Le Lys d'Or

エビを詰めた薄い生地の蒸し餃子（ハルゴウ）。もちもちとした弾力のある食感で、繊細な海の風味があります。温かい状態で、しばしば醤油やチリソースにつけて食べられます。

様々な種類の小さな中国風蒸し点心の盛り合わせ。通常、エビ、豚肉、または野菜の餃子が含まれます。一度に様々な味と食感を発見するのに理想的です。

豚ひき肉を詰めた餃子で、まず蒸してから片面を焼いたもの（餃子）。底はカリカリで、上は柔らかいです。風味豊かでジューシー、黒酢ソースにつけて食べます。

生地が少し厚めの伝統的な茹で餃子。豚肉の餡はジューシーで濃厚です。北中国の典型的なコンフォートフードで、スープなし、または少量の茹で汁で提供されます。

細かく切った野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。ライスペーパーの皮は非常にカリカリで金色です。しばしばレタスの葉と新鮮なミントで巻いて食べられます。

刻んだ鶏肉と細かく切った野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい食感。甘辛いヌクマムソースでどうぞ。

軽い衣で揚げた様々な野菜。空気が軽く、非常にカリカリで、野菜の味を保っています。前菜または付け合わせとして温かい状態で提供されます。

ホンシャオ（赤醤油）ソースで煮込んだナスの煮込み料理。ナスはとろとろで、濃厚な塩味とわずかな甘みのあるソースが染み込んでいます。ご飯と一緒に提供される、風味豊かなベジタリアン定番料理。

キャラメル色のソースでコーティングされ、ゴマを散らした鶏肉の塊。甘辛い味で、わずかに粘り気のある食感です。白米によく合う人気の料理。

ココナッツミルクベースのクリーミーなカレーソースで煮込んだチキンと様々な野菜。甘く、香ばしく、わずかにスパイシーな風味。ご飯にかけるのに最適な、クリーミーなソース料理。

たくさんの玉ねぎと一緒に炒めた牛肉のスライス。肉はしっかり焼かれていて柔らかく、ソースは茶色で風味豊かです。シンプルながらうま味豊かな一品。

ホンシャオ風（醤油ソース）で煮込んだ大きなひき肉団子。生姜の香りがし、ジューシーで柔らかいです。茶色のソースと野菜をかけて提供されます。

ゆっくりと調理され、非常に柔らかくなったポークリブ。ホンシャオソースは濃く、光沢があり、キャラメルのような風味とスパイスのヒントがあります。肉は骨から簡単に剥がれます。

五香（アニス、フェンネル、シナモン、クローブ、コショウ）でマリネしたローストダックのスライス。皮は金色で、肉は香ばしい。肉の濃厚さに合わせてご飯と一緒に提供されます。

鴨ローストを薄切りにし、醤油ソースで提供。ローストダックの濃厚な風味に塩味のソースが加わります。骨なしで食べやすい代替品。

ピリ辛ソースで炒めたシーフードのデュオ。エビとホタテは柔らかくジューシーなままです。食欲をそそるピリ辛の贅沢な一品。

カリカリに揚げたシーフードを、四川風または白胡椒でシンプルに味付けしたもの。外は乾燥していて香ばしく、カリカリです。製品の新鮮さを味わうためにそのまま食べられます。

繊細に蒸された白身魚の切り身。生姜とチャイブの千切りを添え、熱い油と軽い醤油をかけます。魚の繊細さを引き立てる伝統的な調理法。

太くて白いもちもちした日本の麺を、鶏肉と野菜と一緒に炒めたもの。うどん特有の柔らかく弾力のある食感。満足感のある一品。

風味豊かな豚バラ肉の塊と一緒に炒めたうどん。スパイスのヒントとカリカリの野菜で味付けされています。柔らかい肉と太い麺の食感の組み合わせ。

炒めうどんのベジタリアンバージョン。様々な野菜（キャベツ、人参、大豆）が豊富です。麺の食感が楽しめる、健康的で満足感のある一品。

炒めた平たい米麺のタイの定番料理。ここでは牛肉と砕いたピーナッツの伝統的なトッピングで提供されます。タマリンド特有の甘酸っぱい風味。

温かい米麺のサラダに、レモングラス風味の牛肉炒めをトッピング。ハーブとヌクマムソースによるフレッシュで香り高い味わい。カリカリの揚げ春巻きの破片添え。

牛肉の代わりにレモングラスマリネチキンを使ったブン（Bo Bun）のバリエーション。軽やかで香ばしく、爽やかです。ピーナッツと生野菜が含まれています。

鴨のスライスを添えたベトナム風サラダ。濃厚な鴨肉と新鮮な生野菜の組み合わせが美味しいです。ボウル一杯で満足できる食事。

ブン（Bò Bún）のシーフードバージョンで、炒めたエビがトッピングされています。赤身肉の代わりに、より軽い選択肢を提供します。常にカリカリの揚げ春巻きと野菜のトッピングを添えて提供されます。

様々な食感が楽しめる、ボリューム満点のコンビネーション料理。野菜の揚げ物のカリカリ感と、ソースで煮込んだ豚肉の柔らかさを組み合わせました。ご飯と生野菜でバランスを取っています。

黒胡椒ソースで炒めた牛肉のスライス。胡椒は特徴的なピリ辛の風味を加えます。アジアのビストロの定番料理で、ご飯と一緒に提供されます。

パッタイ風炒め米麺と生姜風味の牛肉団子。タイと中国の風味が興味深く融合した料理。新鮮な生野菜添え。

鴨ローストのスライスを添えた炒め麺またはスープ麺。ローストダックは麺にロースト感と甘みを加えます。濃厚で風味豊かな料理。

ピリ辛ソースで提供されるスズキの切り身。魚は柔らかく、ソースは個性的です。風味豊かな魚料理がお好きな方に。

細い麺が入った温かいスープの大きなボウル。スープはスパイシーで、鶏肉と野菜が入っています。体を温めるのに最適です。

パッタイ風炒め麺の上に、キャラメル風味のホンシャオ風豚バラ肉をトッピング。とろけるような食感と甘辛い味の組み合わせ。満足感があり、オリジナルの料理。

有名なパッタイの肉なしバージョン。野菜、豆腐、タマリンド調味料が豊富です。軽くて風味豊かなオプション。

蒸しご飯。柔らかくニュートラルな粒。ソース料理に不可欠な付け合わせ。

竹かごで蒸した、非常に粘り気のある短粒米。しばしば手で丸めて食べられます。密度が高く、もちもちした食感。

鶏肉、卵、エンドウ豆、時々ハムが入った、刻んだ具材の炒めご飯。それだけでも、または付け合わせとしても食べられる、風味豊かでカラフルな料理。

軽めのつなぎソースで炒めた、様々なカリカリ野菜のミックス。健康的でカラフルな料理。肉や魚によく合います。

醤油と少量の油で炒めた小麦麺。シンプルで美味しい。ご飯の代わりに料理の付け合わせとして提供されます。

砂糖とゴマで作った、カリカリまたはもちもちのお菓子。甘く、トーストしたような風味。食後に小さなキューブ状で提供されることが多いです。

甘いシロップに入った、白くて肉厚なトロピカルフルーツ。花の香りとジューシーな食感。とてもフレッシュで軽いデザート。

もち米粉で作った団子で、甘い餡（通常は黄大豆餡またはクリーム餡）を詰め、ココナッツフレークをまぶして丸めたもの。温かく、もちもちした食感で提供されます。

ココナッツミルクで甘く煮た小さなタピオカパールと新鮮なマンゴーの塊で作った、クリーミーなデザート。甘く、エキゾチックで、クリーミーな味わい。

揚げ衣でコーティングされたバナナの塊を、熱くてカリカリに揚げたもの。とろけるチョコレートソースがかかっています。アジア料理レストランの定番デザート。