menufans

Le Boissy d'Anglas

★ 4.5 (978)

عصائر ديتوكس

DÉTOX GREEN
سبانخ، تفاح، كرفس، خيار، ليمون أخضر، زنجبيل
عصير أخضر منعش يعتمد على الخضروات الخضراء والفواكه. طعم طازج ونباتي مع لمسة زنجبيل حارة. مثالي للحصول على الفيتامينات.
€8.80 ≈ $10.00
BOISSY DÉTOX
خيار، تفاح، ليمون أخضر، ريحان
عصير منعش يمزج حلاوة التفاح مع انتعاش الخيار والريحان. طعم خفيف ومنعش. مثالي لاستراحة صحية.
€8.80 ≈ $10.00
SUNNY JUICE
جزر، برتقال، زنجبيل
عصير فيتامين بلون برتقالي زاهي. مزيج حلو وحامض من الجزر والبرتقال، مع لمسة من الزنجبيل. منشط ولطيف.
€8.80 ≈ $10.00
HANGOVER
تفاح، جزر، شمندر، ليمون، زنجبيل
عصير منعش يعتمد على الجذور والفواكه. الشمندر يعطي نكهة ترابية متوازنة بالتفاح والليمون. مثالي للتعافي من أمسية.
€8.80 ≈ $10.00
SHOOT BOOSTER
زنجبيل، ليمون، أوراق نعناع
جرعة مركزة وقوية. الزنجبيل والليمون يوفران دفعة فورية، معتدلة بالنعناع. تشرب دفعة واحدة للطاقة.
€6 ≈ $7.00

ألواح للمشاركة... أو لا

تيرين الموسم من جيل فيرو
La terrine du moment par Gilles Verot
تيرين لحوم حرفي محضّر من قبل جزار مشهور. قوام غني ونكهات أصيلة. يقدم مع خبز طازج.
€15.80 ≈ $18.00
تيراميسو دار روزا
Le tarama Maison Da Rosa
تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك. قوام كريمي وطعم بحري رقيق. يؤكل مدهونًا على الخبز أو البلينيس.
€12.50 ≈ $14.00
كبد بط كامل وخبز بوانيه
Le foie gras de canard entier et pain Poilâne
مزرعة جان سارث
كبد بط كامل يقدم مع خبز ريفي بالخميرة. قوام ذائب وطعم غني وزبدي. كلاسيكي من فن الطهي الفرنسي.
€23 ≈ $27.00
طبق كبير من اللحوم الباردة
Planche XXL de charcuterie
تشكيلة كبيرة من اللحوم الباردة المتنوعة (لحم خنزير، سلامي، تيرين). مثالي للمشاركة بين عدة أشخاص. يقدم مع خبز ومخلل.
€25.80 ≈ $30.00
سلمون مدخن وخبز بوانيه، كريمة طازجة
Saumon fumé et pain Poilâne, crème fraîche
دار روزا
شرائح سلمون مدخن فاخرة. تقدم مع كريمة طازجة وخبز ريفي محمص. طعم مدخن وقوام حريري.
€28.50 ≈ $33.00
جواكامولي، تورتيلا
Guacamole, tortillas
هريس أفوكادو متبل يقدم مع رقائق ذرة مقرمشة. قوام كريمي وطعم منعش. مثالي للتسالي.
€9.80 ≈ $11.00
حمص، خبز بيتا
Houmous, pain Pita
حمص مهروس مع سمسم وزيت زيتون. قوام ناعم وطعم بندق. يقدم مع خبز بيتا طري للتغميس.
€12.80 ≈ $15.00

كوكتيلات

موهيتو رم
Mojito Rhum
ليمون أخضر، نعناع، سكر بني، صودا
كوكتيل كوبي كلاسيكي منعش. مزيج من الرم، ليمون أخضر حامض، نعناع طازج ومياه غازية. يقدم مع ثلج مجروش.
€12 ≈ $14.00
موهيتو مثل المنزل
Les Mojitos comme à la maison
توت أو خوخ، رم وكالعادة
نسخة فاكهية من الموهيتو الكلاسيكي. اختيار بين التوت أو الخوخ مضاف إلى قاعدة الرم-نعناع-ليمون. حلو وعطري.
€12 ≈ $14.00
موهيتو إسبهان
Mojito Ispahan
15cl توت، ليتشي، رم بني، سوهو، شراب ورد، هريس توت، بروسيكو
كوكتيل مميز بنكهات استوائية وزهرية. مزيج معقد من الليتشي والورد والتوت مع الرم والفقاعات. حلو وعطري.
€16 ≈ $19.00
موهيتو بويسي
Mojito Boissy
15cl رم كوبي، ليمون أخضر، نعناع طازج، سكر بني، بروسيكو
نسخة ملكية من الموهيتو حيث يتم استبدال المياه الغازية بالبروسيكو. أكثر احتفالية وفوارة، مع نفس الانتعاش بالنعناع.
€16 ≈ $19.00
موسكو مول
Moscow Mule
15cl فودكا، ليمون أخضر، جعة الزنجبيل، زنجبيل
كوكتيل يقدم تقليدياً في كوب نحاسي. قاعدة من الفودكا مع جعة الزنجبيل الحارة والليمون الأخضر. منعش جداً.
€12 ≈ $14.00
لندن مول
London Mule
15cl جين هندريكس، ليمون أخضر، جعة الزنجبيل
نسخة من موسكو مول تستخدم الجين بدلاً من الفودكا. تتناسب النكهات النباتية للجين جيدًا مع الزنجبيل.
€15 ≈ $17.00
ماي تاي
Mai Thaï
رم زراعي بني، تريبل سيك، عصير ليمون أخضر، شراب أورجيه، ليمون أخضر، نعناع طازج
كوكتيل تيكي استوائي قوي. مزيج من أنواع الرم ونكهات اللوز (أورجيه) والحمضيات. معقد، حلو وحامض.
€15 ≈ $17.00
دارك آند ستورمي
Dark'n Stormy
رم بني، جعة الزنجبيل، ليمون أخضر
كوكتيل بسيط وحار. الرم البني يعطي نكهات كراميل تكمل حدة جعة الزنجبيل. يقدم على الثلج.
€12 ≈ $14.00
ليمونشيلو سبريتز
Limoncello Spritz
15cl ليمونشيلو، بروسيكو، ليمون
نسخة إيطالية من السبريتز بالليمون. مزيج من ليكير الليمون والنبيذ الفوار. طعم حلو، حامض ومنعش جداً.
€14 ≈ $16.00
سبريتز سان جيرمان
Spritz St Germain
15cl ليكير سان جيرمان، بروسيكو، ليمون
سبريتز زهري وأنيق بليكير البيلسان. نكهات حلوة وفاكهية بفقاعات دقيقة. عطري جداً.
€14 ≈ $16.00
سبريتز أبيرول أو كامباري بيتر
Spritz Apérol ou Campari Bitter
بروسيكو، مياه غازية، شريحة برتقال
المقبلات الإيطالية التي لا غنى عنها. نبيذ فوار ممزوج بمرارة (أبيرول أكثر حلاوة، كامباري أكثر مرارة). يقدم مع شريحة برتقال.
€12.50~ ≈ $14.00

لا تُنسى

مارغريتا
Margarita
تكيلا، تريبل سيك، عصير ليمون
كلاسيكي مكسيكي يعتمد على التكيلا والليمون الأخضر. حافة الكوب مغطاة بالملح. طعم حامض وقوي.
€12 ≈ $14.00
دايكيري
Daiquiri
رم كوبي، عصير ليمون، سكر قصب
كوكتيل كوبي بسيط وأنيق. توازن مثالي بين الرم والليمون الأخضر الحامض والسكر. يقدم بارداً جداً.
€12 ≈ $14.00
بلو لاجون
Blue Lagoon
فودكا، كوراساو أزرق، عصير ليمون
كوكتيل بلون أزرق كهربائي مميز. نكهة حمضيات لطيفة بفضل الكوراساو. لافت للنظر بصريًا ومنعش.
€12 ≈ $14.00
كوكتيل
Cosmopolitain
فودكا، كوانترو، توت بري، ليمون أخضر
كوكتيل وردي شهير وفاكهي. مزيج من الفودكا، ليكير البرتقال وعصير التوت البري. طعم حلو وحامض.
€12 ≈ $14.00
سيكس أون ذا بيتش
Sex on the Beach
فودكا، ليكير خوخ، عصير أناناس، عصير توت بري
كوكتيل فاكهي وحلو للغاية. مزيج من الفودكا بنكهات الخوخ والأناناس والتوت البري. سهل الشرب.
€15 ≈ $17.00
بينا كولادا
Piña Colada
رم أبيض، رم بني، حليب جوز الهند، عصير أناناس
كوكتيل استوائي كريمي. مزيج كريمي من حليب جوز الهند وعصير الأناناس والرم. مثل حلوى سائلة.
€15 ≈ $17.00
إسبريسو مارتيني
Expresso Martini
فودكا، ليكير قهوة كويبر، شراب فانيليا، إسبريسو، حبوب قهوة
كوكتيل منشط بالقهوة الباردة. مزيج من الفودكا والإسبريسو مع رغوة كريمية على الوجه. طعم قهوة غني.
€15 ≈ $17.00

موكتايل

شيرلي تمبل
Shirley Temple
هريس توت، ليمون أخضر، جعة الزنجبيل
كوكتيل فوار خالٍ من الكحول. مزيج من الزنجبيل الحار والتوت الفاكهي. منعش واحتفالي.
€9.80 ≈ $11.00
آبل مينت
Apple Mint
عصير تفاح، ليمون أخضر، نعناع، ليموناضة
مشروب خالٍ من الكحول منعش جداً. قاعدة من عصير التفاح مع لمسة من النعناع والليمون الأخضر. خفيف ومنعش.
€9.80 ≈ $11.00
بيتش مينت
Peach Mint
هريس خوخ، ليمون أخضر، نعناع طازج، ليموناضة
كوكتيل فاكهي بالخوخ. حلاوة الفاكهة متوازنة بحموضة الليمون وانتعاش النعناع.
€9.80 ≈ $11.00

مقبلات

باتيه الباسك
Le Pâté Basque
باتيه ريفي تقليدي من إقليم الباسك، غالباً ما يُتبل بفلفل إسبليت. قوام ريفي. يقدم مع خبز.
€9.80 ≈ $11.00
بيض عضوي بالمايونيز
Œufs bio mayonnaise
مقبلات بيسترو كلاسيكية. بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي منزلي. بسيط ومريح.
€9 ≈ $10.00
سلطة مختلطة خس روماني، طماطم
Salade mixte sucrine, tomate
سلطة طازجة ومقرمشة تتكون من قلوب الخس (سكرين) وطماطم ناضجة. متبلة بصلصة خفيفة.
€9.80 ≈ $11.00
خس، فاصوليا خضراء، زيت زيتون بكر ممتاز
Salade, haricots verts, filet d'huile d'olive
فطر باريسي، طماطم
سلطة صحية مع فاصوليا خضراء، فطر نيء مقطع و طماطم. متبلة ببساطة بزيت الزيتون.
€12.80 ≈ $15.00
إنديف بالجوز والروكفور
Endives aux noix et Roquefort
مزيج كلاسيكي من أوراق الإنديف المقرمشة والمرّة، جبنة زرقاء قوية (روكفور) وجوز للقرمشة.
€13.80 ≈ $16.00
أفوكادو روبيان بصلصة كوكتيل
Avocat crevettes sauce cocktail
نصف أفوكادو محشو بروبيان وردي مغطى بصلصة كوكتيل (مايونيز بالطماطم). مقبلات قديمة ومنعشة.
€12.80 ≈ $15.00
فيليه رنجة مع بطاطس دافئة، مع قليل من زيت الزيتون
Filet de hareng pomme tiède, son filet d'huile d'olive
سمك متبل بالزيت يقدم مع بطاطس دافئة. طعم مالح ومدخن مميز للرنجة.
€14.50 ≈ $17.00
تيرين الموسم من جيل فيرو
La terrine du moment par Gilles Verot
تيرين لحوم حرفي موسمي. قوام لحمي وطعم أصيل. يقدم مع خبز.
€15.80 ≈ $18.00
الحمص، خبز بيتا
Le Houmous, pain pita
حمص مهروس بكريمة السمسم. يقدم مع خبز مسطح (بيتا). مقبلات نباتية شهيرة.
€12.80 ≈ $15.00
تيراميسو دار روزا 100 جرام
Le tarama Maison Da Rosa 100g
تخصص يعتمد على بيض السمك المستحلب. قوام كريمي ولون وردي. طعم بحري قوي.
€12.50 ≈ $14.00
بوراتا وطماطمها، ريحان
Buratta et ses tomates, basilic
جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي تقدم مع طماطم ناضجة وريحان. مقبلات منعشة وكريمية.
€14.80 ≈ $17.00
كبد بط كامل وخبز بوانيه مزرعة جان سارث
Le Foie gras de canard entier et pain Poilâne Ferme de Jeansarthe
شريحة من كبد البط الفاخر. تقدم مع خبز ريفي محمص. غني، ذائب وفاخر.
€23 ≈ $27.00

هذه هي باريس!

حساء بصل كلاسيكي
Classic oignon soup
حساء بصل تقليدي مخبوز. مرق غني بالبصل المكرمل مغطى بالخبز والجبن الذائب. طبق باريسي مريح نموذجي.
€14.80 ≈ $17.00
حساء موسمي
Potage de saison
حساء خضروات محضر حسب منتجات السوق. دافئ وصحي.
€12.80 ≈ $15.00
12 بلح البحر بالفرن (تخصص)
Les 12 moules gratinées (spécialité)
بلح البحر يقدم في قشرته، محشو بالزبدة بالبقدونس ومشوي في الفرن. لذيذ بالثوم.
€14.80 ≈ $17.00
12 حلزون بورغندي
12 Escargots de Bourgogne
حلزون يقدم في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. كلاسيكي كبير من فن الطهي الفرنسي.
€22 ≈ $25.00
حساء سمك
Soupe de poissons
حساء سمك غني وكريمي مصنوع من أنواع مختلفة من أسماك الصخور. يقدم ساخناً، غالباً مع الروييه وخبز محمص.
€14.80 ≈ $17.00

أطباق شهية

جبنة ماعز ساخنة تانت لويز
Tante Louise chèvre chaud
(خس روماني، طماطم، خبز بوانيه، جبنة ماعز، عسل وصنوبر)
سلطة كبيرة مشكلة مع خبز جبن الماعز الساخن بالعسل. مزيج حلو ومالح مع قرمشة (صنوبر) وانتعاش.
€17.80 ≈ $21.00
لا باريسيين
La Parisienne
(خس روماني، طماطم، لحم إمنتال، بيضة مسلوقة)
سلطة وجبة كلاسيكية باللحم والجبن (إمنتال) والبيض المسلوق. بسيطة، مشبعة ومتوازنة.
€17.80 ≈ $21.00
سلطة مجنونة
Crazy salade
(خس روماني، إنديف، طماطم، أفوكادو، روكفور، تفاح، جوز)
سلطة غنية بالقوام والنكهات. تجمع بين مرارة الإنديف وحلاوة التفاح وقوة الروكفور.
€19.80 ≈ $23.00
سلطة سيزر
Caesar salade
(خس روماني، طماطم، أفوكادو، صدر دجاج بارميزان، صلصة بالأنشوجة والبيض المسلوق)
نسخة كاملة من سلطة سيزر مع الدجاج والأفوكادو. صلصة كريمية مميزة بالأنشوجة وجبن البارميزان المبشور.
€23.50 ≈ $27.00
توب موديل
Top Model
(خس روماني، طماطم، أفوكادو، فاصوليا خضراء، بيضة مسلوقة، أعشاب طازجة، جريب فروت، جبنة 0% ليمون)
سلطة خفيفة وحمية ('توب موديل'). الكثير من الخضروات الخضراء، حمضيات للحموضة وجبنة بيضاء قليلة الدسم.
€23.80 ≈ $28.00
بويسي دانجلاس
Boissy d'Anglas
(خس روماني، طماطم، فاصوليا خضراء، كبد أوز، خبز بوانيه محمص)
سلطة شهية مميزة. تجمع بين نضارة الخضروات وغنى كبد الأوز على خبز محمص.
€26.80 ≈ $31.00
نرويجية
Norvégienne
(خس روماني، طماطم، تيراميسو، سلمون مدخن، رنجة خفيفة، بطاطس، كريمة طازجة)
طبق شمالي يركز على الأسماك (سلمون، رنجة، تيراميسو). يقدم مع بطاطس وكريمة. غني ومدخن.
€27.50 ≈ $32.00

الأطباق الرئيسية

مصدر اللحوم: انظر اللوح

لحم بقري مفروم محضر أو مشوي قليلاً
Tartare de bœuf préparé ou juste un aller-retour
لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). يمكن تقديمه نيئاً ('محضر') أو مشوياً لفترة قصيرة جداً ('ذهاب وإياب').
€23 ≈ $27.00
أندوييت A.A.A.A.A مشوية
Andouillette A.A.A.A.A grillée
نقانق تقليدية من لحم الخنزير، علامة جودة 5A. طعم قوي وقوام خاص. مشوية لتكون مقرمشة.
€19.80 ≈ $23.00
كونفي بط (مزرعة جان سارث)
Confit de canard (La ferme de Jean Sartre)
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه. الجلد ذهبي واللحم طري جداً وينفصل عن العظم.
€25.80 ≈ $30.00
شريحة لحم كبيرة مشوية (300 جرام)
Belle entrecôte grillée (300gr)
قطعة لحم بقري كبيرة (300 جرام) مشوية. قطعة مزركشة (دهون داخل العضلات) تعطي الكثير من النكهة والعصارة.
€28.80 ≈ $33.00
شاتوبريان بصلصة الفلفل
Le Châteaubriand sauce poivre
قطعة سميكة من لحم البقر، طرية جداً. تقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الحار.
€32.80 ≈ $38.00
نقانق فرانكفورت مقلية
Saucisse de Francfort frites
نقانق مدخنة رفيعة، تقدم مع بطاطس مقلية. طبق بيسترو بسيط.
€17.80 ≈ $21.00
طبق بروتين
Assiette Protéine
2 بيضة مسلوقة، جبنة بيضاء 0%، صدر دجاج أو سلمون مشوي
طبق حمية غني بالبروتين وقليل الدهون. مثالي لوجبة صحية ومشبعة بدون إفراط.
€28 ≈ $32.00
طبق البطاطس المقلية الكبير
Le saladier de frites
حصة وفيرة من البطاطس المقلية. مقرمشة وذهبية.
€6.50 ≈ $8.00
طبق فاصوليا خضراء طازجة
L'assiette de haricots verts frais
بزبدة الثوم والبقدونس
طبق خضروات خضراء مطبوخة على البخار ثم مقلية بالزبدة مع الثوم والبقدونس.
€9.80 ≈ $11.00
قلب خس روماني، ليمون، زيت زيتون من كالانكيه
Cœur de sucrine, citron, huile d'olive du Calanquet
سلطة بسيطة من قلوب الخس المقرمشة، متبلة بزيت زيتون عالي الجودة وعصير ليمون.
€9.80 ≈ $11.00

ابتداءً من الساعة 15:00

كلوب ساندويتش كلاسيكي ولحم مقدد
Le club sandwich classique et bacon
شطيرة متعددة الطبقات من خبز التوست، محشوة بالدجاج، لحم الخنزير المقدد، الخس، الطماطم والمايونيز. تقدم مع البطاطس المقلية.
€19.80 ≈ $23.00
كلوب ساندويتش سلمون مدخن
Le club sandwich saumon fumé
نسخة من كلوب ساندويتش تستبدل اللحم بالسلمون المدخن. طازج ولذيذ.
€23.80 ≈ $28.00
كروك ليدي، بطاطس مقلية وسلطة
Croque Lady, frites salade
شطيرة ساخنة باللحم والجبن المخبوز (كروك موسيو) مغطاة ببيضة مقلية. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€17.80 ≈ $21.00
كروك جينتلمان، بطاطس مقلية، سلطة
Croque Gentleman, frites, salade
كروك موسيو كلاسيكي: خبز توست، لحم وجبن مخبوز. يقدم مع طبق جانبي.
€16.80 ≈ $19.00
هوت دوغ XXL
Hot Dog XXL
شطيرة كبيرة بالنقانق تقدم في خبز بريوش. طبق طعام شارع دسم.
€14.80 ≈ $17.00

الأسماك

فيليه سلمون اسكتلندي فاخر مشوي
Pavé de saumon écossais label Rouge grillé
فيليه سلمون فاخر مشوي. لحم وردي طري، غني بالنكهة.
€26.80 ≈ $31.00
سمك اليوم المفروم
Tartare de poisson du jour
سمك نيء طازج مقطع إلى مكعبات ومتبل بالليمون والأعشاب والزيت. طازج وخفيف.
€26.80 ≈ $31.00
سمك بار أو دورادا ملكي مشوي حسب التوفر
Bar ou daurade royale grillée selon arrivage
سمك كامل أو فيليه بلحم أبيض رقيق، مشوي ببساطة للحفاظ على نكهته الرقيقة.
€26.80 ≈ $31.00

جبنة (مزرعة ألكسندر)

طبق كبير من الجبن
PLANCHE XXL DE FROMAGES
طبق جبن كبير معتق متنوع. مثالي للمشاركة وتذوق أنواع مختلفة. يقدم مع خبز.
€22.80 ≈ $26.00
كاممبير
Camembert
جبنة طرية ذات قشرة زهرية من نورماندي. كريمية ذات طعم قوي.
€6.80 ≈ $8.00
جبنة بيضاء
Fromage blanc
جبنة طازجة، ناعمة وكريمية. طعم حلو وحليبي، غالباً ما تقدم طبيعية، محلاة أو مع صلصة.
€6.80 ≈ $8.00
جبنة ماعز طازجة
Crottin chèvre frais
جبنة ماعز صغيرة طازجة. قوام متفتت وطعم ماعز رقيق وحامض.
€7.50 ≈ $9.00
سان نيكتاير فيرمير
Saint-Nectaire fermier
جبنة من أوفرن ذات عجينة مضغوطة. طعم بندق وتراب، قوام مرن.
€8.50 ≈ $10.00
روكفور
Roquefort
جبنة ضأن زرقاء شهيرة. عجينة مزرقة، طعم قوي جداً ومالح. قوام متفتت وذائب.
€9.80 ≈ $11.00
أوسو إيراتي مربى الكرز الأسود
Ossau Iraty Confiture de cerise noire
جبنة ضأن باسكية ذات عجينة صلبة. تقدم تقليدياً مع مربى الكرز الأسود لتناغم حلو ومالح.
€9.80 ≈ $11.00

حلويات

موس شوكولاتة
Mousse au chocolat
حلوى كلاسيكية خفيفة وشوكولاتة. قوام رغوي وطعم كاكاو مكثف.
€7.80 ≈ $9.00
أناناس طازج
Ananas frais
شرائح أناناس طازج. حلوى خفيفة، فاكهية وسهلة الهضم.
€9 ≈ $10.00
تيراميسو
Tiramisu
حلوى إيطالية بالقهوة والماسكربوني. طبقات من البسكويت المنقوع، كريمة كريمية ومسحوق كاكاو.
€9 ≈ $10.00
كريمة محروقة
Crème brûlée
كريمة فانيليا مخبوزة في الفرن، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش الذي يمكن كسره بالملعقة.
€9 ≈ $10.00
تارت تاتان مع كريمة طازجة
Tarte Tatin crème fraiche
تارت تفاح مقلوب بالكراميل. تفاح ذائب على عجينة مورقة. يقدم دافئاً مع كريمة طازجة.
€9.80 ≈ $11.00
فطيرة منزلية أو فطيرة توت أحمر
Tarte maison ou aux fruits rouges
فطيرة فواكه محضرة في الموقع. عجينة مقرمشة وحشوة فواكه.
€9.80 ≈ $11.00
تشارلوت بويسي دانجلاس
La Charlotte Boissy d'Anglas
كعكة مغطاة بالبسكويت بالإصبع ومليئة بكريمة بافاروا أو موس فواكه. تخصص الدار.
€9 ≈ $10.00
باڤلوڤا بفواكه الموسم
Pavlova aux fruits de saison
ميرينغ مقرمش من الخارج وطري من الداخل، محشو بكريمة مخفوقة وفواكه طازجة.
€12.80 ≈ $15.00
برقوق بالارمانياك
Pruneaux à l'Armagnac
برقوق منقوع في كحول الأرمانياك. حلوى هضمية تقليدية من الجنوب الغربي، قوية وحلوة.
€12.80 ≈ $15.00
طبق توت (حسب الموسم)
Assiette de fruits rouges (selon saison)
تشكيلة توت طازج (فراولة، توت، توت أزرق...) تقدم طبيعية أو مع قليل من السكر.
€12.80 ≈ $15.00
جبنة بيضاء 0%، مع كريمة كستناء أو مربى إيتساسو
Fromage blanc 0%, à la crème de marron ou confiture Itxassou
حلوى ألبان خفيفة. تقدم مع كريمة كستناء حلوة أو مربى كرز أسود من إقليم الباسك.
€9.80 ≈ $11.00

بان كيك 3 قطع

بان كيك فلامبي بالجراند مارنييه
Crêpes Flambées au Grand Marnier
بان كيك رقيق مغطى بليكير البرتقال جراند مارنييه وملفوف. طعم كحول ساخن وبرتقال.
€12.80 ≈ $15.00
بان كيك رويال
Crêpes Royale
آيس كريم فانيليا، شوكولاتة منزلية وكريمة مخفوقة
بان كيك شهي محشو بالآيس كريم، صلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة. حلوى غنية جداً.
€12.80 ≈ $15.00
بان كيك نوتيلا
Crêpe Nutella
بان كيك مغطى بصوص الشوكولاتة والبندق الشهير. المفضل لدى عشاق الحلويات.
€9.80 ≈ $11.00

كوب آيس كريم

دام بلانش
Dame Blanche
آيس كريم فانيليا، شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة
كوب آيس كريم كلاسيكي. كرات فانيليا مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة ومغطاة بكريمة مخفوقة.
€9.80 ≈ $11.00
شوكولاتة لييجواز وقهوة لييجواز
Chocolat Liégeois et Café Liégeois
آيس كريم شوكولاتة (أو قهوة) وفانيليا، مغطى بصلصة شوكولاتة (أو قهوة) ومغطى بكريمة مخفوقة.
€9.80 ≈ $11.00
آيس كريم فانيليا، شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة محلاة
Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée sucrée
نسخة من دام بلانش، حلوى مثلجة بسيطة وفعالة.
€9.80 ≈ $11.00
كوب أمالفي
Coupe Amalfi
آيس كريم فستق، شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة محلاة
كوب آيس كريم يجمع بين الفستق والشوكولاتة الساخنة. تباين في درجات الحرارة والنكهات.
€9.80 ≈ $11.00
كوب أمارينيا
Coupe Amarena
آيس كريم فانيليا، كرز أمارينيا، كريمة مخفوقة محلاة، شوكولاتة ساخنة
كوب آيس كريم بالفانيليا مزين بكرز الغريوت بالشراب (أمارينيا). غني وفاكهي.
€10.80 ≈ $13.00
كوب نوجا مثلجة
Coupe Nougat glacé
شريحة من حلوى النوجا المثلجة بالفواكه المسكرة والجوز. حلوى مثلجة تقليدية من مونتيليمار.
€10.80 ≈ $13.00
آيس كريم نوجا مثلجة، صلصة توت، كريمة مخفوقة محلاة
Glace Nougat glacé, coulis de fruits rouges, crème fouettée sucrée
نوجا مثلجة تقدم مع صلصة توت للحموضة وكريمة مخفوقة.
€10.80 ≈ $13.00
كوب
Coupe
تشكيلة آيس كريم أو سوربيه من بين النكهات المتاحة.
€6~ ≈ $7.00

المشروبات الغازية

كوكا كولا، كوكا زيرو 33cl
Coca-Cola, Coca Zéro 33cl
صودا كولا كلاسيكية. منعشة وفوارة.
€6.30 ≈ $7.00
أورانجينا 33cl / فيفر-تري تونيك 20cl
Orangina 33cl / Fever-Tree Tonic 20cl
صودا فاكهية (برتقال) أو مرة (تونيك). تقدم باردة.
€6.30 ≈ $7.00
سيدر حلو، ليموناضة، شفبس 25cl
Cidre doux, Limonade, Schweppes 25cl
تشكيلة مشروبات غازية: عصير تفاح قليل الكحول، ليموناضة حلوة أو صودا حمضيات.
€6.30 ≈ $7.00
آيس تي خوخ، سبرايت 25cl
Ice Tea pêche, Sprite 25cl
شاي مثلج محلى أو صودا بالليمون والليم.
€6.30 ≈ $7.00
إيفيان، باديوت أحمر 33cl
Evian, Badoit Rouge 33cl
مياه معدنية، عادية (إيفيان) أو غازية (باديوت).
€6.30 ≈ $7.00
عصائر فواكه من مركز 25cl
Jus de fruits à base de concentré 25cl
برتقال، تفاح، مشمش..
عصائر فواكه كلاسيكية للانتعاش.
€6.30 ≈ $7.00
إيفيان، باديوت خضراء 75cl
Evian, Badoit verte 75cl
زجاجة مياه معدنية كبيرة للطاولة.
€7.50 ≈ $9.00

القائمة السوداء (مشروبات ساخنة)

قهوة، بدون كافيين
Café, Décaféiné
قهوة سوداء إسبريسو صغيرة. قوية وعطرية. متوفرة بدون كافيين.
€3.30 ≈ $4.00
قهوة مزدوجة
Double café
قهوة سوداء كبيرة، جرعة مزدوجة من الإسبريسو.
€6.60 ≈ $8.00
قهوة بالحليب
Café crème
قهوة بالحليب كبيرة تقدم في كوب.
€6.30 ≈ $7.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مع حليب دافئ والكثير من رغوة الحليب.
€6.90 ≈ $8.00
قهوة فيينا بالكريمة المخفوقة
Café Viennois crème fouettée
قهوة سوداء مغطاة بطبقة سخية من كريمة الشانتيه.
€6.90 ≈ $8.00
حليب دافئ بالفانيليا أو العسل
Lait chaud Vanille ou miel
مشروب دافئ ومريح بالحليب المنكه.
€6.80 ≈ $8.00
شوكولاتة ساخنة منزلية
Chocolat chaud maison
مشروب شوكولاتة ساخن غني ودسم.
€6.80 ≈ $8.00
شوكولاتة فيينا ساخنة بويسي دانجلاس
Chocolat chaud Viennois Boissy d'Anglas
شوكولاتة ساخنة تقدم مع كريمة مخفوقة على الوجه.
€6.90 ≈ $8.00
آيريش كوفي
Irish coffee
كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، ويسكي أيرلندي، سكر وكريمة.
€14 ≈ $16.00
فرنش كوفي (كونياك)
French coffee (Cognac)
نسخة من الآيريش كوفي تستخدم الكونياك بدلاً من الويسكي.
€14 ≈ $16.00
شاي دار روزا المنزلي
INFUSIONS MAISON DAROSA
نعناع أو نعناع بالنعناع، زيزفون أو زيزفون بالنعناع، بابونج، عشبة الليمون
شاي أعشاب طازج أو مجفف. مهدئ ومساعد على الهضم.
€6.90 ≈ $8.00
شاي بيتجمان آند بارتون
THÉS BETJEMAN & BARTON
تشكيلة شاي عالية الجودة من دار باريسية مرموقة.
€6.90 ≈ $8.00
شاي أخضر ياباني جوجيتسودو
THÉS VERTS JAPONAIS JUGETSUDO
سينشا ASA، جينمايشا
شاي أخضر ياباني فاخر. سينشا (شاي مطهو على البخار) أو جينمايشا (شاي بالأرز المحمص).
€6.90 ≈ $8.00
نبيذ ساخن بالقرفة والبرتقال
Vin chaud cannelle et orange
مضادات الإنفلونزا
نبيذ أحمر مسخن ومنقوع بالتوابل والحمضيات. مريح في الشتاء.
€8.80 ≈ $10.00
جرج بالرم
Grog au rhum
مشروب ساخن بالرم، ماء ساخن، ليمون وعسل. علاج تقليدي.
€8.80 ≈ $10.00
حليب دافئ بالرم
Lait chaud au rhum
حليب دافئ ممزوج بالرم. حلو ومهدئ.
€8.80 ≈ $10.00
ليمون معصور بالرم
Citron pressé au rhum
عصير ليمون طازج ممزوج بالرم. حامض وقوي.
€8.80 ≈ $10.00

بيرة ضغط

كارلسبيرغ
Carlsberg
بيرة شقراء لاجر خفيفة ومنعشة. متوازنة مع مرارة خفيفة.
€6.20~ ≈ $7.00
بروكلين
Brooklyn
بيرة كرافت أمريكية، عادة لاجر أو IPA ذات طابع أكثر ورائحة هوبلوس أكثر.
€6.20~ ≈ $7.00
بيرة اليوم
Bière du moment
بيرة خاصة تتغير بانتظام. اسأل النادل.
€6.20~ ≈ $7.00
موناكو، باناشيه
Monaco, Panaché
مزيج يعتمد على البيرة. باناشيه (بيرة + ليموناضة) أو موناكو (بيرة + ليموناضة + غرينادين). أقل كحولاً وحلاوة.
€5.80~ ≈ $7.00
بيكون بيكو
Picon bière
بيرة ممزوجة بـ بيكو، مرارة برتقال. طعم حلو ومر مميز.
€6.20~ ≈ $7.00

بيرة زجاجات

كورونا 33cl
Corona 33cl
بيرة شقراء مكسيكية خفيفة. تقدم تقليدياً مع شريحة ليمون أخضر.
€8 ≈ $9.00
ديسبيرادوس 33cl
Desperados 33cl
بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو واحتفالي.
€8 ≈ $9.00
هاينكن نقية خالية من الكحول 25cl
Heineken Pur malt Sans Alcool 25cl
نسخة خالية من الكحول من البيرة الشقراء الشهيرة. طعم شعير مشابه للأصل.
€6.80 ≈ $8.00

كحول ومشروبات روحية

كونياك XO لويس روك
Cognac XO Louis Roque
ماء حياة معتق (XO = إكسترا أولد). نكهات غنية بالخشب، التوابل والفواكه المجففة. يتذوق ببطء.
€12 ≈ $14.00
باس أرمانياك 2000 غودولين
Bas Armagnac 2000 Goudoulin
براندي فرنسي من غاسكونيا، معتق من عام 2000. معقد وعطري.
€12.50 ≈ $14.00
باس أرمانياك 1980 غودولين
Bas Armagnac 1980 Goudoulin
أرمانياك معتق من عام 1980. قديم جداً، بنكهات عميقة وخشبية.
€17 ≈ $20.00
باس أرمانياك 1960 غودولين
Bas Armagnac 1960 Goudoulin
أرمانياك استثنائي معتق من عام 1960. نادر بنكهات متطورة.
€48 ≈ $56.00
كالڤادوس 1999 ليمورتون
Calvados 1999 Lemorton
ماء حياة تفاح نورماندي معتق من عام 1999. طعم تفاح مطبوخ وخشب.
€14 ≈ $16.00
كالڤادوس 1969 ليمورتون
Calvados 1969 Lemorton
كالڤادوس قديم جداً من عام 1969. تعقيد كبير وطول في الفم.
€34 ≈ $39.00
برقوق قديم من سولاك لويس روك
Vieille prune de Souillac Louis Roque
ماء حياة خوخ حرفي. فاكهي وقوي في نهاية الوجبة.
€12 ≈ $14.00
قهوة بويسي دانجلاس
Café Boissy d'Anglas
بالكونياك أو رم دبلوماتيكو
هضمي يجمع بين القهوة وروح عالية الجودة (كونياك أو رم).
€12 ≈ $14.00
رم هافانا عمره 7 سنوات
Rhum Havana 7 ans d'âge
رم كوبي معتق لمدة 7 سنوات. نكهات الفانيليا والكراميل والخشب. مثالي للشرب النقي.
€14~ ≈ $16.00
رم زاكابا عمره 23 سنة
Rhum Zacapa 23 ans d'âge
رم ممتاز من غواتيمالا معتق في المرتفعات. ناعم جداً، شرابى ومعقد.
€22~ ≈ $25.00
رم دبلوماتيكو - رون دي فنزويلا
Rhum Diplomatico - Ron de Venezuela
رم فنزويلي شائع جداً. غني، حلو وبالكراميل.
€12~ ≈ $14.00
ويليامين موراند
Williamine Morand
مشروبات بيضاء
ماء حياة كمثرى ويليام سويسري عطري جداً.
€16 ≈ $19.00
فودكا روسية جري جُوز الفرنسية
Vodka Grey Goose Français
فودكا فرنسية ممتازة مصنوعة من القمح. قوام حريري وطعم نقي.
€14 ≈ $16.00
فودكا زوبروفكا بيسون بولندا 40 درجة
Vodka Zubrowska Bison Pologne 40°
فودكا بولندية بنكهة عشب البيسون. نكهات عشبية وفانيليا مميزة.
€16~ ≈ $19.00
فودكا ستوليتشنايا روسيا 40 درجة
Vodka Stolichnaya Russie 40°
فودكا روسية كلاسيكية. طعم محايد وقوي.
€16~ ≈ $19.00

ويسكي

شيفاس (اسكتلندا سلت واحد)
Chivas (Écosse single malt)
ويسكي اسكتلندي مخلوط (بليند) حلو وفاكهي. سهل الشرب.
€12~ ≈ $14.00
جاك دانيالز (بوربون أمريكا تينيسي)
Jack Daniel's (Bourbon USA Tennessee)
ويسكي أمريكي مفلتر بالكربون. نكهات فانيليا، كراميل وبلوط.
€12~ ≈ $14.00
ميكرز مارك
Maker's Mark
بوربون من كنتاكي يستخدم القمح الأحمر. أكثر حلاوة وأقل توابلًا من أنواع البوربون الأخرى.
€13~ ≈ $15.00
لافروايج كوارتر كاسك (مالت واحد غير مفلتر)
Laphroaig Quarter Cask (Single malt non filter)
ويسكي آيلا مدخن جداً. طعم طبي وعميق جداً.
€13~ ≈ $15.00
هيبكي جابانيز هارموني (سانتوري)
Hibiki Japanese Harmony (Suntory)
ويسكي ياباني مخلوط استثنائي. متوازن جداً، زهري ورقيق.
€16~ ≈ $19.00
جيم بيم دبل أوك (بوربون أمريكا كنتاكي)
Jim Beam Double OAK (Bourbon USA Kentucky)
بوربون معتق مرتين في برميل. طعم بلوط محمص وكراميل واضح.
€12~ ≈ $14.00
كونيمارا ديستي إيديشنز
Connemara Disti editions
ويسكي أيرلندي مدخن، نادر في أيرلندا. مدخن وحلو.
€12~ ≈ $14.00
مونكي شولدر (اسكتلندا - مزيج مالت)
Monkey Shoulder (Ecosse - blended malt)
مزيج من ثلاثة أنواع شعير من سبيسايد. مستدير، بنكهة الفانيليا ومثالي للكوكتيلات أو الشرب النقي.
€12~ ≈ $14.00

جين

جين بومباي سفاير
Gin Bombay Sapphire
جين إنجليزي شهير بزجاجته الزرقاء. طعم متوازن ومنعش.
€12~ ≈ $14.00
جين جي.فاين
Gin G.Vine
جين فرنسي فريد يعتمد على كحول العنب وزهرة الكرمة. زهري وحلو.
€12~ ≈ $14.00
تانكراي جين رقم عشرة
Tanqueray Gin n°Ten
جين ممتاز مقطر مع حمضيات طازجة كاملة. عطري جداً ومنعش.
€14~ ≈ $16.00
جين ياباني روكو
Roku Gin Japonais
جين ياباني حرفي (روكو يعني 6) يستخدم ستة نباتات يابانية (زهرة الكرز، الشاي، إلخ). دقيق ومعقد.
€16~ ≈ $19.00

هل قلت شمبانيا؟

كوب بول روجيه 10cl
La coupe Pol Roger 10cl
كوب شمبانيا بروت من دار بول روجيه. فقاعات دقيقة وأناقة.
€12.80~ ≈ $15.00
كوب مويت آند شاندون 10cl
La coupe Moët & Chandon 10cl
شمبانيا من بيت مويت الشهير. فاكهي وحيوي.
€14~ ≈ $16.00
كوب شمبانيا روجيه 10cl
La Piscine de Champagne Roger 10cl
شمبانيا تقدم في كوب كبير مع مكعبات ثلج ('مسبح'). منعش جداً.
€12.80~ ≈ $15.00
كير رويال 10cl
Le Kir Royal 10cl
كوكتيل يعتمد على الشمبانيا وكريمة الكشمش. حلو، فاكهي وفوار.
€15 ≈ $17.00
كوكتيلات الفقاعات الذهبية 5cl كحول
LES COCKTAILS BULLES DORÉES 5cl d'alcool
فئة كوكتيلات تعتمد على الشمبانيا.
بيليني 15cl
Le Bellini 15cl
بروسيكو، نكتار خوخ، ليكير خوخ
كوكتيل فينيسي بنكتار الخوخ الأبيض ونبيذ فوار. حلو وكريمي.
€15 ≈ $17.00
موهيتو بويسي
Le Mojito Boissy
بروسيكو، رم كوبي، أنجوستورا، ليمون أخضر، نعناع طازج، سكر بني
موهيتو معاد تصميمه بالشمبانيا/بروسيكو. منعش وفاخر.
€16 ≈ $19.00
مارتيني رويال
Le Martini Royal
بروسيكو، مارتيني بلانك، ليمون أخضر
كوكتيل بسيط وأنيق مع فيرموث أبيض ونبيذ فوار.
€16 ≈ $19.00
ميموزا
Le Mimosa
بروسيكو، عصير برتقال، كوانترو
كوكتيل فطور كلاسيكي. عصير برتقال طازج ونبيذ فوار.
€15 ≈ $17.00
لو بويسي دانجلاس
Le Boissy d'Anglas
بروسيكو، عصير توت بري، سكر بني
كوكتيل منزلي فاكهي وحامض بعصير التوت البري وفقاعات.
€15 ≈ $17.00

زجاجات شمبانيا 75cl

بول روجر بروت
Pol Roger Brut
زجاجة شمبانيا كلاسيكية من علامة تجارية كبيرة.
€88 ≈ $102.00
فرانك بونفيل، بلانك دي بلانك جراند كرو، أفيز
Franck Bonville, Blanc de Blancs Grand cru, Avize
شمبانيا فاخرة 100% شاردونيه. أنيقة جداً ومعدنية.
€95 ≈ $110.00
مويه آند شاندون إمبريال
Moët et Chandon Impérial
الشمبانيا الأيقونية لبيت مويت.
€95 ≈ $110.00
مويه آند شاندون روزيه
Moët et Chandon Rosé
نسخة روزيه من شمبانيا مويه. فاكهي ومكثف.
€130 ≈ $151.00
دوم بيرينيون
Dom Pérignon
كوفيه مرموقة معتقة. واحدة من أشهر أنواع الشمبانيا في العالم.
€320 ≈ $371.00
بول روجيه «السير ونستون تشرشل»
Pol Roger «Sir Winston Churchill»
كوفيه تكريمية قوية ومعقدة. شمبانيا استثنائية.
€320 ≈ $371.00

كأس نبيذ - للمقبلات

أحمر

سان نيكولا دو بورغوي AOP
Saint Nicolas de Bourgueil AOP
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من لوار (كابيرنيه فرانك). نكهات توت أحمر طازج.
€7.50~ ≈ $9.00
سانت إميليون AOP
Saint-Emilion AOP
نبيذ أحمر بوردو مرموق. مستدير، قوي وبنكهات فواكه سوداء.
€9.50~ ≈ $11.00
بروي AOP
Brouilly AOP
كرو من بوجوليه. نبيذ أحمر سهل الشرب، فاكهي ومرن.
€8.50~ ≈ $10.00
كوت دو رون AOC غيغال ريزيرف دو لوتيس
Côtes du Rhône AOC Guigal Réserve de Lutèce
نبيذ أحمر من وادي الرون، حار ودافئ. تنتجه دار غيغال الشهيرة.
€9~ ≈ $10.00
بويياك AOC بارون ناثانييل
Pauillac AOC Baron Nathaniel
نبيذ أحمر كبير من ميدوك (بوردو). قوي، تانيني وأنيق.
€11~ ≈ $13.00

روزيه

كوت دو غاسكونيا AOP أوبي
Coteaux d'Aix en Provence AOP
روزيه بروفانس كلاسيكي. شاحب، جاف ومنعش.
€7.50~ ≈ $9.00
كوت دو بروفانس AOP مينوتي برستيج
Côtes de Provence AOP Minuty Prestige
روزيه فاخر من بروفانس. عطري، رقيق وأنيق.
€11.50~ ≈ $13.00
كوت دو بروفانس AOP شاتو ميرافال
Côtes de Provence AOP Château Miraval
روزيه بروفانس شهير. معدني، منعش وفاكهي.
€57.50~ ≈ $67.00

أبيض

كوت دو غاسكونيا AOP أوبي
Côtes de Gascogne AOP Uby
نبيذ أبيض جاف وفاكهي جداً من الجنوب الغربي. نكهات حمضيات وفواكه استوائية.
€6.50~ ≈ $8.00
بروسيكو
Prosecco
نبيذ فوار إيطالي جاف. منعش وخفيف.
€7.50~ ≈ $9.00
كوت دو رون AOP غيغال
Côtes du Rhône AOP Guigal
نبيذ أبيض من وادي الرون. غني، زهري ومتوازن.
€9~ ≈ $10.00
سانسير AOP لي برو
Sancerre AOP Les Broux
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون بلانك). جاف، معدني وحيوي.
€9.80~ ≈ $11.00
شابليه AOP ميشيل لاروش
Chablis AOP Michel Laroche
نبيذ أبيض من بورغوندي (شاردونيه). منعش، نقي ومعدني.
€11~ ≈ $13.00
جورانكون مويليه AOP
Jurançon Moelleux AOP
نبيذ أبيض حلو من الجنوب الغربي. روائح فواكه مسكرة وعسل، حموضة جميلة.
€9.80~ ≈ $11.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.5
٩٧٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pink Mamma
Pink Mamma
★ 4.7
 Bouillon Pigalle
Bouillon Pigalle
★ 4.6
 Mamma Primi
Mamma Primi
★ 4.7
 كرة
كرة
★ 4.8 · $$$$
 Le Procope
Le Procope
★ 4.5
 الألزاس
الألزاس
★ 4.5 · $$$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)