Le Felix Faure Paris

لحم بقري (ريب آي) معالج بالتعطين، متبل، ثم مدخن. لحم طري بنكهات عميقة وخشبية. يقدم في شرائح رفيعة، مثالي للمقبلات.

أفخاذ ضفادع صغيرة مقلية متبلة بالثوم والبقدونس. اللحم رقيق، قريب من الدجاج، بقوام مقرمش. طبق فرنسي كلاسيكي.

أسماك صغيرة كاملة مقلية تقدم ذهبية ومقرمشة. تؤكل باليد، غالبًا مع الليمون. نكهة بحرية خفيفة وقوام مقرمش.

لحم معلب بالبيستاشيو، معجنات. نكهة غنية، تقدم باردة في شرائح.

جبنة كامامبير مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم ساخنة وذائبة مع لمسة من العسل الحلو. التباين بين القشرة المقرمشة والقلب الذائب لذيذ.

تشكيلة خضروات مخللة (فلفل، خرشوف، إلخ) تقدم مع كريمة جبن الماعز الكريمية. منعشة ومثالية لبدء الوجبة.

طبق اليوم الخاص حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

عظم مقطع طوليًا ومشوي في الفرن، يقدم مع ملح الزهرة. النخاع دهني، غني وذائب، يؤكل على خبز محمص.

بيض مسلوق تم خلط صفاره مع المايونيز والأعشاب، ثم أعيد وضعه في البياض. مقبلات باردة كلاسيكية، كريمية ولذيذة.

حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام طري ونكهة غنية بالأعشاب والزبدة.

حساء كريمي محضر من خضروات الموسم. مريح ولطيف، مثالي لفتح الشهية.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي، تقدم مع صلصة الريحان (بيستو). قوام كريمي للغاية وطعم حليب طازج.

برجر شهي مع شريحة لحم مفرومة، جبنة كانتال ذائبة وبصل مكرمل. صلصة الخردل بالعسل تضيف لمسة حلوة ومالحة.

برجر محشو بلحم البط المفروم المكرمل بدلاً من شريحة اللحم. غني بالنكهة، يقدم مع جبنة كانتال وصلصة حلوة.

يقدم أخطبوط مشوي طري مع صلصة زيت الزيتون والأعشاب، مصحوبًا بخضروات على طريقة نيسواز. نكهات متوسطية منعشة.

قطعة لحم عجل بالعظم، طرية وعصيرة، مغطاة بصلصة كريمة فطر البوليط. طبق غني ولذيذ.

نقانق تقليدية مفرومة خشنًا، تقدم مع أليغوت (هريس بطاطس بجبنة توم، مطاطية). طبق ريفي ولذيذ جدًا.

قطعة لحم ضأن مطبوخة طويلاً حتى تصبح طرية، مع لمسة حلوة من المشمش. تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية.

صدر دجاج أبيض عالي الجودة مطبوخ بلطف ليظل طريًا جدًا. يقدم مع مزيج من خضروات البحر الأبيض المتوسط.

ضلوع لحم خنزير مكرملة بصلصة الصويا والعسل. اللحم لزج ولذيذ، يقدم مع بطاطس مقلية.

طبق مستوحى من المطبخ الآسيوي مع نودلز ومجموعة متنوعة من الخضروات المقلية في الووك. منعش، ملون ومقرمش.

سمك اليوم حسب توافره. تحضير متغير حسب السمك.

سلطة كبيرة مركبة بمكونات طازجة من اليوم. خفيفة ومتوازنة.

قطعة لحم بقري طرية جدًا وقليلة الدهون. مشوية حسب رغبتك، وهي قطعة نبيلة تُقدر لرقتها.

لحم بقري أنجوس، معروف بنكهته الغنية وقوامه الليفي. عصيّر ولذيذ عند قليه.

ضلع لحم بقري سيمينتال معتق لمزيد من الطراوة والنكهة. مخطط ولذيذ، مثالي لعشاق اللحوم.

قائمة كاملة مناسبة للأطفال تشمل طبقًا مع طبق جانبي وحلوى ومشروب. خيارات متنوعة لإرضاء الصغار.

تشكيلة أجبان معتقة تقدم مع خبز. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة تقليدية.

حلوى مقرمشة على شكل لفائف محشوة بالكمثرى الحلوة، تقدم مع صلصة شوكولاتة ساخنة.

كعكة شوكولاتة مخبوزة من الخارج بقلب ذائب وسائل. كثيفة الشوكولاتة.

ميرينغ مقرمش محشو بالفواكه والكريمة المخفوقة. حلوى خفيفة، حلوة، وهوائية.

شوكولاتة كريمية محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بسخاء بصلصة الشوكولاتة الساخنة. كلاسيكية شهية.

حلوى اليوم من إبداع الشيف.

قهوة سوداء قصيرة وقوية، أو مخففة بالماء الساخن.

إسبريسو مع قليل من الحليب الساخن.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو لمزيد من الكثافة.

قهوة بالحليب كبيرة.

حليب مبخر، بسيط ومريح.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

تشكيلة شاي أو منقوعات عشبية.

إسبريسو مغطى برغوة حليب كريمية.

قهوة سوداء مغطاة بكريمة مخفوقة.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والويسكي والسكر والكريمة.

مشروب ساخن يعتمد على الروم والماء الساخن والليمون.

مشروب غازي بنكهة الكولا، عادي أو دايت.

مياه معدنية طبيعية غازية.

مشروب غازي تونيك أو حمضيات.

مشروب برتقال مع لب.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.

ليموناضة ممزوجة بشراب منكه (نعناع، غرينادين، إلخ).

شاي مثلج منعش محضر في الموقع، بنكهة الخوخ أو الليمون.

مشروب قهوة أو شوكولاتة يقدم مثلجًا ومخفوقًا.

عصير فواكه طازج معصور.

عصائر فواكه متنوعة.

بيرة بالصنبور شقراء.

إنديا بال أيل، بيرة مملوءة بالقفزات مع نكهات الحمضيات ومرارة واضحة.

بيرة قوية عالية التخمير، غنية بالنكهة والكحول.

بيرة قمح خفيفة ومنعشة، غالبًا ما تكون عكرة، بنكهات الحمضيات والتوابل.

مزيج من البيرة والليموناضة وشراب الغرينادين. حلو وقليل الكحول.

مزيج من البيرة والليموناضة. منعش وخفيف.

بيرة ممزوجة بـ بيكوني، وهو مرّ بنكهة البرتقال. نكهة مميزة بين الحامض والحلو.

بيرة بالصنبور مع قليل من الشراب (غالبًا ليمون، خوخ أو غرينادين).

بيرة حرفية معبأة.

بديل غير كحولي للبيرة الكلاسيكية.