套餐 A 32.50 欧元
FORMULE A 32,50 €
可从菜单中任选：一道开胃菜 + 一道主菜 + 奶酪或甜点或咖啡
全套套餐，可选择菜单上的任何开胃菜、主菜和奶酪或甜点。适合完整的一餐。
€32.50
≈ HK$293
LE RELAIS GASCON
LE RELAIS GASCON
Le Relais Gascon
法国菜
套餐
午餐套餐 21.50 欧元
MENU à 21,50
（仅限周一至周五午餐）
工作日午餐套餐。包含一份开胃菜、一道主菜和一份甜点，可从精选菜单中选择。
€21.50~
≈ HK$194
我们的巨型沙拉
主厨沙拉
Salade du Chef
绿叶沙拉，番茄，煮鸡蛋，黑橄榄，埃门塔尔奶酪，鸡胸肉，蒜香烤土豆
一大份什锦沙拉，配鸡肉、奶酪、鸡蛋和蒜香土豆。丰盛美味。
€14.50
≈ HK$131
0
西南风味沙拉
Salade du Sud-Ouest
绿叶沙拉，油封鸭胗片，番茄，培根，蒜香烤土豆
法国西南部特色沙拉，配油封鸭胗和培根。浓郁芳香。
€15.50
≈ HK$140
0
清爽沙拉
Salade Fraîcheur
绿叶沙拉，番茄，炸蛋，黑橄榄，生火腿，培根，蒜香烤土豆
什锦沙拉配热炸蛋、生火腿和土豆。
€15.90
≈ HK$143
0
加斯科尼沙拉
Salade Gascon
绿叶沙拉，番茄，烟熏鸭胸肉，鹅肝酱，蒜香烤土豆
什锦沙拉，配鸭肉特色：烟熏鸭胸肉和鹅肝。
€16.50
≈ HK$149
0
贝阿恩沙拉
Salade du Béarnais
绿叶沙拉，番茄，山羊奶酪，培根，蒜香烤土豆
热山羊奶酪沙拉，常配吐司和培根。
€15.90
≈ HK$143
0
素食沙拉
Salade Végétarienne
绿叶沙拉，番茄，玉米，甜菜根，胡萝卜，黑橄榄，蒜香烤土豆
各种蔬菜和蒜香土豆沙拉，无肉。
€14.90
≈ HK$134
0
放松沙拉
Salade Détente
绿叶沙拉，番茄，烟熏三文鱼，鲜奶油，黑橄榄，蒜香烤土豆
烟熏三文鱼沙拉配鲜奶油。
€15.90
≈ HK$143
0
丰盛沙拉
Salade Gourmande
绿叶沙拉，番茄，玉米，甜菜根，胡萝卜，黑橄榄，煮鸡蛋，玉米，红绿甜椒，蒜香烤土豆
非常丰盛的尼斯沙拉，加入热土豆。
€15.80
≈ HK$142
0
洛克福沙拉
Salade Roquefort
绿叶沙拉，番茄，洛克福奶酪，生火腿，蒜香烤土豆
以洛克福奶酪（蓝纹奶酪）和生火腿为特色的沙拉。
€16
≈ HK$144
0
海洋沙拉
Salade Océane
绿叶沙拉，番茄，黑橄榄，虾，牛油果，烟熏三文鱼，苹果，蒜香烤土豆
海鲜沙拉，配有虾和烟熏三文鱼，以牛油果和苹果增添清爽口感。
€16.50
≈ HK$149
0
蒜香面包
Pain à l'ail
蒜香面包
烤面包片，用大蒜和黄油擦拭。
€3.50
≈ HK$32
0
所有额外添加
Tout supplément
炸蛋，生火腿，烟熏三文鱼，热山羊奶酪，虾，鸡胸肉，烟熏鸭胸肉
可添加到沙拉中的配料。
€3.50
≈ HK$32
0
我们的开胃菜
鹅肝酱配洋葱果酱
Bloc de Foie Gras et sa confiture d'oignons
压制鹅肝酱，冷食，配甜洋葱酱。可涂抹在面包上。
€12.50
≈ HK$113
0
生火腿
Jambon cru
薄切风干咸猪肉片。
€9.50
≈ HK$86
0
鲱鱼柳
Filets de Hareng
腌鲱鱼柳，常配土豆和洋葱。
€8.50
≈ HK$77
0
自制法式洋葱汤
Soupe à l'Oignon gratinée maison
洋葱浓汤，配烤面包和奶酪。
€9.50
≈ HK$86
0
熟食拼盘
Assiette de Charcuterie
什锦冷切肉（香肠、肉酱、火腿）。
€9
≈ HK$81
0
烟熏三文鱼拼盘
Assiette de Saumon Fumé
冷熏三文鱼片，通常配柠檬和烤面包。
€9.90
≈ HK$89
0
乡村肉酱
Pâté de campagne
乡村猪肉酱，配酸黄瓜和面包。
€8.50
≈ HK$77
0
番茄马苏里拉
Tomate Mozzarella
番茄片和新鲜马苏里拉奶酪沙拉。
€8.80
≈ HK$79
0
蛋黄酱拌鸡蛋
Œufs mayonnaise
煮鸡蛋配蛋黄酱。
€7.50
≈ HK$68
0
牛油果虾
Avocat Crevettes
半个牛油果配鸡尾酒酱。
€8.90
≈ HK$80
0
半打蜗牛
1/2 douzaine d'escargots
六个勃艮第蜗牛，用蒜香黄油和欧芹烹制。
€9.50
≈ HK$86
0
什锦生菜
Assiette de crudités
什锦生蔬菜沙拉（胡萝卜丝、黄瓜、番茄等）。
€8.50
≈ HK$77
0
我们的主菜
蜂蜜烤鸭胸肉
Magret de Canard au Miel
烤鸭胸肉，配蜂蜜甜咸酱。
€19.50
≈ HK$176
0
油封鸭腿
Confit de Canard
配蒜香烤土豆
鸭腿在鸭油中慢炖至软嫩，然后烤至皮脆。
€19.50
≈ HK$176
0
牛肉串
Brochette de bœuf
烤牛肉串。
€16.50
≈ HK$149
0
西冷牛排
Faux-filet
胡椒酱或洛克福奶酪酱
烤牛排（西冷）。
€16.90~
≈ HK$152
勃艮第炖牛肉
Bœuf bourguignon
配意大利面或蒜香烤土豆
传统炖牛肉，用红酒慢炖，配蔬菜。
€17.50
≈ HK$158
0
西冷牛排
Pavé de Rumsteak
胡椒酱或洛克福奶酪酱
鲜嫩瘦牛肉排，烤制。
€18.50~
≈ HK$167
罗西尼风味牛柳
Filet de Bœuf façon Rossini
配土豆焗饭和青豆
鲜嫩牛柳配煎鹅肝。浓郁奢华的菜肴。
€23.50
≈ HK$212
0
新鲜牛肉饼 200克
Steak haché ultra frais 200 gr
配蒜香烤土豆，胡椒酱或洛克福奶酪酱
大块新鲜牛肉饼，烤制。
€15.80~
≈ HK$142
自制鞑靼牛排
Steak tartare maison
细切生牛肉，用续随子、洋葱、酱汁调味。
€16.50
≈ HK$149
0
塔蒂夫莱特
Tartiflette
萨瓦风味土豆焗饭，含土豆、培根、洋葱和融化的Reblochon奶酪。
€16.50
≈ HK$149
0
羊腿
Gigot d'agneau
配蒜香烤土豆或白芸豆
烤羊腿排。
€18.50
≈ HK$167
0
半只香草烤鸡
Demi-poulet aux herbes
半只香草烤鸡。
€16.50
≈ HK$149
0
卡酥来砂锅
Cassoulet
西南地区炖菜，含白豆、香肠和肉类（通常是鸭肉）。
€17.50
≈ HK$158
0
奶油鸡排
Escalope de volaille à la crème
香煎鸡胸肉或火鸡胸肉片，配奶油酱。
€16.50
≈ HK$149
0
煎蛋卷
Omelette
配蒜香烤土豆或绿叶沙拉
原味或香草煎蛋卷。
€11
≈ HK$99
0
AAAAA级安德鲁香肠
Andouillette AAAAA
胡椒酱或芥末酱
法国香肠，以猪内脏为原料。味道浓郁，口感独特。AAAAA标签是优质的保证。
€15.90~
≈ HK$143
我们的意面
三奶酪通心粉
Pennes aux 3 fromages
管状短意面配三奶酪奶油酱。
€13.50
≈ HK$122
0
培根蛋酱意面
Tagliatelles carbonara
宽面配培根、鸡蛋和奶酪酱（法式奶油风味）。
€13.90
≈ HK$125
0
我们的鱼类
三文鱼宽面配普罗旺斯酱
Tagliatelles au saumon sauce provençale
意面配三文鱼和番茄香草酱。
€17.80
≈ HK$160
0
烤三文鱼
Saumon grillé
酸模酱或普罗旺斯酱
烤三文鱼排。
€18.50~
≈ HK$167
鳕鱼柳
Dos de Cabillaud
酸模酱或普罗旺斯酱
厚切鳕鱼块（白肉鱼）。
€17.50~
≈ HK$158
我们的甜点
冰淇淋杯（2球）
Coupe de glace (2 boules)
香草、巧克力、咖啡、开心果、青柠、草莓、牛轧糖、百香果、芒果、黑加仑
可选冰淇淋两球。
€6.50
≈ HK$59
0
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点，表面覆盖一层脆焦糖。
€8
≈ HK$72
0
覆盆子提拉米苏
Tiramisù framboise
意大利提拉米苏的果味变种，加入覆盆子。
€8.50
≈ HK$77
0
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的巧克力慕斯。
€8
≈ HK$72
0
柠檬挞
Tarte au citron
柠檬奶油挞。
€7
≈ HK$63
0
巴斯克蛋糕
Gâteau basque
巴斯克传统蛋糕，酥皮馅料为奶油或樱桃。
€7
≈ HK$63
0
巧克力熔岩蛋糕
Mœlleux au chocolat
巧克力熔岩蛋糕。
€8
≈ HK$72
0
香草冰淇淋，热巧克力
Glace vanille, chocolat chaud
香草冰淇淋配热巧克力酱。
0
白奶酪杯
Coupe fromage blanc
覆盆子酱或蜂蜜
奶油状新鲜奶酪配甜味淋面。
€7~
≈ HK$63
奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选法国奶酪。
€8
≈ HK$72
0
水果沙拉
Salade de fruits
什锦鲜切水果。
€7.50
≈ HK$68
0
列日巧克力
Chocolat liégeois
巧克力和香草冰淇淋配巧克力酱和鲜奶油。
€8
≈ HK$72
0
列日咖啡
Café liégeois
咖啡和香草冰淇淋配冷咖啡和鲜奶油。
€8
≈ HK$72
0
香蕉船
Banana split
新鲜香蕉配三球冰淇淋（香草、草莓、巧克力），巧克力酱和鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77
0
上校
Colonel
青柠冰沙，伏特加
青柠冰沙配伏特加。
€8.50
≈ HK$77
0
翻转苹果挞
Tarte tatin
焦糖苹果挞，温热食用。
€8.50
≈ HK$77
0
泡芙
Profiteroles
香草泡芙配香草冰淇淋，淋巧克力酱。
€8.50
≈ HK$77
0
我们的葡萄酒
Gamay de Touraine AOC
卢瓦尔河谷红酒，酒体轻盈，果香浓郁。
€5.90~
≈ HK$53
Côtes de Bourg AOC
波尔多红酒，酒体饱满，口感圆润。
€6.50~
≈ HK$59
Saint-Chinian
朗格多克红酒，浓郁辛辣。
€6.50~
≈ HK$59
Madiran
西南产区红酒，单宁强劲。
€6.90~
≈ HK$62
Brouilly AOC
博若莱产区葡萄酒，果香浓郁，口感优雅。
€32~
≈ HK$289
Haut-Médoc AOC
优质波尔多红酒，口感醇厚，回味悠长。
€38~
≈ HK$343
开胃酒
Kir
经典的法式鸡尾酒，以白葡萄酒和黑加仑利口酒为基底。
€5.50
≈ HK$50
0
威士忌
Whisky
谷物蒸馏烈酒。
€7.50
≈ HK$68
0
Jack Daniel's
田纳西威士忌。
€8.50
≈ HK$77
0
马提尼
Martini
（Rosso，Bianco）
意大利苦艾酒（风味葡萄酒）。
€6
≈ HK$54
0
茴香酒
Anis
（Ricard，Pastis）
典型的法国茴香味开胃酒，配水饮用。
€5
≈ HK$45
0
Suze
龙胆草基底的苦味开胃酒。
€6
≈ HK$54
0
波特酒
Porto
（红，白）
甜味加强型葡萄牙葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
金巴利
Campari
鲜红苦涩的意大利利口酒。
€6
≈ HK$54
0
Rivesaltes麝香葡萄酒
Muscat de Rivesaltes
法国南部天然甜葡萄酒。
€6.80
≈ HK$61
0
棕色朗姆酒
Rhum brun
陈年琥珀色朗姆酒。
€7.50
≈ HK$68
0
百加得
Bacardi
著名白朗姆酒品牌。
€7.50
≈ HK$68
0
啤酒
生啤
Kronenbourg (25 cl)
生啤法国经典淡啤酒。
€4.90
≈ HK$44
0
Kronenbourg (50 cl)
大杯生啤法国淡啤酒（品脱）。
€9.50
≈ HK$86
0
1664 (25 cl)
法国优质拉格啤酒。
€4.90
≈ HK$44
0
1664 (50 cl)
大杯法国优质拉格啤酒。
€9.50
≈ HK$86
0
Grimbergen Blanche (25 cl)
白修道院啤酒，带有淡淡的果味和香料味。
€4.90
≈ HK$44
0
Grimbergen Blanche (50 cl)
大杯白修道院啤酒。
€9.50
≈ HK$86
0
33 cl 瓶装
Desperados
龙舌兰风味啤酒。
€7
≈ HK$63
0
Corona
墨西哥淡啤酒。
€7
≈ HK$63
0
Leffe
比利时修道院啤酒。
€7
≈ HK$63
0
Pelforth
法国北部啤酒，通常为棕色或琥珀色。
€6.50
≈ HK$59
0
1664 无酒精啤酒
Bière sans Alcool 1664
著名啤酒的无酒精版本。
€6.50
≈ HK$59
0
餐后酒
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果烈酒。
€7.50
≈ HK$68
0
三星品牌白兰地
Cognac de marque***
著名葡萄烈酒。
€7.50
≈ HK$68
0
三星级雅文邑
Armagnac***
法国西南部葡萄烈酒。
€7.50
≈ HK$68
0
品牌烈酒
Alcools de marque
金酒、伏特加、龙舌兰等
标准烈酒。
€7.50
≈ HK$68
0
品牌利口酒
Liqueurs de marque
Marie-Brizard, Grand-Marnier, Get27, Bailey's, Malibu
甜味香料利口酒。
€7.50
≈ HK$68
0
烈酒
Alcools Blancs
梨子、覆盆子、德国李子
清爽的水果烈酒。
€7.50
≈ HK$68
0
Manzana Verde
绿色苹果利口酒。
€7.50
≈ HK$68
0
Amaretto
杏仁味意大利利口酒。
€7.50
≈ HK$68
0
鸡尾酒
Spritz
起泡白葡萄酒开胃酒，带有苦味和苏打水。
€8.50
≈ HK$77
0
金菲士
Gin Fizz
（金酒，青柠，甘蔗糖）
清爽的金酒和柠檬鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
金汤力
Gin Tonic
（金酒，Schweppes）
经典的金酒和汤力水。
€8.50
≈ HK$77
0
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
（龙舌兰，红石榴糖浆，橙汁）
果味鸡尾酒，如同日出。
€8.50
≈ HK$77
0
自由古巴
Cuba Libre
（朗姆酒，可乐）
朗姆酒加可乐，配青柠。
€8.50
≈ HK$77
0
蓝色泻湖
Blue Lagoon
（蓝橙酒，伏特加，菠萝，青柠汁）
甜味热带蓝色鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
马里布菠萝
Malibu Ananas
椰子利口酒配菠萝汁。
€8.50
≈ HK$77
0
伏特加橙汁
Vodka Orange
伏特加加橙汁（螺丝刀）。
€8.50
≈ HK$77
0
玛格丽特
Margarita
（龙舌兰，青柠，橙味利口酒）
酸味墨西哥鸡尾酒，杯口沾盐。
€8.50
≈ HK$77
0
椰林飘香
Piña Colada
（椰子奶油，朗姆酒，菠萝汁）
奶油热带鸡尾酒，含菠萝和椰子。
€8.50
≈ HK$77
0
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热咖啡配爱尔兰威士忌和奶油。
€8.50
≈ HK$77
0
莫吉托
Mojito
（新鲜薄荷，Perrier，白朗姆酒，甘蔗糖）
清爽古巴鸡尾酒，含薄荷和青柠。
€8.50
≈ HK$77
0
覆盆子莫吉托
Mojito framboise
覆盆子莫吉托的果味变种。
€8.50
≈ HK$77
0
皇家莫吉托
Mojito Royal
莫吉托用香槟代替苏打水制作。
€10.50
≈ HK$95
0
大都会
Cosmopolitan
（伏特加，橙味利口酒，蔓越莓汁，青柠）
蔓越莓基底的优雅粉色鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
Mai Tai
（白朗姆酒，琥珀朗姆酒，橙味利口酒，甘蔗糖浆，青柠，杏仁糖浆）
浓郁的提基鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86
0
冷饮
可口可乐 (33 cl)
Coca-Cola (33 cl)
可乐汽水。
€5.60
≈ HK$50
0
可口可乐零度 (33 cl)
Coca-Cola Zéro (33 cl)
无糖可乐汽水。
€5.60
≈ HK$50
0
果汁 (25 cl)
Jus de Fruits (25 cl)
100%纯果汁：橙子、苹果、粉红葡萄柚、番茄
花蜜：杏子、菠萝
精选果汁。
€4.90
≈ HK$44
0
Orangina (25 cl)
含果肉的法国橙味汽水。
€4.90
≈ HK$44
0
柠檬水 (33 cl)
Limonade (33 cl)
甜味柠檬汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
苹果酒 (25 cl)
Cidre (25 cl)
苹果发酵酒。
€4.90
≈ HK$44
0
冰茶 (25 cl)
Ice Tea (25 cl)
桃子味甜冰茶。
€4.90
≈ HK$44
0
Schweppes (25 cl)
汤力水。
€4.90
≈ HK$44
0
Vittel, Badoit (50 cl)
无气泡矿泉水 (Vittel) 或气泡水 (Badoit)。
€4.90
≈ HK$44
0
San Pellegrino (50 cl)
意大利气泡矿泉水。
€4.90
≈ HK$44
0
Perrier (33 cl)
天然气泡矿泉水，气泡丰富。
€5
≈ HK$45
0
热饮
咖啡
Café
单份浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
奶油咖啡
Café crème
大杯热咖啡加奶。
€4.80
≈ HK$43
0
巧克力
Chocolat
热巧克力。
€5.50
≈ HK$50
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
€5.50
≈ HK$50
0
茶
Thé
热茶饮。
€4.90
≈ HK$44
0
花草茶
Infusion
花草茶（马鞭草、薄荷等）。
€4.90
≈ HK$44
0
维也纳咖啡
Café Viennois
黑咖啡配鲜奶油。
€5.50
≈ HK$50
0
维也纳咖啡
Chocolat Viennois
热巧克力配鲜奶油。
€5.50
≈ HK$50
0
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