Le Château d'Eau

新鮮なアボカドと冷たいエビ、クリーミーなカクテルソース（マヨネーズとケチャップベース）。クラシックでフレッシュな前菜。

新鮮なトマトスライスとクリーミーで濃厚なバッファローモッツァレラ。ピストゥー（バジルソース）で味付け。

手切りスモークサーモン、トーストとハーブ入りクレームフレッシュ添え。とろけるような食感とスモーキーな風味。

帆立のソテー、クリーミーなサフランソース添え。きのこのクリーミーリゾットと共に。

重ねたパスタ、ビーフソースとグラタンチーズ。ロメインレタスの芯のサラダと共に。

ビーフバーガー、チェダーチーズ、オニオン、ケチャップ添え。フライドポテトと共に。

ロングパスタ、スモークサーモン、フレッシュクリーム、レモン、ディルソース添え。濃厚で風味豊か。

粗く手切りした生の牛肉（ひき肉ではない）、クラシックな調味料で味付け。冷たいフライドポテト添え。

柔らかい牛フィレ肉のグリル、クリーミーなペッパースソース。ソテーしたポテトとインゲン豆添え。

上質なローストチキン、ジュとフライドポテト添え。ジューシーな肉とパリパリの皮。

熱々のシェーブルチーズをトーストに乗せ、新鮮な野菜をたっぷり使った大きなサラダと共に。

ロメインレタス、チキン、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシング。

卵、クリーム、チーズ、野菜を使った厚手のキッシュ。サラダと共に温かく提供。

ハムとチーズのグリルサンド、ベシャメルソース添え。クロックマダムには目玉焼きが乗ります。

キャラメリゼしたリンゴの逆さタルト、温かいクレームフレッシュ添え。甘くクリーミー。

軽やかで濃厚なダークチョコレートデザート。

ヨーグルトに似た、フレッシュでクリーミーな乳製品。砂糖、蜂蜜、またはクーリと共に提供。