Le Notable

新鮮な野菜のミックス。ドレッシングと一緒に提供されることが多い。食事の始まりに軽くて爽やか。

串に刺してグリルした肉の塊。風味豊かでスモーキー。

非常にスパイシーな肉の串焼き（スヤ風）。西アフリカのストリートフードで人気。柔らかい食感とスモーキーな風味。

グリルまたは揚げた手羽先。皮はカリカリ、肉はジューシーで、シェアするのに最適です。

スパイシーで風味豊かな魚のスープ（ペペスープ）。クリアで非常にスパイシーなブロス。

スパイシーな牛モツのスープ。心地よい歯ごたえと風味豊かなブロス。

牛テールスープ。骨付きの柔らかい肉をスパイシーで温かいブロスで提供。

クリーミーなピーナッツペーストと牛肉の煮込み。濃厚なナッツ風味とクリーミーな食感。ご飯と一緒に提供されます。

クリーミーなピーナッツペーストと鶏肉の煮込み。濃厚なナッツ風味とクリーミーな食感。ご飯と一緒に提供されます。

燻製魚を使ったクリーミーなピーナッツペーストの煮込み。特徴的な濃厚でスモーキーな風味。ご飯と一緒に提供されます。

カメルーンの代表的な料理で、苦い葉（ンドレ）、ピーナッツペースト、肉を使用。濃厚でクリーミー、わずかに苦味があります。

カメルーンの料理で、ンドレの葉、ピーナッツペースト、エビを使用。濃厚でクリーミー、風味豊か。

カメルーンの料理で、ンドレの葉、ピーナッツペースト、燻製魚を使用。独特のスモーキーな風味。

肉とエビを組み合わせたンAVLNodeのミックスバージョン。

肉と燻製魚を組み合わせたンAVLNodeのミックスバージョン。

燻製魚とエビを組み合わせたンAVLNodeのミックスバージョン。

スパイスでマリネし、バーベキューでグリルした豚肉。柔らかく、ジューシーで、よく味付けされています。

マリネして炎でグリルした鶏肉。皮はカリカリ、肉はジューシーで、スモーキーな風味。

スパイスでグリルした丸ごと魚（バラ）。繊細で風味豊かな白身。

丸ごとグリルした魚（ティラピア）。しっかりした身とマイルドな味わいで、スパイシーなマリネで風味豊か。

丸ごとグリルした舌平目。繊細で上品な白身魚。

丸ごとグリルしたサバ。濃厚で風味豊かな脂肪分の多い魚で、スパイスによく合います。

伝統的な料理（アチュ）で、潰したタロイモにスパイシーな黄色いソースとモツを添えたもの。

黄色いソースと様々な肉を添えた潰したタロイモ。

黄色いソースのタロイモのフルバージョン。様々な肉と付け合わせ付き。

エルーまたはオコックとも呼ばれます。グネツムの葉を使った野菜料理で、パーム油と乾燥魚で調理されます。

チキンDG（Directeur Général）。揚げた鶏肉、プランテンバナナ、ニンジン、インゲン豆のカラフルな煮込み。

スパイスで味付けし、ローストまたはソテーしたモツ。しっかりとした食感と風味豊かな味わい。

トマトソース、野菜、肉または魚で煮込んだウォロフ風ライス（チブディエン）。

オクラを使ったとろみのあるソース。肉または魚とフフまたはご飯と一緒に提供されます。

黒目豆のケーキをパーム油でバナナの葉に包んで蒸したもの。柔らかい食感とオレンジがかった黄色。

カメルーン西部伝統の煮込み料理。プランテンバナナ、肉、スパイスを使用。濃厚でボリュームがあります。

マカボ（塊茎）をおろしてパーム油と調味料を混ぜた料理。ペースト状で栄養価が高い。

茹でたキャッサバの塊。ソースに合うニュートラルなでんぷん質。

発酵させたキャッサバペーストの細い棒。バナナの葉で包まれています。酸味のある風味。

揚げたプランテンバナナのスライス。甘くキャラメル風味。

蒸しまたは茹でたプランテンバナナ。

茹でたヤムイモの塊。ジャガイモに似ていますが、より密度が高いです。

発酵させたキャッサバペーストの太い棒。しっかりした食感と酸味のある風味。

蒸し白米。

爽やかなアニスリキュール。水で割って提供されます。

白ワインとクレーム・ド・カシスのカクテル。

透明な蒸留酒。

イタリアのベルモット。赤（甘口）または白（辛口）があります。

ラムとココナッツミルクを使ったクリーミーなカクテル。甘くエキゾチック。

サトウキビの蒸留酒。

樽熟成させた穀物スピリッツ。

シャンパンのスパークリングワインのグラス。

コーラソーダ。

果肉入りのオレンジ炭酸飲料。

トニックまたは柑橘系のソーダ。

ボトル入り飲料水。

天然炭酸ミネラルウォーター。

アルコールフリーのモルト飲料で、アフリカで非常に人気があります。甘くキャラメル風味の濃厚な味わいで、非常に甘いビールに似ています。

カメルーンで人気のフルーツソーダ。

アニスリキュール。

ペパーミントリキュール。爽やかで甘い。

アイリッシュクリームウイスキー。

ラム酒の食後酒。

ファインワインの蒸留酒。

クラシックなラガースタイルのブロンドビール。

キャラメルの香りのフランス産ブラウンビール。

クリーミーでコーヒーとココアのニュアンスがある、アイルランドのクリーミーな黒いスタウトビール。

フランス産ラガービール。

ロゼワインのハーフボトル。

ボルドー産赤ワインのハーフボトル。

ローヌ渓谷産赤ワインのハーフボトル。

ワインボトル。

最高級ボルドーワインのボトル。

ボルドー産の高級赤ワイン。

シャンパンのボトル。