単一メインディッシュ
Plat unique
おすすめの中からメインディッシュを1品お選びいただけます。手軽な食事に最適。
€10
≈ ¥1,812
Le Mékong
Le Mékong
セットメニュー
前菜 + 主菜
Entrée + plat
または 主菜 + デザート
2品からなる定番のランチセット。前菜から始めるか、デザートで締めくくるかをお選びください。
€13.50
≈ ¥2,446
前菜 + 主菜 + デザート
Entrée + plat + dessert
前菜、メインディッシュ、デザートを含むフルコース。カンボジア料理を体験する最良の方法。
€16
≈ ¥2,899
前菜
餃子
Chaussons
エビ入り揚げ、甘辛いソース添え（3個）
エビを詰めたカリカリの揚げ物。黄金色に揚がって熱々です。甘辛いソースにつけてコントラストをお楽しみください。
€5.50
≈ ¥996
0
揚げ春巻き
Nem
揚げ春巻き3本（豚肉、鶏肉、エビ、または野菜）と、フレッシュなサラダとミント添え
伝統的な揚げ春巻き、外はカリカリ。食べる前にレタスとミントで巻いてください。
€5.50~
≈ ¥996
サット・クラ
Sat krah
サテとカレー風味の小さなインドシナ風ソーセージ3本
サテやカレーのような豊かなスパイスで風味付けされた、アジア風ソーセージ。濃厚で香りの良い味わい。手でもフォークでも食べられます。
€5.50
≈ ¥996
0
パパイヤサラダ
Salade à la papaye
「エンジェルヘア」米粉麺または玄米を使用...シェフの気分次第で！
フレッシュでシャキシャキしたグリーンパパイヤサラダ。ライムとチリで味付け。甘酸っぱい味とシャキシャキした食感。
€5.50
≈ ¥996
0
プラホック・カオップ
Prahoc kaop
シェフの豚ひき肉、レモングラス風味！ピリ辛で驚きの味！
豚ひき肉の発酵とレモングラスを使ったカンボジア風スペシャル。非常に強い、塩辛くスパイシーな味わい。本格的で力強い風味がお好きな方向け。
€5.50
≈ ¥996
0
キエウ
Kiew
自家製スープ、エビ入りワンタンとモヤシ添え。
エビ入りワンタンが入った、クリアで心温まるブロス。マイルドで繊細な味わい。スプーンでどうぞ。
€5.50
≈ ¥996
0
シェフのスペシャル
カンボジア発見プレート...
Plat découverte du cambodge...
黒板をご覧ください
定期的に変わるスペシャルプレート。黒板をご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。
€10
≈ ¥1,812
0
サット・クティ・トレイ
Sat chrou khti
バタンバン県シェフのスペシャル！ココナッツミルクとレモングラス風味の豚ひき肉、香り米添え
豚ひき肉とココナッツミルクをレモンの香りで組み合わせた、リッチでクリーミーな料理。甘く香りが良い。白いご飯と混ぜてお召し上がりください。
€10
≈ ¥1,812
0
チャ・クロエウング
Tcha kroeung
ターメリックマリネの鶏肉スライス炒め、自家製ライス添え
「クロエウング」（カンボジアのスパイス）ペーストとターメリックでマリネした鶏肉炒め。鮮やかな黄色と、わずかにスパイシーなハーブの風味。
€10
≈ ¥1,812
0
ソムロー・クティ・トレイ
Somlor khti trei
ココナッツミルク、野菜、コリアンダーで煮込んだ魚の煮込み、香り米添え...カンボジア産
クリーミーなココナッツミルクで煮込んだ魚の煮込み。マイルドな魚のカレーに似ています。柔らかく風味豊か。
€10
≈ ¥1,812
0
デザート
ココナッツパール
Perle de Coco
ココナッツミルク入りココナッツフレーク、砂糖、ゴマ、温めて提供
蒸しもち米団子、卵黄またはココナッツの甘いペースト詰め。柔らかく粘り気のある食感（温かい餅）。
€4.50
≈ ¥815
0
ヌム・アウンソム
Noum aunsom
バナナの葉で包んだ、ココナッツミルク入りライスロール、バナナ入り、温めて提供
バナナの葉で包んで調理した温かいバナナともち米。甘く、ココナッツミルクの香りがする。
€4.50
≈ ¥815
0
自家製アイスクリーム
Glace maison
ライチまたはジンジャー（日によって異なります）)
爽やかなアジア風フレーバーの自家製アイスクリーム。
€5.50~
≈ ¥996
シロップ漬けライチのカップ
Coupe de litchi en sirop
シロップ漬けのライチ。シンプルでフローラル、非常に爽やか。
€4.50
≈ ¥815
0
柔らかいピーナッツヌガー
Nougats mous aux arachides
ピーナッツ入り柔らかい菓子。柔らかい食感（カリカリではない）とナッツの甘い味。
€4.50
≈ ¥815
0
アラカルト - ボウル
カンボジア産香り米
Bol de riz blanc parfumé du Cambodge
蒸しジャスミンライス。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
€2.50
≈ ¥453
0
エビ入りワンタンスープ
Soupe de raviolis aux crevettes
（3個）
エビ入りワンタンが入った風味豊かなブロス。軽くて温まる。
€7
≈ ¥1,268
0
ナスピューレ
Purée d'aubergines
フレッシュジンジャーとコリアンダーの葉添え。
グリルしたナスをピューレにし、ピリ辛の生姜とフレッシュハーブで味付け。とろけるような食感。
€7
≈ ¥1,268
0
大きなプレーンサラダ、パパイヤ（本日のおすすめ）
Grande salade nature, à la papaye « du jour »
*
千切りグリーンパパイヤサラダの大盛り。フレッシュで酸味があり、シャキシャキした食感。
€10
≈ ¥1,812
0
アラカルト - 大きな皿
インドシナ風クレープ
Crêpes indochinoises
野菜と豚ひき肉入り、蒸し調理（3個）
蒸し米粉クレープ（バン・クオン）、豚ひき肉と黒キクラゲ詰め。シルクのような滑らかな食感。
€7
≈ ¥1,268
0
大きなパパイヤサラダ、添え物
Grande salade à la papaye, accompagnée
大きなパパイヤサラダと、お好みの温かいタンパク質（ソーセージまたは魚）が付いたフルコース。
€14.50~
≈ ¥2,627
ボブン
ボブン「ベジタリアン」
Bo-Boun "végétarien"
野菜入り揚げ春巻き（4個）、ココナッツミルクとターメリックのジュース
温かい米粉麺サラダ（肉なし）、野菜揚げ春巻きとココナッツ・ターメリックソース添え。フレッシュでボリューム満点。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ボブン・モイン
Bo-Boun Moine
鶏肉入り揚げ春巻きと鶏肉スライス
米粉麺サラダのチキンバージョン。スライスしたチキンとカリカリの揚げ春巻き入り。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ボブン・サトコ
Bo-Boun Satko
豚肉入り揚げ春巻き、牛肉のスライス添え
定番：牛肉炒めと豚肉入り揚げ春巻きを米粉麺とサラダの上に。食べる前に良く混ぜてください。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ボブン・バンカー
Bo-Boun Banker
エビ入り揚げ春巻き（エビ入り）
シーフードバージョン（丸ごとエビとエビ入り揚げ春巻き）。軽くて美味しい。
€12.50
≈ ¥2,265
0
デザート - スペシャル
月餅
Gâteau de lune
温かいココナッツケーキ、ココナッツゼリーとシロップ添え
ココナッツミルクを使った温かいデザート。様々な食感（柔らかいケーキとゼリー）。非常に香りが良い。
€6
≈ ¥1,087
0
自家製ティエック・クティ
Tieg khti "maison"
温かいココナッツミルク入りバナナ、タピオカ、ゴマ
ココナッツミルクで煮込んだ温かいバナナの伝統的なデザート、タピオカパール入り。甘くクリーミーで心温まる味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
ジャックフルーツのスライス
Jacquier en lamelles
ココナッツフレークとココナッツミルク入り
ジャックフルーツ（しっかりした食感の黄色いトロピカルフルーツ）をココナッツと一緒にお出しします。ユニークなトロピカルフルーティーな味わい（バナナとパイナップルのミックス）。
€7
≈ ¥1,268
0
ドリアンともち米
Durian au riz gluant
ココナッツクリーム入り
果物の王様！ドリアン（濃厚でクリーミーな味わい）をもち米とココナッツクリームで提供。愛好家向け。
€7
≈ ¥1,268
0
アイスクリーム
アイスクリーム
Glaces
（2個）：チョコレート、ドリアン、ジャックフルーツ、タロ
2種類のジェラート。ドリアンやジャックフルーツなどのエキゾチックフルーツを含むフレーバーセレクション。
€6
≈ ¥1,087
0
ソルベ
Sorbets
（2個）：パイナップル、パッションフルーツ
ミルク不使用のフレッシュフルーツソルベ。濃厚で酸味のある味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
フローズンココナッツ
Noix de coco givrée
天然の殻に入ったココナッツアイスクリーム。遊び心のあるプレゼンテーションとフレッシュな味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
バニラとキャラメルのフローズンミステリー
Mystère givré à la vanille et au caramel
バニラアイスクリームをメレンゲで包み、ヘーゼルナッツ/プラリネのクランチをかけたもの。定番。
€6
≈ ¥1,087
0
ドリンク
アペリティフ
自家製ノンアルコールカクテル
Cocktail maison sans alcool
14cl
自家製フレッシュフルーツジュースミックス。ノンアルコール。
€3.50
≈ ¥634
0
自家製カクテル
Cocktail maison
（梅酒入り）、キール（14cl）
中国のバラのリキュール（梅酒）またはカシス白ワインを使ったシグネチャーカクテル。
€4
≈ ¥725
0
リカール、パスティス51
Ricard, Pastis 51
2cl
定番のフランス産アニス風味アペリティフ。冷たい水と一緒にお出しします。
€3.50
≈ ¥634
0
マティーニ、スーズ、ポート
Martini, Suze, Porto
4cl
定番のアペリティフセレクション（ベルモット、ゲンチアナ、または酒精強化ワイン）。
€3.50
≈ ¥634
0
ソフトドリンク
ジャスミン緑茶、緑茶、白茶
Thé vert au jasmin, thé vert, thé blanc
個別のポット
個別のティーポットで提供される温かいお茶。定番のアジアのお茶セレクション。
€2.50
≈ ¥453
0
フルーティーブラックティー
Thé noir fruité
ライチまたはランブータン（ダマン） - 個別のポット
ダマン社製のエキゾチックフルーツ風味のブラックティー。
€3
≈ ¥544
0
炭酸水：Badoit、Perrier
Eau pétillante : Badoit, Perrier
フランス産炭酸ミネラルウォーター。50cl。
€2.80
≈ ¥507
0
コカ、オランジーナ、シュエップス
Coca, Orangina, Schweppes
定番のソーダ。25cl。
€3
≈ ¥544
0
ビール
ハイネケン、パナシェ
Heineken, Panaché
25cl
標準的なラガービールまたはビールとレモネードのミックス。
€3
≈ ¥544
0
ツィンタオ
Tsing Tao
33cl
軽くて爽やかな中国のラガービール。
€3.50
≈ ¥634
0
カンボジア産 Kingdom ブロンドまたはブラウン、Cambodia
Cambodgienne Kingdom blonde ou brune, Cambodia
33cl
カンボジア産輸入ビール。Kingdomはクラフトビール、Cambodiaは人気のラガー。
€4.50
≈ ¥815
0
ワイン
本日のワイン（入荷による）
Vin du jour selon arrivage
レストランが厳選したテーブルワイン。グラスまたはピッチャーで提供。
€3~
≈ ¥544
ブルイ、ボージョレAOC
Brouilly, Beaujolais AOC
軽くてフルーティーなボージョレ産赤ワイン。飲みやすく美味しい。
€9.50~
≈ ¥1,721
シャンピニー、ソミュールAP
Champigny, Saumur AP
ロワール産赤ワイン（カベルネ・フラン）。フレッシュで、赤い果実とスパイスのノート。
€8.50~
≈ ¥1,540
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.7
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