Le Notable

混合新鲜蔬菜，通常配以油醋汁。餐前清淡爽口。

串烤肉块。美味而有烟熏味。

非常辣的烤肉串（Suya风味），在西非街头美食中很受欢迎。口感鲜嫩，有烟熏味。

烤或炸鸡翅。皮脆肉多汁，非常适合分享。

辛辣芳香的鱼汤（Pépé Soup）。清澈而辛辣的肉汤。

辛辣的牛肚汤。令人愉悦的嚼劲和风味浓郁的肉汤。

牛尾汤。肉质鲜嫩，骨头在辛辣而令人舒适的肉汤中。

用花生酱和牛肉制成的奶油炖菜。有浓郁的坚果味和奶油般的质地。配米饭。

用花生酱和鸡肉制成的奶油炖菜。有浓郁的坚果味和奶油般的质地。配米饭。

用花生酱和熏鱼制成的奶油炖菜。具有浓郁的烟熏风味。配米饭。

喀麦隆标志性菜肴，用苦叶（Ndolé）、花生酱和肉类制成。风味浓郁，奶油般顺滑，略带苦味。

喀麦隆菜肴，用 Ndolé 叶子、花生酱和虾制成。风味浓郁，奶油般顺滑，味道鲜美。

喀麦隆菜肴，用 Ndolé 叶子、花生酱和熏鱼制成。风味浓郁，有烟熏味。

Ndolé 的混合版本，结合了肉类和虾，风味更佳。

Ndolé 的混合版本，结合了肉类和熏鱼。

Ndolé 的混合版本，结合了熏鱼和虾。

用香料腌制并用烧烤架烤制的猪肉。鲜嫩多汁，味道浓郁。

腌制并用明火烤制的鸡肉。皮脆肉嫩，有烟熏味。

用香料烤制的整条鲈鱼。肉质细腻，味道鲜美。

烤整条罗非鱼。肉质紧实，味道温和，用辛辣的腌料调味。

烤整条鳎鱼。肉质细腻精致的扁平鱼。

烤整条鲭鱼。脂肪含量高的鱼，味道浓郁，非常适合搭配香料。

传统的（Achu）菜肴，由捣碎的芋头配以辛辣的黄酱和牛肚。

捣碎的芋头配黄酱和各种肉类。

全套黄酱芋头菜肴，配有各种肉类和配菜。

也称为 Eru 或 Okok。用棕榈油和通常的干鱼烹制的蔬菜（Gnetum 叶子）。

DG（总经理）鸡肉。色彩鲜艳的炸鸡、香蕉、胡萝卜和青豆炖菜。

调味后烤或用香料炒的牛肚。质地坚韧，味道浓郁。

用浓郁的番茄酱、蔬菜和肉类或鱼类烹制的沃洛夫米饭（Thieboudienne）。

用秋葵制成的粘稠酱汁。配肉类或鱼类以及一团 Fufu 或米饭。

用棕榈油蒸煮的（豇豆）豆糕，用香蕉叶包裹。口感柔软，呈橙黄色。

西喀麦隆传统炖菜，用香蕉、肉类和香料制成。浓郁而丰盛。

用磨碎的马卡博（块茎）制成的菜肴，与棕榈油和调味料混合。质地粘稠，营养丰富。

煮熟的木薯块茎，一种中性淀粉，搭配酱汁。

发酵木薯粉制成的细条，用叶子包裹。味道微酸。

炸香蕉片。甜而焦糖化。

蒸或煮的香蕉。

煮熟的薯蓣块茎，类似于土豆但更致密。

发酵木薯粉制成的大条。质地致密，味道微酸。

蒸白米饭。

清爽的茴香利口酒，加水稀释饮用。

以白葡萄酒和黑加仑奶油为基底的鸡尾酒。

清澈的蒸馏烈酒。

意大利味美思，有红色（甜）或白色（干）可选。

奶油朗姆酒和椰奶鸡尾酒。甜美而异国情调。

甘蔗烈酒。

桶陈谷物烈酒。

一杯香槟起泡酒。

可乐苏打水。

带果肉的橙味汽水。

汤力水或柑橘味苏打水。

瓶装水。

天然气泡矿泉水。

无酒精麦芽饮料，在非洲非常受欢迎。味道浓郁，甜而焦糖化，类似于非常温和的啤酒。

喀麦隆流行的水果味苏打水。

茴香酒。

清凉甜美的薄荷利口酒。

爱尔兰奶油威士忌。

餐后朗姆酒。

优质葡萄酒烈酒。

经典的金色拉格啤酒。

带有焦糖风味的法国黑啤酒。

爱尔兰黑色烈性啤酒，口感奶油般顺滑，带有咖啡和可可的味道。

法国拉格啤酒。

半瓶桃红葡萄酒。

半瓶波尔多红葡萄酒。

半瓶罗讷河谷桃红葡萄酒。

葡萄酒瓶。

优质波尔多葡萄酒瓶。

波尔多地区的优质红葡萄酒。

整瓶香槟。