Le Levain Roma

2つのアーモンドメレンゲのシェルとクリーミーなフィリングで構成された小さなフランスのデザート。外はサクサク、中はしっとりとした食感です。スナックやお茶請けに最適です。

サクサクのパイ生地3層とカスタードクリーム2層を交互に重ねたクラシックなデザート。パイのサクサク感とクリームの滑らかさのバランスが絶妙です。

バターたっぷりの朝食用デニッシュ。クロワッサンに似ていますが、特別な層状構造を持っています。イタリアの朝食に最適な、ふんわりとした黄金色のパンです。

カウンターで提供または予約可能な自家製デザート。季節の食材やシェフの創造性によって内容は変わります。

オーガニック野菜と食材で作られたクリームまたはスープ。温かくヘルシーで、日替わりで提供されます。

カリカリで細長いフランスパンに、ハム、チーズ、新鮮な野菜を挟んだもの。手軽で美味しいランチです。

フランス発祥のセイボリータルト。ブリゼ生地に卵、クリーム、チーズ、野菜やハムなどの具材を詰めて焼き上げたもの。温かいまたはぬるい状態で提供されます。

厳選された高品質な食材で作られたボリューム満点のサラダ。フレッシュで軽やか、バランスの取れた食事に最適です。

香りの良い黒米を、バッカラ（塩漬けにした後、塩抜きしたタラ）と共に提供。魚の濃厚な風味と米の食感のコントラストが楽しめる一品です。

揚げナスをトマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノチーズと層状に重ねた伝統的な料理。柔らかく、とろりとしており、非常に風味豊かです。

サーモン、野菜、ドライフルーツを使ったフレッシュサラダ。ヨーグルトベースの軽いドレッシングで和えられています。

風味豊かなマリネした牛肉のスライスに、熟成チーズと野菜を添えたボリューム満点のサラダ。完全なタンパク質源となる食事です。

紫ニンジンで作られたカラフルなニョッキ。グアンチャーレ（熟成豚肉加工品）、ペコリーノチーズ、野菜をリッチなソースで提供。濃厚な味わいと柔らかな食感。

数時間かけて低温で抽出されたコーヒーで、ホットコーヒーよりも甘く酸味が少ないのが特徴です。この品種はフルーティーでスパイシーなアロマノートを持っています。