アマレット・サワー Amaretto Sour アマレット、ライム、シュガー、卵白代替品 アーモンドリキュールをベースにした、甘みと酸味のバランスが取れたカクテル。卵白代替品によりクリーミーなテクスチャーになり、食前酒に最適です。冷やしてどうぞ。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ニューヨーク・サワー New York Sour バーボン、ライム、シュガー、卵白代替品 ウイスキー・サワーのバリエーションで、赤ワインのタッチ(ここではリストされていませんが、フロートされることが多い)を加えたもの、または単にバーボンを使ったサワーです。ウッディで酸味のある風味と、クリーミーなテクスチャーが特徴です。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
モスコミュール Moscow Mule ウォッカ、チリウォッカ、ライム、ジンジャービア ウォッカとジンジャービアを混ぜた、爽やかでスパイシーなロングドリンク。このバージョンでは、チリウォッカを加えて風味を増しています。銅製マグカップで提供されることが多いです。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ロンドン・ミュール London Mule ジン、ライム、ジンジャービア ウォッカの代わりにジンを使用した、ジンジャーとの相性が良いボタニカルな香りのミュール・バリエーション。爽やかで喉の渇きを癒します。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ジャマイカン・ミュール Jamaïcan Mule アンバーラム、チリラム、ライム、ジンジャービア アンバーラムのコクと、ジンジャーとチリのピリッとした辛さを組み合わせた、個性的なカクテル。ライムでまろやかになった、温かくスパイシーな風味です。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
エル・ディアブロ El Diablo スパイシーテキーラ、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービア スパイシーなテキーラとカシスの甘さを、ジンジャービアで割ったオリジナルカクテル。甘み、酸味、スパイシーさの大胆なバランスです。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
スプリッツ Spritz アペリティーボ、ペリエ、プロセッコ ヴェネツィアの定番アペリティフで、スパークリングでわずかに苦味があります。アペリティーボ(ビターオレンジリキュール)、スパークリングワイン、ソーダ水で構成されています。非常に爽やかです。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
フレンチ・スプリッツ Spritz à la Française エルダーフラワーリキュール、ラズベリーリキュール、ペリエ、プロセッコ スプリッツのフルーティーでフローラルなバリエーションで、ビターの代わりにラズベリーとエルダーフラワーの甘さを加えています。スパークリングで甘く、苦味が苦手な方に最適です。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ウーゴ・スプリッツ Ugo Spritz エルダーフラワーリキュール、ペリエ、プロセッコ 「ヒューゴ」とも呼ばれる、南チロル発祥の非常にフレッシュなカクテル。エルダーフラワーリキュールのフローラルな香りとプロセッコの泡立ちが特徴です。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
コスモポリタン Cosmopolitain ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライム ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリージュースを混ぜた、象徴的なピンク色のカクテル。フルーティーで酸味があり、わずかに甘い味わいです。マティーニグラスで氷なしで提供されます。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ザ・ピンク The Pink ジン、ローズ、ライム、レモネード、卵白代替品 ピンクジンをベースにした、甘く視覚的に魅力的なカクテル。レモネードがスパークリング感を、フォーマーがクリーミーな泡立ちを加えます。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
バジル・スマッシュ Basil Smash ジン、バジル、キュウリ、ライム バジルを潰して香りを引き出し、キュウリとジンの爽やかさと合わせた、非常にフレッシュなハーブカクテル。鮮やかな緑色で、植物的な味わいです。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
フレンチ・サワー French Sour エルダーフラワーリキュール、ラズベリーリキュール、ライム、卵白代替品 フローラルでベリー系の風味がする、酸味のあるカクテル。卵白代替品によりシルキーなテクスチャーになり、滑らかで香りの良い味わいです。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ヘミングウェイ・ダイキリ Hemingway Daïquiri ホワイトラム、マラスキーノ、シュガー、グレープフルーツ、ライム ヘミングウェイのために作られた、ダイキリの洗練されたバリエーション。甘さ控えめで、グレープフルーツジュースとマラスキーノリキュールを加え、複雑でドライな味わいです。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ロング・アイランド・アイスティー Long Island Iced Tea ウォッカ、ラム、テキーラ、トリプルセック、ライム、コーラ 4種類のホワイトスピリッツを使用したパワフルなカクテルで、コーラで割られています。力強いながらも飲みやすく、アイスティーのような味わいです。氷で提供されます。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ジャパニーズ・アイランド Japanese Island ウォッカ、ラム、テキーラ、トリプルセック、ミドリ、ライム、ペリエ ロング・アイランドのバリエーションで、コーラの代わりにミドリ(メロンリキュール)とソーダ水を使用しています。鮮やかな緑色で、甘いメロンの風味が特徴です。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ニューヨーク・アイランド New York Island ウォッカ、ラム、テキーラ、トリプルセック、ミント・パストゥイユ、ライム、レモネード このバージョンでは、コーラの代わりにレモネードを使用し、ミント・パストゥイユを加えています。フレッシュでミントのような爽やかな味わいです。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ブルー・アイランド Blue Island ウォッカ、ラム、テキーラ、ブルーキュラソー、ライム、レモネード トリプルセックの代わりにブルーキュラソーを使用し、レモネードを加えたカラフルなバリエーション。甘いオレンジ風味のラグーンブルーカクテルで、見た目も鮮やかです。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ジェームズ・ボンド James Bond ジン、ホワイトベルモット、レモンビターズ 有名なヴェスパー・マティーニにインスパイアされたカクテル。ジンとホワイトベルモットにレモンの苦味を加えています。エレガントでドライ、アロマティックです。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ミリオン・ダラー Million Dollar ジン、ホワイトベルモット、パイナップル、グレナデン、卵白代替品 フルーツ(パイナップル、グレナデン)とハーブ(ジン、ベルモット)の風味が複雑なカクテル。乳化剤によりクリーミーなテクスチャーになります。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ブランブル Bramble ジン、ライム、シュガー、ラズベリーリキュール・トップ クラシックなモダンカクテルで、クラッシュアイスで提供されます。ジン・サワーをベースに、ラズベリー(またはブラックベリー)リキュールを注ぎ、グラスの中で「血が流れる」ように見せます。フルーティーで爽やかです。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ダイキリ Daïquiri アンバーラム、ライム、シュガー(ストロベリー、パッション、パイナップル...) ラム、ライム、シュガーをベースにした、キューバの定番カクテル。プレーンまたはフルーツ風味で、さらにエキゾチックなタッチを加えることもできます。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ゾンビ Zombie アンバーラム、ホワイトラム、パイナップルジュース、アプリコットジュース、グレナデンシロップ 数種類のラムとトロピカルフルーツジュースを混ぜた、伝説的でパワフルなティキカクテル。リッチでフルーティー、複雑な味わいです。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
マーメイド・ウォーター Mermaid Water アンバーラム、ブルーキュラソー、パイナップルジュース、ライム オーシャンのような青緑色のトロピカルドリンク。ラム、パイナップル、キュラソーのブレンドが、甘くエキゾチックな味わいを生み出します。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
マイ・タイ Maï Thaï アンバーラム、ホワイトラム、トリプルセック、ライム、オルジェーシロップ、ファラナムシロップ ティキカクテルの王様。数種類のラム、アーモンド(オルジェー)、スパイス(ファラナム)、柑橘類を複雑にブレンド。ナッツと柑橘系の深い味わいです。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
サゼラック Sazerac バーボンライ、アブサン、コニャック、ビターズ ニューオーリンズの歴史的なカクテル。ライ・ウイスキーとコニャックをパワフルにブレンドし、アブサンでリンスして繊細なアニスの風味を加えます。ドライでアロマティックです。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ヴュー・カレ Vieux Carré コニャック、バーボンライ、ベネディクティン、レッドベルモット、ビターズ ニューオーリンズのもう一つのクラシックカクテルで、複雑でリッチな味わいです。ウイスキー、コニャック、ベルモットにベネディクティンのハーブの香りを加えています。ゆっくりと味わうカクテルです。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
サイドカー Sidecar コニャック、トリプルセック、シュガー、ライム、ビターズ コニャックとオレンジリキュールをベースにした、エレガントなクラシックカクテル。レモンの酸味でバランスが取れています。通常、シュガーリムで提供されます。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
シンガポール・スリング Singapour Sling ジン、ベネディクティン、チェリーリキュール、トリプルセック、パイナップル、チェリービターズ シンガポール・ラッフルズ・ホテル発祥の、フルーティーで複雑なロングドリンク。チェリー、パイナップルの香りとハーブの風味が、爽やかでトロピカルな味わいを引き出します。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ビー・ズ・ニーズ Bee's Knees ジン、ライム、ハニー 禁酒法時代のシンプルで美味しいカクテル。ジンがハチミツでまろやかになり、レモンで引き締められています。甘くバランスの取れた味わいです。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
オールド・ファッション Old Fashion バーボン、ケインシュガー、ビターズ、オレンジ ウイスキーカクテルの代表格。バーボン、シュガー、ビターズを優しく混ぜ合わせ、スピリッツの風味を引き立てます。氷とオレンジピールで提供されます。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ネグローニ Negroni ジン、レッドベルモット、カンパリ、オレンジ ジン、レッドベルモット、カンパリを同量使用した、イタリアの象徴的なアペリティフ。苦味、甘み、ボタニカルな風味が特徴の、時代を超えたクラシックです。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
フレンチ・ファッション French Fashion コニャックまたはカルヴァドス、ケインシュガー、ビターズ、オレンジ オールド・ファッションのフレンチ・バリエーション。ベースとしてコニャックまたはカルヴァドス(リンゴのブランデー)をお選びいただき、オールド・ファッション風に仕上げます。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
リトル・イタリー Little Italy バーボンライ、マラスキーノ、シナー、レッドベルモット マンハッタンのバリエーションで、アーティチョークリキュールであるシナーを使用し、ビターで植物的なユニークな風味に、ベルモットで甘みを加えています。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ドクター・ファンク Doctor Funk アブサン、ホワイトラム、ライム、グレナデン アニス(アブサン)とザクロの香りがする、ラムベースの歴史的なティキカクテル。好奇心をそそる爽やかなブレンドです。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ウルティマ・パルブラ Ultima Palabra メスカル、グリーン・シャルトリューズ、オレンジ、シュガー、ペリエ メスカルとグリーン・シャルトリューズを組み合わせた、スモーキーでハーブのようなカクテル。ソーダ水で爽やかさを加えた、強烈で複雑な味わいです。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
上海ジン Shanghai Gin ジン、ベネディクティン、グリーンまたはイエロー・シャルトリューズ、ライム ジンと2種類の修道院系リキュール(ベネディクティンとシャルトリューズ)を使用した、ハーブ系の豊かなカクテル。グリーン・シャルトリューズ(よりハーブ調)またはイエロー・シャルトリューズ(より甘口)をお選びいただけます。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ザ・ラスト・ワード The Last Word ジン、グリーン・シャルトリューズ、マラスキーノ、シュガー、ライム 禁酒法時代のクラシックカクテルで、酸味、甘み、グリーン・シャルトリューズとマラスキーノの強烈なハーブの香りのバランスが取れています。氷なしで提供されます。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
エピスコパル Episcopal イエロー・シャルトリューズ、グリーン・シャルトリューズ、トニック 2種類のシャルトリューズ(グリーンとイエロー)をトニックで割った、爽やかで非常に香りの良いロングドリンク。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ル・シラン Le Silence イエロー・シャルトリューズ、グリーン・シャルトリューズ、カンパリ、ライム シャルトリューズの複雑さとカンパリの苦味を組み合わせた、強烈なカクテル。強い風味を好む方向けの、大胆なブレンドです。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0