



烤肉眼牛排 230克
Entrecôte grillée 230g
荷兰酱,自制薯条,绿沙拉
一块美味的烤牛肉,鲜嫩可口。配以顺滑的荷兰酱。配薯条和沙拉。
经典生牛肉塔塔 200克
Tartare de bœuf classic 200g
自制薯条,绿沙拉
经典调味的生牛肉碎。新鲜而辛辣。配自制薯条和沙拉。
西冷牛排 200克
Pavé de rumsteak 200g
胡椒酱,薯条,沙拉
一块瘦嫩的牛排,淋上胡椒酱。根据您的喜好烹制。配薯条和沙拉。
牛肩肉炖牛肉配肉汁
Parmentier de Paleron au jus
沙拉
土豆泥和炖牛肩肉丝的焗饭。软糯,令人舒适。配肉汁和沙拉。
炖羊肩肉
Épaule d'agneau confite
迷迭香汁,土豆泥
羊肩肉慢炖至软烂,带有迷迭香的香味。风味浓郁。配以顺滑的土豆泥。
牛肉切达
Bœuf cheddar
汉堡酱,焦糖洋葱,番茄,薯条和绿沙拉
经典汉堡,配多汁牛肉饼和融化切达奶酪。搭配甜咸焦糖洋葱。配薯条和沙拉。
酥脆鸡肉切达
Poulet croustillant cheddar
汉堡酱,焦糖洋葱,番茄,薯条和绿沙拉
汉堡配酥脆的炸鸡排和切达奶酪。汉堡酱和焦糖洋葱带来浓郁的口感。配薯条。
« 健康 »
« Healthy »
藜麦,苹果,核桃,水煮蛋,圣女果,黄瓜,香菜,红葱头,覆盆子醋
一款清新均衡的沙拉,以藜麦和脆蔬菜为基础。苹果和核桃增添了甜味和脆感。用覆盆子醋调味。
« 里维埃拉 »
« Riviera »
绿沙拉,圣女果,橄榄酱,热山羊奶酪炸饼,红洋葱,葡萄干,核桃醋汁
一款南法风味沙拉,配融化的热山羊奶酪炸饼。橄榄酱和葡萄干带来甜咸对比。核桃醋汁。
« 布鲁图斯 »
« Brutus »
绿沙拉,圣女果,面包丁,水波蛋,格拉纳奶酪碎,酥脆鸡柳,萨沃拉沙拉酱
一款丰盛的凯撒沙拉,配酥脆鸡肉和流心水波蛋。格拉纳奶酪和面包丁增添风味。萨沃拉酱汁微辣。
« 伯纳黛特 »
« Bénédicte »
吐司配荷兰酱,炒菠菜,腌三文鱼,水波蛋,绿沙拉
一款吐司,灵感来自鸡蛋本尼迪克特,放在软吐司上。配以腌三文鱼和淋上荷兰酱的水波蛋。配沙拉。
« 牛油果 »
« Avocado »
布鲁斯凯塔面包,奶油芝士,细香葱,腌三文鱼和牛油果片,扁豆沙拉,菲达奶酪,红葱头,香菜
牛油果和腌三文鱼吐司,配奶油芝士。搭配扁豆和菲达奶酪沙拉。清淡美味。
« 烤奶酪 »
« Grill Cheese »
全麦吐司,切达酱,西班牙火腿薄片,绿沙拉
一款全麦面包热三明治,搭配融化的切达奶酪。配以切成薄片的西班牙火腿。简单而香脆。
素食布鲁斯凯塔
Bruchetta vg
番茄酱,黑橄榄,烤哈罗米奶酪,腌黄瓜,薯条和沙拉
一款大型素食意大利烤面包,配烤哈罗米奶酪。番茄和黑橄榄基底。配薯条和沙拉。
玛格丽特布鲁斯凯塔
Bruchetta regina
番茄酱,马苏里拉奶酪,伊比利亚火腿薄片,薯条和沙拉
一款披萨风格的布鲁斯凯塔,配有马苏里拉奶酪和优质伊比利亚火腿。热腾腾,香脆可口。配薯条。
孔泰奶酪馅饺子
Ravioles de Royans au Comté
细香葱奶油,格拉纳奶酪碎
一种方形小意面,里面塞满了奶酪和欧芹,是多菲内地区的特色。配以孔泰奶酪奶油和细香葱。浓郁顺滑的菜肴。
三文鱼意面
Penne au saumon
柠檬奶油,细香葱,格拉纳奶酪碎
管状意面配奶油三文鱼酱和少许柠檬。配格拉纳奶酪。美味的海鲜风味。
鸡肉意面
Penne au poulet emincé
普罗旺斯奶油,格拉纳奶酪碎,罗勒
意面配鸡肉丝和普罗旺斯香草酱。带有新鲜罗勒的香味。一款充满南方风味的菜肴。
肉酱意面
Penne à la Bolognaise
格拉纳奶酪碎
经典的意大利面,配浓郁的肉酱和番茄酱。撒上奶酪碎。
儿童套餐
Menu Kids
一份完整的儿童套餐。包含儿童喜爱的经典主菜和一杯自选饮品。
咖啡甜点
Café gourmand
一份浓缩咖啡配精选小甜点(迷你甜点)。非常适合品尝多种甜点。
美食茶
Thé gourmand
热茶配各种小甜点。清淡多样的餐后。
科托勃艮第 AOP
Côteaux Bourguignons AOP
路易·拉图尔酒庄 « Les pierres dorées » 黑皮诺
勃艮第黑皮诺红葡萄酒。轻盈,果味浓郁,优雅,带有红色水果的香气。
波尔多科特德布莱 AOP
Côte de Blaye Bordeaux AOP
Château Peybonhomme-Les-Tours
波尔多结构化有机葡萄酒。提供黑果和香料的香气,口感圆润。
波尔多 AOP
Bordeaux AOP
Moulin de Labordes
一款经典的波尔多葡萄酒,均衡易饮。适合搭配红肉。
布尔格伊 AOP
Bourgueil AOP
弗朗索瓦·泽维尔·巴尔克 « 大块 »
卢瓦尔河谷黑皮诺葡萄酒。果味浓郁,带有覆盆子和特有的植物气息。
布鲁伊 AOP
Brouilly AOP
博瓦西耶珍藏
一款博若莱葡萄酒,轻盈而美味。以新鲜红色水果(草莓、红醋栗)的香气为主。
尼姆海岸 AOP
Costière de Nîmes AOP
吉奥城堡
南罗讷河谷葡萄酒。浓郁辛辣,带有成熟水果的香气。
罗讷河谷 AOP
Côte du Rhône AOP
Les 3 garçons
圆润温暖的红葡萄酒。典型的歌海娜和西拉混合,提供胡椒和水果的味道。
朗格多克 AOP
Languedoc AOP
杰夫·卡雷尔 « Les Dazons »
一款现代而富有表现力的朗格多克葡萄酒。富含黑果、香料和马鞭草。
勃艮第科特·沙隆内斯 AOP Millebuis
Bourgogne côte Chalonnaise AOP Millebuis
一款勃艮第黑皮诺。细腻而精致。散发出樱桃和林下香气。
科比埃 AOP cuvée Alice Bio
Corbière AOP cuvée Alice Bio
朗格多克有机红葡萄酒,酒体饱满,阳光充足。带有成熟水果和甜香料的味道。
波尔多,科特德布尔格 AOC,Hipster
Bordeaux, Côte de Bourg AOC, Hipster
一款现代的科特德布尔格产区的波尔多葡萄酒。圆润,果味浓郁,易饮。
智利阿塔玛赤霞珠
Chili Atama Cabernet Sauvignon
智利红葡萄酒,浓郁而醇厚。带有黑醋栗和青椒的浓郁香气。
圣皮克洛 AOP 高度 192
Pic Saint Loup AOP Altitude 192
著名的朗格多克葡萄酒。优雅,带有黑果、香料和马鞭草的复杂香气。
蒙塔尼 AOP Millebuis
Montagny AOP Millebuis
勃艮第白葡萄酒(霞多丽)。浓郁,花香,带有美丽的矿物质清新感。
威尼托 DOC 维罗纳地区 - 灰皮诺
Venezia DOC Terre di Verona - Pinot Grigio
意大利干白葡萄酒,口感清淡。非常清爽,带有柑橘香气。
索米尔 AOP Les Plantagenêts - 白诗南
Saumur AOP Les Plantagenêts - Chenin
卢瓦尔河谷白葡萄酒,以白诗南为基础。清爽,香气浓郁,带有白花和榅桲的香气。
罗讷河谷 Les 3 garçons 马尔桑罗讷河谷
Côte du Rhône Les 3 garçons Marsanne Roussanne
罗讷河谷白葡萄酒。马尔桑和罗讷河谷的混酿,酿造出饱满、圆润、果味浓郁的葡萄酒。
科西嘉海岸 IGP L'Esprit de joy
Côte de Gascogne IGP L'Esprit de joy
西南地区白葡萄酒,清爽,香气浓郁。带有柑橘和异国水果的香气。
霞多丽 le Sudiste IGP Pays d'oc
Chardonnay le Sudiste IGP Pays d'oc
法国南部霞多丽。圆润,黄油味,带有黄色水果的香气。
有机灰皮诺 vinistella la Passionne
Pinot Grigio Bio vinistella la Passionne
有机意大利灰皮诺。干白葡萄酒,口感清淡果味。
智利埃尔格拉诺霞多丽白葡萄酒
Chili blanc Chardonnay El Grano
智利霞多丽。浓郁的白葡萄酒,带有热带风味。
Moelleux la chambre d'amour IGP 科西嘉海岸
Moelleux la chambre d'amour IGP côte Gascogne
西南地区甜美的(甜)白葡萄酒。柔和而果味浓郁,适合餐前酒或甜点。
卢贝隆 AOP La Terrasse de l'Olivier
Lubéron AOP La Terrasse de l'Olivier
普罗旺斯玫瑰红葡萄酒。淡雅,干爽,清爽。
普罗旺斯海岸 AOP 圣特罗佩半岛
Côtes de Provence AOP Presqu'île de St Tropez
标志性的普罗旺斯玫瑰红葡萄酒。优雅,细腻,矿物质感。
Demoiselle sans gène IGP 地中海有机
Demoiselle sans gène IGP Méditerranée Bio
地中海有机玫瑰红葡萄酒。果味浓郁,适合社交。
科西嘉 Terra Aléria IGP 意德贝尤泰
Corse Terra Aléria IGP ile de beauté
科西嘉玫瑰红葡萄酒。风味独特,香气浓郁,有特色。
菲利普·戈内特香槟 Grande Réserve
Champagne Philippe Gonet Grande Réserve
优质香槟,细腻而复杂。适合庆祝。
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡酒。轻盈,果味浓郁,节日气氛。
Chavin 零度红葡萄酒 - 赤霞珠梅洛 0°
Rouge Chavin zéro - Cabernet Merlot 0°
无酒精红葡萄酒饮品。可以享受葡萄酒的风味而无需酒精的影响。
Chavin 零度白葡萄酒 - 长相思 0°
Blanc Chavin zéro - Sauvignon 0°
长相思白葡萄酒的无酒精替代品。清新芳香。
Chavin 零度玫瑰红葡萄酒
Rosé Chavin zéro
无酒精玫瑰风格饮品。清淡果味。
帕尔马科林斯
Palma Colins
4cl 金酒,3cl 青柠,2cl 蔗糖,新鲜薄荷和2cl 阿尔卑斯nécense,苏打水 9€ | 10€
以金酒、青柠和薄荷为基底的清爽鸡尾酒。用苏打水稀释。
帕尔马特选
Spécial Palma
4cl 伏特加,2cl 苹果利口酒,青柠,2cl 百香果糖浆,6cl 芒果汁 9€ | 10€
伏特加和苹果(苹果利口酒)的果味异国鸡尾酒。由于芒果和百香果而甜美。
金菲士
Gin Fizz
4cl 金酒,2cl 青柠,1cl nécense 马鞭草柠檬水,10cl 气泡水 9€ | 10€
经典菜肴的改良版,搭配马鞭草柠檬水。清爽,柠檬味,气泡十足。
卡皮林哈
Caipirinha
4cl 卡莎萨,2.5cl 青柠,2.5cl 蔗糖 9€ | 10€
标志性的巴西鸡尾酒。卡莎萨(甘蔗烈酒),压碎的青柠和糖。浓烈而酸爽。
斯普利茨
Spritz
4cl 艾佩罗力娇酒,6cl 普罗塞克,2cl nécense 斯普利茨,苏打水 9€ | 10€
意大利橙味苦酒。普罗塞克、艾佩罗力娇酒和苏打水的混合。清爽,略带苦味。
莫吉托
Mojito
5cl 古巴朗姆酒,2.5cl 鲜榨青柠汁,2.5cl 阿尔卑斯nécense,薄荷,10cl 气泡水 9€ | 10€
经典的古巴鸡尾酒。朗姆酒,青柠,新鲜薄荷和气泡。非常解渴。
贝里尼斯普利茨
Bellini Spritz
10cl 普罗塞克,2.5cl 桃子奶油,2.5cl 青柠 9€ | 10€
贝里尼的起泡版本,配普罗塞克和桃子奶油。甜美果味。
莫斯科骡子
Moscow Mule
4cl 伏特加,2cl 柠檬汁,8cl nécense 姜汁,苏打水 9€ | 10€
伏特加和姜汁啤酒(姜汁汽水)鸡尾酒。辛辣,清爽,柠檬味。
甜绿
Sweet green
4cl 伏特加,2cl 蓝橙力娇酒,6cl 芒果汁,2cl 百香果糖浆 9€ | 10€
多彩热带鸡尾酒。伏特加,蓝橙力娇酒,芒果和百香果。甜而果味浓郁。
帕尔马粉红
Palma Pink
4cl 朗姆酒,2cl 青柠汁,2cl 蔗糖,新鲜薄荷和2cl 阿尔卑斯nécense,苏打水 9€ | 10€
甘蔗朗姆酒和橙汁鸡尾酒。石榴糖浆带来甜味和粉红色。
俄式卡伊
Kaï Russe
4cl 伏特加,鲜榨青柠,2cl 蔗糖 9€ | 10€
一款简单而浓烈的伏特加和青柠鸡尾酒(卡皮罗斯卡)。酸而浓烈。
帕尔马白
Bianco Palma
5cl 白马提尼,3cl 青柠,1cl 蔗糖,8cl nécense 汤力水,苏打水 9€ | 10€
以白马提尼和汤力水为基底的清淡鸡尾酒。清爽,略带苦味。
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
3cl 阿尔卑斯nécense,2cl 蔗糖,3cl 柠檬,薄荷,苏打水
无酒精莫吉托版本。青柠,薄荷和苏打水,非常清爽。
粉红姜
Pink Ginger
3cl nécense 青柠,8cl nécense 姜汁,苏打水,2cl 石榴糖浆
辛辣多彩的无酒精鸡尾酒。姜与青柠和石榴糖浆的甜味完美融合。
我的爱
Mi amor
10cl 椰奶,10cl 水果汁,2cl 百香果糖浆,2cl 猕猴桃糖浆
非常果味和异国风情的无酒精鸡尾酒。混合了水果汁、椰子、百香果和猕猴桃。
苹果柠檬
Apple lemon
3cl nécense 维尔宾香料柠檬水,20cl 苹果汁
苹果味饮品,搭配马鞭草柠檬水。
维珍贝蒂
Virgin Betty
10cl 椰奶,10cl 草莓汁,1cl 菠萝糖浆
甜美顺滑的无酒精鸡尾酒。椰子、草莓和菠萝的融合。
薄荷汤力
Mint Tonic
3cl nécense 或 balis 杜松杜松利口酒,龙胆,橙皮,芳香植物,新鲜薄荷,气泡水
起泡而复杂的饮品。汤力水(苦味、草本)和新鲜薄荷的味道。
纯阿尔卑斯
Pur Alpin
3cl 阿尔卑斯nécense 糖浆,2cl 薄荷糖浆,苏打水
迪亚波罗薄荷的改良版,搭配阿尔卑斯草本糖浆。非常清爽。
无酒精斯普利茨
Virgin Spritz
3cl nécense 斯普利茨糖浆,5cl 橙汁,苏打水
无酒精斯普利茨的苦味。橙子和气泡。
可口可乐,零度可乐 33cl
Coca cola, Coca zéro 33cl
经典或无糖可乐汽水。
Vittel,Perrier 气泡水
Vittel, Perrier fine bulle
平原矿泉水(Vittel)或气泡水(Perrier)。
气泡水一杯
Verre eau pétillante
一杯气泡水。
糖浆水 50cl
Sirop à l'eau 50cl
自选糖浆调味气泡水。
迪亚波罗 33cl
Diabolo 33cl
糖浆调味柠檬水。
nécense 有机汤力水 33cl
Tonic Nécense bio 33cl
有机汤力汽水(含奎宁和香料的气泡水)。略带苦味。
果汁 33cl
Jus de fruits 33cl
草莓,橙子,苹果,芒果,梨,椰林飘香,杏子
自选各种果汁。
鲜榨橙汁或柠檬汁
Orange ou citron pressé
鲜榨柑橘汁。
nécense 有机绿茶冰茶
Thé glacé Nécense bio vert
茉莉花,黑醋栗叶,薄荷马鞭草
有机手工冰茶。绿茶和植物输液。
nécense 有机柠檬水
Limonade Nécense bio
有机手工柠檬水,气泡十足。
nécense 有机姜汁啤酒
Ginger beer Nécense bio
发酵姜汁汽水。辛辣,清爽的口感。
咖啡
Café
经典黑咖啡,短或长。
达曼茶或输液
Thé ou infusion Daman
Dammann Frères 茶或输液。
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶热饮。
奶油咖啡
Café crème
加热牛奶的咖啡。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配上顺滑的奶泡。
冰咖啡
Café frappé
冰咖啡,泡沫丰富,清爽。
双份浓缩咖啡
Double express
双份浓缩咖啡。
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