بيض بالمايونيز Oeufs mayonnaise بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. كلاسيكي لا غنى عنه في المطاعم الفرنسية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
طبق لحوم باردة للمشاركة Assiette de charcuterie à partager تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة المتنوعة. مثالية للمقبلات، نكهات مالحة وغنية. €19 ≈ $22.00 − 0 +
كرات موزاريلا مقلية Beignets de mozzarella كرات جبنة موزاريلا مقلية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. €11 ≈ $13.00 − 0 +
جبنة ماعز ساخنة على طريقة كوديه فو، سلطة وجوز Crotin de chèvre chaud façon Coude Fou, salade et noix جبنة ماعز مشوية تقدم ساخنة على سلطة خضراء مع الجوز. مزيج من القوام الكريمي والمقرمش. €12 ≈ $14.00 − 0 +
فوا جرا، تشاتني البصل Foie gras, chutney d'oignons فوا جرا بط أو أوز غني وكريمي، يقدم مع كونفيت بصل حلو ومالح. قوام ذائب. €18 ≈ $21.00 − 0 +
تارتار سلمون وأفوكادو Tartare de saumon et avocats سلمون نيء مقطع مكعبات ممزوج بالأفوكادو. طبق منعش، خفيف وكريمي. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بوراتا، بيستو الفستق Burrata, pesto de pistache جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي تقدم مع صلصة الريحان والفستق. طعم غني وحليبي. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سلطة سيزر، صدر دجاج مقرمش أو سلمون متبل Salade César, suprême de poulet croustillant ou saumon mariné سلطة مشكلة بصلصة سيزر كريمية. متوفرة مع دجاج مقرمش أو سلمون متبل. €19~ ≈ $22.00 اختيار0
برجر بالجبن والبيكون، بطاطس مقلية Bacon cheeseburger, frites برجر لحم بقري مع بيكون مقرمش وجبن ذائب، يقدم مع بطاطس مقلية. طبق دسم ولذيذ. €21 ≈ $24.00 − 0 +
تارتار لحم بقري أوبراك، بطاطس مقلية Tartare de boeuf Aubrac, frites لحم بقري نيء مفروم ومتبل، سلالة أوبراك. قوام طري وطعم قوي، يقدم مع بطاطس مقلية. €20 ≈ $23.00 − 0 +
شريحة لحم عجل ميلانيز، بيني بصلصة طماطم Escalope Milanaise, penne sauce tomate شريحة رقيقة من لحم العجل مقلية. مقرمشة، تقدم مع معكرونة بصلصة الطماطم. €21 ≈ $24.00 − 0 +
شريحة لحم عجل نورماندي، هريس بطاطس Escalope de veau normande, purée de pommes de terre لحم عجل مطبوخ بصلصة الكريمة والفطر، يقدم مع هريس كريمي. طبق غني ومريح. €22 ≈ $25.00 − 0 +
سلمون جرافلاكس، سكرين، فاصوليا خضراء Saumon gravelax, sucrine, haricots verts سلمون متبل بالملح والسكر، يقدم مع سلطة سكرين وفاصوليا خضراء. طازج ورقيق. €24 ≈ $28.00 − 0 +
سمك القد ترياكي، هريس بطاطس Cabillaud teriyaki, purée de pommes de terre فيليه سمك القد مغلف بصلصة الصويا الحلوة (ترياكي)، يقدم مع هريس. نكهات حلوة ومالحة. €25 ≈ $29.00 − 0 +
فيليه لحم بقري مغطى بالفلفل، صلصة الفلفل، بطاطس مقلية Filet de boeuf en croûte de poivres, sauce aux poivres, frites قطعة لحم بقري طرية مغطاة بالفلفل المطحون، تقدم مع صلصة فلفل وبطاطس مقلية. طعم قوي وحار. €34 ≈ $39.00 − 0 +
رافيولي دوفيني بالكومتي Ravioles du Dauphiné au comté معكرونة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، مخبوزة بجبنة الكومتي. طبق كريمي ولذيذ جداً. €19 ≈ $22.00 − 0 +
طبق أجبان Assiette de fromages تشكيلة من الأجبان المعتقة المختلفة. نكهات متنوعة تتراوح من الحلو إلى القوي. €12 ≈ $14.00 − 0 +
بابا بالروم، كريمة مخفوقة Baba au rhum, chantilly كعكة خميرة مشبعة بشراب الروم، تقدم مع كريمة مخفوقة. طري وكحولي. €11 ≈ $13.00 − 0 +
كريم بروليه Crème brûlée حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين الساخن والبارد. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بريوش ضائع، كراميل زبدة مملحة، كريمة مخفوقة Brioche perdue, caramel beurre salé, chantilly شريحة بريوش ذهبية مقلية، مغطاة بصلصة الكراميل بالزبدة المملحة والكريمة المخفوقة. غنية، حلوة وزبدية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
موس شوكولاتة، بندق محمص Mousse au chocolat, noisettes torréfiées موس خفيف بالشوكولاتة الداكنة مرشوش بالبندق المحمص. خفيف وشوكولاتة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
قهوة جورماند Café gourmand قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق عدة حلويات. €9 ≈ $10.00 − 0 +
كولونيل أو بوارلي Colonel ou Poirelie سوربيه مع كحول (ليمون/فودكا للكولونيل، أو كمثرى/ماء حياة). هضم منعش. €11~ ≈ $13.00 اختيار0
كينسي، جان ميشيل سورب، 2022 Quincy, Jean Michel Sorbe, 2022 نبيذ وادي لوار أبيض. جاف، منعش وعطري (سوفينيون بلان). €35 ≈ $41.00 − 0 +
مورغون، كوت دي باي، موميسان، 2021 Morgon, Côte de Py, Mommessin, 2021 نبيذ بوجوليه أحمر، كروم مشهور. فاكهي، متماسك مع لمحات من الفواكه الحمراء. €46 ≈ $53.00 − 0 +
روزيه، لا ريزيرف ديستوبلون، عضوي IGP البحر الأبيض المتوسط، 2022 Rosé, La Réserve d'Estoublon, bio IGP Méditerrannée, 2022 نبيذ روزيه عضوي من البحر الأبيض المتوسط. خفيف، باهت ومنعش. €36 ≈ $42.00 − 0 +
كوفيه دي زارواز «فيتو»، شاتو دي إيرل، 2020 Cuvée des Ardoises «Fitou», Château des Erles, 2020 نبيذ لانغدوك أحمر. قوي، حار ودافئ. €41 ≈ $48.00 − 0 +