ドライソーセージまたは調理済みハム
Saucisson sec ou Jambon cuit
または田舎風テリーヌとカマンベール...
新鮮なバゲットで作られたクラシックなフランス風サンドイッチ。ドライソーセージ（熟成されたスパイシーな風味）または調理済みハム（柔らかくマイルドな風味）をお選びいただけます。手軽なランチに最適です。
€4.30
≈ ¥779
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Le Petit Cardinal
Le Petit Cardinal
サンドイッチ
カントリーハムまたはブルー・ドーヴェルニュ
Jambon de pays ou Bleu d'Auvergne
またはシェーブルチーズ
よりしっかりした風味のサンドイッチ：カントリーハムは塩漬け・乾燥させた生ハムで、ブルー・ドーヴェルニュは風味豊かなブルーチーズです。シェーブルチーズは、よりマイルドでクリーミーな選択肢です。
€6
≈ ¥1,087
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生野菜ツナまたはチキン
Crudités Thon ou Poulet
またはハムとエメンタール
新鮮な野菜（レタス、トマト）を挟んだサンドイッチ。ツナフレークまたはチキンを選択でき、より軽いオプションです。
€7
≈ ¥1,268
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コルシカ産コッパまたはカントリーハム
Coppa corse ou Jambon de pays
シャルキュトリーに焦点を当てた一品。コルシカ産コッパは、塩漬け・乾燥させた豚の首肉で、非常に香りが良く、コルシカ島特産です。カントリーハムは、伝統的な生ハムの選択肢です。
€6.50
≈ ¥1,178
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コッパとコルシカ・トム
Coppa et Tomme Corse
100%コルシカ島の組み合わせ。コッパ（豚肉のシャルキュトリー）は塩味と胡椒の風味をもたらし、コルシカ・トム（圧搾タイプの羊乳チーズ）は素朴で特徴的な味わいを提供します。
€8.30
≈ ¥1,504
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ハムとエメンタールのミックス
Mixte jambon et emmental
「パリジャン」とも呼ばれる定番。調理済みのホワイトハムと、マイルドでフルーティーなハードチーズであるエメンタールチーズを組み合わせたものです。シンプルで効果的。
€6.50
≈ ¥1,178
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ラ・トタール
ラ・トタール
La Totale
コルシカ産シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ、イチジクジャム
シェアできる大きなテイスティングプレート。職人技のコルシカ産シャルキュトリーと島のチーズの盛り合わせに、伝統的な甘じょっぱい組み合わせのためのイチジクジャムが添えられています。
€24
≈ ¥4,348
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チーズ盛り合わせ
Assiette de fromages
数種類の熟成チーズのセレクション。パンと共に提供されます。食後のデザートやワインのお供に最適です。
€9
≈ ¥1,631
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コルシカ産シャルキュトリーの小皿
Planchette de charcuterie Corse
（メゾン・フロリ・ムラート）
コルシカ島のシャルキュトリー（ロンズ、コッパ、ソーセージなど）の盛り合わせ。これらの乾燥肉は、独特の風味と職人技で知られています。
€13
≈ ¥2,355
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コルシカ産チーズの小皿
Planchette de fromages Corse
とそのイチジクジャム
コルシカ島の代表的なチーズのセレクション。羊乳または山羊乳製で、力強い風味があります。イチジクジャムがチーズの強い個性を和らげます。
€13
≈ ¥2,355
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チーズプラッター
Plateau de fromages
様々な食感（柔らかい、硬い）と風味を持つ、豊富な種類のチーズの盛り合わせ。
€14
≈ ¥2,537
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オムレツ
プレーン
Nature
新鮮な卵を泡立てて作ったシンプルなオムレツ。塩コショウで味付け。柔らかい食感と繊細な味わい。
€8.50
≈ ¥1,540
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ハム、エメンタール
Bacon, emmental
カリカリに焼いたベーコンと溶けたエメンタールチーズが入ったオムレツ。風味豊かで塩味とコクのある組み合わせ。
€9.50
≈ ¥1,721
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ロワイヤル
Royale
ジャガイモ、ハム、トマト、エメンタールチー...
ジャガイモ、ハム、トマト、エメンタールチーズが入った、非常に具沢山でボリュームのあるオムレツ。満足感のある温かい一皿です。
€13.50
≈ ¥2,446
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ミックスオムレツ
Omelette mixte
（調理済みハムとエメンタール）、フライドポテト、サラダ...
ハムとチーズのオムレツ、フライドポテトとグリーンサラダ添え。ブラッスリー風のしっかりした食事です。
€13
≈ ¥2,355
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パルマンティエ風オムレツ
Omelette parmentier
グリーンサラダ
おそらくジャガイモ（パルマンティエ風）が入ったオムレツ、フレッシュなグリーンサラダ添え。
€12
≈ ¥2,174
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ベーコン入り目玉焼き
Œuf au plat avec bacon
焼いたベーコンのスライスを添えた、クリーミーで滑らかな食感のスクランブルエッグ。
€9
≈ ¥1,631
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ハム、エメンタール
Jambon, emmental
ハムと溶けたチーズが入った、クラシックなオムレツのバリエーション。
€9.50
≈ ¥1,721
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コンプリート
Complète
ジャガイモ、調理済みハム、エメンタールチー...
ジャガイモ、ハム、チーズがたっぷり入ったオムレツ。ロワイヤルに似ていますがトマトはなく、ボリューム重視です。
€12
≈ ¥2,174
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ハムまたはチーズのオムレツ
Omelette jambon ou fromage
フライドポテト、グリーンサラダ
フライドポテトとサラダ添えのオムレツ。ハムまたはチーズをお選びいただけます。
€12~
≈ ¥2,174
ベーコンオムレツ
Omelette bacon
フライドポテト、グリーンサラダ
ベーコン入りオムレツ、カリカリのフライドポテトとグリーンサラダ添え。
€12
≈ ¥2,174
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目玉焼き
Œuf au plat
焼いた卵白ととろりとした黄身の目玉焼き。パンと一緒にお召し上がりください。
€8.50
≈ ¥1,540
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スクランブルエッグ
Œufs brouillés
ゆっくりと調理されたクリーミーで滑らかな食感のスクランブルエッグ。
€9
≈ ¥1,631
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ベーコン入りスクランブルエッグ
Œufs brouillés avec bacon
クリーミーなスクランブルエッグに、カリカリのベーコンを加えてスモーキーな風味をプラス。
€9.50
≈ ¥1,721
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当店の料理
お好みのトッピング
Garniture au choix
サラダ、ソテーしたジャガイモ、フライドポテト、インゲ...
料理の付け合わせ：グリーンサラダ、ソテーしたジャガイモ、フライドポテト、インゲン豆。
0
オーブラック産リブアイステーキ（約250g）
Entrecôte d'Aubrac (+/- 250g)
オーブラック牛のビーフステーキ。柔らかさと霜降りの風味が特徴です。お好みの焼き加減でグリルします。
€25
≈ ¥4,529
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アイルランド産牛のオンブレ（約200g）
Onglet de bœuf d'Irlande (200g)
繊維質の長い牛肉の部位で、「肉屋の部位」として知られています。非常に柔らかくジューシーで、風味が強い肉です。
€18
≈ ¥3,261
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鴨肉のマグレット
Magret de canard
ソテーしたジャガイモ、ペッパーソースまたは...
鴨のフォアグラの胸肉のフィレ、ロゼで提供。肉は濃厚で風味豊かで、ソテーしたジャガイモとソースが添えられています。
€22
≈ ¥3,986
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アンドゥイエット（AAAAA）トロワ風
Andouillette (AAAAA) De Troyes
トルファード、マスタードソース
豚のモツを詰めた伝統的なソーセージ。AAAAAラベルは高品質を保証します。強い風味と独特の食感で、マスタードソースと共に提供されます。
€19
≈ ¥3,442
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オーヴェルニュ風トリップー
Tripoux d'Auvergne
蒸しジャガイモ
子羊のパンセッタ（内臓肉）を詰めた地方料理。長時間煮込まれた、ハーブと内臓の風味がする素朴な料理です。
€18
≈ ¥3,261
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サンドル（淡水魚）のフィレ
Filet de sandre
クリーム仕立てベルーガレンズ豆
繊細で白い身を持つ淡水魚。クリーム仕立てのベルーガレンズ豆（小さな黒いレンズ豆）添え。
€21.50
≈ ¥3,895
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ポルチーニラビオリ
Raviolles aux cèpes
ポルチーニ茸（森のキノコ）を詰めた小さなパスタ。森の風味豊かなベジタリアン料理です。
€19
≈ ¥3,442
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お好みのソース
Sauce au choix
ブルー・ドーヴェルニュ、ペッパー、マスタード、マルシェ...
肉料理に合うソース：ブルー・ドーヴェルニュ（チーズ）、ペッパー、マスタード、またはマルシェ・ド・ヴァン（エシャロットと赤ワイン）ソース。
0
オーブラック牛のステーキ（220g）
Pavé de bœuf d'Aubrac (220g)
オーブラック牛の厚くて柔らかい部位で、リブアイより脂身は少ないですが非常に風味豊かです。
€21
≈ ¥3,805
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フランス産ビーフタルタル（180g）
Tartare de bœuf Français (180g)
生の牛肉をナイフで刻むか細かく切ったもの。ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付け。フレッシュで柔らかい。
€19
≈ ¥3,442
0
鴨肉のコンフィ
Confit de canard
ソテーしたジャガイモ、ミックスサラダ...
鴨のもも肉を脂でじっくり煮込んだもの。皮はパリパリで肉はとろけるような食感。南西フランスの定番です。
€24
≈ ¥4,348
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仔牛のカツレツ
Escalope de veau
インゲン、ソテーしたジャガイモ、...
薄切りの仔牛のカツレツ。白身で脂肪が少なく柔らかい肉。野菜添え。
€20
≈ ¥3,624
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ナイフカットソーセージ
Saucisse au couteau
トルファードまたはアリゴ
粗挽き豚肉のソーセージをグリルしたもの。伝統的にトルファード（ジャガイモとチーズ）またはアリゴ（とろけるマッシュポテト）と共に提供されます。
€18
≈ ¥3,261
0
サーモンのステーキ、バスマティライス
Pave de saumon, riz basmati
厚切りのサーモングリルまたはソテー。芳醇なバスマティライス添え。
€20
≈ ¥3,624
0
ベーコン入りペンネ
Penne aux lardons
クリームと卵黄
フランス風カルボナーラ風の筒状パスタ。クリームソース、スモークベーコン、卵黄でクリーミーに仕上げています。
€15.50
≈ ¥2,808
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塩味
当店のクロックにはグリーンサラダが添えられています
クロック・ムッシュ
Croque-Monsieur
ハムとチーズを挟んだホットサンドイッチ。オーブンで焼き上げ、外はカリッと中はとろり。
€13
≈ ¥2,355
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北欧風クロック・ムッシュ
Croque-Monsieur nordique
サーモン入り
クロック・ムッシュのバリエーションで、ハムの代わりにサーモン（スモークまたはフレッシュ）を使用しています。
€15
≈ ¥2,718
0
クロック・マダム
Croque-Madame
クロック・ムッシュ（ハムとチーズ）と同じですが、目玉焼きが乗っています。
€14
≈ ¥2,537
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プロヴァンス風クロック
Croque-Provençal
ハム、モッツァレラ、コンフィトマト
モッツァレラチーズと甘く香りの良いコンフィトマトを使った、南仏風のクロック。
€15
≈ ¥2,718
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甘味
トーストバター添え（3枚）
Toasts beurrés (x3)
トーストしたパン3枚にバターを添えて。シンプルでカリカリ。
€4
≈ ¥725
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パンケーキ（2枚）
Pancakes (x2)
とメープルシロップ
厚くて柔らかいアメリカン風クレープ2枚、甘いメープルシロップ添え。
€6
≈ ¥1,087
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クロワッサン
Croissant
バター風味のパイ生地で作られた、軽くてサクサクしたフランスの象徴的なヴィエノワズリー。
€2.40
≈ ¥435
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バター添えタルティーヌ
Tartine beurrée
バターを塗った新鮮なパンのスライス。シンプルでカリカリ。
€2.40
≈ ¥435
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ワッフル
Gaufre
外はカリッと、中はふわふわの温かいワッフル。お好みのトッピングで。
€7~
≈ ¥1,268
パン・オ・ショコラ
Pain au chocolat
チョコレートバーを挟んだ長方形のパイ生地のヴィエノワズリー。
€2.80
≈ ¥507
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ちょっと小腹が空いた時に
フルーツタルト
Tarte aux fruits
クリームと季節のフルーツを詰めたサブレ生地。フレッシュで甘い。
€6.50
≈ ¥1,178
0
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーに、数種類のミニャルディーズ（一口サイズのデザート）の盛り合わせがセットになったプレート。
€10
≈ ¥1,812
0
シュガーワッフル
Gaufre au sucre
粉砂糖またはグラニュー糖をかけたシンプルなワッフル。
€6
≈ ¥1,087
0
ヌテラまたはホイップクリーム添えワッフル
Gaufre au Nutella ou Chantilly
温かいワッフルに、チョコレート・ヘーゼルナッツスプレッドまたは甘いホイップクリームを添えて。
€6~
≈ ¥1,087
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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