Le Boissy d'Anglas

녹색 채소와 과일을 기반으로 한 해독 주스. 생강의 매콤한 맛이 나는 신선하고 식물성 맛. 비타민을 보충하기에 이상적입니다.

사과의 단맛과 오이, 바질의 신선함이 어우러진 상쾌한 주스. 가볍고 갈증을 해소합니다. 건강한 휴식에 완벽합니다.

밝은 주황색의 비타민 주스. 당근과 오렌지의 달콤하고 새콤한 블렌드에 생강의 톡 쏘는 맛이 더해졌습니다. 활력을 주고 부드럽습니다.

뿌리와 과일을 기반으로 한 활력 주스. 비트 뿌리는 사과와 레몬으로 균형 잡힌 흙 향을 더합니다. 저녁 후 회복에 이상적입니다.

농축되고 강렬한 샷. 생강과 레몬이 즉각적인 활력을 주고 민트로 부드럽게 합니다. 에너지를 위해 한 번에 마시세요.

유명한 육가공업자가 만든 수제 육가공 테린. 풍부한 질감과 정통적인 맛. 신선한 빵과 함께 제공됩니다.

유화된 생선 알 베이스의 크리미한 준비. 부드러운 질감과 섬세한 바다 향. 빵이나 블리니에 발라 먹습니다.

통 오리 푸아그라와 사워도우 시골 빵. 부드러운 질감과 풍부하고 버터 같은 맛. 프랑스 미식의 클래식입니다.

다양한 종류의 육가공품 대형 플래터. 여러 명이 함께 나누기 좋습니다. 빵과 피클과 함께 제공됩니다.

최고급 훈제 연어 슬라이스. 생크림과 구운 시골 빵과 함께 제공됩니다. 훈제 향과 부드러운 질감.

양념한 아보카도 퓨레와 바삭한 옥수수 칩. 크리미한 질감과 신선한 맛. 간식으로 좋습니다.

참깨와 올리브 오일로 양념한 병아리콩 퓨레. 부드러운 질감과 헤이즐넛 맛. 부드러운 피타 빵과 함께 찍어 먹기 좋습니다.

상쾌한 클래식 쿠바 칵테일. 럼, 신선한 라임, 민트, 탄산수의 블렌드. 으깬 얼음과 함께 제공됩니다.

클래식 모히토의 과일 변형. 라즈베리 또는 복숭아 선택 가능, 럼-민트-라임 베이스에 추가. 달콤하고 향긋합니다.

이국적이고 꽃 향이 나는 시그니처 칵테일. 리치, 로즈, 라즈베리, 럼, 거품의 복잡한 블렌드. 달콤하고 향긋합니다.

클래식 모히토의 로열 버전으로 탄산수 대신 프로세코를 사용했습니다. 더 축제 분위기이고 탄산이 있으며 민트 향은 동일합니다.

구리 머그잔에 전통적으로 제공되는 칵테일. 보드카 베이스에 매콤한 생강 맥주와 라임으로 맛을 더했습니다. 매우 상쾌합니다.

보드카 대신 진을 사용한 모스크바 뮬 변형. 진의 식물 향이 생강과 잘 어울립니다.

강력한 열대 티키 칵테일. 럼과 아몬드 (오르제) 및 시트러스 향의 블렌드. 복잡하고 달콤하며 새콤합니다.

간단하고 매콤한 칵테일. 브라운 럼은 진저 비어의 톡 쏘는 맛을 보완하는 캐러멜 향을 더합니다. 얼음 위에 제공됩니다.

레몬 리큐어와 스파클링 와인을 섞은 이탈리아식 슈프리츠 변형. 달콤하고 새콤하며 매우 상쾌한 맛.

엘더플라워 리큐어를 사용한 꽃 향이 나고 우아한 슈프리츠. 부드럽고 과일 향이 나며 섬세한 거품. 매우 향긋합니다.

이탈리아의 필수 아페리티프. 스파클링 와인과 비터(더 부드러운 아페롤, 더 쓴 캄파리)를 섞었습니다. 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.

테킬라 베이스의 클래식 멕시칸. 소금으로 유리잔 테두리를 덮었습니다. 새콤하고 강렬한 맛.

간단하고 우아한 쿠바 칵테일. 럼, 신선한 라임, 설탕의 완벽한 균형. 매우 차갑게 제공됩니다.

독특한 일렉트릭 블루 색상의 칵테일. 큐라소 덕분에 부드러운 시트러스 맛. 시각적으로 인상적이고 상쾌합니다.

유명하고 과일 향이 나는 핑크 칵테일. 보드카, 오렌지 리큐어, 크랜베리 주스의 블렌드. 달콤하고 새콤한 맛.

매우 과일 향이 나고 달콤한 칵테일. 복숭아, 파인애플, 크랜베리 맛의 보드카 블렌드. 마시기 편합니다.

크리미한 열대 칵테일. 코코넛 밀크, 파인애플 주스, 럼의 크리미한 블렌드. 액체 디저트 같습니다.

커피가 들어간 활력 넘치는 칵테일. 보드카와 에스프레소 블렌드에 크리미한 거품이 위에 있습니다. 풍부한 커피 맛.

탄산 무알코올 칵테일. 매콤한 생강과 과일 향이 나는 라즈베리 블렌드. 상쾌하고 축제 분위기입니다.

매우 시원한 무알코올 음료. 사과 주스 베이스에 민트와 라임으로 맛을 더했습니다. 가볍고 갈증을 해소합니다.

복숭아 향이 나는 무알코올 칵테일. 과일의 단맛이 레몬의 산미와 민트의 신선함으로 균형을 이룹니다. 가볍고 상쾌합니다.

바스크 지역 전통 시골 파테, 종종 에스펠레트 고추로 맛을 냅니다. 거친 질감. 빵과 함께 제공됩니다.

클래식 비스트로 애피타이저. 집에서 만든 크리미한 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 달걀. 간단하고 편안합니다.

신선하고 바삭한 슈크린 상추와 잘 익은 토마토로 구성된 샐러드. 가벼운 비네그레트로 양념했습니다.

신선한 그린빈, 얇게 썬 생 버섯, 토마토가 들어간 건강한 샐러드. 올리브 오일로 간단히 양념했습니다.

바삭하고 쓴 엔다이브, 강렬한 블루 치즈 (로크포르), 바삭함을 더하는 호두의 클래식 블렌드.

새우를 얹은 반쪽 아보카도에 칵테일 소스 (토마토 마요네즈)를 뿌렸습니다. 복고풍의 신선한 애피타이저.

기름에 절인 청어와 따뜻한 감자. 청어 특유의 짭짤하고 훈제된 맛.

제철 수제 육가공 테린. 육질이 풍부하고 정통적인 맛. 빵과 함께 제공됩니다.

참깨 크림을 곁들인 병아리콩 퓨레. 플랫 브레드 (피타)와 함께 제공됩니다. 인기 있는 채식 애피타이저.

유화된 생선 알 베이스의 특선 요리. 크리미한 질감과 옅은 바다 향. 강한 바다 향.

크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈, 잘 익은 토마토와 바질과 함께 제공됩니다. 신선하고 크리미한 애피타이저.

최고급 오리 푸아그라 슬라이스. 구운 시골 빵과 함께 제공됩니다. 풍부하고 부드러우며 고급스러운 맛.

전통적인 양파 수프 그라탕. 캐러멜화된 양파 육수에 빵과 녹인 치즈를 얹었습니다. 파리의 전형적인 편안한 요리.

시장 상품에 따라 준비된 야채 수프. 따뜻하고 건강합니다.

껍질에 담긴 홍합, 파슬리 버터로 채우고 오븐에 구웠습니다. 맛있고 마늘 향이 납니다.

마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리. 프랑스 미식의 클래식입니다.

바위 생선으로 만든 풍부하고 벨벳 같은 수프. 루이유와 크루통과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 토스트가 올라간 푸짐한 샐러드. 바삭함 (잣)과 신선함이 있는 달콤하고 짭짤한 조화.

햄, 치즈 (에멘탈), 삶은 달걀이 들어간 클래식 믹스 샐러드. 간단하고 푸짐하며 균형 잡힘.

엔다이브의 쌉싸름함, 사과의 단맛, 로크포르의 강렬함이 조화된 풍부한 질감과 맛의 샐러드.

닭고기와 아보카도가 들어간 완전한 시저 샐러드. 멸치와 강판에 간 파르메산 치즈의 특징적인 크리미한 소스.

가벼운 다이어트 샐러드 ('탑 모델'). 녹색 채소, 산미를 위한 시트러스, 저지방 플레인 요거트가 많이 들어 있습니다.

구운 빵 위에 푸아그라를 얹은 신선한 채소 샐러드. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화와 바삭함 (잣) 및 신선함.

생선 (연어, 청어, 타라마) 중심의 북유럽 플래터. 감자와 크림과 함께 제공됩니다. 풍부하고 훈제 향.

다진 생 소고기를 양념 (케이퍼, 양파, 소스)했습니다. 날것 ('준비된') 또는 아주 짧게 팬에 구운 것 ('양면')으로 제공될 수 있습니다.

돼지 내장 전통 소시지, 5A 품질 라벨. 강렬한 맛과 독특한 질감. 바삭하게 굽습니다.

지방에 천천히 익힌 오리 다리. 껍질은 황금빛이고 살은 뼈에서 쉽게 떨어질 정도로 부드럽습니다.

구운 두꺼운 소고기 (300g). 근내지방이 풍미와 육즙을 더합니다.

매우 부드러운 두꺼운 안심 스테이크. 크리미하고 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다.

얇은 소시지 훈제 소시지, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 간단한 브라세리 요리.

단백질이 풍부하고 지방이 적은 다이어트 요리. 과도함 없이 건강하고 포만감을 주는 식사에 이상적입니다.

푸짐한 감자튀김. 바삭하고 황금빛.

찐 야채를 버터, 마늘, 파슬리로 볶은 요리.

신선한 로메인 하트 상추 샐러드, 고품질 올리브 오일과 레몬 주스로 양념했습니다.

토스트한 식빵으로 만든 샌드위치, 닭고기, 베이컨, 상추, 토마토, 마요네즈로 속을 채웠습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

훈제 연어로 만든 클럽 샌드위치 변형. 신선하고 맛있습니다.

치즈를 얹은 햄-치즈 따뜻한 샌드위치 (크로크 무슈), 계란 프라이. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

클래식 크로크 무슈: 식빵, 햄, 치즈를 오븐에 구웠습니다. 반찬과 함께 제공됩니다.

브리오슈 빵에 담긴 큰 소시지 샌드위치. 푸짐한 길거리 음식.

최고급 연어 필레 구이. 분홍색의 부드러운 살, 풍부한 맛.

신선한 생선 큐브를 양념 (레몬, 허브, 오일)했습니다. 신선하고 가볍습니다.

신선한 흰 살 생선 통구이 또는 필레. 섬세한 맛을 보존하기 위해 간단히 구웠습니다.

다양한 숙성 치즈 대형 플래터. 여러 종류를 맛보기 좋습니다. 빵과 함께 제공됩니다.

노르망디의 부드러운 치즈와 꽃 껍질. 크리미하고 강한 맛.

신선하고 부드러운 크림 치즈. 부드럽고 유제품 맛이 나며 종종 그대로, 달콤하게 또는 쿨리와 함께 제공됩니다.

작은 신선한 염소 치즈. 부서지기 쉬운 질감과 섬세하고 새콤한 염소 맛.

프레스 치즈 오베르뉴 치즈. 헤이즐넛과 테루아르 맛, 부드러운 질감.

유명한 양젖 블루 치즈. 푸른 곰팡이가 있고 매우 강렬하고 짠맛이 납니다. 부서지기 쉽고 녹는 듯한 질감.

단단한 질감의 바스크 양젖 치즈. 달콤하고 짭짤한 조화를 위해 블랙 체리 잼과 함께 전통적으로 제공됩니다.

가볍고 초콜릿 맛이 나는 클래식 무스. 거품 같은 질감과 강렬한 코코아 맛.

신선한 파인애플 슬라이스. 가볍고 과일 향이 나며 소화가 잘 되는 디저트.

커피와 마스카포네 치즈를 이용한 이탈리아 디저트. 커피에 적신 비스킷 층, 크리미한 크림, 코코아 파우더.

오븐에서 구운 바닐라 크림, 숟가락으로 깨뜨릴 수 있는 얇은 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.

캐러멜화된 뒤집힌 사과 타르트. 페이스트리 위에 부드러운 사과. 따뜻하게 생크림과 함께 제공됩니다.

매장에서 직접 만든 과일 타르트. 바삭한 페이스트리와 과일 토핑.

과일 바바루아 또는 무스로 채워진 비스킷 층으로 둘러싸인 틀에 잡힌 케이크. 하우스 스페셜티.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭, 휘핑크림과 신선한 과일로 채워졌습니다.

아르마냑 브랜디에 절인 자두. 남서부 지역의 전통적인 식후주, 강하고 달콤합니다.

신선한 베리 (딸기, 라즈베리, 블루베리 등) 셀렉션, 그대로 또는 설탕 약간과 함께 제공됩니다.

가벼운 유제품 디저트. 달콤한 밤 크림 또는 바스크 지역 블랙 체리 잼과 함께 제공됩니다.

오렌지 리큐어 그랑 마르니에를 뿌리고 불을 붙인 얇은 크레페. 따뜻한 알코올과 오렌지 맛.

아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑크림으로 채워진 맛있는 크레페. 매우 풍부한 디저트입니다.

유명한 헤이즐넛-코코아 스프레드로 채워진 크레페. 미식가들의 최애.

클래식 아이스크림 컵. 바닐라 스쿱에 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑크림을 올렸습니다.

초콜릿 (또는 커피) 및 바닐라 아이스크림, 초콜릿 (또는 커피) 소스를 뿌리고 휘핑크림을 덮었습니다.

담 블랑쉬의 변형, 간단하고 효과적인 아이스크림 디저트.

피스타치오와 따뜻한 초콜릿을 섞은 아이스크림 컵. 온도와 맛의 대비.

바닐라 아이스크림 컵에 시럽에 절인 체리 (아마레나)를 곁들였습니다. 풍부하고 과일 향이 납니다.

설탕에 절인 과일과 호두가 들어간 아이스크림 누가를 슬라이스했습니다. 몽텔리마르의 전통적인 아이스크림 디저트.

누가 글라세와 함께 제공되는 라즈베리 소스와 달콤한 휘핑크림.

이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 또는 소르베 구성.

클래식 콜라 소다. 상쾌하고 탄산이 있습니다.

과일 (오렌지) 또는 쓴맛 (토닉) 소다. 시원하게 제공됩니다.

탄산음료 선택: 저알코올 사과 사이다, 달콤한 레모네이드 또는 시트러스 소다.

달콤한 아이스 티 또는 레몬-라임 소다.

미네랄 워터, 플랫 (에비앙) 또는 스파클링 (바도이트).

갈증을 해소하는 클래식 과일 주스.

테이블용 대형 미네랄 워터 병.

진한 에스프레소 블랙 커피. 강하고 향긋합니다. 디카페인도 가능합니다.

더블 에스프레소 샷의 블랙 커피.

컵에 제공되는 큰 라떼.

따뜻한 우유와 우유 거품이 많은 에스프레소.

휘핑크림을 듬뿍 올린 블랙 커피.

따뜻한 우유에 향을 더한 부드럽고 편안한 음료.

풍부하고 부드러운 초콜릿 음료.

휘핑크림이 위에 올라간 핫 초콜릿.

커피, 아이리시 위스키, 설탕, 크림 베이스의 따뜻한 칵테일.

위스키 대신 코냑을 사용한 아이리시 커피 변형.

신선하거나 말린 허브 차. 진정 및 소화 효과.

명성 있는 파리 회사의 고급 차 셀렉션.

프리미엄 일본 녹차. 센차 (찐 차) 또는 겐마이차 (볶은 쌀 차).

따뜻하게 데운 와인에 향신료와 시트러스 과일을 우려낸 것. 겨울에 좋습니다.

럼, 뜨거운 물, 레몬, 꿀을 넣은 따뜻한 음료. 전통적인 치료법.

럼을 섞은 따뜻한 우유. 부드럽고 진정 효과가 있습니다.

럼과 섞은 신선한 레몬 주스. 새콤하고 강렬합니다.

가볍고 상쾌한 라거 맥주. 적당한 쓴맛으로 균형 잡힘.

홉이 더 많은 미국 크래프트 맥주, 일반적으로 라거 또는 IPA. 더 많은 개성과 홉.

정기적으로 변경되는 스페셜 맥주. 서버에게 문의하세요.

맥주 베이스의 블렌드. 파나셰 (맥주 + 레모네이드) 또는 모나코 (맥주 + 레모네이드 + 그레나딘). 알코올 도수가 낮고 달콤합니다.

오렌지 비터인 피콘을 섞은 맥주. 독특한 달콤 쌉싸름한 맛.

가벼운 멕시코 라거 맥주. 전통적으로 라임 웨지와 함께 제공됩니다.

데킬라 향 맥주. 달콤하고 축제 분위기.

유명한 라거 맥주의 무알코올 버전. 원래 맥주와 유사한 맥아 맛.

숙성된 브랜디 (XO = 엑스트라 올드). 풍부한 나무, 향신료, 말린 과일 향. 천천히 즐기세요.

가스코뉴 브랜디, 2000년 빈티지. 복합적이고 향긋합니다.

1980년 빈티지 아르마냑. 매우 오래되었으며 깊고 나무 향이 납니다.

1960년 빈티지 엑스트라 오디너리 아르마냑. 진화된 풍미의 희귀품.

1999년 빈티지 노르망디 사과 브랜디. 익힌 사과와 나무 향.

1969년산 매우 오래된 칼바도스. 뛰어난 복합성과 긴 여운.

과일 향이 나고 강력한 식후주. 식후에 즐기기 좋습니다.

커피와 고급 스피릿 (코냑 또는 럼)을 결합한 소화제.

7년 숙성 쿠바 럼. 바닐라, 캐러멜, 나무 향. 스트레이트로 즐기기 좋습니다.

고산 지대에서 숙성된 과테말라 프리미엄 럼. 매우 부드럽고 시럽 같으며 복잡합니다.

매우 인기 있는 베네수엘라 럼. 풍부하고 부드러우며 캐러멜 맛.

매우 향긋한 스위스 윌리엄 배 브랜디.

밀로 만든 프랑스 프리미엄 보드카. 부드러운 질감과 깔끔한 맛.

들풀 향이 나는 폴란드 보드카. 특징적인 풀 향과 바닐라 향.

클래식 러시아 보드카. 중성적이고 강렬한 맛.

부드럽고 과일 향이 나는 스코틀랜드 블렌디드 위스키. 마시기 쉽습니다.

목탄으로 여과한 아메리칸 위스키. 바닐라, 캐러멜, 오크 향.

붉은 밀을 사용한 켄터키 버번. 다른 버번보다 부드럽고 덜 매콤합니다.

매우 피트 향이 나고 훈제된 아일라 위스키. 강렬한 약품 향과 바다 향.

특별한 일본 블렌디드 위스키. 매우 균형 잡히고 꽃 향이 나며 섬세합니다.

두 번 숙성된 버번. 구운 오크와 캐러멜 맛이 강합니다.

피트 향이 나는 아일랜드 위스키, 아일랜드에서는 드뭅니다. 훈제 향과 부드러움.

스페이사이드 싱글 몰트 3종 블렌드. 부드럽고 바닐라 향이 나며 칵테일이나 스트레이트로 즐기기 완벽합니다.

파란 병의 유명한 영국 진. 균형 잡히고 신선한 맛.

포도 알코올과 포도 꽃을 기반으로 한 독특한 프랑스 진. 꽃 향이 나고 부드럽습니다.

신선한 통 시트러스 과일로 증류한 프리미엄 진. 매우 향긋하고 신선합니다.

수제 일본 진 (로쿠는 6을 의미)은 6가지 일본 식물 (벚꽃, 차 등)을 사용합니다. 섬세하고 복잡합니다.

폴 로저 하우스의 브뤼 샴페인 컵. 섬세한 거품과 우아함.

모엣 하우스의 상징적인 샴페인. 과일 향이 나고 생기 넘칩니다.

얼음을 넣은 큰 잔에 제공되는 샴페인 ('수영장'). 매우 상쾌합니다.

샴페인과 커시스 크림 베이스의 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 탄산이 있습니다.

샴페인 베이스 칵테일 카테고리.

백도 복숭아 넥타와 스파클링 와인을 곁들인 베네치아 칵테일. 달콤하고 크리미합니다.

샴페인/프로세코로 재해석한 모히토. 신선하고 고급스럽습니다.

화이트 베르무트와 스파클링 와인을 섞은 간단하고 우아한 칵테일.

클래식 브런치 칵테일. 신선한 오렌지 주스와 스파클링 와인.

크랜베리 주스와 거품이 들어간 집에서 만든 과일 향이 나고 새콤한 칵테일.