ネーム
NÈMS
ポーク/チキンまたは野菜/エビネーム（3個）
揚げた小麦粉のロール。風味豊かな詰め物をし、レタスとフレッシュハーブで包み、ヌクマムソースにつけて。
€6~
≈ ¥1,087
Le cambodge 17
Le cambodge 17
カンボジア・ベトナム料理
前菜
バインクン・トム・ガー
Banh coun tom ga
エビとチキンの蒸し餃子（2個）
蒸した米粉のクレープ。エビとチキンの混ぜ物を詰め、柔らかく溶けるような食感。ベトナム風シャルキュトリーとハーブを添えて。
€5
≈ ¥906
0
牛肉のサモサ
Samoussa au boeuf
（1個）
三角形の揚げパイ生地。スパイシーなひき肉を詰め、外はカリカリ、中はもちもち。カレーとスパイスの風味。
€4.50
≈ ¥815
0
ベトナム風ミートブリオッシュ
Brioche vietnamienne à la viande
（1個）
蒸した白いふわふわの生地のブリオッシュ（バイン・バオ）。豚肉、キノコ、ゆで卵を混ぜて詰められています。
€4.50
≈ ¥815
0
チキンギョウザ
Gyoza au poulet
（4個）
鶏ひき肉と野菜を詰めた焼き餃子。片面は焼き、片面は蒸し調理されており、カリカリと柔らかい食感の組み合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
ハカオ
Ha-kao
エビ入り餃子（3個）
半透明の米粉生地の広東風蒸し餃子。エビの切り身を詰め、繊細でわずかに弾力のある食感。
€6
≈ ¥1,087
0
Ha-mai
エビ餃子（3個）
エビのすり身を詰めた蒸し餃子（シュウマイ）。ジューシーで美味しい。竹製の蒸し器で提供されることが多い。
€6
≈ ¥1,087
0
生春巻き
Rouleau De Printemps
エビ入り/野菜入り（1個）
米粉麺、レタス、ハーブ、お好みの具材を巻いたフレッシュライスラップ。揚げずに冷たく提供し、ピーナッツソースまたはヌクマムソースを添えて。
€5~
≈ ¥906
サラダ
ミックスサラダ
Salade mixte
チキン、エビを軽く混ぜ、自家製カクテルソースをかけたもの
ほぐしたチキンとエビが入ったフレッシュサラダ。クリーミーな自家製カクテルソースで味付け。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ロイヤルミックスサラダ
Salade mixte royale
チキン、エビ、レモングラスポークソーセージを軽く混ぜ、自家製カクテルソースをかけたもの。
ミックスサラダの豪華版。チキンとエビに加えて、レモングラス風味のポークソーセージも含まれます。フレッシュでボリューム満点。
€11.50
≈ ¥2,084
0
私たちのスープ
フォー（ベトナム風麺スープ）
Soupe Phô
ベトナム風米麺スープ、牛肉ベースのブイヨン
ベトナムの国民食。スパイス（スターアニス、シナモン）で長時間煮込んだ澄んだ牛肉ブイヨン。平たい米麺と牛肉で提供。フレッシュハーブとレモンで味を調えます。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ローストダック入りヌードルスープ
Soupe de nouilles au canard laqué
北京ダック入りヌードルスープ
風味豊かなブイヨンで提供される麺スープ。皮はパリパリで肉は柔らかいローストダックのスライス添え。
€14.50
≈ ¥2,627
0
エビ入り餃子ヌードルスープ
Soupe de nouilles aux raviolis crevettes
エビ入り餃子ヌードルスープ
エビ入り餃子（ワンタン）と麺が入った温かいスープ。ブイヨンは軽やかで風味豊か。
€13
≈ ¥2,355
0
ローストポーク入りヌードルスープ
Soupe de nouilles au porc laqué
ローストポーク入りヌードルスープ
チャーシュー（マリネしてローストした甘辛い赤い豚肉）入りヌードルスープ。
€13
≈ ¥2,355
0
ボブン
数種類の食材を混ぜて作ったフレッシュサラダに、米麺（非常に細い米麺）と自家製ドレッシングを和えたもの。
レモングラスチキンボブンとチキンネーム2個付き
Bo-bun au poulet à la citronnelle avec 2 nêms poulet
温かい米麺の大きなボウルに、レモングラスチキン炒め、シャキシャキ野菜、チキンネーム2個をトッピング。ピーナッツとフライドオニオンを散らしています。
€12.50
≈ ¥2,265
0
チキンカレーボブンとチキンネーム2個付き
Bo-bun au poulet curry avec 2 nêms poulet
イエローカレーチキンボブン。スパイシーで風味豊か。チキンネームを添えて。
€12.50
≈ ¥2,265
0
牛肉のボブンとネーム2個
Bo-bun au bœuf avec 2 nêms
ポークまたはチキンネーム
クラシックなビーフボブン。玉ねぎと炒めた牛肉を使用。サラダとハーブを添えた米麺。お好みのクリスピーネームを添えて。
€12.50~
≈ ¥2,265
野菜ボブンと野菜ネーム2個付き
Bo-bun aux légumes avec 2 nêms légumes
ボブンのベジタリアンバージョン。炒め野菜または豆腐を添え、野菜ネームを添えて。フレッシュで軽やか。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ロイヤルビーフまたはチキンボブン
Bo-bun royal au bœuf ou poulet
ネーム2個とソーセージ1本付き
牛肉のボブン。肉とネームに加えて、風味豊かなベトナム風ソーセージも含まれるボリューム満点。
€13.50~
≈ ¥2,446
エビボブンとエビネーム2個付き
Bo-bun avec crevettes avec 2 nêms crevettes
エビのボブン。エビ炒めを使用し、エビネームを添えて海の風味豊かに。
€13.50
≈ ¥2,446
0
温かいメイン
白米添え
白米
Riz nature
ソース料理に添えるのに最適な、蒸した白米のポーション。
€3
≈ ¥544
0
ローストダックと白米
Canard laqué avec du riz nature
ローストダックと白米
赤くパリパリで甘辛い皮のローストダックのスライス。白米添え。
€14
≈ ¥2,537
0
キャラメルソースのクリスピーチキンと白米
Poulet croustillant à la sauce caramel avec du riz nature
キャラメルソースのクリスピーチキンとライス
カリカリに揚げたチキンの断片に、クリーミーで風味豊かなキャラメルソースをかけたもの。甘辛いミックスをライスと共に。
€11.50
≈ ¥2,084
0
レモングラスチキンと白米
Poulet à la citronnelle avec du riz nature
レモングラスチキンとライス
刻んだフレッシュレモングラスとスパイスで炒めたチキン。非常に香りが良く、わずかにピリ辛の料理。
€11.50
≈ ¥2,084
0
チキンカレーとライス
Poulet au curry avec du riz
チキンカレーとライス
イエローカレーソース（ココナッツミルク入りが多い）で煮込んだチキン。ジャガイモと人参入り。
€11.50
≈ ¥2,084
0
レモングラス炒め牛肉と白米
Boeuf sauté à la citronnelle avec du riz nature
レモングラス炒め牛肉とライス
レモングラスと玉ねぎでウォックで炒めた薄切り牛肉。柔らかく香りが良い。
€11.50
≈ ¥2,084
0
アモックフィッシュ
Poisson amok
白米添え。（蒸し、ココナッツミルク、カレーソース）
カンボジア料理。バナナの葉で蒸した魚のカレー。ココナッツミルクとクメールスパイスがたっぷり入った濃厚なソース。クリーミーで溶けるような食感。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ローストポークと白米
Porc laqué avec du riz nature
ローストポークとライス
マリネしてローストしたチャーシューのスライスと白米。甘くて美味しい味。
€12.50
≈ ¥2,265
0
グリルポークリブと白米
Travers de porc grillés avec du riz nature
グリルスペアリブとライス
マリネしてグリルしたポークリブ。ジューシーでキャラメル風味。ライス添え。
€12.50
≈ ¥2,265
0
レモングラスポークソーセージ2本と白米
2 Saucisses porc à la citronnelle avec du riz nature
レモングラスソーセージとライス
アジア風ソーセージ。レモングラスとスパイスの風味が強い、しっかりした食感。
€11.50
≈ ¥2,084
0
バジル炒めエビ
Crevettes sautées au basilic
白米添え
エビをフレッシュバジルと野菜と共にウォックで炒めたもの。ハーブの風味が際立つ香り高い料理。
€13.50
≈ ¥2,446
0
クメール風ローストラク
Boeuf Loc Lac khmer
（牛肉の炒め物とライス）
マリネして炒めた牛肉の角切りを、ご飯（トマト風味が多い）の上に目玉焼き、玉ねぎ、コショウとライムのソースを添えて提供。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ウォック麺
*肉と豆もやし、人参、ニラ入り炒め麺。
キャラメルソースのクリスピーチキン炒め麺
Nouilles sautées avec poulet croustillant à la sauce caramel
キャラメルソースをかけたクリスピーチキンとライス
€12.50
≈ ¥2,265
0
レモングラスチキン炒め麺
Nouilles sautées avec poulet à la citronnelle
野菜入り米麺または小麦麺の炒め物。レモングラス風味のチキン添え。
€12.50
≈ ¥2,265
0
チキンカレー炒め麺
Nouilles sautées avec poulet au curry
カレー風味のチキンと一緒に炒めた麺
€12.50
≈ ¥2,265
0
レモングラス炒め牛肉麺
Nouilles sautées avec bœuf à la citronnelle
牛肉のスライスとキャラメルソースをかけた炒め麺。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ローストポーク入り炒め麺
Nouilles sautées avec porc laqué
ローストポーク（チャーシュー）のスライス添え炒め麺。
€13.50
≈ ¥2,446
0
レモングラス風味のポークソーセージ2本入り炒め麺
Nouilles sautées avec 2 saucisses porc à la citronnelle
レモングラス風味のアジア風ソーセージ添え炒め麺。
€12.50
≈ ¥2,265
0
野菜炒め麺
Nouilles sautées avec légumes sautés
季節の野菜をたっぷり使った炒め麺のベジタリアン料理。
€12.50
≈ ¥2,265
0
バジル炒めエビ入り炒め麺
Nouilles sautées avec crevettes sautées au basilic
バジル風味の炒めエビ入り炒め麺。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ローストダック入り炒め麺
Nouilles sautées avec canard laqué
ローストダックのクリスピーなスライスをトッピングしたウォック炒め麺。
€15
≈ ¥2,718
0
私たちのメニュー
メニュー 19€00
Menu 19€00
前菜、メイン、お飲み物をお選びいただけるフルコース。
€19~
≈ ¥3,442
メニュー 22€00
Menu 22€00
前菜、メイン、お好きなデザートをお選びいただけるグルメメニュー。
€22~
≈ ¥3,986
デザート
ココナッツパール
Perle de coco
（1個）
温かいもち米の団子。ココナッツフレークをまぶし、黄色い大豆（緑豆）の甘いクリームを詰めています。
€3.50
≈ ¥634
0
ライチシロップ漬け
Lychee au sirop
剥いて種を取り除いたライチの実を、軽く甘いシロップで冷たく提供します。
€4.50
≈ ¥815
0
ジンジャーキャンディ
Gingembre confit
ジンジャーキャンディ
砂糖で煮込んだジンジャーの断片。ピリ辛、甘い、柔らかい。
€4
≈ ¥725
0
バナナとココナッツミルクとタピオカ
Banana au lait coco et tapioca
バナナとココナッツミルクとタピオカ
温かくクリーミーなデザート。ココナッツミルクで煮込んだバナナの断片とタピオカパール。
€4.50
≈ ¥815
0
ごまのおこし
Nougats sésames
ごまのおこし
砂糖または蜂蜜ベースのカリカリまたは柔らかいキャンディー。ゴマがたっぷり。
€3
≈ ¥544
0
エッグフラン
Flan d'œuf
エッグフラン
ベトナム風またはカンボジア風エッグフラン。しっかりした食感で優しい味。蒸して調理されることが多い。
€4.50
≈ ¥815
0
アイスクリームまたはソルベ（夏）
Glace ou sorbet (été)
アイスクリームまたはソルベ（夏）
冷たいアイスクリームまたはソルベ。クラシックなフレーバーとエキゾチックなフレーバーをご用意しています。
€3~
≈ ¥544
ドリンク
冷たい飲み物
エビアン / サンペレグリノ
Evian / San pellegrino
ナチュラルミネラルウォーター（無炭酸または炭酸）。
€3~
≈ ¥544
コカ・コーラ / ゼロ
Coca cola / zéro
33cl
コーラソーダ、クラシックまたはシュガーフリーバージョン。
€3
≈ ¥544
0
オランジーナ/オアシス/アイスティー
Orangina/ Oasis/ Ice Tea
33cl
様々なソーダ：オレンジ（オランジーナ）、フルーツ（オアシス）、アイスティー。
€3
≈ ¥544
0
ライチジュース/ココナッツジュース
Jus de lychee/ Jus de coco
甘く香りの良いエキゾチックフルーツジュース。
€3.50
≈ ¥634
0
マンゴージュース
Jus de mangue
クリーミーで甘いマンゴージュース。
€3.50
≈ ¥634
0
ロゼワイン
コート・ド・プロヴァンス
Côte de Provence
南フランス産の軽やかでフルーティーな辛口ロゼワイン。
€10~
≈ ¥1,812
赤ワイン
ブルイィ
Brouilly
軽やかでフルーティーなボージョレーの赤ワイン。
€10~
≈ ¥1,812
サンテミリオン
Saint-Emilion
ボルドー産のまろやかでエレガントな赤ワイン。
€11~
≈ ¥1,993
白ワイン
ブルゴーニュ・アリゴテ
Bourgogne Aligoté
ブルゴーニュ産の辛口でキレのある白ワイン。
€10~
≈ ¥1,812
シャブリ
Chablis
有名な辛口でミネラル感のある白ワイン。
€12~
≈ ¥2,174
アペリティフ
自家製カクテル
Cocktail maison
12cl
レストラン特製のアルコール入りミックスドリンク。
€5.50
≈ ¥996
0
ポート/ リカール
Porto/ Ricard
4cl
クラシックなアペリティフ：ポルトガルのフォーティファイドワイン（ポート）またはアニス風味のパスティス（リカール）。
€5
≈ ¥906
0
マティーニ白/赤
Martini blanc/ rouge
4cl
イタリアのベルモット、スイートまたはドライ。
€5
≈ ¥906
0
ウィスキー J&B
Whisky J&B
4cl
クラシックなブレンデッドスコッチウイスキー。
€5
≈ ¥906
0
食後酒
米焼酎（メイ・クイ・ルー）
Alcool de riz (Mei Kui Lu)
2cl
ソルガムベースの中国産蒸留酒。バラのエキスで香り付け。アルコール度数が高く、芳香豊か。
€5
≈ ¥906
0
ビール
Tsing Tao
Saigon
（ベトナム産）33cl
軽やかで爽やかなベトナム産ラガービール。
€5.50
≈ ¥996
0
Tsing Tao
Tsing Tao
（中国産）33cl
人気の中国産ラガービール。マイルドなモルト風味。
€5.50
≈ ¥996
0
Angkor
（カンボジア産）33cl
カンボジアの国民的ビール。軽い苦味のあるラガー。
€5.50
≈ ¥996
0
小ボトルワイン
白/赤/ロゼワイン
Vin blanc/ rouge/rosé
グラスまたはピッチャーで提供されるハウスワイン。
€4~
≈ ¥725
温かい飲み物
エスプレッソコーヒー
Café Espresso
濃いエスプレッソ。
€2.50
≈ ¥453
0
アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソ、よりマイルド。
€3
≈ ¥544
0
ジャスミンティー/緑茶
Thé au Jasmin/ Thé Vert
ジャスミンの花で香り付けされた温かい紅茶、またはプレーン。
€3
≈ ¥544
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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4.6
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オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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