menufans

Le Felix Faure Paris

두 명 이상이 함께 나누는...

숙성, 절임, 훈제 플랭크 스테이크
Faux-filet maturé, mariné, fumé
숙성시킨 소고기 등심을 절이고 훈제했습니다. 깊고 나무 향이 나는 부드러운 고기입니다. 얇게 썰어 애피타이저로 즐기기 좋습니다.
€18 ≈ ₩30,541
바삭한 개구리 다리 페르시야드
Cuisses de grenouilles croustillantes en persillade
마늘과 파슬리로 양념하여 튀긴 작은 개구리 다리. 닭고기와 비슷한 섬세한 살코기에 바삭한 식감. 프랑스 요리의 고전입니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
튀긴 빙어
Friture d’éperlans
황금빛으로 바삭하게 튀긴 작은 통생선. 손으로 먹으며 종종 레몬을 곁들입니다. 가볍고 바삭한 바다의 맛.
€9 ≈ ₩15,271
피스타치오 파테 앙 크루트
Pâté en croûte à la pistache
고기 소와 피스타치오를 넣고 페이스트리 반죽으로 감싼 파테 앙 크루트. 맛있고 풍부하며 차갑게 썰어 제공됩니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
꿀을 곁들인 튀긴 카망베르 치즈
Camembert pané au miel
샬롯 감자 추가: 3유로
튀긴 카망베르 치즈를 꿀과 함께 제공합니다. 바삭한 껍질과 녹는 속의 대조가 맛있습니다.
€15.90~ ≈ ₩26,978
안티파스티, 염소 치즈 크림
Antipasti, crème de chèvre
절인 채소 모둠(고추, 아티초크 등)에 부드러운 염소 치즈 크림을 곁들였습니다. 신선하고 식사 시작에 완벽합니다.
€12.90 ≈ ₩21,888

애피타이저

그날의 애피타이저
Entrée du jour
셰프의 영감과 시장의 신선한 재료에 따라 달라지는 오늘의 특별 애피타이저. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.
골수 뼈, 플뢰르 드 셀 (7분)
Os à moelle gouttière, fleur de sel (7 min)
길게 잘라 오븐에 구운 뼈, 플뢰르 드 셀을 곁들였습니다. 골수는 기름지고 풍부하며 부드러워 토스트에 발라 먹기 좋습니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
삼색 계란 미모사
Œuf mimosa tricolore
삶은 계란 노른자에 마요네즈와 허브를 섞어 흰자 안에 다시 채운 요리. 크리미하고 맛있는 클래식 차가운 애피타이저입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
부르고뉴 달팽이
Escargots de Bourgogne
마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리. 부드러운 식감과 허브와 버터의 풍부한 맛.
€13.90 ≈ ₩23,585
그날의 벨루테
Velouté du moment
제철 채소로 만든 크리미한 수프. 편안하고 부드러워 식욕을 돋우기에 좋습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
부라타, 페스토, 바질
Burrata, pesto et basilic
크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈, 바질 소스(페스토)를 곁들였습니다. 매우 부드러운 질감과 신선한 유제품 맛.
€11.50 ≈ ₩19,512

메인 요리

펠릭스의 버거
Burger de Félix
스테이크, 칸탈 치즈, 머스타드-꿀 소스, 샐러드, 캐러멜화된 양파
스테이크, 칸탈 치즈, 머스타드-꿀 소스, 샐러드, 캐러멜화된 양파를 곁들인 푸짐한 버거.
€22 ≈ ₩37,328
오리 찢어 넣은 버거
Burger d’effiloché de canard
오리, 칸탈 치즈, 캐러멜화된 양파, 머스타드-꿀 소스
스테이크 대신 오리 고기를 캐러멜화하여 만든 버거. 풍부한 맛에 칸탈 치즈와 부드러운 소스를 곁들였습니다.
€26.90 ≈ ₩45,642
문어 다리, 비르주 소스, 니수아즈 채소
Tentacules de poulpe, sauce vierge, niçoise de légumes
부드러운 구운 문어에 올리브 오일과 허브 소스, 니수아즈 스타일 채소를 곁들여 드립니다. 신선한 지중해의 맛.
€25.90 ≈ ₩43,945
송아지 갈비, 버섯 크림
Côte de veau, crème de cèpes
뼈에 붙은 송아지 고기 부위로 부드럽고 육즙이 풍부하며 크리미한 버섯 소스를 곁들였습니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.
€28.90 ≈ ₩49,036
나이프 소시지, 로스트 주스, 알리곳
Saucisse au couteau, jus de rôti et aligot
굵게 다진 전통 소시지, 알리곳(치즈가 늘어나는 감자 퓌레)을 곁들였습니다. 소박하고 매우 맛있는 요리입니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
살구와 작은 감자를 곁들인 캐러멜화된 양고기 스파이럴
Souris d’agneau confite aux abricots et pommes de terre grenailles
오랜 시간 익혀 부드러워진 양고기 부위, 살구의 달콤함. 구운 작은 감자를 곁들였습니다.
€28.90 ≈ ₩49,036
저온 조리한 노란 닭고기 수프림, 니수아즈 채소
Suprême de volaille jaune, cuit basse température, niçoise de légumes
부드럽게 조리하여 매우 부드러운 품질의 닭고기 가슴살. 지중해 채소 믹스를 곁들였습니다.
€20.90 ≈ ₩35,462
간장과 꿀 소스로 글레이즈한 돼지 갈비, 홈메이드 감자튀김
Travers de porc laqués, sauce soja et miel, frites maison
간장과 꿀 소스로 캐러멜화한 돼지 갈비. 끈적하고 맛있는 고기에 감자튀김을 곁들였습니다.
€18.90 ≈ ₩32,068
아삭한 채소와 볶음 국수 웍
Wok végétarien de légumes croquants et nouilles sautées
웍에 볶은 다양한 채소와 국수를 곁들인 아시아풍 요리. 신선하고 다채로우며 아삭합니다.
어부의 득템
Prise du pêcheur
그날그날 들어오는 생선 요리. 생선에 따라 조리법이 달라집니다.
그날의 샐러드
Salade du jour
신선한 제철 재료로 만든 푸짐한 샐러드. 가볍고 균형 잡힌 맛입니다.

ATELIER DU BOUCHER

소 안심 (280g)
Filet de bœuf (280g)
매우 부드럽고 살코기가 많은 소고기 부위입니다. 원하는 대로 구워 드실 수 있으며, 섬세함으로 사랑받는 고급 부위입니다.
€30.90~ ≈ ₩52,429
앵거스 플랭크 스테이크 (200g)
Bavette d’Angus (200g)
앵거스 품종 소고기 플랭크 스테이크, 풍부한 맛과 섬유질 질감으로 유명합니다. 구웠을 때 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
€24.90~ ≈ ₩42,249
숙성 심멘탈 등심 스테이크
Entrecôte simmental maturée
심멘탈 소고기 등심 스테이크를 숙성시켜 부드러움과 풍미를 더했습니다. 지방이 적당하고 풍미가 좋아 고기 애호가에게 이상적입니다.
€32.90~ ≈ ₩55,823

어린이 메뉴

어린이 메뉴
Menu Enfant
메인 요리: 나이프 소시지 또는 닭고기 곁들임: 감자튀김, 알리곳, 작은 감자 또는 니수아즈 채소 디저트: 캐러멜화된 배 넴 또는 아이스크림 한 스쿱 음료: 시럽, 디아볼로 또는 과일 주스
어린이를 위한 완벽한 메뉴로 메인 요리, 디저트, 음료가 포함됩니다. 어린이를 위한 다양한 선택.
€13.50~ ≈ ₩22,906

디저트

그날의 치즈 모둠
Assiette de fromages du moment
숙성된 치즈 모둠과 빵을 곁들였습니다. 전통적인 짭짤한 맛으로 식사를 마무리하기에 좋습니다.
€12 ≈ ₩20,361
캐러멜화된 배와 홈메이드 따뜻한 초콜릿 넴
Nems de poires caramélisées et chocolat chaud maison
배를 채운 바삭한 넴 모양의 디저트, 따뜻한 초콜릿 소스를 곁들였습니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
초콜릿 미-퀴
Mi-cuit au chocolat
겉은 익고 속은 녹는 초콜릿 케이크. 진한 초콜릿 맛.
€9.50 ≈ ₩16,119
파블로바, 마르멜로 콤포트, 야생 복숭아 소르베, 휘핑크림
Pavlova, compotée de coings, sorbet de pêche de vigne, crème chantilly
바삭한 머랭에 과일과 휘핑크림을 곁들였습니다. 가볍고 달콤하며 공기처럼 부드러운 디저트입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
큰 프로피테롤, 바닐라 아이스크림, 홈메이드 따뜻한 초콜릿
Grosse profiterole, glace vanille, chocolat chaud maison
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌린 슈 페이스트리. 맛있는 클래식입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
그날의 디저트
Dessert du jour
셰프의 그날의 달콤한 창작품.

따뜻한 음료

에스프레소 커피, 롱블랙
Café expresso, allongé
짧고 진한 블랙 커피 또는 뜨거운 물을 추가한 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
노아제트 커피
Café noisette
따뜻한 우유를 약간 넣은 에스프레소.
€2.60 ≈ ₩4,412
더블 커피
Café double
더 강렬한 맛을 위한 더블 에스프레소.
€4.50 ≈ ₩7,635
크림 커피
Café crème
휘핑크림을 올린 큰 카페 라떼.
€5 ≈ ₩8,484
따뜻한 우유
Lait chaud
증기로 찐 우유, 심플하고 편안합니다.
€4 ≈ ₩6,787
따뜻한 초콜릿
Chocolat chaud
따뜻한 코코아와 우유 음료.
€5 ≈ ₩8,484
차, 허브차
Thé, infusion
다양한 차 또는 허브차.
€4.50 ≈ ₩7,635
카푸치노
Cappuccino
부드러운 우유 거품을 올린 에스프레소.
€6 ≈ ₩10,180
비엔나 커피
Café viennois
휘핑크림을 올린 블랙 커피.
€5.50 ≈ ₩9,332
아이리시 커피
Irish coffee
커피, 위스키, 설탕, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.
€9 ≈ ₩15,271
그로그
Grog
럼, 뜨거운 물, 레몬을 베이스로 한 따뜻한 음료.
€7 ≈ ₩11,877

차가운 음료

코카콜라, 코카콜라 제로 330ml
Coca cola, coca cola zéro 33 cl
콜라 소다, 클래식 또는 제로 슈거 버전.
€4.50 ≈ ₩7,635
페리에 330ml
Perrier 33 cl
천연 탄산 미네랄 워터.
€4.50 ≈ ₩7,635
슈웹스 토닉, 시트러스
Schweppes tonic, agrumes
토닉 또는 시트러스 소다.
€4.50 ≈ ₩7,635
오랑지나
Orangina
과육이 있는 오렌지 소다.
€4.50 ≈ ₩7,635
레모네이드 250ml
Limonade 25 cl
달콤한 레몬 탄산음료.
€4.50 ≈ ₩7,635
디아볼로 250ml
Diabolo 25 cl
향긋한 시럽(민트, 그레나딘 등)과 섞은 레모네이드.
€5 ≈ ₩8,484
홈메이드 아이스 티, 복숭아 또는 레몬
Thé glacé maison, pêche ou citron
복숭아 또는 레몬 향이 나는 상쾌한 홈메이드 아이스 티.
€5 ≈ ₩8,484
프라페 커피, 프라페 초콜릿
Café frappé, chocolat frappé
얼음과 함께 흔들어 만든 커피 또는 초콜릿 음료.
€5 ≈ ₩8,484
오렌지 주스, 레몬 주스
Orange pressée, citron pressé
갓 짜낸 과일 주스.
€5.50 ≈ ₩9,332
과일 주스
Jus de fruits
다양한 과일 주스.
€5 ≈ ₩8,484

생맥주

La Félixe
금색 생맥주.
€4.50~ ≈ ₩7,635
IPA
La IPA
시트러스 향과 쓴맛이 나는 홉이 많은 맥주. 인디아 페일 에일.
€5~ ≈ ₩8,484
라 트리플
La Triple
높은 발효도의 강한 맥주, 풍부한 맛과 알코올 함량.
€5~ ≈ ₩8,484
라 블랑쉬
La Blanche
가볍고 상쾌한 밀 맥주, 종종 탁하며 시트러스와 향신료 향이 납니다.
€5~ ≈ ₩8,484
모나코
Monaco
맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽을 섞은 음료. 달콤하고 알코올 도수가 낮습니다.
€5~ ≈ ₩8,484
파나셰
Panaché
맥주와 레모네이드를 섞은 음료. 갈증 해소에 좋고 가볍습니다.
€5~ ≈ ₩8,484
피콘
Picon
오렌지 비터인 피콘을 넣은 맥주. 독특한 달콤하고 신맛.
€5~ ≈ ₩8,484
시럽 맥주
Bière sirop
시럽(주로 레몬, 복숭아 또는 그레나딘)을 약간 넣은 생맥주.
€5~ ≈ ₩8,484

병맥주

Ma Petite Française
병입 수제 맥주.
€8 ≈ ₩13,574
무알코올 맥주
Bière sans alcool
클래식 맥주의 무알코올 대안.
€5 ≈ ₩8,484

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.6
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