Le 68 Apéritivo - Paris

Name: Le 68 Apéritivo - Paris
Address: パリ
Price range: €2.5 - €90

★ 4.7 (443)

前菜

トマトとブッファラまたはブッラータのカルパッチョ

Carpaccio de tomates et Bufala ou Burrata

入荷状況による、ガーリックブレッド添え

新鮮なトマトのスライスにクリーミーなバッファラモッツァレラまたはブッラータを添えて。フレッシュでジューシー、ミルキーな味わい。軽やかな食事の始まりにガーリックブレッドと一緒にどうぞ。

€13 ≈ ¥2,355

フムス

Houmous

ガーリックブレッド添え

ニンニクとレモンで味付けしたひよこ豆のピューレ。クリーミーな食感とマイルドな風味。提供されるガーリックブレッドに塗って食べます。

€9 ≈ ¥1,631

シャルキュトリー盛り合わせ

Planche de charcuterie

ガーリックブレッド添え

様々な乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ。塩味があり、風味豊か。パンと一緒に食前酒としてシェアするのに最適です。

€12~ ≈ ¥2,174

パスタ

リングイネ・アラ・カルボナーラ

Linguine alla carbonara

リングイネ、グアンチャーレ、クリーム、卵、パダーノグラナ

卵、チーズ、クリーム、乾燥豚頬肉（グアンチャーレ）をベースにした濃厚なソースで提供されるロングパスタ。クリーミーで風味豊か。クラシックで心温まるパスタ料理です。

€18 ≈ ¥3,261

タリアテッレ・イタリアニッシマ

Tagliatelle italianissima

温冷ミックスサラダ：タリアテッレ、ルッコラ、チェリートマト、ブッファラまたはブッファラモッツァレラ（入荷状況による）、パダーノグラナ

温かいサラダで提供される幅広の平麺パスタ。新鮮な野菜とクリーミーなイタリアンチーズ添え。温かいものと冷たいものの食感の組み合わせ。バランスの取れたフレッシュな一皿。

€17 ≈ ¥3,080

ペンネ・アラビアータ

Penne allarrabbiata

ペンネ、サンマルツァーノトマトソースaop、自家製唐辛子、ニンニク、パセリ

ニンニク風味のピリ辛トマトソースのショートパスタ。ピリッとした酸味のある風味。辛い料理が好きな方向け。

€15 ≈ ¥2,718

ペンネ・アッラ・クアトロ・フォルマッジ

Penne ai quatro fromagi

すべてが語られています！

4種類のチーズを使った濃厚でクリーミーなソースで提供されるショートパスタ。非常にクリーミーで塩味があります。チーズ好きにはたまらない選択肢です。

€17 ≈ ¥3,080

ペンネ・プリマヴェーラ

Penne primavera

ペンネ、サンマルツァーノトマトソースaop、ナス、ズッキーニ、ピーマン

トマトソースと様々な地中海野菜を使ったショートパスタ。マイルドで野菜の風味豊か。野菜たっぷりの軽いオプションです。

€17 ≈ ¥3,080

自家製スペシャル

パルミジャーナ

Parmigianna

ナス、サンマルツァーノトマトソースaop、モッツァレラフィオルディラッテ、パダーノグラナ、ルッコラサラダとガーリックブレッド添え

トマトソースと溶けたチーズのナスグラタン。とろりとした食感と、ロースト野菜とチーズの濃厚な風味。温かいメインディッシュとして提供されます。

€19 ≈ ¥3,442

デザート

自家製アイスクリーム

Glaces artisanales

その日のフレーバーをお尋ねください

自家製アイスクリームまたはソルベ。冷たく、甘く、爽やか。食事を軽やかに締めくくるのに最適です。

€3.50~ ≈ ¥634

伝統的なティラミス

Tiramisu traditionnel

定番：自家製コーヒー風味レシピ

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた伝統的なイタリアンデザート。カカオパウダーがかかっています。クリーミーで軽い食感で、コーヒーの風味がしっかりしています。

€9 ≈ ¥1,631

パンナコッタ

Panacotta

マダガスカル産バニラ風味のクリームと赤いフルーツのクーリで作られた自家製レシピ

バニラ風味のゼリー状デザートクリームにフルーツソースを添えて。滑らかでシルキーな食感、甘くミルキーな味わいがフルーツの酸味とバランスが取れています。

€9 ≈ ¥1,631

ピザ

マルゲリータ

Margherita

サンマルツァーノトマトソースaop、モッツァレラフィオルディラッテ

トマトソースとモッツァレラチーズをトッピングしたクラシックなピザ。シンプルながら風味豊かで、クリスピーな生地が特徴です。すべてのイタリアンピザの基本です。

€12~ ≈ ¥2,174

ベジタリアン

Végétarienne

サンマルツァーノトマトソースaop、モッツァレラフィオルディラッテ、ナス、ズッキーニ、ピーマン

グリル野菜とチーズをトッピングしたピザ。彩り豊かで野菜の風味が豊か。肉なしのオプションです。

€14~ ≈ ¥2,537

ディアボラ

Diavola

サンマルツァーノトマトソースaop、モッツァレラフィオルディラッテ、スピナータ、カラブリア産唐辛子、玉ねぎ

スパイシーなサラミと玉ねぎを使ったスパイシーピザ。ピリッとした塩味。辛い料理が好きな方向け。

€14~ ≈ ¥2,537

カルボナーラ

Carbonara

モッツァレラフィオルディラッテ、グアンチャーレ、卵

カルボナーラ風ピザ、トマトソースなし、チーズ、乾燥豚肉、卵添え。濃厚でクリーミー。贅沢なホワイトピザです。

€14~ ≈ ¥2,537

サーモン

Saumon

ホワイトベース、モッツァレラフィオルディラッテ、スモークサーモン

クリームベース（白）のピザ、スモークサーモン添え。スモークされた魚の繊細な風味とクリーミーな食感。トマトベースのピザに代わる洗練された選択肢です。

€16~ ≈ ¥2,899

ソリータ

Solita

サンマルツァーノトマトソースaop、モッツァレラフィオルディラッテ、ホワイトハム、マッシュルーム

ハムとマッシュルームをトッピングしたクラシックなピザ。誰もが親しみやすい馴染みのある味。ピザ「レジーナ」に似ています。

€14~ ≈ ¥2,537

サポリタ

Saporita

ホワイトベース、トリュフクリーム、マッシュルーム

トリュフとマッシュルーム風味のホワイトピザ。土のような贅沢な風味。非常に香りが良いです。

€16~ ≈ ¥2,899

カルツォーネ

Calzone

サンマルツァーノトマトソースaop、モッツァレラフィオルディラッテ、卵、ホワイトハム

カルツォーネ（包みピザ）で、ハム、卵、チーズを詰めてオーブンで焼いたもの。外はクリスピー、中はとろり。

€16~ ≈ ¥2,899

フォルツァ・パルマ

Forza parma

サンマルツァーノトマトソースaop、モッツァレラフィオルディラッテ、パルマハム、グラナ、ルッコラ、チェリートマト

熟成生ハムと、焼き上がり後にフレッシュなルッコラをトッピングしたピザ。温かいものと冷たいもののコントラスト、生ハムの塩味とルッコラの苦味。

€16~ ≈ ¥2,899

クアトロ・フォルマッジ・ファンタスティコ

Quattro formaggi fantastico

サンマルツァーノトマトソースaop、モッツァレラフィオルディラッテ、スモークモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パダーノグラナ

ゴルゴンゾーラとスモークモッツァレラを含む4種類のチーズを使ったピザ。非常に濃厚でクリーミー、風味豊か。チーズ好きにはたまらない一品です。

€14~ ≈ ¥2,537

ドリンク

ソフトドリンク

モクテル（ノンアルコール）

Mocktails (sans alcool)

トロピカルサンライズ、アップルフィズ、グレープフィズ

ノンアルコールのミックスフルーツカクテル。甘く爽やか。ソーダの代わりに楽しめるお祝いの一杯です。

€7 ≈ ¥1,268

フルーツジュース

Jus de fruits

オレンジ、アップル、パイナップルなど...

クラシックなフルーツジュース。甘く、自然。冷やして提供されます。

€4.50 ≈ ¥815

ソーダ

Soda

コカ・コーラ、オランジーナ、シュウェップスなど...

甘い炭酸飲料。泡立ちが良く、爽やか。

€4.50 ≈ ¥815

ミネラルウォーター

Eaux minérales

プレーンまたはガス入り

ボトル入りミネラルウォーター。プレーン（炭酸なし）またはガス入り（炭酸あり）があります。水分補給に最適でニュートラルな味わいです。

€4~ ≈ ¥725

ホットドリンク

Boissons chaudes

コーヒー、デカフェ

熱いエスプレッソコーヒー。苦味があり、エネルギッシュ。食後にしばしば飲まれます。

€2.50 ≈ ¥453

ノンアルコールビール

Bière sans alcool

ペローニ 0%

ノンアルコールビール。アルコールの影響なしに、モルトとホップの風味を楽しめます。

€6 ≈ ¥1,087

アルコール

カクテル

Cocktails

ヒューゴ、アペロールスプリッツ、ジントニックなど...

クラシックなアルコールカクテル。しばしば苦味と泡立ち（スプリッツなど）があるか、爽やかです。食前酒に最適です。

€9 ≈ ¥1,631

カクテル+

Cocktail +

スプリッツ・サンジェルマン

プレミアムシグネチャーカクテル、例：エルダーフラワーリキュール入り。フローラルで甘い。

€11 ≈ ¥1,993

生ビール

Bière pression

25cl / 50cl

樽生ビール。フレッシュで泡立ちが良い。ハーフ（25cl）またはパイント（50cl）で提供されます。

€5~ ≈ ¥906

ボトルビール

Bière bouteille

ペローニ・ナスタ・アズーロ 33cl

ボトル入りイタリアンラガービール。軽やかで黄金色、爽やか。ピザによく合います。

€6 ≈ ¥1,087

食後酒

Digestifs

リモンチェッロ、ラム、グラッパ、アマレットなど...

食後に少量で提供される強いアルコール。消化を助けます。レモン（リモンチェッロ）からアーモンド（アマレット）まで、様々な風味があります。

€5 ≈ ¥906

ボトルワイン

75CL

ランブルスコ

Lambrusco

イタリア産スパークリングで軽い赤ワイン。しばしば冷やして提供されます。フルーティーで、シャルキュトリーやピザによく合います。

€17 ≈ ¥3,080

プロセッコ

Prosecco

イタリア産スパークリング白ワイン。辛口でフルーティー、きめ細かい泡立ち。食前酒に非常に人気があります。

€31 ≈ ¥5,617

キャンティ・レオナルド

Chianti Leonardo

トスカーナ産赤ワイン。ドライでチェリーとハーブのノートがあります。肉料理やパスタによく合うクラシックな赤ワインです。

€26 ≈ ¥4,711

キャンティ・クラシコ

Chianti Classico

キャンティ地方産の高級赤ワイン。標準的なキャンティよりも構造がしっかりしており、複雑です。

€39 ≈ ¥7,066

キャンティ・リゼルヴァ

Chianti Réserve

より長く熟成させたキャンティ。より深く、木のような風味があります。濃厚な料理に最適です。

€41 ≈ ¥7,428

インツォリア・シチリアDOC

Inzolia Sicilia DOC

シチリア産白ワイン。フレッシュでフローラル、ミネラル感があります。魚介類や軽い料理によく合います。

€26 ≈ ¥4,711

ネロ・ダヴォラ

Nero d’Avola

シチリア産フルボディ赤ワイン。黒い果実とスパイスのノート。力強く温かみのある味わいです。

€29 ≈ ¥5,254

バルバラ・ダスティ

Barbara d’Asti

ピエモンテ産赤ワイン。鮮やかな酸味と赤い果実の風味が特徴。タンニンが少なく、飲みやすいです。

€32 ≈ ¥5,798

オー・シャトー・ド・レイ

Oh - Château de Rey

シャトー・ド・レイ産のワイン。色（赤、白、ロゼ）は現地でご確認ください。一般的に心地よいテロワールワインです。

€21 ≈ ¥3,805

フレウド・アランチョ - グリッロ

Freudo Arancio - Grillo

シチリア産白ワイン（グリッロ種）。アロマティックで柑橘類と花のノートがあります。フレッシュでクリスピー。

€26 ≈ ¥4,711

フレウド・アランチョ - インツォリア

Freudo Arancio - Inzolia

シチリア産白ワイン（インツォリア種）。アロマティックで柑橘類と花のノートがあります。フレッシュでクリスピー。

€26 ≈ ¥4,711

バローロ・モンフォルテ・ダルバ 2018

Barolo Monforte d’Alba 2018

ピエモンテ産の高級赤ワイン。タンニンが豊富で、パワフルかつ複雑。特別な機会のための長期熟成ワインです。

€75 ≈ ¥13,588

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ - サルヴァライ

AMARONE della Valpolicella - SALVALAI

乾燥ブドウから作られた、濃厚で力強い赤ワイン。アルコール度数が高く、ドライフルーツとチョコレートの風味が特徴。非常にベルベットのような口当たりです。

€80 ≈ ¥14,494

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Brunello di Montalcino

イタリアで最も有名な赤ワインの一つ（トスカーナ）。エレガントで複雑、長い余韻。サンジョヴェーゼから作られています。

€90 ≈ ¥16,306

グラスワイン

14CL

ハウスセレクション

Sélection de la maison

当店おすすめのワイン。赤、白、ロゼは日替わりでご用意しております。通常、その日の入手可能なものになります。

€6 ≈ ¥1,087

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お店情報

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