Le Doli

Name: Le Doli
Address: パリ
Price range: €12 - €250

★ 4.1 (507)

概要

ファラフェル

Falafel

ひよこ豆のフリット、スパイシー。外はカリカリ、中はふわふわ。オリエンタル料理の定番。

€12 ≈ ¥2,174

シュクカ風卵

Oeuf chouchouka

トマト、ピーマン、スパイスの煮込みソースでポーチした卵。パンと一緒に楽しめる温かく風味豊かな料理。

€12 ≈ ¥2,174

トマトのタルティーヌ

Tartine tomate

トーストしたパンのスライスに、新鮮なトマトとオリーブオイルをトッピング。シンプル、フレッシュ、カリカリ。

€12 ≈ ¥2,174

サーモングラブラックス

Saumon Gravlax

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンフィレ。とろけるような食感と繊細な風味。

€14 ≈ ¥2,537

アボカドとジョスパーグリルエビ、グレープフルーツ、ポン酢ドレッシング

Avocat & crevette grillée au Josper, pamplemousse, vinaigrette au ponzu

アボカドとグリルエビの甘み、グレープフルーツと日本のポン酢ソースの酸味が調和したフレッシュな前菜。

€15 ≈ ¥2,718

仔牛ローストのカルパッチョ、ケッパーベリー、ルッコラ、パルメザンチーズ

Carpaccio de rôti de veau, câpres à queue, roquette et parmesan

冷たい仔牛の薄切り、ケッパー、胡椒風味のルッコラ、パルメザンチーズの削り節を添えて。

€20 ≈ ¥3,624

南西地方の職人サラミ、ゲランドの塩とエスプレット唐辛子で乾燥

Charcuterie artisanale du sud ouest séchée au sel de guérande et piment d'espelette

ゲランドの塩と甘い唐辛子で味付けした、薄切り職人サラミ（サラミ、ハム）の盛り合わせ。アペリティフに最適。

€25~ ≈ ¥4,529

当店のバーガー

自家製フライドポテト添え

職人

Artisan

牛肉、レタス、トマト、赤玉ねぎ、熟成チェダーチーズ、ソース

クラシックでボリュームのあるビーフバーガー、溶けた熟成チェダーチーズと新鮮な野菜を添えて。自家製フライドポテトを添えて。

€16 ≈ ¥2,899

シェリフ

Sherif

フライドチキン、レタス、トマト、自家製ピクルス、熟成チェダーチーズ、ソース

カリカリのフライドチキンバーガー、自家製ピクルスとチェダーチーズで味付け。牛肉に代わる贅沢な選択肢。

€16 ≈ ¥2,899

鍛冶屋

Forgeron

牛肉、コンフィオニオン、生乳熟成ラクレットチーズ、フレッシュパセリ、ソース

牛肉のモンターニュバーガー、溶けたラクレットチーズと甘辛いコンフィオニオンをトッピング。

€16 ≈ ¥2,899

カウボーイ

Cow Boy

8時間煮込んだほぐし牛肉、レタス、自家製ピクルス、赤玉ねぎ、熟成チェダーチーズ、ソース

長時間煮込んで非常に柔らかくしたほぐし牛肉をトッピングしたバーガー。チェダーチーズとピクルスを添えて。

€16 ≈ ¥2,899

菓子職人

Confiseur

牛肉、コンフィオニオン、ドライトマト、リンゴ、ミント、シナモン、サヴォワトム（生乳熟成）、ソース

甘辛い風味のオリジナルバーガー、リンゴ、シナモン、ミント、サヴォワチーズを使用。ユニークな味の組み合わせ。

€17 ≈ ¥3,080

当店の美味しい肉 X ジョスパー

穀物で育てられたフランス産牛肉：ブラックアンガス、サレ、リムーザン、ガロネーズなど（入荷による）。付け合わせを添えて

ラムステーキの串焼き

Rumsteak en brochette

200g、ヨーグルトソース、チャパティ

炭火でグリルした柔らかい牛肉の串焼き。インドのフラットブレッド（チャパティ）とフレッシュなヨーグルトソースを添えて。

€25 ≈ ¥4,529

スペアリブとコーラソース

Ribs et sa sauce cola

250-300g

豚スペアリブ、コーラを使ったオリジナルのバーベキューソースでグリルしキャラメリゼ。骨から剥がれるほど柔らかい肉。

€25 ≈ ¥4,529

牛フィレ

Filet de bœuf

250g、香り付けバター添え

非常に柔らかく赤身の牛肉の部位。お好みの焼き加減でグリル。風味付けバターを添えて。

€40 ≈ ¥7,247

ワインセラー

熟成牛（入荷により20～150日）。お好みの付け合わせと香り付けバターを添えて。 * 焼き加減をご指定ください *

骨付きサーロイン、350g

Faux filet en os, 350 gr

熟成ビーフステーキ、骨付きで風味豊か。濃厚な味わいと霜降りの食感。

€45 ≈ ¥8,153

リブアイステーキ、1.2kg

Côte de bœuf, 1,2 kg

1～2名様用

骨付きの壮大な牛肉の部位、シェアに最適。熟成により、豊かでジューシー、非常に風味豊かな肉。

€135 ≈ ¥24,459

和牛

*****

牛フィレ、250g

Filet de bœuf, 250 gr

和牛フィレ、極上の柔らかさとユニークな霜降りが特徴。

€65 ≈ ¥11,777

骨付きサーロイン、350g

Faux filet sur os, 350 gr

骨付き和牛サーロイン。非常に霜降りが多く、風味豊かな特別な肉。

€75 ≈ ¥13,588

リブアイステーキ、1.2kg

Côte de bœuf, 1,2 kg

1～2名様用

牛肉の最高峰。バターのようにとろける、霜降りの多い大きな和牛リブアイステーキ。

€250 ≈ ¥45,295

牛肉なし

フィッシュアンドチップス

Fish and chips

コダラとソース、自家製フライドポテト添え

ベニエ生地で揚げたコダラ（白身魚）のフィレ。カリカリに揚げ、自家製フライドポテトとソースを添えて。

€17 ≈ ¥3,080

チキンテンダー、フライドポテト

Tenders, frites

自家製フライドチキンフィレ

自家製パン粉をまぶして揚げたチキンアギレット。黄金色でカリカリ、フライドポテトを添えて。

€17 ≈ ¥3,080

サラダ

Salade

大きなコンポジションサラダ。100%ベジタリアンバージョン、またはチキンやエビを加えてお楽しみいただけます。

€15~ ≈ ¥2,718

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.1

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