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Le 68 Apéritivo - Paris

开胃菜

番茄和布法拉或布拉塔奶酪薄片
Carpaccio de tomates et Bufala ou Burrata
视供应情况而定,配蒜香面包
新鲜番茄薄片,配布法罗马苏里拉奶酪或奶油布拉塔奶酪。新鲜,多汁,奶香浓郁。搭配蒜香面包作为清淡的餐前开胃菜。
€13 ≈ ¥107
鹰嘴豆泥
Houmous
配蒜香面包
鹰嘴豆泥,用大蒜和柠檬调味。质地顺滑,味道温和。可涂抹在提供的蒜香面包上。
€9 ≈ ¥74
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
配蒜香面包
各种风干肉类和腌制食品。咸香浓郁。非常适合搭配面包作为开胃菜。
€12~ ≈ ¥98

意面

培根蛋酱意大利细面
Linguine alla carbonara
意大利细面,意式烟熏猪脸颊肉,奶油,鸡蛋,帕达诺奶酪
长意面,配由鸡蛋、奶酪、奶油和风干猪脸颊肉(guanciale)制成的浓郁奶油酱。质地奶油般顺滑,味道鲜美。经典的舒适意面。
€18 ≈ ¥148
意大利宽面
Tagliatelle italianissima
半热半冷沙拉:意大利宽面,芝麻菜,圣女果,布拉塔奶酪或水牛马苏里拉奶酪(视供应情况而定),帕达诺奶酪
宽扁面沙拉,配新鲜蔬菜和奶油意式奶酪。冷热交织的口感。均衡清爽的一道菜。
€17 ≈ ¥139
辣味通心粉
Penne allarrabbiata
通心粉,圣马尔扎诺AOP番茄酱,自制辣椒,大蒜,欧芹
管状短意面,配辣味番茄酱和大蒜。味道辛辣酸爽。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€15 ≈ ¥123
四奶酪通心粉
Penne ai quatro fromagi
一切都说完了!
短意面,配四种奶酪的浓郁奶油酱。非常奶油般顺滑,咸香。奶酪爱好者的美味选择。
€17 ≈ ¥139
蔬菜通心粉
Penne primavera
通心粉,圣马尔扎诺AOP番茄酱,茄子,西葫芦,彩椒
短意面,配番茄酱和各种地中海蔬菜。味道温和,蔬菜风味浓郁。富含蔬菜的清淡选择。
€17 ≈ ¥139

招牌特色

帕尔马干酪茄子
Parmigianna
茄子,圣马尔扎诺AOP番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,帕达诺奶酪,配芝麻菜沙拉和蒜香面包
烤茄子配番茄酱和融化奶酪。质地软糯,带有烤蔬菜和奶酪的浓郁风味。热食,作为令人舒适的主菜。
€19 ≈ ¥156

甜点

手工冰淇淋
Glaces artisanales
请询问当天的口味
自制冰淇淋或雪葩。冰冷,甜美,清爽。非常适合在餐后以清淡的方式结束。
€3.50~ ≈ ¥29
传统提拉米苏
Tiramisu traditionnel
经典款:自制咖啡风味配方
经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。质地奶油般轻盈,咖啡味浓郁,并带有水果的酸度。
€9 ≈ ¥74
意式奶冻
Panacotta
自制配方,采用马达加斯加香草奶油和红果酱
香草果冻奶油甜点,配水果酱。质地光滑丝滑,甜美奶香与水果的酸度平衡。
€9 ≈ ¥74

披萨

玛格丽特披萨
Margherita
圣马尔扎诺AOP番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪
经典披萨,配番茄酱和马苏里拉奶酪。简单而美味,饼皮酥脆。所有意大利披萨的基础。
€12~ ≈ ¥98
素食
Végétarienne
圣马尔扎诺AOP番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,茄子,西葫芦,彩椒
披萨配各种烤蔬菜和奶酪。色彩丰富,蔬菜风味浓郁。无肉选择。
€14~ ≈ ¥115
辣味披萨
Diavola
圣马尔扎诺AOP番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,斯皮安纳塔香肠,卡拉布里亚辣香肠,洋葱
辣味披萨,配辣味香肠和洋葱。味道辛辣咸香。适合喜欢辣味菜肴的人。
€14~ ≈ ¥115
培根蛋酱意面
Carbonara
菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,意式烟熏猪脸颊肉,鸡蛋
奶油底披萨,灵感来自培根蛋酱意面,配奶酪、风干猪肉和鸡蛋。浓郁奶油般顺滑。一款美味的白酱披萨。
€14~ ≈ ¥115
三文鱼
Saumon
白酱底,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼
奶油底(白酱)披萨配烟熏三文鱼。带有微妙的烟熏鱼风味和奶油般的质地。是番茄披萨的精致替代品。
€16~ ≈ ¥131
索利塔
Solita
圣马尔扎诺AOP番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,白火腿,巴黎蘑菇
经典披萨,配熟火腿和蘑菇。熟悉且受欢迎的风味。类似于“女王”披萨。
€14~ ≈ ¥115
萨波里塔
Saporita
白酱底,松露奶油,巴黎蘑菇
带有松露和蘑菇风味的白酱披萨。泥土般的奢华风味。香气浓郁。
€16~ ≈ ¥131
卡尔佐内披萨
Calzone
圣马尔扎诺AOP番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,鸡蛋,白火腿
折叠成饺子状的披萨,烤制而成,内馅为火腿、鸡蛋和奶酪。外脆内软。
€16~ ≈ ¥131
帕尔马力量
Forza parma
圣马尔扎诺AOP番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,格拉纳奶酪,芝麻菜,圣女果
披萨配陈年帕尔马火腿和新鲜芝麻菜(烤后加入)。冷热对比,火腿的咸味和芝麻菜的苦味。
€16~ ≈ ¥131
奇幻四奶酪
Quattro formaggi fantastico
圣马尔扎诺AOP番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,烟熏马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕达诺奶酪
四种奶酪披萨,包括浓郁的戈贡佐拉奶酪和烟熏马苏里拉奶酪。非常浓郁,奶油般顺滑,风味十足。适合奶酪爱好者的选择。
€14~ ≈ ¥115

饮品

软饮

无酒精鸡尾酒
Mocktails (sans alcool)
热带日出,苹果气泡饮,葡萄气泡饮
无酒精混合水果鸡尾酒。甜美清爽。是汽水的节日替代品。
€7 ≈ ¥57
果汁
Jus de fruits
橙子,苹果,菠萝...
经典果汁。甜美天然。冷饮。
€4.50 ≈ ¥37
汽水
Soda
可口可乐,奥兰治那,施维普斯...
甜味碳酸饮料。气泡清爽。
€4.50 ≈ ¥37
矿泉水
Eaux minérales
平装或气泡
瓶装水,有无气(平)或带气(苏打)两种。补水且中性。
€4~ ≈ ¥33
热饮
Boissons chaudes
咖啡,无咖啡因
热浓缩咖啡。苦涩提神。通常在餐后饮用。
€2.50 ≈ ¥21
无酒精啤酒
Bière sans alcool
佩罗尼无酒精
无酒精啤酒。带有麦芽和啤酒花的味道,但没有酒精的作用。
€6 ≈ ¥49

烈酒

鸡尾酒
Cocktails
雨果,阿佩罗开胃酒,金汤力...
经典的酒精混合饮品。通常苦涩带气(如Spritz)或清爽。非常适合作为开胃酒。
€9 ≈ ¥74
鸡尾酒+
Cocktail +
圣日耳曼斯普利茨
优质招牌鸡尾酒,例如接骨木利口酒。花香甜美。
€11 ≈ ¥90
生啤
Bière pression
25厘升 / 50厘升
桶装啤酒。新鲜起泡。有半品脱(25厘升)或一品脱(50厘升)可选。
€5~ ≈ ¥41
瓶装啤酒
Bière bouteille
佩罗尼纳斯塔阿祖罗 33厘升
瓶装意大利拉格啤酒。清淡,金黄,清爽。非常适合搭配披萨。
€6 ≈ ¥49
餐后酒
Digestifs
柠檬酒,朗姆酒,格拉帕酒,阿玛雷托酒...
餐后饮用的小份烈酒。帮助消化。风味多样,从柠檬(柠檬酒)到杏仁(阿玛雷托)。
€5 ≈ ¥41

瓶装葡萄酒

75厘升

蓝布鲁斯科
Lambrusco
意大利起泡红酒,清淡。通常冷饮。果味浓郁,适合搭配冷切肉或披萨。
€17 ≈ ¥139
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡白葡萄酒。干型,果味浓郁,气泡细腻。非常适合作为开胃酒。
€31 ≈ ¥254
莱昂纳多基安蒂
Chianti Leonardo
托斯卡纳红酒。干型,带有樱桃和香草的味道。经典的红酒,适合搭配肉类和意面。
€26 ≈ ¥213
经典基安蒂
Chianti Classico
基安蒂地区优质红酒。比标准基安蒂结构更饱满,更复杂。
€39 ≈ ¥320
基安蒂珍藏
Chianti Réserve
陈年基安蒂。风味更深沉,带有木质香气。非常适合搭配浓郁的菜肴。
€41 ≈ ¥336
西西里银娜DOC
Inzolia Sicilia DOC
西西里白葡萄酒。清新,花香,矿物质感。非常适合搭配鱼类和清淡菜肴。
€26 ≈ ¥213
黑珍珠
Nero d’Avola
浓郁的西西里红酒。带有黑莓和香料的味道。醇厚温暖。
€29 ≈ ¥238
阿斯蒂芭芭拉
Barbara d’Asti
皮埃蒙特红酒。酸度活泼,带有红色水果风味。单宁轻盈,易于饮用。
€32 ≈ ¥263
哦 - 瑞酒庄
Oh - Château de Rey
瑞酒庄生产的葡萄酒。请在店内查看颜色(红、白或桃红)。通常是令人愉悦的风土葡萄酒。
€21 ≈ ¥172
弗鲁多·阿兰西奥 - 格里洛
Freudo Arancio - Grillo
西西里白葡萄酒(格里洛品种)。香气浓郁,带有柑橘和花香的味道。清新爽脆。
€26 ≈ ¥213
弗鲁多·阿兰西奥 - 银娜
Freudo Arancio - Inzolia
西西里白葡萄酒(银娜品种)。细腻,带有淡淡的坚果味。非常适合搭配海鲜。
€26 ≈ ¥213
巴罗洛蒙福特阿尔巴 2018
Barolo Monforte d’Alba 2018
来自皮埃蒙特的优质红酒。单宁丰富,浓郁复杂。适合特殊场合的陈年佳酿。
€75 ≈ ¥615
阿玛罗尼瓦尔波利切拉 - 萨尔瓦莱
AMARONE della Valpolicella - SALVALAI
浓郁强劲的红酒,由风干葡萄酿制而成。酒精度高,带有干果和巧克力的风味。口感非常柔滑。
€80 ≈ ¥656
蒙塔奇诺布鲁内洛
Brunello di Montalcino
意大利最著名的红酒之一(托斯卡纳)。优雅,复杂,余味悠长。由桑娇维塞酿造。
€90 ≈ ¥738

葡萄酒(杯装)

14厘升

店家精选
Sélection de la maison
餐厅精选葡萄酒。根据当日供应情况,可以是红、白或桃红葡萄酒。
€6 ≈ ¥49

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商店信息

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