熟成、マリネ、スモークしたサーロイン
Faux-filet maturé, mariné, fumé
熟成、マリネ、スモークした牛サーロイン。深い森のような香りの柔らかい肉。薄切りで、アペリティフに最適。
€18
≈ ¥3,261
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Le Felix Faure Paris
Le Felix Faure Paris
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クリスピーなカエルの腿肉、ガーリックパセリ風味
Cuisses de grenouilles croustillantes en persillade
カリカリに揚げたカエルの腿肉にガーリックとパセリをまぶしたもの。肉は鶏肉に似た繊細な味わいで、カリカリした食感です。フランス料理の定番。
€16.90
≈ ¥3,062
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ワカサギのフリット
Friture d’éperlans
丸ごと揚げた小魚。きつね色でカリカリ。手で食べることが多く、レモンを添えて。軽い海の風味とカリカリした食感。
€9
≈ ¥1,631
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ピスタチオ入りパテ・アン・クロット
Pâté en croûte à la pistache
肉とピスタチオの詰め物をパイ生地で包んだパティスリー。風味豊かで濃厚、冷たいスライスで提供されます。
€10.90
≈ ¥1,975
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蜂蜜をかけたカマンベールフライ
Camembert pané au miel
シャルロットポテト追加：3€
丸ごとカマンベールチーズを衣で揚げ、熱々でとろとろの状態に甘い蜂蜜を添えて。カリカリの衣ととろとろの中心部のコントラストが絶妙です。
€15.90~
≈ ¥2,881
アンティパスト、山羊乳チーズクリーム
Antipasti, crème de chèvre
マリネした野菜の盛り合わせ（パプリカ、アーティチョークなど）に、クリーミーな山羊乳チーズのクリームを添えて。フレッシュで食前のスタートに最適。
€12.90
≈ ¥2,337
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前菜
本日の前菜
Entrée du jour
シェフのインスピレーションと市場の食材による、その日のスペシャル前菜。詳細はサーバーにお尋ねください。
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骨髄、フルール・ド・セル添え（7分）
Os à moelle gouttière, fleur de sel (7 min)
縦に切ってオーブンで焼いた骨。フルール・ド・セル添え。骨髄は脂肪分が多く、濃厚でとろとろしており、トーストに乗せて食べます。
€9.90
≈ ¥1,794
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三色デビルドエッグ
Œuf mimosa tricolore
ゆで卵の黄身をマヨネーズとハーブと混ぜ、白身に戻したもの。クリーミーで風味豊かな定番の冷たい前菜。
€9.50
≈ ¥1,721
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ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de Bourgogne
殻付きエスカルゴにガーリックとパセリのバターを添えて。柔らかい食感とハーブとバターの豊かな風味。
€13.90
≈ ¥2,518
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本日のベルーテ（クリーミースープ）
Velouté du moment
季節の野菜を使ったクリーミーなスープ。心地よくマイルドで、食欲をそそるのに最適。
€9.50
≈ ¥1,721
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ブッラータ、ペスト、バジル
Burrata, pesto et basilic
クリーミーな中心部を持つイタリア産のフレッシュチーズ。バジルソース（ペスト）添え。非常にクリーミーでフレッシュな乳製品の風味。
€11.50
≈ ¥2,084
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メインディッシュ
フェリックスのバーガー
Burger de Félix
ステーキ、カンタルチーズ、マスタードソース、蜂蜜、サラダ、コンフィ玉ねぎ
ビーフパティ、溶けたカンタルチーズ、コンフィにした玉ねぎを使ったグルメバーガー。マスタードハニーソースが甘じょっぱいアクセントを加えます。
€22
≈ ¥3,986
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鴨肉のプルドポークバーガー
Burger d’effiloché de canard
鴨肉、カンタルチーズ、コンフィ玉ねぎ、マスタードハニーソース
ステーキの代わりに鴨肉のプルドポークを乗せたバーガー。風味豊かで、カンタルチーズとマイルドなソースが添えられています。
€26.90
≈ ¥4,874
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タコの触手、ヴィエルジェソース、ニース風野菜
Tentacules de poulpe, sauce vierge, niçoise de légumes
柔らかくグリルしたタコに、オリーブオイルとハーブのソース、ニース風野菜を添えて。フレッシュな地中海の風味。
€25.90
≈ ¥4,693
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仔牛のロース肉、ポルチーニクリームソース
Côte de veau, crème de cèpes
骨付き仔牛のロース肉、クリーミーなポルチーニ茸ソース。濃厚で風味豊かな料理。
€28.90
≈ ¥5,236
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ナイフカットソーセージ、ローストジュース、アリゴ添え
Saucisse au couteau, jus de rôti et aligot
粗挽きの伝統的なソーセージ、アリゴ（トームチーズを混ぜた伸びるマッシュポテト）添え。素朴で非常に満足感のある料理。
€17.90
≈ ¥3,243
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鴨肉のコンフィ、アプリコット添え、ジャガイモ添え
Souris d’agneau confite aux abricots et pommes de terre grenailles
長時間煮込んだ子羊のもも肉。アプリコットの甘みと共に。小さなローストポテト添え。
€28.90
≈ ¥5,236
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黄鶏の胸肉、低温調理、ニース風野菜
Suprême de volaille jaune, cuit basse température, niçoise de légumes
高品質の鶏むね肉を低温で調理し、非常に柔らかく仕上げました。太陽の恵みを受けた野菜のミックス添え。
€20.90
≈ ¥3,787
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ラッカー塗装した豚バラ肉、醤油と蜂蜜のソース、自家製フライドポテト
Travers de porc laqués, sauce soja et miel, frites maison
豚肉のポークチョップを醤油と蜂蜜のソースでキャラメリゼ。肉はねっとりとして風味豊かで、フライドポテト添え。
€18.90
≈ ¥3,424
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シャキシャキ野菜と炒め麺のベジタブルウォック
Wok végétarien de légumes croquants et nouilles sautées
ウォックで炒めた麺と様々な野菜を使ったアジア風料理。フレッシュで彩り豊かでシャキシャキしています。
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漁師の獲物
Prise du pêcheur
その日の魚料理。魚の種類によって調理法が変わります。
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本日のサラダ
Salade du jour
その日の新鮮な食材を使った大きなコンポジションサラダ。軽くてバランスが良い。
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肉屋の工房
牛フィレ肉（280g）
Filet de bœuf (280g)
非常に柔らかく赤身の牛肉。お好みの焼き加減でグリルした、上品な部位で、その繊細さが評価されています。
€30.90~
≈ ¥5,598
アンガス牛のバベットステーキ（200g）
Bavette d’Angus (200g)
アンガス牛のバベットステーキ。豊かな風味と繊維質な食感で知られています。焼くとジューシーで風味豊かです。
€24.90~
≈ ¥4,511
熟成したシンメンタール牛のエンタコート
Entrecôte simmental maturée
熟成させたシンメンタール牛のエンタコート。柔らかさと風味が増しています。霜降りで風味豊かで、肉好きに最適。
€32.90~
≈ ¥5,961
キッズメニュー
キッズメニュー
Menu Enfant
メイン：ナイフカットソーセージまたは鶏肉
付け合わせ：フライドポテト、アリゴ、ジャガイモ、またはニース風野菜
デザート：キャラメリゼした梨のネムまたはアイスクリームスクープ
ドリンク：シロップ、ディアボロ、またはフルーツジュース
子供向けのフルコースメニュー。メインディッシュと付け合わせ、デザート、ドリンクが含まれます。小さなお子様が喜ぶ様々な選択肢があります。
€13.50~
≈ ¥2,446
デザート
その時期のチーズ盛り合わせ
Assiette de fromages du moment
その時期の熟成チーズの盛り合わせ、パン添え。伝統的な塩味で食事を締めくくるのに最適。
€12
≈ ¥2,174
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キャラメリゼした梨のネム、自家製ホットチョコレート
Nems de poires caramélisées et chocolat chaud maison
ネム（揚げ春巻き）の中に甘い梨を詰め、自家製ホットチョコレートソースをかけたサクサクのデザート。
€8.90
≈ ¥1,612
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チョコレートミキュイ（半生チョコレートケーキ）
Mi-cuit au chocolat
外は焼けているが中はとろりとしたチョコレートケーキ。濃厚なチョコレート味。
€9.50
≈ ¥1,721
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パブロバ、マルメロのコンポート、ブドウの桃ソルベ、ホイップクリーム
Pavlova, compotée de coings, sorbet de pêche de vigne, crème chantilly
サクサクのメレンゲにフルーツとホイップクリームを添えて。軽くて甘く、エアリーなデザート。
€10.50
≈ ¥1,902
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大きなプロフィトロール、バニラアイス、自家製ホットチョコレート
Grosse profiterole, glace vanille, chocolat chaud maison
アイスクリーム（バニラ）を詰めたシュークリームに、自家製ホットチョコレートソースをたっぷりかけたもの。満足感のある定番デザート。
€10.50
≈ ¥1,902
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本日のデザート
Dessert du jour
シェフによるその日の創作デザート。
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ホットドリンク
エスプレッソ、アメリカーノ
Café expresso, allongé
濃くて短いエスプレッソ、またはお湯で割ったもの。
€2.50
≈ ¥453
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カフェ・ノワゼット（ヘーゼルナッツコーヒー）
Café noisette
エスプレッソに少量の温かいミルクを加えたもの。
€2.60
≈ ¥471
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ダブルエスプレッソ
Café double
エスプレッソのダブルショットで、より濃厚な味わいに。
€4.50
≈ ¥815
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カフェ・クレーム（クリームコーヒー）
Café crème
大きなカフェオレ。
€5
≈ ¥906
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温かいミルク
Lait chaud
スチームミルク、シンプルで心地よい。
€4
≈ ¥725
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ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクのホットドリンク。
€5
≈ ¥906
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紅茶、ハーブティー
Thé, infusion
様々なハーブティーまたはハーブインフュージョン。
€4.50
≈ ¥815
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カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。
€6
≈ ¥1,087
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カフェ・ウィーン（ウィンナーコーヒー）
Café viennois
ホイップクリームを乗せたブラックコーヒー。
€5.50
≈ ¥996
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アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、ウイスキー、砂糖、クリームで作るホットカクテル。
€9
≈ ¥1,631
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グロッグ
Grog
ラム酒、お湯、レモンで作るホットドリンク。
€7
≈ ¥1,268
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冷たい飲み物
コカコーラ、コカコーラゼロ 33 cl
Coca cola, coca cola zéro 33 cl
コーラ、ダイエットコーラ 33 cl
€4.50
≈ ¥815
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ペリエ 33 cl
Perrier 33 cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
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シュウェップストニック、柑橘系
Schweppes tonic, agrumes
トニックウォーターまたは柑橘系ソーダ。
€4.50
≈ ¥815
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オランジーナ
Orangina
果肉入りのオレンジソーダ。
€4.50
≈ ¥815
0
レモネード 25 cl
Limonade 25 cl
甘いレモン風味の炭酸飲料。
€4.50
≈ ¥815
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ディアボロ 25 cl
Diabolo 25 cl
レモネードに風味付きシロップ（ミント、グレナデンなど）を混ぜたもの。
€5
≈ ¥906
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自家製アイスティー、ピーチまたはレモン
Thé glacé maison, pêche ou citron
自家製のアイスティー。ピーチまたはレモンの香りがします。
€5
≈ ¥906
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フラッペコーヒー、フラッペチョコレート
Café frappé, chocolat frappé
氷を入れてシェイクしたコーヒーまたはチョコレートドリンク。
€5
≈ ¥906
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絞りたてのオレンジジュース、絞りたてのレモンジュース
Orange pressée, citron pressé
搾りたてのフルーツジュース。
€5.50
≈ ¥996
0
フルーツジュース
Jus de fruits
各種フルーツジュース。
€5
≈ ¥906
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生ビール
ラ・フェリックス
La Félixe
ブロンドエール生ビール。
€4.50~
≈ ¥815
IPA
La IPA
インディアペールエール。ホップの効いたビールで、柑橘系の香りとしっかりした苦味が特徴。
€5~
≈ ¥906
ラ・トリプル（トリプルビール）
La Triple
高発酵の濃厚なビール。風味豊かでアルコール度数が高い。
€5~
≈ ¥906
ラ・ブランシュ（ホワイトビール）
La Blanche
軽くて爽やかな小麦ビール。濁っており、柑橘系やスパイスのニュアンスがあります。
€5~
≈ ¥906
モナコ
Monaco
ビールとレモネード、グレナデンシロップを混ぜたもの。甘くてアルコール度数は低い。
€5~
≈ ¥906
パナシェ（ビールとレモネードのミックス）
Panaché
ビールとレモネードのミックス。喉の渇きを癒し、軽い味わい。
€5~
≈ ¥906
ピコン
Picon
ピコン（オレンジ風味のリキュール）を混ぜたビール。独特の甘酸っぱい味わい。
€5~
≈ ¥906
シロップビール
Bière sirop
ビールにシロップ（レモン、ピーチ、グレナデンなど）を少量加えたもの。
€5~
≈ ¥906
ボトル入りビール
マイ・プティット・フランセーズ
Ma Petite Française
ボトル入りクラフトビール。
€8
≈ ¥1,449
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ノンアルコールビール
Bière sans alcool
クラシックなビールに代わるノンアルコール飲料。
€5
≈ ¥906
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メニューの最後
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お店情報
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