Le Château d'Eau

Name: Le Château d'Eau
Address: パリ
Price range: €3.5 - €16.5

★ 4.2 (889)

前菜

アボカドとエビのカクテルソース

Avocat crevettes sauce cocktail

新鮮なアボカドと冷たいエビ、クリーミーなカクテルソース（マヨネーズとケチャップベース）。クラシックでフレッシュな前菜。

€6.50 ≈ ¥1,178

トマトとブッファラモッツァレラ、ピストゥーソース

Tomate mozzarella di Bufala au pistou

新鮮なトマトスライスとクリーミーで濃厚なバッファローモッツァレラ。ピストゥー（バジルソース）で味付け。

€8.50 ≈ ¥1,540

手切りスモークサーモン

Assiette de saumon fumé tranche main

トーストとチャイブクリーム

手切りスモークサーモン、トーストとハーブ入りクレームフレッシュ添え。とろけるような食感とスモーキーな風味。

€13.50 ≈ ¥2,446

メイン

帆立のロースト、サフラン風味のベルーテ

Noix de St Jacques Rôti velouté safrané

きのこ、ブロッコリーのリゾット

帆立のソテー、クリーミーなサフランソース添え。きのこのクリーミーリゾットと共に。

€16.50 ≈ ¥2,989

シェフ特製ボロネーゼラザニアとロメインレタスの芯

Lasagne de boeuf du chef et sa coeur de Romai

重ねたパスタ、ビーフソースとグラタンチーズ。ロメインレタスの芯のサラダと共に。

ロイヤルチーズバーガー

Royal Cheese Burger

ステーキ、チェダーチーズ、オニオン、ケチャップ/フライドポテト

ビーフバーガー、チェダーチーズ、オニオン、ケチャップ添え。フライドポテトと共に。

€13.50 ≈ ¥2,446

スモークサーモンとレモンクリームディルソースのリングイネ

Linguine au saumon fumé et crème citronée à l'aneth

ロングパスタ、スモークサーモン、フレッシュクリーム、レモン、ディルソース添え。濃厚で風味豊か。

€14.50 ≈ ¥2,627

手切りビーフタルタルとフライドポテト

Tartare de boeuf au couteau et ses Frites

粗く手切りした生の牛肉（ひき肉ではない）、クラシックな調味料で味付け。冷たいフライドポテト添え。

€15.50 ≈ ¥2,808

特製サーロインステーキ、ペッパースソース

Coeur de rumsteak Extra sc au poivre

ソテーしたポテト/グリーンリーフ

柔らかい牛フィレ肉のグリル、クリーミーなペッパースソース。ソテーしたポテトとインゲン豆添え。

€15.90 ≈ ¥2,881

ラベルルージュ認証の地鶏ロースト、ジュと共に

Poulet Fermier (Label rouge) rôti dans son Jus

とフライドポテト

上質なローストチキン、ジュとフライドポテト添え。ジューシーな肉とパリパリの皮。

€15.50 ≈ ¥2,808

トーストに乗せた温かいシェーブルチーズサラダ

Salade de chèvre chaud sur Toasts

ロメインレタス、グリーンリーフ、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ

熱々のシェーブルチーズをトーストに乗せ、新鮮な野菜をたっぷり使った大きなサラダと共に。

€13.90 ≈ ¥2,518

伝統的なシーザーサラダ

La Traditionnelle salade "Ceasar"

ロメインレタス、チキン、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシング。

€14.90 ≈ ¥2,700

厚切りチーズと野菜のキッシュ

Quiche épaisse au Fromage et legumes cuisinés

クリスピーサラダ

卵、クリーム、チーズ、野菜を使った厚手のキッシュ。サラダと共に温かく提供。

€12.50 ≈ ¥2,265

フライドポテト添えクロックムッシュまたはマダム

Croque Mr ou Mme avec Frites

ハムとチーズのグリルサンド、ベシャメルソース添え。クロックマダムには目玉焼きが乗ります。

€11.90~ ≈ ¥2,156

デザート

自家製タルトタタン、クレームフレッシュ

Tarte Tatin maison, crème fraiche

キャラメリゼしたリンゴの逆さタルト、温かいクレームフレッシュ添え。甘くクリーミー。

€6.50 ≈ ¥1,178

チョコレートムース

Mousse au chocolat

軽やかで濃厚なダークチョコレートデザート。

€5.50 ≈ ¥996

フロマージュブラン、お好みの付け合わせ

Fromage blanc accompagnement au choix

ヨーグルトに似た、フレッシュでクリーミーな乳製品。砂糖、蜂蜜、またはクーリと共に提供。

€5.50 ≈ ¥996

ワイン

ロゼワイン

リュベロン

Luberon

南フランス産の軽やかなロゼワイン。

€2.20~ ≈ ¥399

コート・ド・プロヴァンス "パンパィグースト"

Cote de Provence "Pampaigousto"

プロヴァンス産辛口でフルーティーなロゼ。

€2.50~ ≈ ¥453

シャンパーニュ

Champagne

お祝いのフランス産スパークリングワイン。

€5.50~ ≈ ¥996

白ワイン

ソーヴィニヨン

Sauvignon

辛口でキレのある白ワイン。

€2.20~ ≈ ¥399

ブルゴーニュアリゴテ

Bourgogne Alligote

ブルゴーニュ産白ワイン、フレッシュで軽やか。

€2.50~ ≈ ¥453

ガスコーニュ "ジョイ"

Gascogne "Joy"

南西フランス産白ワイン、しばしばフルーティーでアロマティック。

€2.50~ ≈ ¥453

アルザス "リースリング"

Alsace "Riesling"

アルザス産白ワイン、辛口でミネラルとフローラルの香り。

€3~ ≈ ¥544

プチシャブリ

Petit Chablis

ブルゴーニュ産辛口白ワイン（シャルドネ）、フレッシュでキレがある。

€3.50~ ≈ ¥634

モンバジャック

Monbazillac

デザートやフォアグラに最適な、甘口で濃厚な白ワイン。

€3.50~ ≈ ¥634

赤ワイン

コート・デュ・ローヌ

Cote du Rhone

ローヌ渓谷産赤ワイン、スパイシーでしっかりした味わい。

€2.20~ ≈ ¥399

シノン

Chinon

ロワール産赤ワイン、軽やかでフルーティー。

€2.50~ ≈ ¥453

ソーミュール・シャンピニー

Saumur Champigny

ロワール産赤ワイン、エレガントで赤い果実の香り。

€2.50~ ≈ ¥453

オー・メドック

Haut-Medoc

ボルドー産赤ワイン、タンニンが効いていてコクがある。

€3~ ≈ ¥544

ラングドック

Languedoc

南フランス産赤ワイン、豊かで太陽の恵みを感じる。

€3.50~ ≈ ¥634

リュサック・サンテミリオン

Lussac St Emilion

ボルドー産赤ワイン、まろやかでベルベットのような（メルロー主体）。

€3.50~ ≈ ¥634

ビール

生ビール

ペルフォ・ブロンド

Blonde Pelforth

クラシックなフランスのブロンドビール、まろやかでモルティー。

€2.25~ ≈ ¥408

夢のようなブロンド

Onirique blonde

クラフトブロンドビール。

€3~ ≈ ¥544

ヴェデット・ブランシュ

Vedette blanche

爽やかなベルギーホワイトビール、柑橘類とコリアンダーの香り。

€3~ ≈ ¥544

シュフ

Chouffe

フルーティーでスパイシーな、濃厚なベルギーブロンドビール。

€3.50~ ≈ ¥634

夢のようなIPA

Onirique IPA

インディアペールエール、ホップの苦味が強く、フローラル/フルーティーなアロマ。

€4~ ≈ ¥725

キュヴェ・デ・トルゥ

Cuvée des trolls

フルーティーで無濾過のベルギーブロンドビール。

€4~ ≈ ¥725

ブルックリンラガー

Brooklyn lager

アメリカンアンバーラガー、適度な苦味でバランスが良い。

€4~ ≈ ¥725

ピコン

Picon

オレンジリキュール（ピコン）とブレンドされたビール。独特の甘苦い味わい。

€3.50~ ≈ ¥634

シードル

Cidre

発酵させたリンゴベースのアルコール飲料。

€3.80~ ≈ ¥688

ボトルビール

ハイネケン

Heineken

インターナショナルラガー。

€4.50 ≈ ¥815

ハイネケン 0%

Heineken 0%

ハイネケンのノンアルコールバージョン。

€3.50 ≈ ¥634

コロナ

Corona

軽やかなメキシコ産ブロンドビール、ライムと共に提供されることが多い。

€5 ≈ ¥906

シメイ・ブルー

Chimay bleue

濃厚で複雑なベルギートラピストビール（ブラウン）。

€5 ≈ ¥906

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お店情報

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4.2

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