menufans

Le palmarium

肉料理

リブアイステーキ 230g
Entrecôte grillée 230g
ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、グリーンサラダ
美しくグリルされた、柔らかく風味豊かなビーフステーキ。クリーミーなベアルネーズソース添え。フライドポテトとサラダ付き。
€28 ≈ ¥5,073
クラシックタルタルステーキ 200g
Tartare de bœuf classic 200g
自家製フライドポテト、グリーンサラダ
クラシックな味付けの生の牛ひき肉。フレッシュでスパイシー。自家製フライドポテトとサラダ添え。
€20 ≈ ¥3,624
ランプルステーキ 200g
Pavé de rumsteak 200g
ペッパースソース、フライドポテト、サラダ
脂肪分の少ない柔らかいビーフステーキにペッパースソースをかけたもの。お好みの焼き加減で。フライドポテトとサラダ添え。
€21 ≈ ¥3,805
パルマンティエ・ド・パレロン(肉汁入り)
Parmentier de Paleron au jus
サラダ
マッシュポテトの層と煮込んだビーフショルダーのほぐし身を使ったグラタン。とろけるような食感で心温まる。肉汁とサラダ添え。
€21 ≈ ¥3,805
子羊肩肉のコンフィ
Épaule d'agneau confite
ローズマリーソース、マッシュポテト
ローズマリー風味で長時間煮込んだとろけるような子羊肉。風味豊か。クリーミーなマッシュポテト添え。
€23 ≈ ¥4,167

バーガー

ビーフチェダー
Bœuf cheddar
バーガーソース、コンフィオニオン、トマト、フライドポテトとグリーンサラダ
ジューシーなビーフパテと溶けたチェダーチーズを使ったクラシックバーガー。甘じょっぱいコンフィオニオン添え。フライドポテトとサラダ添え。
€16 ≈ ¥2,899
クリスピーチキンチェダー
Poulet croustillant cheddar
バーガーソース、コンフィオニオン、トマト、フライドポテトとグリーンサラダ
パン粉をまぶしたクリスピーチキンフィレとチェダーチーズをトッピングしたバーガー。バーガーソースとコンフィオニオンがグルメ感をプラス。フライドポテト添え。
€15 ≈ ¥2,718

サラダ

「ヘルシー」
« Healthy »
キヌア、リンゴ、クルミ、ゆで卵、チェリートマト、キュウリ、コリアンダー、エシャロット、ラズベリービネガー
キヌアとシャキシャキ野菜を使ったフレッシュでバランスの取れたサラダ。リンゴとクルミが甘さと食感を加えます。ラズベリービネガーで味付け。
€14 ≈ ¥2,537
「リビエラ」
« Riviera »
グリーンサラダ、チェリートマト、タプナード、温かいヤギチーズのフリット、赤玉ねぎ、レーズン、クルミ入りビネグレット
温かいヤギチーズのフリットを使った、南仏風のサラダ。タプナードとレーズンが甘じょっぱいコントラストを生み出します。クルミ入りビネグレット。
€15 ≈ ¥2,718
「ブリュートゥス」
« Brutus »
グリーンサラダ、チェリートマト、クルトン、ポーチドエッグ、グラナチーズの削り節、クリスピーチキンフィレ、サボラビネグレット
クリスピーチキンととろけるポーチドエッグを使った、シーザーサラダのグルメバージョン。グラナチーズとクルトンが特徴。サボラソースでアクセント。
€15 ≈ ¥2,718

トースト&ブルスケッタ

「ベネディクト」
« Bénédicte »
ブリオッシュ、オランデーズソース、ソテーほうれん草、マリネサーモン、ポーチドエッグ、グリーンサラダ
柔らかいブリオッシュにエッグベネディクト風のトースト。マリネサーモンとオランデーズソースをかけたポーチドエッグをトッピング。サラダ添え。
€15 ≈ ¥2,718
「アボカド」
« Avocado »
ブルスケッタパン、クリームチーズ、チャイブ、マリネサーモンとアボカドスライス、レンズ豆サラダ、フェタ、エシャロット、コリアンダー
アボカドとマリネサーモンのフレッシュなタルティーヌ、クリームチーズベース。レンズ豆とフェタチーズのサラダ添え。軽くて美味しい。
€15 ≈ ¥2,718
「グリルチーズ」
« Grill Cheese »
全粒粉パン、チェダーチーズソース、イベリコハムの千切り、グリーンサラダ
全粒粉パンを使った温かいサンドイッチ、チェダーチーズでとろける。イベリコハムの千切りをトッピング。シンプルでクリスピー。
€14 ≈ ¥2,537
ベジタリアンブルスケッタ
Bruchetta vg
トマトソース、ブラックオリーブ、グリルしたハリロミ、ピクルスきゅうり、フライドポテト&サラダ
グリルしたハリロミチーズを使った、南仏風の大きなベジタリアンブルスケッタ。トマトとブラックオリーブベース。フライドポテトとサラダ添え。
€17 ≈ ¥3,080
レジーナブルスケッタ
Bruchetta regina
トマトソース、モッツァレラ、イベリコハムの千切り、フライドポテト&サラダ
マルゲリータピザのようにモッツァレラと高品質のイベリコハムをトッピングしたブルスケッタ。温かくクリスピー。フライドポテト添え。
€17 ≈ ¥3,080

パスタ

ロワーヌラビオリとコンテチーズ
Ravioles de Royans au Comté
チャイブクリーム、グラナチーズの削り節
チーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ、ドーフィネ地方の特産品。コンテクリームとチャイブで提供。濃厚でクリーミーな一品。
€18 ≈ ¥3,261
サーモンのペンネ
Penne au saumon
レモンクリーム、チャイブ、グラナチーズの削り節
サーモンクリームソースとレモンのアクセントを添えたチューブパスタ。グラナチーズ添え。風味豊かで海の香り。
€16 ≈ ¥2,899
鶏肉スライス入りペンネ
Penne au poulet emincé
プロヴァンス風クリーム、グラナチーズの削り節、バジル
鶏肉のスライスとプロヴァンスハーブソースのパスタ。フレッシュバジル風味。南仏の風味豊かな一品。
€15 ≈ ¥2,718
ボロネーゼのペンネ
Penne à la Bolognaise
グラナチーズの削り節
ひき肉とトマトの濃厚なソースを使ったイタリアのパスタの定番。チーズの削り節を散らして。
€15 ≈ ¥2,718

キッズメニュー

キッズメニュー
Menu Kids
お子様向けのフルコースメニュー。お子様に人気の定番メインディッシュとドリンク(お選びください)が含まれます。
€14~ ≈ ¥2,537

デザート

カフェ・グルマン
Café gourmand
数種類のミニデザートが付いたエスプレッソコーヒー。色々な甘いものを少しずつ試すのに最適。
€8 ≈ ¥1,449
グルメティー
Thé gourmand
アソートのミニデザートが付いた温かいコーヒー。軽やかでバラエティ豊かな食後の締めくくり。
€9 ≈ ¥1,631

赤ワイン

コートー・ブルギニョン AOP
Côteaux Bourguignons AOP
メゾン・ルイ・ラトゥール「レ・ピエール・ドレ」ピノ・ノワール
ピノ・ノワール種ベースのブルゴーニュ赤ワイン。軽やかでフルーティー、エレガントで、赤い果実のニュアンス。
€49~ ≈ ¥8,878
コート・ド・ブライ ボルドー AOP
Côte de Blaye Bordeaux AOP
シャトー・ペイボノーム・レ・トゥール
オーガニックで構造のあるボルドーワイン。黒い果実とスパイスのアロマ、美しい丸み。
€6.60~ ≈ ¥1,196
ボルドー AOP
Bordeaux AOP
ムーラン・ド・ラボルド
クラシックなボルドー、バランスが取れていて親しみやすい。赤身肉によく合います。
€4~ ≈ ¥725
ブルグイユ AOP
Bourgueil AOP
フランソワ・グザビエ・バルク「ラ・グラン・ピエス」
カベルネ・フラン種ベースのロワール渓谷ワイン。ラズベリーの香りと特徴的な植物のニュアンスを持つフルーティーな味わい。
€6~ ≈ ¥1,087
ブルイ AOP
Brouilly AOP
レゼルヴ・ド・ボーヴォワジー
軽やかでグルメなボージョレーのクリュ。フレッシュな赤い果実(イチゴ、スグリ)の香りが特徴。
€6.60~ ≈ ¥1,196
ニーム・コースティエール AOP
Costière de Nîmes AOP
シャトー・ギヨ
南ローヌ渓谷のワイン。豊かでスパイシー、熟した果実のニュアンス。
€4.20~ ≈ ¥761
コート・デュ・ローヌ AOP
Côte du Rhône AOP
レ・トロワ・ギャルソン
丸みがあり温かい赤ワイン。グルナッシュとシラーの典型的なブレンドで、ペッパーとフルーティーなニュアンス。
€4.90~ ≈ ¥888
ラングドック AOP
Languedoc AOP
ジェフ・カレル「レ・ダゾン」
モダンで表現力豊かなラングドックワイン。黒い果実、スパイス、ガリーグの風味が豊か。
€4.90~ ≈ ¥888
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ AOP ミルブイ
Bourgogne côte Chalonnaise AOP Millebuis
ブルゴーニュのピノ・ノワール、繊細でデリケート。チェリーと下草の香りを放つ。
€7.50~ ≈ ¥1,359
コルビエール AOP キュヴェ・アリス・ビオ
Corbière AOP cuvée Alice Bio
ラングドックのオーガニックワイン、しっかりしていて太陽の恵みを感じる。熟した果実と甘いスパイスのニュアンス。
€4.90~ ≈ ¥888
ボルドー、コート・ド・ブルグ AOC、ヒップスター
Bordeaux, Côte de Bourg AOC, Hipster
コート・ド・ブルグ地区のモダンなボルドー。丸みがあり、フルーティーで親しみやすい。
€6.30~ ≈ ¥1,141
チリ産アタマ カベルネ・ソーヴィニヨン
Chili Atama Cabernet Sauvignon
チリの赤ワイン、パワフルでフルボディ。カシスとピーマンの強烈な香り。
€4.20~ ≈ ¥761
ピック・サン・ルー AOP アルティチュード 192
Pic Saint Loup AOP Altitude 192
ラングドックの有名なワイン。黒い果実、スパイス、ガリーグのアロマティックな複雑さが美しいエレガントなワイン。
€6.30~ ≈ ¥1,141

白ワイン

モンタニー AOP ミルブイ
Montagny AOP Millebuis
ブルゴーニュ白ワイン(シャルドネ)。リッチでフローラル、ミネラル感のあるフレッシュさ。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ヴェネツィア DOC テッレ・ディ・ヴェローナ - ピノ・グリージョ
Venezia DOC Terre di Verona - Pinot Grigio
イタリアの辛口で軽やかな白ワイン。柑橘系のニュアンスがあり、非常に爽やか。
€4~ ≈ ¥725
サウミュール AOP レ・プランタジュネ - シュナン
Saumur AOP Les Plantagenêts - Chenin
シュナン・ブラン種ベースのロワール白ワイン。生き生きとしてアロマティック、白い花とマルメロのニュアンス。
€4.90~ ≈ ¥888
コート・デュ・ローヌ レ・トロワ・ギャルソン マルサンヌ・ルーサンヌ
Côte du Rhône Les 3 garçons Marsanne Roussanne
ローヌ渓谷の白ワイン。マルサンヌとルーサンヌのブレンドで、豊かで丸みがありフルーティーなワイン。
€4.80~ ≈ ¥870
コート・ド・ガスコーニュ IGP レ・スピリット・ド・ジョワ
Côte de Gascogne IGP L'Esprit de joy
南西地方の白ワイン、生き生きとして非常にアロマティック。柑橘類とトロピカルフルーツのニュアンス。
€4.20~ ≈ ¥761
シャルドネ ル・シュディスト IGP ペイ・ドック
Chardonnay le Sudiste IGP Pays d'oc
南フランスのシャルドネ。丸みがありバターのような風味で、黄色い果実の香りがします。
€4.50~ ≈ ¥815
ピノ・グリージョ ビオ ヴィニステッラ・ラ・パッシォーネ
Pinot Grigio Bio vinistella la Passionne
イタリアのオーガニックピノ・グリージョ。ドライで軽やかなフルーティー白ワイン。
€4~ ≈ ¥725
チリ産白ワイン シャルドネ エル・グラン
Chili blanc Chardonnay El Grano
チリのシャルドネ。トロピカルなニュアンスを持つ、豊かでフルボディの白ワイン。
€4.90~ ≈ ¥888
モワルー・ラ・シャンブル・ダムール IGP コート・ド・ガスコーニュ
Moelleux la chambre d'amour IGP côte Gascogne
南西地方の甘口白ワイン(スイート)。甘くフルーティーで、アペリティフやデザートに最適。
€5.20~ ≈ ¥942

ロゼワイン

リュベロン AOP ラ・テラス・ド・ラ・オリヴィエ
Lubéron AOP La Terrasse de l'Olivier
プロヴァンスのロゼワイン。淡く、ドライで爽やか。
€4~ ≈ ¥725
コート・ド・プロヴァンス AOP プレスキュール・ド・サン・トロペ
Côtes de Provence AOP Presqu'île de St Tropez
プロヴァンスの象徴的なロゼ。エレガントで繊細、ミネラル感がある。
€6~ ≈ ¥1,087
デモワゼル・サン・ジェン IGP メディテラネ・ビオ
Demoiselle sans gène IGP Méditerranée Bio
地中海のオーガニックロゼワイン。フルーティーで親しみやすい。
€5.20~ ≈ ¥942
コルシカ・テッラ・アレーリア IGP イル・ド・ベアテ
Corse Terra Aléria IGP ile de beauté
コルシカ島のロゼワイン。個性的でアロマティック、力強い。
€4.20~ ≈ ¥761

スパークリング

シャンパーニュ フィリップ・ゴネ グラン・レゼルヴ
Champagne Philippe Gonet Grande Réserve
シャンパーニュ プレステージ、繊細で複雑。お祝いに最適。
€19~ ≈ ¥3,442
プロセッコ
Prosecco
イタリアのスパークリングワイン。軽やかでフルーティー、お祝いに最適。
€7~ ≈ ¥1,268

フランス産ノンアルコールワイン

ルージュ・シャヴァン・ゼロ - カベルネ・メルロー 0°
Rouge Chavin zéro - Cabernet Merlot 0°
ノンアルコール赤ワインドリンク。アルコールの影響なしにワインの風味を楽しむことができます。
€6.60~ ≈ ¥1,196
ブラン・シャヴァン・ゼロ - ソーヴィニヨン 0°
Blanc Chavin zéro - Sauvignon 0°
ソーヴィニヨンブランのノンアルコール白ワイン代替。フレッシュでアロマティック。
€6.60~ ≈ ¥1,196
ロゼ・シャヴァン・ゼロ
Rosé Chavin zéro
軽やかでフルーティーなノンアルコールロゼ風ドリンク。
€6.60~ ≈ ¥1,196

カクテル

パルマ・コリンズ
Palma Colins
ジン4cl、ライム3cl、サトウキビシロップ2cl、フレッシュミントとアルパインネセンス2cl、炭酸水 9€ | 10€
ジン、ライム、ミントベースの爽やかなカクテル。炭酸水で割って。
スペシャル・パルマ
Spécial Palma
ウォッカ4cl、マンゴーリキュール2cl、ライム、パッションフルーツシロップ2cl、マンゴージュース6cl 9€ | 10€
ウォッカとリンゴ(アップルリキュール)を使ったフルーティーでエキゾチックなカクテル。マンゴーとパッションフルーツで甘い。
ジン・フィズ
Gin Fizz
ジン4cl、ライム2cl、バーベナレモネードネセンス1cl、炭酸水10cl 9€ | 10€
バーベナレモネードを使った定番の再解釈。生き生きとしたレモン風味と炭酸。
カイピリーニャ
Caipirinha
カシャッサ4cl、ライム2.5cl、サトウキビシロップ2.5cl 9€ | 10€
ブラジルの象徴的なカクテル。カシャッサ(サトウキビ蒸留酒)、潰したライム、砂糖。パワフルで酸味がある。
スプリッツ
Spritz
アペロール4cl、プロセッコ6cl、スプリッツネセンス2cl、炭酸水 9€ | 10€
イタリアのビターオレンジアペリティフ。プロセッコ、アペロール、炭酸水のブレンド。フレッシュでほのかな苦味。
モヒート
Mojito
キューバ産ラム酒5cl、ライムジュース2.5cl、アルパインネセンス2.5cl、ミント、炭酸水10cl 9€ | 10€
キューバの代表的なカクテル。ラム酒、ライム、フレッシュミント、炭酸水。非常に喉の渇きを癒します。
ベリーニ・スプリッツ
Bellini Spritz
プロセッコ10cl、ピーチクリーム2.5cl、ライム2.5cl 9€ | 10€
ベリーニのスパークリングバージョン、プロセッコとピーチクリームを使用。甘くフルーティー。
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ4cl、レモンジュース2cl、ジンジャーネセンス8cl、炭酸水 9€ | 10€
ウォッカとジンジャービア(ジンジャーソーダ)ベースのカクテル。スパイシーでフレッシュ、レモン風味。
スイートグリーン
Sweet green
ウォッカ4cl、キュラソー2cl、マンゴージュース6cl、パッションフルーツシロップ2cl 9€ | 10€
カラフルでトロピカルなカクテル。ウォッカ、ブルーキュラソー、マンゴー、パッションフルーツ。甘くてフルーティー。
パルマ・ピンク
Palma Pink
ラム酒4cl、オレンジジュース6cl、グレナデンシロップ2cl 9€ | 10€
ラム酒とオレンジジュースのカクテル。グレナデンが甘さとピンクの色合いを加えます。
カイ・ルッス
Kaï Russe
ウォッカ4cl、ライムジュース、サトウキビシロップ2cl 9€ | 10€
ウォッカとライムベースのシンプルで力強いカクテル(カイピロスカ)。酸味がありパワフル。
ビアンコ・パルマ
Bianco Palma
白マルティーニ3cl、ライム3cl、サトウキビシロップ1cl、トニックネセンス8cl、炭酸水 9€ | 10€
白マルティーニとトニックベースの軽いカクテル。フレッシュでほのかな苦味。

モクテル

バージンモヒート
Virgin Mojito
アルパインネセンス3cl、サトウキビシロップ2cl、ライム3cl、ミント、炭酸水
モヒートのノンアルコールバージョン。ライム、ミント、炭酸水で非常に爽やか。
€7 ≈ ¥1,268
ピンクジンジャー
Pink Ginger
ライム3cl、ジンジャーネセンス8cl、炭酸水、グレナデン2cl
スパイシーでカラフルなモクテル。ジンジャーがライムとグレナデンの甘さと調和。
€7 ≈ ¥1,268
ミ・アモール
Mi amor
ライム、フルーツジュース10cl、ココナッツミルク10cl、パッションフルーツシロップ2cl、キウイシロップ2cl
非常にフルーティーでエキゾチックなノンアルコールカクテル。フルーツジュース、ココナッツ、パッションフルーツ、キウイのブレンド。
€7 ≈ ¥1,268
アップルレモン
Apple lemon
バーベナスパイスレモネード3cl、リンゴジュース20cl
リンゴの甘いドリンクにバーベナレモネードでアクセント。
€7 ≈ ¥1,268
バージン・ベティ
Virgin Betty
ココナッツミルク10cl、ストロベリーミルク10cl、パイナップルシロップ1cl
ココナッツ、ストロベリー、パイナップルのマリアージュ、甘くクリーミーなモクテル。
€7 ≈ ¥1,268
ミントトニック
Mint Tonic
トニックネセンスまたはバリス3cl: ジュニパー、ゲンチアナ、オレンジピール、アロマティックハーブ、フレッシュミント、炭酸水
複雑なスパークリングドリンク。トニック(苦味、ハーブ)とフレッシュミントの風味。
€7 ≈ ¥1,268
プル・アルパン
Pur Alpin
アルパインネセンスシロップ3cl、ミントシロップ2cl、炭酸水
アルプスのハーブシロップを使った、ミントのディアボロ。非常にフレッシュ。
€7 ≈ ¥1,268
バージンスプリッツ
Virgin Spritz
スプリッツシロップ・ネセンス3cl、オレンジジュース5cl、炭酸水
スプリッツの苦味をノンアルコールで。オレンジと泡。
€7 ≈ ¥1,268

ソフトドリンク

コカ・コーラ、コカ・ゼロ 33cl
Coca cola, Coca zéro 33cl
クラシックまたはシュガーフリーのコーラソーダ。
€5 ≈ ¥906
ヴィッテル、ペリエ ファインバブル
Vittel, Perrier fine bulle
プレーンミネラルウォーター(ヴィッテル)またはスパークリングウォーター(ペリエ)。
€5~ ≈ ¥906
スパークリングウォーター(グラス)
Verre eau pétillante
スパークリングウォーター(グラス)。
€4 ≈ ¥725
シロップ水 50cl
Sirop à l'eau 50cl
お好みのシロップで風味付けした水。
€3.80 ≈ ¥688
ディアボロ 33cl
Diabolo 33cl
シロップで風味付けしたレモネード。
€5 ≈ ¥906
ネセンス オーガニックトニック 33cl
Tonic Nécense bio 33cl
オーガニックのトニックソーダ(キニーネと香料入り炭酸水)。ほのかな苦味。
€4.80 ≈ ¥870
フルーツジュース 33cl
Jus de fruits 33cl
イチゴ、オレンジ、リンゴ、マンゴー、洋ナシ、ピニャコラーダ、アプリコット
お好みのフルーツジュース。
€5 ≈ ¥906
搾りたてオレンジまたはレモン
Orange ou citron pressé
搾りたての柑橘類ジュース。
€7 ≈ ¥1,268
ネセンス オーガニックグリーンティーアイスティー
Thé glacé Nécense bio vert
ジャスミン、カシスリーフ、メンソール入りハイビスカス
オーガニック自家製アイスティー。緑茶とハーブのブレンド。
€5 ≈ ¥906
ネセンス オーガニックレモネード
Limonade Nécense bio
オーガニックの自家製スパークリングレモネード。
€5 ≈ ¥906
ネセンス オーガニックジンジャービア
Ginger beer Nécense bio
発酵ジンジャーのスパークリングドリンク。スパイシーで爽やかな味わい。
€5 ≈ ¥906

ホットドリンク

コーヒー
Café
クラシックなブラックコーヒー、ショートまたはロング。
€2.40~ ≈ ¥435
ダマンティーまたはハーブティー
Thé ou infusion Daman
ダマン・フレール社の紅茶またはハーブティー。
€4.60 ≈ ¥833
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクのホットドリンク。
€4.50 ≈ ¥815
カフェクレーム
Café crème
温かいミルク入りカフェラテ。
€4.30 ≈ ¥779
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを添えて。
€4.60 ≈ ¥833
フラッペコーヒー
Café frappé
泡立ちが良く、爽やかなアイスコーヒー。
€5 ≈ ¥906
ダブルエスプレッソ
Double express
エスプレッソコーヒーのダブルショット。
€4.70 ≈ ¥852

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
Google Mapsの評価652件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理