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Le Levain Roma

職人工房。ナチュラルワイン、クラフトビール、プーリア産オリーブオイル、天然酵母、石臼挽きオーガニック小麦粉。

★ 4.6 (1,822) $$Moderate 📍 Via Luigi Santini, 22, 00153 Roma RM, Italy

職人菓子

マカロン
Macarons
2つのアーモンドメレンゲのシェルとクリーミーなフィリングで構成された小さなフランスのデザート。外はサクサク、中はしっとりとした食感です。スナックやお茶請けに最適です。
€1.20~ ≈ ¥217
ミッレフォッリエ
Millefoglie
サクサクのパイ生地3層とカスタードクリーム2層を交互に重ねたクラシックなデザート。パイのサクサク感とクリームの滑らかさのバランスが絶妙です。
€2 ≈ ¥362
デニッシュブレッド
Brioche Sfogliata
バターたっぷりの朝食用デニッシュ。クロワッサンに似ていますが、特別な層状構造を持っています。イタリアの朝食に最適な、ふんわりとした黄金色のパンです。
€2 ≈ ¥362
タルト
Torte
オーダーメイドも承ります
カウンターで提供または予約可能な自家製デザート。季節の食材やシェフの創造性によって内容は変わります。

ランチに

オーガニックスープ
Zuppe Bio
オーガニック野菜と食材で作られたクリームまたはスープ。温かくヘルシーで、日替わりで提供されます。
€4.80 ≈ ¥870
具材入りバゲット
Baguette Farcite
カリカリで細長いフランスパンに、ハム、チーズ、新鮮な野菜を挟んだもの。手軽で美味しいランチです。
キッシュ
Quiche
フランス発祥のセイボリータルト。ブリゼ生地に卵、クリーム、チーズ、野菜やハムなどの具材を詰めて焼き上げたもの。温かいまたはぬるい状態で提供されます。
€3.50 ≈ ¥634
グルメサラダ
Insalate Gourmet
厳選された高品質な食材で作られたボリューム満点のサラダ。フレッシュで軽やか、バランスの取れた食事に最適です。
€4.80 ≈ ¥870

本日の料理

バッカラ入り黒米
Riso Venere con Baccalà
香りの良い黒米を、バッカラ（塩漬けにした後、塩抜きしたタラ）と共に提供。魚の濃厚な風味と米の食感のコントラストが楽しめる一品です。
€7 ≈ ¥1,268
パルミジャーナ
Parmigiana
揚げナスをトマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノチーズと層状に重ねた伝統的な料理。柔らかく、とろりとしており、非常に風味豊かです。
€5.50 ≈ ¥996
サーモンサラダ
Insalata con Salmone
ジャガイモ、トマト、クルミ、カボチャ、ヨーグルトソース
サーモン、野菜、ドライフルーツを使ったフレッシュサラダ。ヨーグルトベースの軽いドレッシングで和えられています。
€9.50 ≈ ¥1,721
マリネした牛肉のサラダ
Insalata con Manzo Marinato
ジャガイモ、カボチャ、ドライトマト、パルミジャーノチーズの削り節、クルミ
風味豊かなマリネした牛肉のスライスに、熟成チーズと野菜を添えたボリューム満点のサラダ。完全なタンパク質源となる食事です。
€9.50 ≈ ¥1,721
紫ニンジンニョッキ
Gnocchi di Carota Violetta
トマトソース、グアンチャーレ、カボチャ、ペコリーノチーズ添え
紫ニンジンで作られたカラフルなニョッキ。グアンチャーレ（熟成豚肉加工品）、ペコリーノチーズ、野菜をリッチなソースで提供。濃厚な味わいと柔らかな食感。
€8 ≈ ¥1,449

スペシャルティコーヒー

コールドブリュー ブルンジ ブシンデ
Cold Brew Burundi Businde
香り：青リンゴ、バニラ、紅茶
数時間かけて低温で抽出されたコーヒーで、ホットコーヒーよりも甘く酸味が少ないのが特徴です。この品種はフルーティーでスパイシーなアロマノートを持っています。
€3.50 ≈ ¥634

メニューの最後

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お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価1,822件
$
$$ Moderate
📍 Via Luigi Santini, 22, 00153 Roma RM, Italy
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