DETOX GREEN
DÉTOX GREEN
ほうれん草、リンゴ、セロリ、キュウリ、ライム、ジンジャー
緑の野菜とフルーツを使ったデトックスグリーンジュース。フレッシュで野菜の風味にジンジャーのスパイシーなノート。ビタミン補給に最適。
€8.80
≈ ¥1,594
0
Le Boissy d'Anglas
Le Boissy d'Anglas
デトックスジュース
BOISSY DETOX
BOISSY DÉTOX
キュウリ、リンゴ、ライム、バジル
リンゴの甘さとキュウリとバジルのフレッシュさを組み合わせた爽やかなジュース。軽やかで喉の渇きを癒す。ヘルシーな休憩に最適。
€8.80
≈ ¥1,594
0
SUNNY JUICE
人参、オレンジ、ジンジャー
鮮やかなオレンジ色のビタミンジュース。人参とオレンジの甘酸っぱいブレンドに、ジンジャーのスパイシーさをプラス。エネルギッシュでまろやか。
€8.80
≈ ¥1,594
0
二日酔い
HANGOVER
リンゴ、人参、ビーツ、レモン、ジンジャー
根とフルーツを使った活力ジュース。ビーツは土のような風味で、リンゴとレモンでバランスが取れている。夜の回復に最適。
€8.80
≈ ¥1,594
0
SHOOT BOOSTER
ジンジャー、レモン、ミントの葉
濃縮された強烈なショット。ジンジャーとレモンが即効性のある活力を与え、ミントでまろやかになる。エネルギーのために一気に飲む。
€6
≈ ¥1,087
0
シェア用プラッター...または一人で
ジル・ヴェロによる今月のテリーヌ
La terrine du moment par Gilles Verot
有名なシャルキュトリエが作った自家製テリーヌ。リッチな食感と本格的な風味。フレッシュパンを添えて。
€15.80
≈ ¥2,863
0
メゾン・ダ・ローザのタラマ
Le tarama Maison Da Rosa
クリーミーな魚卵ベースのプレパレーション。クリーミーな食感と繊細な海の風味。パンやブリニに塗って楽しむ。
€12.50
≈ ¥2,265
0
フォアグラ・ド・カナール（丸ごと）とポワランパン
Le foie gras de canard entier et pain Poilâne
ジャン・サルテの農場
フォアグラ・ド・カナール（丸ごと）をサワードウ田舎風パンと共に。とろけるような食感と豊かでバターのような風味。フランス料理の定番。
€23
≈ ¥4,167
0
シャルキュトリーのXXL盛り合わせ
Planche XXL de charcuterie
様々なシャルキュトリーの盛り合わせ（ハム、ソーセージ、テリーヌ）。複数人でのシェアに最適。パンとピクルスを添えて。
€25.80
≈ ¥4,674
0
スモークサーモンとポワランパン、フレッシュクリーム
Saumon fumé et pain Poilâne, crème fraîche
Maison Da Rosa
最高級のスモークサーモンの薄切り。フレッシュクリームと田舎風トーストを添えて。スモーキーな風味とシルクのような食感。
€28.50
≈ ¥5,164
0
ワカモレ、トルティーヤ
Guacamole, tortillas
クリーミーなセサミクリームベースのアボカドピューレ。カリカリのコーンチップスを添えて。クリーミーな食感とフレッシュな味わい。おつまみに最適。
€9.80
≈ ¥1,776
0
フムス、ピタパン
Houmous, pain Pita
セサミとオリーブオイルを使ったひよこ豆ピューレ。滑らかな食感とナッツのような風味。柔らかいピタパンを添えてディップ。
€12.80
≈ ¥2,319
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カクテル
ラムモヒート
Mojito Rhum
ライム、ミント、ブラウンシュガー、ソーダ
クラシックなキューバカクテル。ラム酒、酸っぱいライム、フレッシュミント、ソーダ水のブレンド。クラッシュアイスを添えて。
€12
≈ ¥2,174
0
家庭で作るようなモヒート
Les Mojitos comme à la maison
ラズベリーまたはピーチ、ラム酒、そしていつものように
クラシックなモヒートのフルーティーなバリエーション。ラム酒、ミント、ライムのベースにラズベリーまたはピーチを追加。甘く香りが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
モヒート・イスパハン
Mojito Ispahan
15cl ラズベリー、ライチ、ダークラム、ソーホー、ローズシロップ、ラズベリークーリ、プロセッコ
エキゾチックでフローラルな風味のシグネチャーカクテル。ライチ、ローズ、ラズベリーにラム酒と泡を組み合わせた複雑なブレンド。甘く香りが良い。
€16
≈ ¥2,899
0
モヒート・ボワシー
Mojito Boissy
15cl キューバ産ラム、ライム、フレッシュミント、ブラウンシュガー、プロセッコ
モヒートのロイヤルバージョンで、炭酸水の代わりにプロセッコを使用。同じミントのフレッシュさに加え、よりお祝いムードで泡立ちが良い。
€16
≈ ¥2,899
0
モスコミュール
Moscow Mule
15cl ウォッカ、ライム、ジンジャービア、ジンジャー
伝統的に銅製マグカップで提供されるカクテル。ウォッカベースにスパイシーなジンジャービールとライムを効かせたもの。非常に爽やか。
€12
≈ ¥2,174
0
ロンドン・ミュール
London Mule
15cl ヘンドリックス・ジン、ライム、ジンジャービア
ウォッカの代わりにジンを使ったモスコミュールのバリエーション。ジンのボタニカルノートがジンジャーとよく合います。
€15
≈ ¥2,718
0
マイタイ
Mai Thaï
アンバーラム、トリプルセック、ライムジュース、オルジェシロップ、ライム、フレッシュミント
パワフルなトロピカルティキカクテル。ラム酒とアーモンド（オルジェ）と柑橘類の風味がブレンドされています。複雑で甘酸っぱい。
€15
≈ ¥2,718
0
ダークンストーミー
Dark'n Stormy
ダークラム、ジンジャービア、ライム
シンプルでスパイシーなカクテル。ダークラムはジンジャービアのピリッとした風味を補完するキャラメルのノートをもたらします。氷に乗せて提供。
€12
≈ ¥2,174
0
リモンチェッロ スプリッツ
Limoncello Spritz
15cl リモンチェッロ、プロセッコ、レモン
レモンリキュールとスパークリングワインを混ぜた、レモン風味のスプリッツのイタリアンバリエーション。甘酸っぱく非常にフレッシュな味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
セント・ジェームズ・スプリッツ
Spritz St Germain
15cl セント・ジェームズ・リキュール、プロセッコ、レモン
エルダーフラワーリキュールを使ったフローラルでエレガントなスプリッツ。甘くフルーティーな風味と細かい泡。非常に香りが良い。
€14
≈ ¥2,537
0
アペロールまたはカンパリビター スプリッツ
Spritz Apérol ou Campari Bitter
プロセッコ、炭酸水、オレンジスライス
イタリアの定番アペリティフ。スパークリングワインとビターリキュール（アペロールは甘め、カンパリは苦め）を混ぜたもの。オレンジスライスを添えて。
€12.50~
≈ ¥2,265
時代を超えて愛されるもの
マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、レモンジュース
テキーラとライムを使ったクラシックなメキシカン。グラスの縁に塩。酸っぱくてパワフルな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
ダイキリ
Daiquiri
キューバ産ラム、ライムジュース、ケーンシュガー
シンプルでエレガントなキューバカクテル。ラム、酸っぱいライム、砂糖の完璧なバランス。非常に冷たくして提供。
€12
≈ ¥2,174
0
ブルーラグーン
Blue Lagoon
ウォッカ、ブルーキュラソー、レモンジュース
特徴的なエレクトリックブルーのカクテル。キュラソーによる甘い柑橘系の風味。見た目が印象的で爽やか。
€12
≈ ¥2,174
0
コスモポリタン
Cosmopolitain
ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム
有名なピンク色のフルーティーカクテル。ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリージュースのブレンド。甘酸っぱい味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the Beach
ウォッカ、ピーチリキュール、パイナップルジュース、クランベリージュース
非常にフルーティーで甘いカクテル。ウォッカにピーチ、パイナップル、クランベリーの風味をブレンド。飲みやすい。
€15
≈ ¥2,718
0
ピニャ・コラーダ
Piña Colada
ホワイトラム、アンバーラム、ココナッツミルク、パイナップルジュース
クリーミーなトロピカルカクテル。ココナッツミルク、パイナップルジュース、ラム酒のクリーミーなブレンド。液体デザートのような。
€15
≈ ¥2,718
0
エスプレッソマティーニ
Expresso Martini
ウォッカ、カイパーコーヒーリキュール、バニラシロップ、エスプレッソ、コーヒー豆
冷たいコーヒーを使ったエネルギッシュなカクテル。ウォッカとエスプレッソのブレンドにクリーミーなフォームをトッピング。濃厚なコーヒーの風味。
€15
≈ ¥2,718
0
モクテル
シャーリー・テンプル
Shirley Temple
ラズベリーピューレ、ライム、ジンジャービア
ノンアルコールスパークリングカクテル。スパイシーなジンジャーとフルーティーなラズベリーのブレンド。爽やかで華やか。
€9.80
≈ ¥1,776
0
アップルミント
Apple Mint
アップルジュース、ライム、ミント、レモネード
非常に爽やかなノンアルコールドリンク。アップルジュースベースにミントとライムを効かせたもの。軽やかで喉の渇きを癒す。
€9.80
≈ ¥1,776
0
ピーチミント
Peach Mint
ピーチピューレ、ライム、フレッシュミント、レモネード
ピーチのフルーティーなモクテル。フルーツの甘さとレモンの酸味、ミントのフレッシュさがバランスが良い。
€9.80
≈ ¥1,776
0
前菜
バスク風パテ
Le Pâté Basque
バスク地方の伝統的な田舎風パテ。エスペレット唐辛子で味付けされることが多い。素朴な食感。パンを添えて。
€9.80
≈ ¥1,776
0
オーガニック卵のマヨネーズ
Œufs bio mayonnaise
クラシックなビストロの前菜。ゆで卵をクリーミーな自家製マヨネーズで。シンプルで心温まる。
€9
≈ ¥1,631
0
ミックスサラダ シュクラン、トマト
Salade mixte sucrine, tomate
新鮮でシャキシャキしたレタス（シュクラン）と熟したトマトのサラダ。軽いドレッシングで味付け。
€9.80
≈ ¥1,776
0
サラダ、インゲン豆、オリーブオイル
Salade, haricots verts, filet d'huile d'olive
マッシュルーム、トマト
インゲン豆、薄切り生マッシュルーム、トマトを使ったヘルシーなミックスサラダ。シンプルなオリーブオイルで味付け。
€12.80
≈ ¥2,319
0
エンダイブとクルミ、ロックフォール
Endives aux noix et Roquefort
シャキシャキした苦味のあるエンダイブの葉、力強いブルーチーズ（ロックフォール）、クルミの食感を組み合わせたクラシックなサラダ。
€13.80
≈ ¥2,500
0
アボカドとエビのカクテルソース
Avocat crevettes sauce cocktail
カクテルソース（トマトマヨネーズ）をかけたエビを添えた、レトロでフレッシュな前菜。
€12.80
≈ ¥2,319
0
温かいジャガイモ添えニシンフィレ、オリーブオイル
Filet de hareng pomme tiède, son filet d'huile d'olive
オイルマリネしたニシンと温かいジャガイモ。ニシンの特徴的な塩味とスモーキーな風味。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ジル・ヴェロによる今月のテリーヌ
La terrine du moment par Gilles Verot
季節の自家製シャルキュトリーテリーヌ。肉厚な食感と本格的な風味。パンを添えて。
€15.80
≈ ¥2,863
0
フムス、ピタパン
Le Houmous, pain pita
セサミクリームベースのひよこ豆ピューレ。フラットブレッド（ピタ）を添えて。人気のベジタリアン前菜。
€12.80
≈ ¥2,319
0
メゾン・ダ・ローザのタラマ 100g
Le tarama Maison Da Rosa 100g
乳化させた魚卵ベースのスペシャリテ。クリーミーな食感とピンク色。強い海の風味。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ブッラータチーズとトマト、バジル
Buratta et ses tomates, basilic
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ。熟したトマトとバジルを添えて。フレッシュでクリーミーな前菜。
€14.80
≈ ¥2,681
0
フォアグラ・ド・カナール（丸ごと）とポワランパン ジャン・サルテの農場
Le Foie gras de canard entier et pain Poilâne Ferme de Jeansarthe
最高級フォアグラ・ド・カナールのスライス。田舎風トーストを添えて。リッチでとろけるような贅沢な味わい。
€23
≈ ¥4,167
0
パリって言うんだ！
クラシックオニオンスープ
Classic oignon soup
伝統的なオニオングラタンスープ。キャラメリゼした玉ねぎの濃厚なブロスにパンと溶けたチーズを乗せたもの。パリの典型的な心温まる料理。
€14.80
≈ ¥2,681
0
季節のポタージュ
Potage de saison
市場の食材を使った季節の野菜スープ。温かくヘルシー。
€12.80
≈ ¥2,319
0
12個のグリルムール貝（スペシャリテ）
Les 12 moules gratinées (spécialité)
貝殻に入ったムール貝、パセリバター添え、オーブン焼き。風味豊かでガーリック風味。
€14.80
≈ ¥2,681
0
12個のブルゴーニュ風エスカルゴ
12 Escargots de Bourgogne
ガーリックパセリバターを添えたエスカルゴ。フランス料理の定番。
€22
≈ ¥3,986
0
魚介のスープ
Soupe de poissons
様々なロックフィッシュを使った濃厚でクリーミーなスープ。温かく提供され、ルーイユとクルトンを添えることが多い。
€14.80
≈ ¥2,681
0
グルメプレート
温かいシェーブルチーズのタント・ルイーズ
Tante Louise chèvre chaud
（シュクラン、トマト、ポワランパン、シェーブルチーズ、蜂蜜、松の実）
温かいシェーブルチーズと蜂蜜のトーストを添えた、ボリュームのあるミックスサラダ。甘塩っぱい組み合わせに、クルミの食感とフレッシュさをプラス。
€17.80
≈ ¥3,225
0
パリジェンヌ
La Parisienne
（シュクラン、トマト、ハム、エメンタール、ゆで卵）
ハム、チーズ（エメンタール）、ゆで卵を使ったクラシックなボリュームサラダ。シンプルで満足感があり、バランスが良い。
€17.80
≈ ¥3,225
0
クレイジーサラダ
Crazy salade
（シュクラン、エンダイブ、トマト、アボカド、ロックフォール、リンゴ、クルミ）
食感と風味が豊かなサラダ。エンダイブの苦味、リンゴの甘み、ロックフォールの風味を組み合わせたもの。
€19.80
≈ ¥3,587
0
シーザーサラダ
Caesar salade
（ロメインレタス、トマト、アボカド、鶏むね肉、パルメザン、アンチョビベースのドレッシング、ゆで卵）
チキンとアボカドを加えたシーザーサラダのフルバージョン。アンチョビと粉チーズを使った特徴的なクリーミーソース。
€23.50
≈ ¥4,258
0
トップモデル
Top Model
（シュクラン、トマト、アボカド、インゲン豆、ゆで卵、フレッシュハーブ、グレープフルーツ、0%脂肪ヨーグルト、レモン）
ヘルシーでダイエット向きのサラダ（「トップモデル」）。たくさんの緑の野菜、酸味のある柑橘類、低脂肪ヨーグルト。
€23.80
≈ ¥4,312
0
Boissy d'Anglas
（シュクラン、トマト、インゲン豆、フォアグラ、田舎風トースト）
シグネチャーグルメサラダ。野菜のフレッシュさとトーストしたフォアグラの豊かさを組み合わせたもの。
€26.80
≈ ¥4,856
0
ノルウェー風
Norvégienne
（シュクラン、トマト、タラマ、スモークサーモン、ニシン、ジャガイモ、フレッシュクリーム）
魚（サーモン、ニシン、タラマ）を中心としたノルディックプラッター。ジャガイモとクリームを添えて。リッチでスモーキー。
€27.50
≈ ¥4,982
0
メインディッシュ
肉の産地：黒板をご覧ください
ビーフタルタル（プレパレまたはアレー・エ・ルートル）
Tartare de bœuf préparé ou juste un aller-retour
生のひき肉に味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。生（「プレパレ」）または軽く焼いた（「アレー・エ・ルートル」）状態で提供可能。
€23
≈ ¥4,167
0
グリルしたアンドゥイエット A.A.A.A.A
Andouillette A.A.A.A.A grillée
豚の腸詰ソーセージの伝統的なソーセージ、5A品質ラベル。力強い風味と独特の食感。カリカリになるまでグリル。
€19.80
≈ ¥3,587
0
鴨のコンフィ（ジャン・サルテの農場）
Confit de canard (La ferme de Jean Sartre)
鴨のコンフィ（鴨の脂でじっくり煮込んだもの）。皮は香ばしく、肉は骨から簡単にほぐれるほど柔らかい。
€25.80
≈ ¥4,674
0
グリルした厚切りリブアイステーキ（300g）
Belle entrecôte grillée (300gr)
グリルした厚切り牛肉（300g）。霜降り（筋肉内の脂肪）で、風味が豊かでジューシー。
€28.80
≈ ¥5,218
0
フィレ・ド・ブッフ ポワールソース
Le Châteaubriand sauce poivre
厚切りのフィレ・ド・ブッフ、非常に柔らかい。クリーミーでスパイシーなペッパーソースを添えて。
€32.80
≈ ¥5,943
0
フライドフランクフルトソーセージ
Saucisse de Francfort frites
細挽きスモークソーセージ、フライドポテト添え。シンプルなブラッスリー料理。
€17.80
≈ ¥3,225
0
プロテインプレート
Assiette Protéine
ゆで卵2個、0%脂肪ヨーグルト、鶏むね肉またはグリルサーモン
タンパク質が豊富で低脂肪のダイエットプレート。過剰なカロリーなしで健康的で満足感のある食事に最適。
€28
≈ ¥5,073
0
フライドポテトのサラダボウル
Le saladier de frites
たっぷりのフライドポテト。カリカリでゴールデンブラウン。
€6.50
≈ ¥1,178
0
フレッシュインゲン豆の盛り合わせ
L'assiette de haricots verts frais
ガーリックパセリバター添え
蒸してバターで炒めた緑の野菜、ニンニクとパセリ添え。
€9.80
≈ ¥1,776
0
シュクランの芯、レモン、カランク産オリーブオイル
Cœur de sucrine, citron, huile d'olive du Calanquet
シャキシャキしたレタスの芯と熟したトマトのシンプルなサラダ。軽いドレッシングで味付け。
€9.80
≈ ¥1,776
0
15時以降
クラシッククラブサンドイッチとベーコン
Le club sandwich classique et bacon
トーストした食パンを使った層状サンドイッチ。チキン、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズを挟み、フライドポテトを添えて。
€19.80
≈ ¥3,587
0
スモークサーモンのクラブサンドイッチ
Le club sandwich saumon fumé
スモークサーモンを使ったクラブサンドイッチのバリエーション。フレッシュで風味豊か。
€23.80
≈ ¥4,312
0
クロック・レディ、フライドポテト、サラダ
Croque Lady, frites salade
ハムとチーズを焼いたホットサンドイッチ（クロック・ムッシュ）に目玉焼きを乗せたもの。フライドポテトとサラダを添えて。
€17.80
≈ ¥3,225
0
クロック・ジェントルマン、フライドポテト、サラダ
Croque Gentleman, frites, salade
クラシックなクロック・ムッシュ：食パン、ハム、チーズをオーブンで焼き上げたもの。付け合わせ付き。
€16.80
≈ ¥3,044
0
XXLホットドッグ
Hot Dog XXL
ブリオッシュパンに入った大きなソーセージサンドイッチ。ボリュームのあるストリートフード。
€14.80
≈ ¥2,681
0
魚料理
グリルしたラベル・ルージュ認定スコットランド産サーモンのポワレ
Pavé de saumon écossais label Rouge grillé
最高級グリルサーモン。ピンク色で柔らかい身、風味豊か。
€26.80
≈ ¥4,856
0
本日の魚のタルタル
Tartare de poisson du jour
新鮮な魚の角切りに味付けしたもの（レモン、ハーブ、オイル）。フレッシュで軽やか。
€26.80
≈ ¥4,856
0
グリルした丸ごと魚または白身魚の切り身（入荷による）
Bar ou daurade royale grillée selon arrivage
白身魚の切り身または丸ごと、繊細な風味を保つためにシンプルにグリル。
€26.80
≈ ¥4,856
0
チーズ（アレクサンドルの農場）
チーズのXXLプラッター
PLANCHE XXL DE FROMAGES
熟成させた様々なチーズの盛り合わせ。色々な種類を試すのに最適。パンを添えて。
€22.80
≈ ¥4,131
0
カマンベール
Camembert
ノルマンディー産ウォッシュタイプのチーズ。クリーミーで風味が強い。
€6.80
≈ ¥1,232
0
フロマージュ・ブラン
Fromage blanc
フレッシュで滑らか、クリーミーなチーズ。まろやかな乳製品の風味。そのまま、または甘くしたり、クーリを添えて提供されることが多い。
€6.80
≈ ¥1,232
0
フレッシュシェーブルチーズ
Crottin chèvre frais
フレッシュな若いシェーブルチーズ。ほぐれやすく、繊細でピリッとしたヤギの風味が特徴です。
€7.50
≈ ¥1,359
0
サン・ネクテール・フェルミエ
Saint-Nectaire fermier
ハードチーズのオーヴェルニュ産チーズ。ナッツのような風味とテロワールの風味、しなやかな食感。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ロックフォール
Roquefort
有名なブルー・オブ・シープチーズ。青カビ、非常に力強く塩辛い風味。ほぐれやすく、とろけるような食感。
€9.80
≈ ¥1,776
0
オッソー・イラティ チェリージャム
Ossau Iraty Confiture de cerise noire
ハードタイプのバスク産羊乳チーズ。伝統的にダークチェリージャムを添えて、甘塩っぱい組み合わせで提供。
€9.80
≈ ¥1,776
0
デザート
チョコレートムース
Mousse au chocolat
クラシックなエアリーでチョコレート風味のデザート。ムースのような食感と濃厚なカカオの風味。
€7.80
≈ ¥1,413
0
フレッシュパイナップル
Ananas frais
フレッシュパイナップルスライス。軽やかでフルーティー、消化の良いデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
ティラミス
Tiramisu
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアのデザート。コーヒーに浸したビスケット、クリーミーなクリーム、ココアパウダーの層。
€9
≈ ¥1,631
0
クレームブリュレ
Crème brûlée
オーブンで焼いたカスタードクリームに、スプーンで割れるカリカリのキャラメルシュガー層。
€9
≈ ¥1,631
0
タルト・タタン フレッシュクリーム
Tarte Tatin crème fraiche
キャラメリゼした逆さリンゴタルト。とろけるリンゴとパイ生地。温かいクリームを添えて。
€9.80
≈ ¥1,776
0
自家製タルトまたはレッドフルーツタルト
Tarte maison ou aux fruits rouges
自家製フルーツタルト。サクサクの生地とフルーティーなフィリング。
€9.80
≈ ¥1,776
0
シャルロット Boissy d'Anglas
La Charlotte Boissy d'Anglas
ビスキュイを周りに敷き詰め、フルーツババロアまたはムースを詰めた、家で作る特別なデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
季節のフルーツを使ったパブロバ
Pavlova aux fruits de saison
外はカリッと、中はしっとりしたメレンゲにホイップクリームとフレッシュフルーツを添えて。
€12.80
≈ ¥2,319
0
アルマニャック漬けプルーン
Pruneaux à l'Armagnac
アルマニャック酒に漬け込んだプルーン。南西フランスの伝統的な食後酒、濃厚で甘い。
€12.80
≈ ¥2,319
0
季節のベリーの盛り合わせ
Assiette de fruits rouges (selon saison)
フレッシュベリー（イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなど）のセレクション。そのまま、または少量の砂糖で。
€12.80
≈ ¥2,319
0
0%脂肪ヨーグルト、マロンクリームまたはイチャス・チェリージャム添え
Fromage blanc 0%, à la crème de marron ou confiture Itxassou
軽い乳製品デザート。甘い栗クリームまたはバスク産ダークチェリージャムを添えて。
€9.80
≈ ¥1,776
0
クレープ 3枚
グランマルニエでフランベしたクレープ
Crêpes Flambées au Grand Marnier
グランマルニエオレンジリキュールをかけ、フランベした薄いクレープ。温かいアルコールとオレンジの風味。
€12.80
≈ ¥2,319
0
クレープ・ロワイヤル
Crêpes Royale
バニラアイス、自家製チョコレート、ホイップクリーム
アイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリームを添えた、グルメなクレープ。非常にリッチなデザート。
€12.80
≈ ¥2,319
0
クレープ・ヌテラ
Crêpe Nutella
ヘーゼルナッツ・ココアの有名なスプレッドを塗ったクレープ。グルメの定番。
€9.80
≈ ¥1,776
0
アイスクリームパフェ
ダン・ブランシュ
Dame Blanche
バニラアイス、温かいチョコレートソース、ホイップクリーム
クラシックなアイスクリームパフェ。バニラアイスに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピング。
€9.80
≈ ¥1,776
0
チョコレート・リエジョワとコーヒー・リエジョワ
Chocolat Liégeois et Café Liégeois
チョコレート（またはコーヒー）とバニラアイスクリームに、チョコレート（またはコーヒー）ソースをかけ、ホイップクリームをトッピング。
€9.80
≈ ¥1,776
0
バニラアイス、温かいチョコレートソース、甘いホイップクリーム
Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée sucrée
ダン・ブランシュのバリエーション、シンプルで効果的なアイスデザート。
€9.80
≈ ¥1,776
0
クープ・アマルフィ
Coupe Amalfi
ピスタチオアイス、温かいチョコレートソース、甘いホイップクリーム
ピスタチオと温かいチョコレートを組み合わせたアイスクリームパフェ。温度と風味のコントラスト。
€9.80
≈ ¥1,776
0
アマレーナパフェ
Coupe Amarena
バニラアイス、アマレーナチェリー、甘いホイップクリーム、温かいチョコレートソース
バニラアイスクリームにシロップ漬けのアマレーナチェリーを添えたパフェ。リッチでフルーティー。
€10.80
≈ ¥1,957
0
アイスヌガーパフェ
Coupe Nougat glacé
ドライフルーツとナッツが入ったヌガーグラッセのスライス。伝統的なモンテリマールのアイスデザート。
€10.80
≈ ¥1,957
0
ヌガーグラッセアイス、レッドフルーツクーリ、甘いホイップクリーム
Glace Nougat glacé, coulis de fruits rouges, crème fouettée sucrée
フルーツソースの酸味とホイップクリームを添えた、氷菓ヌガー。伝統的なモンテリマールのアイスデザート。
€10.80
≈ ¥1,957
0
パフェ
Coupe
利用可能なフレーバーから選べるアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。
€6~
≈ ¥1,087
ソフトドリンク
コカ・コーラ、コカ・ゼロ 33cl
Coca-Cola, Coca Zéro 33cl
クラシックなコーラ系ソーダ。爽やかで炭酸。
€6.30
≈ ¥1,141
0
オランジーナ 33cl / Fever-Tree トニック 20cl
Orangina 33cl / Fever-Tree Tonic 20cl
フルーツ系（オレンジ）またはビター系（トニック）ソーダ。冷やして提供。
€6.30
≈ ¥1,141
0
甘口シードル、レモネード、シュウェップス 25cl
Cidre doux, Limonade, Schweppes 25cl
スパークリングドリンクのセレクション：低アルコールアップルシードル、甘いレモネード、または柑橘系ソーダ。
€6.30
≈ ¥1,141
0
アイスティーピーチ、スプライト 25cl
Ice Tea pêche, Sprite 25cl
甘いアイスティーまたはレモンライムソーダ。
€6.30
≈ ¥1,141
0
エビアン、バドワ・ルージュ 33cl
Evian, Badoit Rouge 33cl
ミネラルウォーター、無炭酸（エビアン）または炭酸（バドワ）。
€6.30
≈ ¥1,141
0
濃縮フルーツジュース 25cl
Jus de fruits à base de concentré 25cl
オレンジ、リンゴ、アプリコット...
定番のフルーツジュースで喉を潤す。
€6.30
≈ ¥1,141
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エビアン、バドワ・ルージュ 75cl
Evian, Badoit verte 75cl
テーブル用の大きなミネラルウォーターボトル。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ブラックリスト（ホットドリンク）
コーヒー、デカフェ
Café, Décaféiné
濃厚で香りの良い小さなエスプレッソコーヒー。デカフェも利用可能。
€3.30
≈ ¥598
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ダブルコーヒー
Double café
ダブルエスプレッソの大きなブラックコーヒー。
€6.60
≈ ¥1,196
0
カフェクレーム
Café crème
カップに入った大きなカフェオレ。
€6.30
≈ ¥1,141
0
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソに温かいミルクとたっぷりのミルクフォーム。
€6.90
≈ ¥1,250
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ウィーン風コーヒー ホイップクリーム
Café Viennois crème fouettée
たっぷりのホイップクリームを乗せたブラックコーヒー。
€6.90
≈ ¥1,250
0
温かいミルク バニラまたは蜂蜜
Lait chaud Vanille ou miel
温かいミルクに風味をつけた、まろやかで落ち着くドリンク。
€6.80
≈ ¥1,232
0
自家製ホットチョコレート
Chocolat chaud maison
濃厚でクリーミーなホットチョコレートドリンク。
€6.80
≈ ¥1,232
0
ウィーン風ホットチョコレート Boissy d'Anglas
Chocolat chaud Viennois Boissy d'Anglas
ホイップクリームをたっぷり乗せたホットチョコレート。
€6.90
≈ ¥1,250
0
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、クリームベースのホットカクテル。
€14
≈ ¥2,537
0
フレンチコーヒー（コニャック）
French coffee (Cognac)
アイリッシュコーヒーのバリエーションで、ウイスキーの代わりにコニャックを使用。
€14
≈ ¥2,537
0
メゾン・ダ・ローザの自家製ハーブティー
INFUSIONS MAISON DAROSA
ベルベーヌまたはフレッシュミントベルベーヌ、リンデンまたはフレッシュミントリンデン、カモミール、レモングラス
フレッシュまたは乾燥ハーブティー。リラックス効果と消化促進。
€6.90
≈ ¥1,250
0
BETJEMAN & BARTON 紅茶
THÉS BETJEMAN & BARTON
有名なパリのブランドの上質な紅茶セレクション。
€6.90
≈ ¥1,250
0
日本茶 煎茶 JUGETSUDO
THÉS VERTS JAPONAIS JUGETSUDO
煎茶 ASA、玄米茶
高品質な日本緑茶。煎茶（蒸し茶）または玄米茶（焙煎米入りのお茶）。
€6.90
≈ ¥1,250
0
シナモンとオレンジのホットワイン
Vin chaud cannelle et orange
アンチグリッペ
スパイスと柑橘類で風味付けした温かいワイン。冬に最適。
€8.80
≈ ¥1,594
0
ラム酒入りグロッグ
Grog au rhum
ラム酒入りホットドリンク、お湯、レモン、蜂蜜。伝統的なレメディ。
€8.80
≈ ¥1,594
0
温かいラムミルク
Lait chaud au rhum
温かいミルクとラム酒を混ぜたもの。まろやかで落ち着く。
€8.80
≈ ¥1,594
0
ラムプレスドレモン
Citron pressé au rhum
フレッシュレモンジュースとラム酒を混ぜたもの。酸っぱくて強い。
€8.80
≈ ¥1,594
0
生ビール！
カールスバーグ
Carlsberg
軽やかで爽やかなラガービール。軽い苦味とのバランスが良い。
€6.20~
≈ ¥1,123
ブルックリン
Brooklyn
アメリカンクラフトビール、通常はラガーまたはIPAで、より個性的でホップの風味が強い。
€6.20~
≈ ¥1,123
本日のビール
Bière du moment
特別なビール、定期的に変更されます。サーバーにお尋ねください。
€6.20~
≈ ¥1,123
モナコ、パナシェ
Monaco, Panaché
ビールベースのミックス。パナシェ（ビール＋レモネード）またはモナコ（ビール＋レモネード＋グレナデン）。アルコール度数が低く、甘い。
€5.80~
≈ ¥1,051
ピコン・ビア
Picon bière
ビールとピコン（オレンジビター）を混ぜたもの。独特の甘苦い風味。
€6.20~
≈ ¥1,123
ボトルビール
コロナ 33cl
Corona 33cl
軽やかなメキシコ産ラガービール。伝統的にライムを添えて提供。
€8
≈ ¥1,449
0
デスペラードス 33cl
Desperados 33cl
テキーラ風味のビール。甘くお祝いムードのある味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
ハイネケン ピュアモルト ノンアルコール 25cl
Heineken Pur malt Sans Alcool 25cl
有名なラガービールのノンアルコールバージョン。オリジナルと同様のモルト風味。
€6.80
≈ ¥1,232
0
アルコールとスピリッツ
コニャック XO Louis Roque
Cognac XO Louis Roque
熟成ワインスピリッツ（XO = エクストラ・オールド）。ウッディ、スパイシー、ドライフルーツの豊かな風味。ゆっくりと味わう。
€12
≈ ¥2,174
0
バ・アルマニャック 2000 Goudoulin
Bas Armagnac 2000 Goudoulin
ガスコーニュ産ブランデー、2000年ヴィンテージ。複雑で香りが良い。
€12.50
≈ ¥2,265
0
バ・アルマニャック 1980 Goudoulin
Bas Armagnac 1980 Goudoulin
1980年ヴィンテージ アルマニャック。非常に古く、深みのあるウッディなノート。
€17
≈ ¥3,080
0
バ・アルマニャック 1960 Goudoulin
Bas Armagnac 1960 Goudoulin
1960年ヴィンテージの特別なアルマニャック。希少で熟成した風味。
€48
≈ ¥8,697
0
カルヴァドス 1999 Lemorton
Calvados 1999 Lemorton
ノルマンディー産ヴィンテージ・シードル・ブランデー 1999年。調理済みリンゴとウッディな風味。
€14
≈ ¥2,537
0
カルヴァドス 1969 Lemorton
Calvados 1969 Lemorton
1969年ヴィンテージの非常に古いカルヴァドス。複雑さと長い余韻。
€34
≈ ¥6,160
0
プラムブランデー スーラック Louis Roque
Vieille prune de Souillac Louis Roque
自家製プラムブランデー。フルーティーで食後に最適。
€12
≈ ¥2,174
0
Boissy d'Anglas コーヒー
Café Boissy d'Anglas
コニャックまたはディプロマティコ・ラム添え
コーヒーと高品質スピリッツ（コニャックまたはラム）を組み合わせた食後酒。
€12
≈ ¥2,174
0
ハバナ ラム 7年熟成
Rhum Havana 7 ans d'âge
7年熟成キューバ産ラム。バニラ、キャラメル、ウッディなノート。そのまま飲むのに最適。
€14~
≈ ¥2,537
ラム・サカパ 23年熟成
Rhum Zacapa 23 ans d'âge
グアテマラ産プレミアムラム、高地で熟成。非常にまろやかで、シロップ状で複雑。
€22~
≈ ¥3,986
ディプロマティコ ラム - ベネズエラ産ラム
Rhum Diplomatico - Ron de Venezuela
ベネズエラ産ラム、非常に人気。リッチでまろやか、キャラメルの風味。
€12~
≈ ¥2,174
Williamine Morand
ホワイトスピリッツ
スイス産ウィリアムス洋梨のブランデー。非常に香りが良い。
€16
≈ ¥2,899
0
グレイグース ウォッカ フランス産
Vodka Grey Goose Français
小麦ベースのプレミアムフランス産ウォッカ。シルクのような食感とクリーンな味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
ズブロッカ ウォッカ バイソン ポーランド 40°
Vodka Zubrowska Bison Pologne 40°
バイソンハーブで風味付けしたポーランド産ウォッカ。特徴的なハーブとバニラのノート。
€16~
≈ ¥2,899
ストリチナヤ ウォッカ ロシア 40°
Vodka Stolichnaya Russie 40°
クラシックなロシア産ウォッカ。ニュートラルでパワフルな味わい。
€16~
≈ ¥2,899
ウイスキー
シーバス（スコットランド シングルモルト）
Chivas (Écosse single malt)
まろやかでフルーティーなスコッチブレンデッドウイスキー。飲みやすい。
€12~
≈ ¥2,174
ジャック・ダニエル（バーボン USA テネシー）
Jack Daniel's (Bourbon USA Tennessee)
木炭で濾過したアメリカンウイスキー。バニラ、キャラメル、オークのノート。
€12~
≈ ¥2,174
メーカーズマーク
Maker's Mark
ケンタッキー産バーボン、赤小麦を使用。他のバーボンよりまろやかでスパイシーさが少ない。
€13~
≈ ¥2,355
ラフロイグ クォーターカスク（シングルモルト ノンフィルター）
Laphroaig Quarter Cask (Single malt non filter)
非常にピートとスモークの効いたアイラウイスキー。薬のようなヨード風味。
€13~
≈ ¥2,355
響 ジャパニーズハーモニー（サントリー）
Hibiki Japanese Harmony (Suntory)
特別な日本のブレンデッドウイスキー。非常にバランスが取れており、フローラルで繊細。
€16~
≈ ¥2,899
ジム・ビーム ダブルオーク（バーボン USA ケンタッキー）
Jim Beam Double OAK (Bourbon USA Kentucky)
樽で2回熟成させたバーボン。トーストしたオークとキャラメルの風味が強い。
€12~
≈ ¥2,174
コナンマラ ディスティエディションズ
Connemara Disti editions
アイラモルト、アイルランドでは珍しい。スモーキーでまろやか。
€12~
≈ ¥2,174
モンキーショルダー（スコットランド - ブレンデッドモルト）
Monkey Shoulder (Ecosse - blended malt)
スペイサイド産3種類のモルトのブレンド。まろやかでバニラ風味、カクテルにもストレートにも最適。
€12~
≈ ¥2,174
ジン
ボンベイ・サファイア・ジン
Gin Bombay Sapphire
青いボトルで有名なイギリス産ジン。バランスが取れていてフレッシュな味わい。
€12~
≈ ¥2,174
G.Vine ジン
Gin G.Vine
ブドウスピリッツとブドウの花をベースにしたユニークなフランス産ジン。フローラルでまろやか。
€12~
≈ ¥2,174
タンカレー No.TEN ジン
Tanqueray Gin n°Ten
フレッシュな柑橘類を丸ごと使って蒸留したプレミアムジン。非常に香りが良くフレッシュ。
€14~
≈ ¥2,537
日本のクラフトジン Roku
Roku Gin Japonais
日本のクラフトジン（六は6の意味）で、6種類の日本のボタニカル（桜の花、お茶など）を使用。繊細で複雑。
€16~
≈ ¥2,899
シャンパンって言いましたっけ？
ポール・ロジェのグラス 10cl
La coupe Pol Roger 10cl
ポール・ロジェのブリュット・シャンパンのグラス。細かい泡とエレガントさ。
€12.80~
≈ ¥2,319
モエ・エ・シャンドンのグラス 10cl
La coupe Moët & Chandon 10cl
有名なモエ家のシャンパン。フルーティーで活気がある。
€14~
≈ ¥2,537
シャンパン・ロジェのピシーヌ 10cl
La Piscine de Champagne Roger 10cl
シャンパンを大きなグラスに氷と共に入れて（「ピシーヌ」）。非常に爽やか。
€12.80~
≈ ¥2,319
キール・ロワイヤル 10cl
Le Kir Royal 10cl
シャンパンとカシスリキュールベースのカクテル。甘く、フルーティーで、泡立ちが良い。
€15
≈ ¥2,718
0
ゴールデンバブルカクテル 5cl アルコール
LES COCKTAILS BULLES DORÉES 5cl d'alcool
シャンパンベースのカクテルカテゴリー。
0
ベリーニ 15cl
Le Bellini 15cl
プロセッコ、ピーチネクター、ピーチリキュール
白桃ネクターとスパークリングワインを使ったヴェネツィア風カクテル。まろやかでクリーミー。
€15
≈ ¥2,718
0
モヒート・ボワシー
Le Mojito Boissy
プロセッコ、キューバ産ラム、アンゴスチュラ、ライム、フレッシュミント、ブラウンシュガー
シャンパン/プロセッコでリバイブしたモヒート。フレッシュでラグジュアリー。
€16
≈ ¥2,899
0
マルティーニ・ロワイヤル
Le Martini Royal
プロセッコ、マルティーニ・ビアンコ、ライム
ベルモット・ブランとスパークリングワインを使ったシンプルでエレガントなカクテル。
€16
≈ ¥2,899
0
ミモザ
Le Mimosa
プロセッコ、オレンジジュース、コアントロー
クラシックなブランチカクテル。フレッシュオレンジジュースとスパークリングワイン。
€15
≈ ¥2,718
0
Boissy d'Anglas
Le Boissy d'Anglas
プロセッコ、クランベリージュース、ブラウンシュガー
クランベリージュースと泡を使った、自家製フルーティーで酸っぱいカクテル。
€15
≈ ¥2,718
0
シャンパンボトル 75cl
ポール・ロジェ ブリュット
Pol Roger Brut
大手ブランドのクラシックなシャンパンボトル。
€88
≈ ¥15,944
0
Franck Bonville, Blanc de Blancs Grand cru, Avize
100%シャルドネのファインシャンパン。非常にエレガントでミネラル感がある。
€95
≈ ¥17,212
0
モエ・エ・シャンドン インペリアル
Moët et Chandon Impérial
モエ家の象徴的なシャンパン。
€95
≈ ¥17,212
0
モエ・エ・シャンドン ロゼ
Moët et Chandon Rosé
シャンパン・モエのロゼバージョン。フルーティーで濃厚。
€130
≈ ¥23,553
0
ドン・ペリニヨン
Dom Pérignon
ヴィンテージ・プレステージ・キュヴェ。世界で最も有名なシャンパンの一つ。
€320
≈ ¥57,977
0
ポール・ロジェ「サー・ウィンストン・チャーチル」
Pol Roger «Sir Winston Churchill»
パワフルで複雑なトリビュート・キュヴェ。特別なシャンパン。
€320
≈ ¥57,977
0
グラスワイン - アペリティフに
赤ワイン
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ AOP
Saint Nicolas de Bourgueil AOP
軽やかでフルーティーなロワール産赤ワイン（カベルネ・フラン）。フレッシュな赤い果実のノート。
€7.50~
≈ ¥1,359
サン・テミリオン AOP
Saint-Emilion AOP
ボルドー産高級赤ワイン。まろやかで、フルボディ、黒い果実の香り。
€9.50~
≈ ¥1,721
ブールイ AOP
Brouilly AOP
ボージョレー地区のクリュ。飲みやすく、フルーティーでしなやかな赤ワイン。
€8.50~
≈ ¥1,540
コート・デュ・ローヌ AOC ギガル レゼルヴ・ド・リュテス
Côtes du Rhône AOC Guigal Réserve de Lutèce
ローヌ渓谷産赤ワイン、スパイシーで温かい。有名なギガル社製。
€9~
≈ ¥1,631
ポーイヤック AOC バロン・ナサニエル
Pauillac AOC Baron Nathaniel
メドック産（ボルドー）の偉大な赤ワイン。パワフルでタンニンがあり、エレガント。
€11~
≈ ¥1,993
ロゼ
コート・ド・プロヴァンス AOP シャトー・ミラヴァル
Coteaux d'Aix en Provence AOP
クラシックなプロヴァンス産ロゼ。淡く、辛口で爽やか。
€7.50~
≈ ¥1,359
コート・ド・プロヴァンス AOP ミニュティ・プレステージ
Côtes de Provence AOP Minuty Prestige
高級プロヴァンス産ロゼ。香りが良く、繊細でエレガント。
€11.50~
≈ ¥2,084
コート・ド・プロヴァンス AOP シャトー・ミラヴァル
Côtes de Provence AOP Château Miraval
プロヴァンスの有名なロゼ。ミネラル感があり、フレッシュでフルーティー。
€57.50~
≈ ¥10,418
白ワイン
コート・ド・ガスコーニュ AOP ウビ
Côtes de Gascogne AOP Uby
南西フランス産、辛口で非常にフルーティーな白ワイン。柑橘類とエキゾチックフルーツのノート。
€6.50~
≈ ¥1,178
プロセッコ
Prosecco
辛口のイタリア産スパークリングワイン。フレッシュで軽やか。
€7.50~
≈ ¥1,359
コート・デュ・ローヌ AOP ギガル
Côtes du Rhône AOP Guigal
ローヌ渓谷産白ワイン。リッチでフローラル、バランスが良い。
€9~
≈ ¥1,631
サンセール AOP レ・ブルー
Sancerre AOP Les Broux
ロワール産白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。辛口、ミネラル感、活気がある。
€9.80~
≈ ¥1,776
シャブリ AOP ミシェル・ラロッシュ
Chablis AOP Michel Laroche
ブルゴーニュ産白ワイン（シャルドネ）。フレッシュでピュア、ミネラル感がある。
€11~
≈ ¥1,993
ジュランソン・モワルー AOP
Jurançon Moelleux AOP
南西フランス産甘口白ワイン。コンポートフルーツと蜂蜜の香り、良い酸味。
€9.80~
≈ ¥1,776
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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