Le Petit Parc

クリーミーなマヨネーズ添えのゆで卵。フランスのビストロの定番。

様々なドライソーセージと塩漬け肉の盛り合わせ。アペリティフに最適、塩味とコクのある風味。

揚げたてのモッツァレラチーズボール。外はカリカリ、中はとろとろ。

温かいローストヤギのチーズ、グリーンサラダとクルミ添え。クリーミーさとカリカリ感の食感の組み合わせ。

豊かでクリーミーな鴨またはガチョウのフォアグラ、甘塩っぱいオニオンコンフィ添え。とろけるような食感。

角切りにした生のサーモンとアボカドの和え物。フレッシュで軽やか、クリーミーな一品。

クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ、バジルとピスタチオのソース添え。リッチでミルキーな味わい。

クリーミーなシーザードレッシングのミックスサラダ。パン粉をまぶしたチキンまたはマリネサーモンをご用意できます。

ベーコンととろけるチーズのビーフバーガー、フライドポテト添え。ボリュームがあり美味しい一品です。

オーブラック種の生の牛肉を細かく刻んで味付けしたもの。柔らかい食感としっかりした味わい、フライドポテト添え。

薄切りの仔牛のカツレツ、フライ、トマトソースのパスタ添え。カリカリとした食感。

クリームとマッシュルームのソースで煮込んだ仔牛、クリーミーなマッシュポテト添え。リッチで心温まる一品。

塩と砂糖でマリネしたサーモン、ロメインレタスとインゲン添え。フレッシュで繊細な味わいです。

甘い醤油ベースのソース（照り焼き）で味付けした鱈のフィレ、マッシュポテト添え。甘塩っぱい味わい。

粗挽き黒胡椒をまぶした柔らかい牛フィレ肉、ペッパーソースとフライドポテト添え。濃厚でスパイシーな味わい。

チーズとハーブを詰めた小さなパスタ、コンテチーズでグラタンにしました。クリーミーでとても贅沢な一品です。

熟成させた様々なチーズの盛り合わせ。マイルドからコクのあるものまで、様々な風味。

ラムシロップを染み込ませたイースト生地のケーキ、ホイップクリーム添え。ふんわりとしてアルコール風味。

キャラメリゼした砂糖の層で覆われたバニラ風味のカスタードクリーム。温かいものと冷たいものの食感のコントラスト。

フライパンで焼いたブリオッシュのスライス、塩バターキャラメルとホイップクリームをかけたもの。リッチで甘く、バターの風味豊か。

ダークチョコレートの軽いムース、ローストヘーゼルナッツを散らしたもの。エアリーでチョコレートの風味豊か。

エスプレッソコーヒーにミニデザートの盛り合わせを添えて。色々な甘味を少しずつ楽しむのに最適です。

アルコールをかけたソルベ（コルベールはレモン/ウォッカ、ポワレリは洋梨/ブランデー）。爽やかな食後酒。

ロワール渓谷の白ワイン。辛口、フレッシュ、アロマティック（ソーヴィニヨン・ブラン）。

ボージョレの赤ワイン、有名なクリュ。フルーティーでしっかりとした骨格、赤い果実のニュアンス。

地中海産のオーガニックロゼワイン。軽やかで淡く、爽やかな味わい。

ラングドックの赤ワイン。コクがあり、スパイシーで温かみのある味わい。