Le Doli




فلافل
Falafel
كرات حمص مقلية ومتبلة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق كلاسيكي من المطبخ الشرقي.
بيض شكشوكة
Oeuf chouchouka
بيض مسلوق في صلصة طماطم مطبوخة، فلفل وتوابل. طبق ساخن ولذيذ، يؤكل مع الخبز.
خبز محمص بالطماطم
Tartine tomate
شريحة خبز محمص مغطاة بالطماطم الطازجة وزيت الزيتون. بسيطة، منعشة ومقرمشة.
سلمون جرافلاكس
Saumon Gravlax
فيليه سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب ونكهة عطرية خفيفة.
أفوكادو وروبيان مشوي بالجوسبر، جريب فروت، صلصة بونزو
Avocat & crevette grillée au Josper, pamplemousse, vinaigrette au ponzu
مقبلات منعشة تجمع بين حلاوة الأفوكادو والروبيان المشوي وحموضة الجريب فروت وصلصة البونزو اليابانية.
كارباتشيو لحم عجل مشوي، كبر، جرجير وجبنة بارميزان
Carpaccio de rôti de veau, câpres à queue, roquette et parmesan
شرائح رقيقة من لحم العجل تقدم باردة، مزينة بالكبر، أوراق الجرجير والفلفل، ورقائق البارميزان.
لحوم باردة حرفية من جنوب غرب فرنسا مجففة بملح جيراند وفلفل إسبليت
Charcuterie artisanale du sud ouest séchée au sel de guérande et piment d'espelette
طبق من اللحوم الباردة الفاخرة (نقانق، لحم خنزير) متبلة بملح جيراند والفلفل الحلو. مثالي للمقبلات.
تقدم مع بطاطس مقلية منزلية
حرفي
Artisan
لحم بقري، خس، طماطم، بصل أحمر، جبنة شيدر معتقة وصلصتها
برجر لحم بقري كلاسيكي وسخي مع جبنة شيدر معتقة ذائبة وخضروات طازجة. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
شريف
Sherif
دجاج مقلي، خس، طماطم، مخلل منزلي، جبنة شيدر معتقة وصلصتها
برجر دجاج مقلي مقرمش، معزز بالمخلل المنزلي وجبنة الشيدر. بديل شهي للحم البقر.
حداد
Forgeron
لحم بقري، بصل مكرمل، طماطم مجففة، بقدونس طازج وصلصتها
برجر جبلي بلحم البقر، مع جبنة راكليت ذائبة وبصل مكرمل حلو ومالح.
راعي البقر
Cow Boy
لحم بقري مفتت مطبوخ لمدة 8 ساعات، خس، مخلل منزلي، بصل أحمر، جبنة شيدر معتقة وصلصتها
برجر مغطى بلحم بقري مفتت، مطبوخ لوقت طويل ليصبح طريًا جدًا. يقدم مع جبنة شيدر ومخلل.
صانع الحلويات
Confiseur
لحم بقري، بصل مكرمل، طماطم مجففة، تفاح، نعناع، قرفة، جبنة سافوي معتقة من حليب خام وصلصتها
برجر أصلي بنكهات حلوة ومالحة مع التفاح والقرفة والنعناع وجبنة سافوي. مزيج فريد من النكهات.
لحم بقري فرنسي من سلالات تغذت على الحبوب: بلاك أنجوس، ساليرز، ليموزين، جارونيز، ... (حسب التوفر). يقدم مع طبق جانبي
سيخ لحم بقري
Rumsteak en brochette
200 جرام صلصة زبادي، خبز الشباتي
سيخ لحم بقري طري مشوي في فرن الفحم. يقدم مع خبز هندي مسطح (شباتي) وصلصة زبادي منعشة.
أضلاع لحم مع صلصة الكولا
Ribs et sa sauce cola
250-300 جرام
ضلوع لحم خنزير مشوية ومكرملة بصلصة باربيكيو أصلية بالكولا. لحم طري ينفصل عن العظم.
فيليه لحم بقري
Filet de bœuf
250 جرام يقدم مع زبدته المعطرة
قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهون، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع زبدة عطرية.
لحم بقري ناضج لمدة 20 إلى 150 يومًا حسب التوفر. يقدم مع طبق جانبي وزبدته المعطرة حسب الاختيار. * حدد درجة الاستواء المطلوبة *
ضلع لحم بقري مع العظم، 350 جرام
Faux filet en os, 350 gr
شريحة لحم بقري ناضج تقدم مع العظم لمزيد من النكهة. طعم قوي وقوام دهني.
ضلع لحم بقري، 1.2 كجم
Côte de bœuf, 1,2 kg
لشخص واحد أو شخصين.
قطعة لحم بقري مذهلة بالعظم، مثالية للمشاركة. لحم غني، طري ولذيذ جدًا بفضل عملية النضج.
*****
فيليه لحم بقري، 250 جرام
Filet de bœuf, 250 gr
فيليه لحم واجيو، معروف بطراوته الشديدة وتوزع الدهون الفريد.
ضلع لحم بقري مع العظم، 350 جرام
Faux filet sur os, 350 gr
ضلع لحم واجيو مع العظم. لحم استثنائي غني بالدهون وذو نكهة قوية.
ضلع لحم بقري، 1.2 كجم
Côte de bœuf, 1,2 kg
لشخص واحد أو شخصين.
قمة لحم البقر. قطعة ضلع فاخرة من لحم واجيو ذات دهون كثيفة، تذوب في الفم كالزبدة.
سمك وبطاطس مقلية
Fish and chips
سمك بولاك وصلصته يقدم مع بطاطس مقلية منزلية
فيليه سمك بولاك (سمك أبيض) مغطى بعجينة مقلية. يقدم مقرمشًا مع بطاطس مقلية منزلية وصلصة.
قطع دجاج مقرمشة، بطاطس مقلية
Tenders, frites
فيليه دجاج مقلي منزلي
شرائح دجاج مقرمشة ومقلية في المنزل. ذهبية ومقرمشة، تقدم مع البطاطس المقلية.
سلطة
Salade
سلطة كبيرة مشكلة. متوفرة بنسخة نباتية 100% أو مع إضافة الدجاج أو الروبيان.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
507 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...