menufans

Le Pastel Batignolles

アペリティフ

リカール、パスティス
Ricard, Pastis
2 cl
マルセイユ発祥の爽やかなアニスリキュール。スターアニスとリコリスの風味が特徴。通常、冷たい水と氷をたっぷり加えて薄めて飲む(白く濁る)。
€4.80 ≈ ¥870
スーズ・トニック・ゼロ
Suze Tonic Zéro
25 cl。スーズのノンアルコールトニック、ビターで甘く、オレンジとゲンチアナのフルーティーな味わい。
ゲンチアナベースの有名なアペリティフのノンアルコールバージョン、トニックで割ったもの。オレンジとスパイスのニュアンスを持つ、特徴的な甘苦い味わい。冷やして提供。
€6 ≈ ¥1,087
アメリカーノ
Americano
8 cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水ベースのクラシックなイタリアンカクテル。苦味とハーブの風味に柑橘系のニュアンス。氷とオレンジスライスと共に提供。
€9 ≈ ¥1,631
マティーニ・ロッソまたはビアンコ
Martini Rosso ou Bianco
5 cl
クラシックなイタリアンベルモット、赤(スイート、ハーバル、キャラメル)または白(フローラル、バニラ)があります。ハーブで風味付けされたフォーティファイドワイン。ストレートまたは氷とレモンの皮で。
€5.50 ≈ ¥996
グラハムのポートワイン(赤または白)
Porto Rouge ou Blanc Graham's
5 cl
ポルトガルのフォーティファイドワイン。赤はリッチでフルーティー(赤い果実)、白はよりドライまたはスイートで、ヘーゼルナッツと柑橘系のニュアンスがあります。冷やして、または常温で提供。
€5.50 ≈ ¥996
カンパリ
Campari
5 cl
有名な鮮やかな赤いイタリアンアマーロ。ハーブ、スパイス、柑橘類の皮の強烈な味わい。非常に苦く、食欲をそそるために氷と共に飲むことが多い。
€6 ≈ ¥1,087
カンパリ・ソーダ
Campari Soda
15 cl
カンパリとソーダ水のシンプルで爽やかなミックス。炭酸がリキュールの強い苦味をわずかに和らげます。よく冷やして提供。
€8 ≈ ¥1,449
ノイリー・プラット
Noilly Prat
5 cl
南フランス産の辛口フレンチベルモット。オーク樽で熟成されたカモミール、コリアンダー、ナツメグの複雑なアロマ。ストレートまたはカクテルで。
€5.50 ≈ ¥996
サレール
Salers
5 cl
ゲンチアナの根をベースにしたオーヴェルニュのアペリティフ。土っぽく、苦く、素朴な味わい。伝統的なテロワールの飲み物、氷と共に。
€5.50 ≈ ¥996
キール
Kir
白ワインとフルーツクリーム。
人気のフランスのカクテルで、辛口白ワイン(通常はブルゴーニュ・アリゴテ)とクレーム・ド・カシス(または他の果物)で作られています。甘く、フルーティーでライト。
€5.50~ ≈ ¥996
キール・ロワイヤル
Kir Royal
シャンパンとフルーツクリーム。
キールのエレガントなバージョンで、白ワインをシャンパンに置き換えたもの。スパークリングで、お祭り気分で、フルーツリキュールでわずかに甘い。
€11~ ≈ ¥1,993
プロセッコ
Prosecco
12 cl
イタリアのスパークリングワイン。ライトでフレッシュ、フローラルと白い果実(洋梨、リンゴ)のニュアンス。食事の始まりに最適。
€6.50 ≈ ¥1,178

ビールとシードル

ボトル

ラ・パリジェンヌ、ル・チティ・パリジャン
La Parisienne, Le Titi Parisien
33cl
パリのクラフトビール、しばしばIPAまたはペールエール。ホップの風味が特徴。オーガニック農業由来。
€6.80 ≈ ¥1,232
1664 0%
33cl
クラシックなフランスのラガービールのノンアルコールバージョン。モルトと軽いフローラルのニュアンス。アルコールなしでリフレッシュ。
€6.80 ≈ ¥1,232
デスパロス
Desparados
33cl
テキーラ風味のラガービール。甘い味わいにレモンの酸味がアクセント。人気があり、お祭り気分。
€6.80 ≈ ¥1,232
コロナ・エキストラ
Corona Extra
33cl
軽いゴールデンメキシカンラガービール。非常にマイルドで苦味が少ない味わい。伝統的にライムを添えてボトルから直接飲む。
€6.80 ≈ ¥1,232
サッシー・シードル、「比類なきもの」
Cidre Sassy, «L'inimitable»
33cl
モダンなノルマンディーのクラフトシードル。果実味、酸味、わずかな苦味のバランス。工業用シードルよりもドライで複雑。
€6.50 ≈ ¥1,178

本日のビール
Bière du moment
店が一時的に選んだドラフトビール。スタイル(ブロンド、アンバー、IPAなど)についてはサーバーにお尋ねください。
€4.30~ ≈ ¥779
1664
最も有名なフランスのラガービール(クローネンブルグ1664)。ブロンド、ライト、細かい泡、控えめな苦味。喉の渇きを癒すための確実な選択肢。
€4.90~ ≈ ¥888
1664 ブランシュ
1664 Blanche
濁った淡い小麦ビール(ウィットビア)。柑橘類とコリアンダーのアロマ。甘く、フルーティーで非常に爽やか。
€4.90~ ≈ ¥888
グリモン・ブロンド
Grimbergen Blonde
ベルギーのブロンドアベイビール。ピルスよりも丸みがあり甘く、黄色い果実、スパイス(クローブ)、モルトのニュアンス。
€4.90~ ≈ ¥888
ブルックリン・ディフェンダーIPA
Brooklyn Defender IPA
アメリカンIPA。アンバーカラー、しっかりとした苦味、ホップのアロマ(トロピカルフルーツ、樹脂)が特徴。
€4.90~ ≈ ¥888

セラーサイド

アベレ・1757・ブリュット
Abelé 1757 Brut
最も古いメゾンの一つであるシャンパン。繊細でエレガント、トーストしたパンと熟した果実のニュアンス。お祝いに最適。
€10.50~ ≈ ¥1,902
ルイナール・ブリュット
Ruinart Brut
シャルドネを主体とした高級シャンパン。フレッシュでミネラル感があり、非常にアロマティック(柑橘類、白い花)。ハイエンドの基準。
€13~ ≈ ¥2,355
ラリエ R021
Lallier R021
75clのみ
レコルタン・シャンパーニュ。Rシリーズは特定の収穫年の個性を表現しています。複雑で、ワインのようで、ガストロノミック。
€80 ≈ ¥14,494
モエ・エ・シャンドン
Moët et Chandon
世界で最も有名なシャンパン。一貫したスタイル、フルーティー(リンゴ、洋梨)、柔らかく、口当たりが良い。ガストロノミック。
€12~ ≈ ¥2,174
プロセッコ
Prosecco
イタリアのスパークリングワイン。シャンパンよりも軽く、複雑さは少ないですが、クリーミーな泡とフルーティーなニュアンスがあります。食事の始まりに最適。
€6.50~ ≈ ¥1,178

サン・ジョゼフAOP レ・ファゴット
Saint-Joseph AOP Les Fagottes
北ローヌ渓谷の赤ワイン(シラー)。パワフルでスパイシー(胡椒)、黒い果実とスミレのアロマ。
€8.50~ ≈ ¥1,540
ボルドー・シュペリュールAOP シャペル・ド・バルブ
Bordeaux Supérieur AOP Chapelle de Barbe
クラシックなボルドー赤ワイン(主にメルロー/カベルネ)。しっかりとしたタンニンですが丸みがあり、赤い果実と下草のニュアンス。
€5.50~ ≈ ¥996
ピュイセガン・サンテミリオン レ・オー・シム
Puisseguin Saint-Émilion Les Hautes Cimes
ボルドー右岸の赤ワイン(主にメルロー)。ベルベットのような、リッチで、プラム、黒チェリー、ウッディなニュアンス。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ボージョレ・クリュ(ガメイ)のヴィエイユ・ヴィーニュ。古いブドウの木のおかげで、よりボディのある、フルーティーで陽気なワイン。フレッシュな赤い果実とピオニーのニュアンス。
Vieilles Vignes Brouilly Château de Couelles
ボージョレ・クリュ(ガメイ)。古いブドウの木のおかげで、よりボディのある、フルーティーで陽気なワイン。フレッシュな赤い果実とピオニーのニュアンス。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ブルグイユ・プレステージ・エ・トラディション
Bourgueil Prestige et tradition
ロワール赤ワイン(カベルネ・フラン)。フレッシュで、ピーマン、ラズベリー、鉛筆の芯の特徴的なアロマ。
€6~ ≈ ¥1,087
IGP ペイ・デ・ブーシュ・デュ・ローヌ サント・レアーヌ - メルロー
IGP Pays des Bouches du Rhône Sainte Reine - Merlot
南フランスのヴァン・ド・ペイ。丸みがあり飲みやすく、メルローのフルーティーさ(熟した赤い果実)と太陽のようなタッチが特徴。
€7~ ≈ ¥1,268
コート・デュ・ローヌAOP ピュール・ガリーグ
Côtes du Rhône AOP Pure Garrigue
ローヌ渓谷の豊潤な赤ワイン(グルナッシュ/シラー)。温かく、スパイス、プロヴァンスハーブ(ガリーグ)、煮詰めた果実のニュアンス。
€8~ ≈ ¥1,449
コート・ド・エクサン・ドメーヌ・サン・ジュリアン・レ・ヴィーニュ
Coteaux d'Aix Domaine Saint-Julien les vignes
プロヴァンスの赤ワイン。柔らかくフルーティーで飲みやすく、太陽とラベンダーを思わせます。
€6~ ≈ ¥1,087

シャルドネIGP ドック エコテラ
Chardonnay IGP D'OC Ecoterra
ラングドックの辛口白ワイン(シャルドネ)。豊かでバターのような風味で、白い果実(桃)とバニラのニュアンス。
€6~ ≈ ¥1,087
プチ・シャブリAOP ラ・リヴィエール
Petit Chablis AOP La Revire
ブルゴーニュの白ワイン(シャルドネ)。生き生きとして非常にドライ。典型的なミネラル感(火打石)と素晴らしいフレッシュさ(青い柑橘類)が特徴。
€7.50~ ≈ ¥1,359
IGP ペイ・ドック ソーヴィニヨン・サンクレール
IGP-Pays D'OC Sauvignon Saint-Clair
南フランスのソーヴィニヨン・ブラン。非常にアロマティックで、エキゾチックな果実、ツゲ、柑橘類のニュアンス。
€5.50~ ≈ ¥996
プイィ・フュメAOC ドメーヌ・ド・リア
Pouilly-Fumé AOC Domaine de Riaux
ロワールワイン(ソーヴィニヨン)。エレガントで、テンションがあり、特徴的なミネラルスモーキーアロマで有名。
€8.50~ ≈ ¥1,540
サンセールAOP レ・シャトレ
Sancerre AOP Les Chataîgners
ロワールワイン(ソーヴィニヨン)。非常に有名。ドライで、神経質で、まっすぐで、グレープフルーツと刈った草のアロマ。
€7.50~ ≈ ¥1,359

ロゼ

IGP ヴァール サン・バルテルミー
IGP VAR Saint-Barthélémy
シンプルで爽やかなプロヴァンスのロゼ。淡い色合い、赤い小果実の軽いアロマ。夏の理想的なパートナー。
€5.50~ ≈ ¥996
ミニュイ・プレステージ AOP コート・ド・プロヴァンス
Minuty Prestige AOP Côte de Provence
高級ブランドのロゼ。非常に淡く、ドライで、繊細なアロマ(柑橘類、メロン)と塩味の余韻。
€7.50~ ≈ ¥1,359

バーガー

ベーコンチーズバーガー
Bacon Cheeseburger
ブリオッシュバンズ、180gビーフパテ、ベーコン、チェダーソース、ピクルス、自家製フライドポテト
柔らかいブリオッシュバンズ、大きなビーフパテ、グリルしたベーコン、溶けたチーズ、ピクルスが入った贅沢なバーガー。フライドポテト添え。
€19 ≈ ¥3,442
チキンバーガー
Chicken Burger
ブリオッシュバンズ、クリスピーチキン、アボカド、モッツァレラ、バーガーソース、自家製フライドポテト
カリカリのパン粉をまぶしたチキンバーガー。アボカドと溶けたモッツァレラチーズのフレッシュなトッピング。自家製フライドポテト添え。
€19 ≈ ¥3,442

トースティング

グリーンサラダ添え

アボカドトースト
Avocado Toast
トーストしたブリオッシュ、スモークサーモン、アボカド、ポーチドエッグ、フェタチーズ、ザクロ
たっぷりの具材を乗せたグリルしたブリオッシュスライス。クリーミーな食感(アボカド、とろりとした卵)とフレッシュな風味(サーモン、ザクロ)のミックス。
€19 ≈ ¥3,442
エッグベネディクト
Egg Benedict
イングリッシュマフィン、ベーコン、ポーチドエッグ、アボカド、オランデーズソース
アメリカのブランチの定番。イングリッシュマフィンにベーコン、とろりとしたポーチドエッグを乗せ、バターとレモンがリッチなソースをかけたもの。
€18 ≈ ¥3,261
ノルウェー・ベネディクト
Norwegian Benedict
イングリッシュマフィン、スモークサーモン、ポーチドエッグ、アボカド、オランデーズソース
スモークサーモンを使ったノルウェー風エッグベネディクト。海の塩味。
€18 ≈ ¥3,261
エッグ・チージー・マフィン
Egg Cheesy Muffin
ポーチドエッグ、アボカド、チェダーソース
イングリッシュマフィンにポーチドエッグとアボカドを乗せ、クリーミーなチェダーチーズソースをかけたもの。
€18 ≈ ¥3,261
クロック・ムッシュ
Croque-Monsieur
田舎風パン、ハム、コンテチーズ、ベシャメルソース
フランスの温かいグラタンサンドイッチ。ハムとチーズをトッピングした田舎風パンに、ホワイトソース(ベシャメル)をかけたもの。カリカリでとろける。
€16.50~ ≈ ¥2,989

ピザ

マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジル、オリーブオイル
クラシックなナポリピザ。トマトベース、溶けたチーズ、フレッシュバジル。シンプルで美味しい。
€16~ ≈ ¥2,899
レジーナ
Regina
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、ブラックオリーブ、オレガノ
フランスで非常に人気のあるピザ。ハム、パリ産マッシュルーム、オリーブをたっぷりトッピング。土っぽさと塩味のバランスが良い。
€18.50~ ≈ ¥3,352
5種のチーズ
5 Fromages
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スモークスカモルツァ、シェーブルチーズ、パルメザン
チーズ好きのために。ブルーチーズ、シェーブルチーズ、スモークチーズ、ハードチーズの強力なブレンド。リッチで、塩味があり、クリーミー。
€20.50~ ≈ ¥3,714
ポルペッテ
Polpette
ビーフボール、トマト、パルメザン、バジルペスト、ガーリックパン粉
風味豊かなイタリアンミートボールをトッピングしたピザ。ペストとカリカリのガーリック風味。
€20~ ≈ ¥3,624
ブルラッタ
Burrata
トマト、モッツァレラ、ブルラッタ、ルッコラ
焼きたてのピザにクリーミーなブルラッタ(モッツァレラの芯)と、焼成後にピリッとしたルッコラをトッピング。温かい/冷たいコントラストが美味しい。
€18~ ≈ ¥3,261
ヴェルデュラ
Verdura
トマト、モッツァレラ、ナス、ズッキーニ、パプリカ、バジルペスト、パルメザンチーズ
太陽のグリル野菜(ラタトゥイユ)をトッピングしたベジタリアンピザ。ペスト風味。軽くてカラフル。
€19.50~ ≈ ¥3,533
カルツォーネ・ベルジェール
Calzone Bergère
トマト、モッツァレラ、ベーコン、シェーブルチーズ、卵、マッシュルーム、ハム
カルツォーネ。シェーブルチーズと燻製ベーコンをたっぷり使った「モンターニュ」風の具材。とろりとした温かい中心部。
€19~ ≈ ¥3,442

ウイスキーとバーボン

ジャックダニエルズ
Jack Daniel's
4cl
有名なケンタッキーバーボン。甘く、キャラメル、バニラ、トーストした木のニュアンスがあり、木炭で濾過。
€12 ≈ ¥2,174
ジャックダニエルズ・ボンデッド
Jack Daniel's Bonded
4cl
ジャックダニエルズクラシックのより濃厚でリッチなバージョン。より力強く深みのある味わいのために、より高いアルコール度数でボトリング。
€15 ≈ ¥2,718
ニッカ・フロム・ザ・バレル
Nikka From The Barrell
4cl
日本のブレンデッドウイスキー。パワフルでスパイシー、ウッディで長い余韻。非常に複雑で高く評価されています。
€14 ≈ ¥2,537
カッパー・ドッグ
Copper Dog
4cl
スペイサイドのブレンドモルトスコッチウイスキー。フルーティー(リンゴ、洋梨)、蜂蜜のような、飲みやすい。
€11 ≈ ¥1,993
ブッシュミルズ
Bushmills
4cl
アイリッシュウイスキー。滑らかさとフルーティーなニュアンスで知られています。3回蒸留で軽やか。
€15 ≈ ¥2,718
エヴァン・ウィリアムズ
Evan William's
4cl。キャラメルとバニラのニュアンスを持つバーボン。
クラシックなケンタッキー・ストレート・バーボン。リッチで滑らか、典型的な焦げたアメリカンオーク(バニラ、キャラメル)の風味。
€12 ≈ ¥2,174
ザ・グレンリベット - シングルモルト
The Glen Grant - Single Malt
4cl。グリーンアップル、洋梨、バニラのニュアンスに少量の蜂蜜。
軽やかで繊細なスコッチシングルモルト。非常にフローラルでフルーティー、モルトを試すのに最適。
€14 ≈ ¥2,537
ウッドフォード・リザーブ
Woodford Reserve
4cl。ケンタッキー産の非常に高品質なバーボン
クラフトプレミアムバーボン。複雑で、甘さ、スパイス(シナモン)、ドライフルーツ、ウッディなニュアンスのバランスが良い。
€15 ≈ ¥2,718
ワイルドターキープルーフ81
Wild Turkey Proof 81
4cl。バニラ、洋梨、甘いスパイスのニュアンス。
本物のケンタッキーバーボン。力強く、トウモロコシでまろやかになったスパイシーさ(ライ麦)があります。
€14 ≈ ¥2,537
バナハーブン 12年
Bunnahabhain 12 ans
4cl。アイラ島のピート香のあるシングルモルト。
アイラ島のシングルモルトですが、近隣のものに比べてピート香は控えめ。海の香り、塩味、ドライフルーツとナッツのニュアンス。
€17 ≈ ¥3,080
バランタイン
Ballentine's
4cl。蜂蜜の甘い香りが軽いスパイシーな香りで引き立てられます。
非常に人気のあるブレンドスコッチウイスキー。滑らかで、バランスが取れており、フローラル。アクセスしやすいクラシック。
€11 ≈ ¥1,993
サー・デイビス
Sir Davis
4cl。ライ麦の複雑さがモルテッド大麦のエレガンスと調和します。シェリー樽での熟成。
アメリカンウイスキー。ライ麦によるリッチでスパイシーな味わいに、シェリー樽(赤い果実、ヘーゼルナッツ)でのフィニッシュで丸みを帯びています。
€16 ≈ ¥2,899
シーバス・リーガル 12年
Chivas 12 ans
4cl。蜂蜜、バニラ、熟したリンゴの繊細なニュアンスを持つ、柔らかく豊かなスコッチ。
プレミアムブレンドスコッチ。シルキーでクリーミー、リッチでフルーティーな味わいで有名。
€13 ≈ ¥2,355
ロゼリエール・コレクション・スブティル
Rozelieures Collection Subtil
4cl。コニャック樽とバーボン樽で熟成されたシングルモルト。
フランスのシングルモルトウイスキー(ロレーヌ)。繊細でフローラル、わずかにスモーキーで、ダブルエイジングによる素晴らしい複雑さがあります。
€13 ≈ ¥2,355
ウィリアム・ローソンズ・ファイネスト
William Lawson's Finest
4cl。スコッチウイスキー、アイリッシュウイスキー。
フルーティーで大胆なブレンドスコッチ。ピート香がなく、モルトの風味が特徴。
€11 ≈ ¥1,993
キャンベル・クラン
Clan Campbell
4cl。スコッチウイスキー、アイリッシュウイスキー。
クラシックなブレンドスコッチ。キャラメルとモルトのニュアンスを持つ、はっきりとした味わい。
€11 ≈ ¥1,993
ジェムソン
Jameson
4cl。スコッチウイスキー、アイリッシュウイスキー。
最も売れているアイリッシュウイスキー。3回蒸留で非常に滑らか。バニラとナッツのニュアンス。
€11 ≈ ¥1,993
アルフレッド・ジロー・エリティエ
Alfred Giraud Héritage
4cl
高級フランスモルトウイスキー。コニャックの樽職人とマスターセラーによって作られました。洗練され、ウッディで複雑。
€24 ≈ ¥4,348

ウォッカ

ズボロヴァ
Wyborowa
4cl
ライ麦ベースのポーランドウォッカ。クリーンでわずかに甘く、「パン」(穀物)のような味わい、クリーミーなテクスチャー。
€9 ≈ ¥1,631
ゾラドコヴァ
Zoladkowa
4cl
ポーランドのウォッカ、しばしばハーブやスパイス(ズブロフカ)またはビターオレンジで風味付けされています。甘苦く、消化を助けます。
€9 ≈ ¥1,631
エリストフ
Eristoff
4cl
標準的なジョージア産ウォッカ。ニュートラルでピュアな味わいで、シンプルなカクテルに最適。
€9 ≈ ¥1,631
グレイグース
Greygoose
4cl。モンテネグロ産の洗練されたウォッカで、ニュートラルな風味プロファイルと滑らかな余韻。
冬小麦ベースの高級フランスウォッカ。非常にピュアで、丸みがありシルキー、わずかなアーモンドのニュアンス。
€11 ≈ ¥1,993
ベルヴェデーレ
Belvedere
4cl。独特の味わいと個性の特別なウォッカ。
スーパープレミアムライ麦ウォッカ。はっきりとした個性、バニラと白胡椒のニュアンス。非常にエレガント。
€11 ≈ ¥1,993
ベルーガ・ノーブル
Beluga Noble
4cl
高級ロシアウォッカ。シベリアの純水で作られています。驚くほど滑らかでベルベットのような味わい。ストレート、冷やして、キャビアと共に。
€15 ≈ ¥2,718
ベルーガ・ゴールド
Beluga Gold
4cl。厳選されたモルトベースのウォッカとシベリアの湧き水で作られた、比類なき滑らかさ。
ベルーガウォッカの最高峰。何度も濾過され、長時間熟成されています。絶対的な純粋さと滑らかさ。
€18 ≈ ¥3,261

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.9
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