蒸しエビ餃子（4個）
Raviolis crevettes à la vapeur (4 pièces)
エビを詰めた薄い生地の蒸し餃子（ハルゴウ）。もちもちとした弾力のある食感で、繊細な海の風味があります。温かい状態で、しばしば醤油やチリソースにつけて食べられます。
€7.50
≈ ¥1,359
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Le Lys d'Or
Le Lys d'Or
シンプルで美味しい、高品質でアジア風の美味しい料理のセレクション。2時間かけて肉と黒大豆をゆっくり調理する中華鍋技術で、琥珀色のソースを目指します。
前菜
蒸し点心盛り合わせ（5個）
Assortiment de Dim Sum à la vapeur (5 pièces)
様々な種類の小さな中国風蒸し点心の盛り合わせ。通常、エビ、豚肉、または野菜の餃子が含まれます。一度に様々な味と食感を発見するのに理想的です。
€9
≈ ¥1,631
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焼き餃子（豚肉入り、4個）
Raviolis grillés au porc (4 pièces)
豚ひき肉を詰めた餃子で、まず蒸してから片面を焼いたもの（餃子）。底はカリカリで、上は柔らかいです。風味豊かでジューシー、黒酢ソースにつけて食べます。
€8
≈ ¥1,449
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豚肉入り水餃子
Raviolis Shuijiao au porc (cuits dans l'eau)
生地が少し厚めの伝統的な茹で餃子。豚肉の餡はジューシーで濃厚です。北中国の典型的なコンフォートフードで、スープなし、または少量の茹で汁で提供されます。
€7.90
≈ ¥1,431
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野菜入り揚げ春巻き（4個）
Nems aux légumes (4 pièces)
細かく切った野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。ライスペーパーの皮は非常にカリカリで金色です。しばしばレタスの葉と新鮮なミントで巻いて食べられます。
€7.50
≈ ¥1,359
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鶏肉入り揚げ春巻き（4個）
Nems au poulet (4 pièces)
刻んだ鶏肉と細かく切った野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい食感。甘辛いヌクマムソースでどうぞ。
€7.50
≈ ¥1,359
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カリカリ野菜の天ぷら
Tempura de légumes croustillants
軽い衣で揚げた様々な野菜。空気が軽く、非常にカリカリで、野菜の味を保っています。前菜または付け合わせとして温かい状態で提供されます。
€7.50
≈ ¥1,359
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メイン
ホンシャオ風ナス
Aubergines Hongshao
醤油でマリネしてキャラメル風味に仕上げ、わずかに酸味を加えたもの
白米
ホンシャオ（赤醤油）ソースで煮込んだナスの煮込み料理。ナスはとろとろで、濃厚な塩味とわずかな甘みのあるソースが染み込んでいます。ご飯と一緒に提供される、風味豊かなベジタリアン定番料理。
€14
≈ ¥2,537
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キャラメルチキンとゴマ
Poulet au caramel et sésame
白米
キャラメル色のソースでコーティングされ、ゴマを散らした鶏肉の塊。甘辛い味で、わずかに粘り気のある食感です。白米によく合う人気の料理。
€15.90
≈ ¥2,881
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カレーチキン、ココナッツミルク、赤と緑のピーマン、インゲン豆、人参、白米
Poulet au curry, lait de coco, poivrons rouges et verts, poids gourmands, carotte et riz nature
ココナッツミルクベースのクリーミーなカレーソースで煮込んだチキンと様々な野菜。甘く、香ばしく、わずかにスパイシーな風味。ご飯にかけるのに最適な、クリーミーなソース料理。
€14.90
≈ ¥2,700
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牛肉と玉ねぎ
Boeuf aux oignons
白米
たくさんの玉ねぎと一緒に炒めた牛肉のスライス。肉はしっかり焼かれていて柔らかく、ソースは茶色で風味豊かです。シンプルながらうま味豊かな一品。
€14
≈ ¥2,537
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ホンシャオ風牛肉団子、人参、生姜
Boulette de boeuf Hongshao, carottes et gingembre
白米
ホンシャオ風（醤油ソース）で煮込んだ大きなひき肉団子。生姜の香りがし、ジューシーで柔らかいです。茶色のソースと野菜をかけて提供されます。
€16.90
≈ ¥3,062
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ホンシャオポークリブ
Travers de porc Hongshao
黒醤油ソースで2時間かけて弱火で煮込み、わずかにピリ辛、白米添え
ゆっくりと調理され、非常に柔らかくなったポークリブ。ホンシャオソースは濃く、光沢があり、キャラメルのような風味とスパイスのヒントがあります。肉は骨から簡単に剥がれます。
€16.90
≈ ¥3,062
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五香鴨ロースト、白米
Canard laqué aux cinq parfums, riz nature
五香（アニス、フェンネル、シナモン、クローブ、コショウ）でマリネしたローストダックのスライス。皮は金色で、肉は香ばしい。肉の濃厚さに合わせてご飯と一緒に提供されます。
€16.90
≈ ¥3,062
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醤油ソースの鴨のローストスライス
Emincés de carnard laqué à la sauce soja
鴨ローストを薄切りにし、醤油ソースで提供。ローストダックの濃厚な風味に塩味のソースが加わります。骨なしで食べやすい代替品。
€16
≈ ¥2,899
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エビとホタテのスパイシーソース
Crevettes et Noix de Saint Jacques à la sauce épicée
ピリ辛ソースで炒めたシーフードのデュオ。エビとホタテは柔らかくジューシーなままです。食欲をそそるピリ辛の贅沢な一品。
€22.90
≈ ¥4,149
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エビとホタテの塩コショウ
Crevettes et Noix de Saint Jacques sel et poivre
カリカリに揚げたシーフードを、四川風または白胡椒でシンプルに味付けしたもの。外は乾燥していて香ばしく、カリカリです。製品の新鮮さを味わうためにそのまま食べられます。
€22.90
≈ ¥4,149
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蒸しスズキ、生姜、チャイブ
Filet de bar à la vapeur, gingembre, ciboulette
黒醤油と白米添え
繊細に蒸された白身魚の切り身。生姜とチャイブの千切りを添え、熱い油と軽い醤油をかけます。魚の繊細さを引き立てる伝統的な調理法。
€17.90
≈ ¥3,243
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麺類
チキンうどん
Udon Poulet
鶏肉、大豆、人参、チャイブ、フライドオニオンの小麦麺
太くて白いもちもちした日本の麺を、鶏肉と野菜と一緒に炒めたもの。うどん特有の柔らかく弾力のある食感。満足感のある一品。
€15.90
≈ ¥2,881
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豚バラ肉うどん
Udon Travers de Porc
豚肉、白菜、大豆、人参、チャイブ、フライドオニオンの小麦麺、わずかにピリ辛
風味豊かな豚バラ肉の塊と一緒に炒めたうどん。スパイスのヒントとカリカリの野菜で味付けされています。柔らかい肉と太い麺の食感の組み合わせ。
€15.90
≈ ¥2,881
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野菜うどん
Udon Légumes
小麦麺、白菜、大豆、人参、チャイブ、フライドオニオン
炒めうどんのベジタリアンバージョン。様々な野菜（キャベツ、人参、大豆）が豊富です。麺の食感が楽しめる、健康的で満足感のある一品。
€14.90
≈ ¥2,700
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パッタイ牛肉
Pad Thai Boeuf
米麺、牛肉、大豆、人参、ピーナッツ、チャイブ
炒めた平たい米麺のタイの定番料理。ここでは牛肉と砕いたピーナッツの伝統的なトッピングで提供されます。タマリンド特有の甘酸っぱい風味。
€15.90
≈ ¥2,881
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BÒ BÚN
温かい米麺に、もやし、キュウリ、人参、ピーナッツ、ミント、揚げ春巻きをトッピング
Bò Bún Niu
レモングラス風味の牛肉
温かい米麺のサラダに、レモングラス風味の牛肉炒めをトッピング。ハーブとヌクマムソースによるフレッシュで香り高い味わい。カリカリの揚げ春巻きの破片添え。
€15.90
≈ ¥2,881
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Bò Bún Ji
レモングラス風味のチキン
牛肉の代わりにレモングラスマリネチキンを使ったブン（Bo Bun）のバリエーション。軽やかで香ばしく、爽やかです。ピーナッツと生野菜が含まれています。
€15.90
≈ ¥2,881
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Bò Bún Ya
鴨
鴨のスライスを添えたベトナム風サラダ。濃厚な鴨肉と新鮮な生野菜の組み合わせが美味しいです。ボウル一杯で満足できる食事。
€16.90
≈ ¥3,062
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Bò Bún Xia
エビ
ブン（Bò Bún）のシーフードバージョンで、炒めたエビがトッピングされています。赤身肉の代わりに、より軽い選択肢を提供します。常にカリカリの揚げ春巻きと野菜のトッピングを添えて提供されます。
€16.90
≈ ¥3,062
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DANYANG RICE
カリカリ野菜の揚げ物とホンシャオ風豚バラ肉の煮込み、わずかにピリ辛
Beignets de légumes croustillants et Travers de porc braisés Hongshao légèrement épicés
白米、アイスバーグレタス、人参、もやし添え
様々な食感が楽しめる、ボリューム満点のコンビネーション料理。野菜の揚げ物のカリカリ感と、ソースで煮込んだ豚肉の柔らかさを組み合わせました。ご飯と生野菜でバランスを取っています。
€17.90
≈ ¥3,243
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BIAN DAN
黒胡椒風味の牛肉、ご飯添え
Boeuf au poivre noir accompagné de riz
黒胡椒ソースで炒めた牛肉のスライス。胡椒は特徴的なピリ辛の風味を加えます。アジアのビストロの定番料理で、ご飯と一緒に提供されます。
€15.90
≈ ¥2,881
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パッタイ風牛肉団子と生姜
Pad Thai boulettes de boeuf et gingembre
アイスバーグレタス、もやし、人参添え
パッタイ風炒め米麺と生姜風味の牛肉団子。タイと中国の風味が興味深く融合した料理。新鮮な生野菜添え。
€15.90
≈ ¥2,881
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鴨ローストのスライス入り麺
Nouilles à l'émincé de canard laqué
鴨ローストのスライスを添えた炒め麺またはスープ麺。ローストダックは麺にロースト感と甘みを加えます。濃厚で風味豊かな料理。
€16.90
≈ ¥3,062
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スパイシーソースのスズキ
Filet de bar à la sauce piquante
ご飯付き
ピリ辛ソースで提供されるスズキの切り身。魚は柔らかく、ソースは個性的です。風味豊かな魚料理がお好きな方に。
€17.90
≈ ¥3,243
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ピリ辛鶏肉と野菜の春雨スープ
Soupe de vermicelles au poulet et aux légumes pimentée
アイスバーグレタス、もやし、人参添え
細い麺が入った温かいスープの大きなボウル。スープはスパイシーで、鶏肉と野菜が入っています。体を温めるのに最適です。
€12.90
≈ ¥2,337
0
パッタイ風ホンシャオ風豚バラ肉の煮込み*
Pad Thai aux travers de porc braisés Hongshao*
わずかにピリ辛、アイスバーグレタス、もやし、人参添え
パッタイ風炒め麺の上に、キャラメル風味のホンシャオ風豚バラ肉をトッピング。とろけるような食感と甘辛い味の組み合わせ。満足感があり、オリジナルの料理。
€15.90
≈ ¥2,881
0
ベジタリアンパッタイ
Pad Thai végétarien
アイスバーグレタス、もやし、人参添え
有名なパッタイの肉なしバージョン。野菜、豆腐、タマリンド調味料が豊富です。軽くて風味豊かなオプション。
€14.90
≈ ¥2,700
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付け合わせ
白米
Riz nature
蒸しご飯。柔らかくニュートラルな粒。ソース料理に不可欠な付け合わせ。
€2.50
≈ ¥453
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もち米
Riz gluant
竹かごで蒸した、非常に粘り気のある短粒米。しばしば手で丸めて食べられます。密度が高く、もちもちした食感。
€4.50
≈ ¥815
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鶏肉入り広東風チャーハン
Riz cantonnais au poulet
鶏肉、卵、エンドウ豆、時々ハムが入った、刻んだ具材の炒めご飯。それだけでも、または付け合わせとしても食べられる、風味豊かでカラフルな料理。
€5.50
≈ ¥996
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野菜のチャップスイ
Chop suey aux légumes
軽めのつなぎソースで炒めた、様々なカリカリ野菜のミックス。健康的でカラフルな料理。肉や魚によく合います。
€7
≈ ¥1,268
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プレーン炒め中華麺
Nouilles chinoises sautées nature
醤油と少量の油で炒めた小麦麺。シンプルで美味しい。ご飯の代わりに料理の付け合わせとして提供されます。
€7
≈ ¥1,268
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デザート
ゴマ入り中華ヌガー
Nougat chinois au sésame
砂糖とゴマで作った、カリカリまたはもちもちのお菓子。甘く、トーストしたような風味。食後に小さなキューブ状で提供されることが多いです。
€5
≈ ¥906
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シロップ漬けライチ
Litchis au sirop
甘いシロップに入った、白くて肉厚なトロピカルフルーツ。花の香りとジューシーな食感。とてもフレッシュで軽いデザート。
€6
≈ ¥1,087
0
蒸しココナッツパール
Perles de coco à la vapeur
もち米粉で作った団子で、甘い餡（通常は黄大豆餡またはクリーム餡）を詰め、ココナッツフレークをまぶして丸めたもの。温かく、もちもちした食感で提供されます。
€6
≈ ¥1,087
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ココナッツミルクとマンゴーのタピオカパール
Perles de tapioca au lait de coco et mangue
ココナッツミルクで甘く煮た小さなタピオカパールと新鮮なマンゴーの塊で作った、クリーミーなデザート。甘く、エキゾチックで、クリーミーな味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
バナナの揚げ物、チョコレートソース添え
Beignets de banane sauce chocolat
揚げ衣でコーティングされたバナナの塊を、熱くてカリカリに揚げたもの。とろけるチョコレートソースがかかっています。アジア料理レストランの定番デザート。
€7
≈ ¥1,268
0
メニューの最後
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お店情報
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