini
（ロッソ、ビアンコ）
イタリアのベルモット（フレーバーワイン）。
€6
≈ $7.00アニス
Anis
（リカール、パスティス）
典型的なフランスのアニス系アペリティフ、水と共に提供。
€5
≈ $6.00スーズ
Suze
ゲンチアナベースの苦味のあるアペリティフ。
€6
≈ $7.00ポートワイン
Porto
（赤、白）
ポルトガルの甘いフォーティファイドワイン。
€6
≈ $7.00カンパリ
Campari
鮮やかな赤色の苦味のあるイタリアンリキュール。
€6
≈ $7.00リヴザルトミュスカ
Muscat de Rivesaltes
南フランス産の甘口天然ワイン。
€6.80
≈ $8.00ダークラム
Rhum brun
アンバー色の熟成ラム。
€7.50
≈ $9.00バカルディ
Bacardi
有名なホワイトラムのブランド。
€7.50
≈ $9.00ビール
クローネンブルグ（25cl）
Kronenbourg (25 cl)
フレンチドラフトラガービール。
€4.90
≈ $6.00クローネンブルグ（50cl）
Kronenbourg (50 cl)
フレンチドラフトラガービール（パイント）。
€9.50
≈ $11.001664（25cl）
1664 (25 cl)
フランス産プレミアムラガービール。
€4.90
≈ $6.001664（50cl）
1664 (50 cl)
フランス産プレミアムラガービール。
€9.50
≈ $11.00グリモンブラン（25cl）
Grimbergen Blanche (25 cl)
フルーティーでスパイシーなアベイビール（白）。
€4.90
≈ $6.00グリモンブラン（50cl）
Grimbergen Blanche (50 cl)
大きなアベイビール（白）。
€9.50
≈ $11.00食後酒
カルバドス
Calvados
ノルマンディー産アップルブランデー。
€7.50
≈ $9.00ブランドコニャック***
Cognac de marque***
有名なぶどうブランデー。
€7.50
≈ $9.00コニャック***
Armagnac***
南西フランス産のぶどうブランデー。
€7.50
≈ $9.00ブランドスピリッツ
Alcools de marque
ジン、ウォッカ、テキーラなど
標準スピリッツ。
€7.50
≈ $9.00ブランドリキュール
Liqueurs de marque
マリーブリザール、グランマルニエ、ゲット27、ベイリーズ、マリブ
甘くて風味豊かなリキュール。
€7.50
≈ $9.00ホワイトスピリッツ
Alcools Blancs
洋梨、ラズベリー、ミラベル
クリアなフルーツブランデー。
€7.50
≈ $9.00マンザナ・ベルデ
Manzana Verde
グリーンアップルリキュール。
€7.50
≈ $9.00アマレット
Amaretto
イタリア産アーモンドリキュール。
€7.50
≈ $9.00カクテル
スプリッツ
Spritz
白ワイン、ビター、ソーダ水を使ったイタリアのスパークリングアペリティフ。
€8.50
≈ $10.00ジンフィズ
Gin Fizz
（ジン、レモン、サトウキビシロップ）
ジンとレモンを使った爽やかなカクテル。
€8.50
≈ $10.00ジントニック
Gin Tonic
（ジン、シュウェップス）
ジンとトニックウォーターのクラシックな組み合わせ。
€8.50
≈ $10.00テキーラ・サンライズ
Tequila Sunrise
（テキーラ、グレナデン、オレンジジュース）
日の出を思わせるフルーティーなカクテル。
€8.50
≈ $10.00キューバリブレ
Cuba Libre
（バカルディ、コカ・コーラ）
ラムとコーラにライム。
€8.50
≈ $10.00ブルーラグーン
Blue Lagoon
（ブルーキュラソー、ウォッカ、パイナップル、ライムジュース）
甘いトロピカルブルーカクテル。
€8.50
≈ $10.00マリブパイナップル
Malibu Ananas
ココナッツリキュールとパイナップルジュース。
€8.50
≈ $10.00ウォッカオレンジ
Vodka Orange
ウォッカとオレンジジュース（スクリュードライバー）。
€8.50
≈ $10.00マルガリータ
Margarita
（テキーラ、ライム、トリプルセック）
塩で縁取られたグラスで提供される、酸味のあるメキシカンカクテル。
€8.50
≈ $10.00ピニャコラーダ
Piña Colada
（ココナッツクリーム、ラム、パイナップルジュース）
パイナップルとココナッツを使ったクリーミーなトロピカルカクテル。
€8.50
≈ $10.00アイリッシュコーヒー
Irish Coffee
アイリッシュウイスキーとクリームを添えたホットコーヒー。
€8.50
≈ $10.00モヒート
Mojito
（フレッシュミント、ペリエ、ホワイトラム、サトウキビシロップ）
ミントとライムを使った爽やかなキューバカクテル。
€8.50
≈ $10.00ラズベリーモヒート
Mojito framboise
ラズベリーを使ったモヒートのフルーツバリエーション。
€8.50
≈ $10.00モヒート・ロワイヤル
Mojito Royal
炭酸水の代わりにシャンパンで作ったモヒート。
€10.50
≈ $12.00コスモポリタン
Cosmopolitan
（ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライム）
クランベリーを使ったエレガントなピンクのカクテル。
€9
≈ $10.00マイタイ
Mai Tai
（ホワイトラム、アンバーラム、トリプルセック、サトウキビシロップ、ライム、アーモンドシロップ）
複雑でパワフルなティキカクテル。
€9.50
≈ $11.00冷たい飲み物
コカ・コーラ（33cl）
Coca-Cola (33 cl)
コーラソーダ。
€5.60
≈ $6.00コカ・コーラゼロ（33cl）
Coca-Cola Zéro (33 cl)
ゼロカロリーコーラソーダ。
€5.60
≈ $6.00フルーツジュース（25cl）
Jus de Fruits (25 cl)
100%ピュアジュース：オレンジ、アップル、ピンクグレープフルーツ、トマト ネクター：アプリコット、パイナップル
フルーツジュースセレクション。
€4.90
≈ $6.00オランジーナ（25cl）
Orangina (25 cl)
果肉入りオレンジ風味のフランス産ソーダ。
€4.90
≈ $6.00レモネード（33cl）
Limonade (33 cl)
甘いレモン風味の炭酸飲料。
€5.50
≈ $6.00シードル（25cl）
Cidre (25 cl)
リンゴベースの炭酸アルコール飲料。
€4.90
≈ $6.00アイスティー（25cl）
Ice Tea (25 cl)
甘いピーチ風味のアイスティー。
€4.90
≈ $6.00シュウェップス（25cl）
Schweppes (25 cl)
トニックウォーター。
€4.90
≈ $6.00ヴィッテル、バドワ（50cl）
Vittel, Badoit (50 cl)
ミネラルウォーター（ヴィッテル）または炭酸水（バドワ）。
€4.90
≈ $6.00サンペレグリノ（50cl）
San Pellegrino (50 cl)
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。
€4.90
≈ $6.00ペリエ（33cl）
Perrier (33 cl)
非常に炭酸の強い天然炭酸ミネラルウォーター。
€5
≈ $6.00ホットドリンク
コーヒー
Café
シングルエスプレッソ。
€2.50
≈ $3.00カフェクレーム
Café crème
温かいミルクを添えた大きなコーヒー。
€4.80
≈ $6.00チョコレート
Chocolat
ホットチョコレート。
€5.50
≈ $6.00カプチーノ
Cappuccino
ホットコーヒーに温かいミルクとミルクフォーム。
€5.50
≈ $6.00紅茶
Thé
温かい紅茶のハーブティー。
€4.90
≈ $6.00ハーブティー
Infusion
ハーブティー（バーベナ、ミントなど）。
€4.90
≈ $6.00カフェ・ウィーン
Café Viennois
ホイップクリームを乗せたブラックコーヒー。
€5.50
≈ $6.00チョコレート・ウィーン
Chocolat Viennois
ホイップクリームを添えたホットチョコレート。