L'attache

Name: L'attache
Address: Meguro City, Jiyugaoka, 1 Chome−10−5 タイガービル ４Ｆ, 東京
Price range: ¥500 - ¥15000

ランチ・ディナーともに、旬の食材を使用したコース料理を提供しています。自家製パンは生のお米から作ったグルテンフリーです。

★ 4.7 (103) 📍 Meguro City, Jiyugaoka, 1 Chome−10−5 タイガービル４Ｆ

Lunch Courses

ランチタイムのコースメニュー

Lunch A

(アミューズ＋前菜＋メイン＋デザート)

お昼のスタンダードなコースです。アミューズ、前菜、メインディッシュ、デザートが含まれます。季節の食材を楽しめる構成です。

¥3,300

Lunch B

(アミューズ＋前菜＋お魚＋お肉＋デザート)

お魚とお肉の両方が楽しめる贅沢なランチコースです。アミューズ、前菜、お魚料理、お肉料理、デザートのフルコース仕立てです。

¥4,400

Dinner Courses

ディナータイムのコースメニュー

Dinner A

(アミューズ＋前菜＋メイン＋デザート)

ディナーの基本コースです。アミューズ、前菜、メイン、デザートで構成され、気軽に本格的な料理を楽しめます。

¥5,280

Dinner B

(アミューズ＋前菜＋お魚＋お肉＋デザート)

お魚とお肉のWメインを楽しめるディナーコースです。満足感のある内容で、特別な日の食事にも適しています。

¥7,480

Dinner C

(アミューズ＋前菜2皿＋お魚＋お肉＋デザート)

前菜が2皿つくスペシャルディナーコースです。シェフのおすすめを存分に味わえるフルコースです。

¥9,680

Déjeuner Menu Items (Example)

Déjeuner ~ランチコース~ の内容例

軽く燻製をかけた里芋のテリーヌ

アミューズ

里芋を使ったテリーヌに軽い燻製の香りをまとわせたアミューズです。ねっとりとした里芋の食感とスモーキーな風味が特徴です。

サーモンの瞬間燻製野菜のテリーヌと共に

前菜

軽くスモークしたサーモンと、色とりどりの野菜のテリーヌを合わせた前菜です。さっぱりとした味わいと美しい断面が楽しめます。

ヒラスズキのポワレ青海苔のリゾット

お魚料理

皮目を香ばしく焼いたヒラスズキに、磯の香りが豊かな青海苔のリゾットを添えた一皿です。

マグレ鴨のロースト赤ワインのソース

メイン

旨味の強いマグレ鴨をローストし、コクのある赤ワインソースで仕上げたメイン料理です。

チョコレートのテリーヌ金柑とマダガスカル産グラスヴァニーユ

デザート

濃厚なチョコレートテリーヌに、酸味のある金柑と香り高いバニラアイスを添えたデザートです。

食後のお飲み物

コーヒー・紅茶

コースの締めくくりに提供される温かい飲み物です。

Dîner Menu Items (Example)

Dîner ディナーコースの内容例

蟹とカリフラワーのクレームトマトのコンソメジュレ

Amuse

蟹の旨味とカリフラワーの甘みを合わせたクリームに、爽やかなトマトのコンソメジュレを重ねたアミューズです。

京都丹波黒鶏のバロティーヌ焼いたカブのサラダ

Entrée

地鶏を使用した詰め物料理（バロティーヌ）に、香ばしく焼いたカブのサラダを添えた前菜です。

ホタテのポワレ胡桃の香りバターナッツかぼちゃのヴルーテ

2ème entrée

香ばしく焼いたホタテに胡桃の風味を加え、甘みのあるバターナッツかぼちゃの滑らかなソース（ヴルーテ）で味わう温前菜です。

愛媛県産真鯛のヴァプールムール貝、生姜とサフランのソース

Poisson

ふっくらと蒸し煮にした真鯛を、ムール貝の出汁に生姜とサフランを効かせた香り豊かなソースでいただきます。

北海道エゾ鹿シンタマのロティフランボワーズ風味の赤ワインソース

Viande

北海道産のエゾ鹿の赤身肉（シンタマ）をローストし、甘酸っぱいフランボワーズが香る赤ワインソースを合わせたジビエ料理です。

フォンダンショコラパッションフルーツ、トンカ豆のアイス

Dessert

中から温かいチョコが溶け出すフォンダンショコラに、パッションフルーツの酸味とトンカ豆の独特な甘い香りのアイスを添えています。

コーヒー・小菓子

食後のコーヒーと、一口サイズの小さなお菓子です。

Menu (Seasonal)

◇生のお米から作ったグルテンフリーの自家製パン◇

トウモロコシの冷製ポタージュトマトのジュレ

Amuse

トウモロコシの甘みを活かした冷たいスープに、酸味のあるトマトジュレを合わせた夏らしい一品です。

穴子のフリットとクスクスのサラダ仕立て

Entrée

サクサクに揚げた穴子と、粒状パスタのクスクスをサラダ風に仕立てた前菜です。

尾長鯛のポワレヴェルモットのソース

Poisson

尾長鯛を香ばしく焼き、ハーブワイン（ヴェルモット）を使った香り高いソースで仕上げた魚料理です。

仔羊のペルシャードインゲンとマッシュルーム

Viande

仔羊肉にパセリやニンニクの香草パン粉（ペルシャード）をまぶして焼いた料理です。インゲンとマッシュルームが添えられています。

チョコレートのテリーヌパッションフルーツとトンカ豆のアイス

Dessert

濃厚なチョコレートテリーヌに、エキゾチックな香りのアイスクリームを合わせたデザートです。

食後のお飲み物

コーヒー・紅茶

食後の温かい飲み物です。

Vegetable Parfait Course

Menu 【お野菜のパフェコース】

里芋のテリーヌ

Amuse

里芋のねっとりとした食感を活かしたテリーヌです。

厳選お野菜とカニのタルタルパフェ

Entrée

新鮮な野菜とカニのタルタルを層にして、パフェのように盛り付けた見た目にも美しい前菜です。

米沢豚の香草パン粉焼きマデラ酒のソース

Viande

ブランド豚の米沢豚に香草パン粉をつけて焼き上げ、甘みとコクのあるマデラ酒のソースをかけています。

クレームブリュレ

Dessert

表面のキャラメルをパリッと割って食べる、濃厚なカスタードデザートです。

食後のお飲み物

別途¥550~

コースに含まれない追加注文のドリンクです。

¥550

Vins rouges (Red Wine)

ルイ・ラトゥールブルゴーニュ・ピノノワール 2019

Louis Latour Bourgogne Pinot Noir

フランス・ブルゴーニュ産のピノ・ノワール。軽やかでフルーティーな赤ワインです。

¥6,500

CHボーモン 2018

CH Beaumont

ボルドー産のしっかりとした骨格のある赤ワインです。

¥7,500

シャプティエクローズエルミタージュレ・メゾニエ 2018

ローヌ地方のシラー種を使ったスパイシーで力強い赤ワインです。

¥9,500

CHカルティエ 2016

ボルドー・サンテミリオン地区の赤ワイン。メルロー主体のまろやかな味わいです。

¥9,500

ブシャール・ペール・エ・フィスジュヴレ・シャンベルタン 2016

ブルゴーニュの名門が造る、力強く格調高い赤ワインです。

¥12,500

アンリ・フェレティグシャンボールミュジニー 2018

繊細でエレガントな味わいが特徴のブルゴーニュ産赤ワインです。

¥15,000

Vins blancs (White Wine)

シモネフェブルシャブリ 2018

キリッとした酸味が特徴の辛口白ワインです。魚介料理によく合います。

¥6,500

サンセールブラン D デュノゼ 2020

ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン。爽やかな柑橘系の香りが楽しめます。

¥7,000

エミールベイエリースリングトラディシオン 2019

アルザス地方のリースリング。華やかな香りとすっきりとした味わいです。

¥7,500

D コルディエマコンオーボワダリエ 2017

ブルゴーニュ・マコン地区の白ワイン。ふくよかな果実味が特徴です。

¥8,500

アルベールビショームルソー 2017

リッチで濃厚な味わいの高級白ワインです。バターやナッツの香りがします。

¥14,000

Non-Alcohol & Soft Drinks

ノンアルコール

ウィルキンソンジンジャーエール

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。

¥500~

ウーロン茶

さっぱりとした味わいの中国茶です。

¥500

オレンジ100%

果汁100%のオレンジジュースです。

¥500

フジミネラル

ミネラルウォーターです。

¥600

サンペレグリノ

イタリア産の炭酸入りナチュラルミネラルウォーターです。

¥800

ノンアルコールビールアサヒビアリー

アルコール分を含まないビールテイスト飲料です。

¥700

Beer

ビール

キリンハートランド

麦芽100%のピュアな味わいが特徴の日本のビールです。

¥800

Coffee & Tea

コーヒー

ホットコーヒーです。

¥500

紅茶

アールグレイ・ダージリン

温かい紅茶です。茶葉の種類を選べます。

¥500~

ハーブティー

香りの良いハーブティーです。

¥500

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.7

Google Mapsの評価103件

📍 Meguro City, Jiyugaoka, 1 Chome−10−5 タイガービル４Ｆ

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