L'Arpaon

Name: L'Arpaon
Address: パリ
Price range: €9 - €26

表示価格はすべて税込、サービス料込みです。

★ 4.9 (159)

シェア用

オニオンの天ぷら

Tempura d’oignons

ケイジャン、クリーミーデラックス

ケイジャンスパイスで味付けした軽い天ぷら衣で揚げたオニオンリング。カリカリで風味豊かで、クリーミーな「クリーミーデラックス」ソースを添えて提供されます。食前酒としてシェアするのに最適です。

€10 ≈ ¥1,812

チュニジア風フリカッセ

Fricassé tunisien

ツナ、ハリッサ、コンフィレモン

チュニジア料理に典型的な、揚げた小さなサンドイッチ。ツナ、ピリ辛のハリッサ、爽やかな風味のコンフィレモンで満たされています。地中海の風味豊かな一口です。

€13 ≈ ¥2,355

前菜

白いんげん豆

Haricots coco

タラゴン、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツサバイヨン

新鮮なタラゴンで調理した白いんげん豆。ブリオッシュを添え、ヘーゼルナッツ風味のサバイヨン（泡状ソース）をかけます。甘さとクリーミーな食感を組み合わせた前菜です。

€13 ≈ ¥2,355

牛ひき肉のタルタル

Tartare de bœuf

キンカン、カシューナッツ、チリオイル

細かく刻んで味付けした生の牛肉。酸味のためにキンカン、食感のためにカシューナッツ、そしてチリオイルで飾られています。エキゾチックな風味でアレンジされたクラシックな一品です。

€15 ≈ ¥2,718

手長エビの串焼き

Brochettes de langoustines

アンバマヨネーズとスモークソルト

グリルした手長エビを串焼きにして提供。アンバ（発酵マンゴー調味料）のマヨネーズを添え、スモークソルトで味付け。海の風味とフルーティーな味わいの料理です。

€17 ≈ ¥3,080

メイン

仔牛のタジン風ヴォル・オ・ヴァン

Vol-au-vent tajine de veau

プルーンとアーモンド

タジン風に煮込んだ仔牛のラグーを詰めたパイ生地のパイ。甘じょっぱい味のためにプルーンとアーモンドで調理されています。フランスのサクサク感とモロッコのスパイスの組み合わせ。

€26 ≈ ¥4,711

リコッタレモンのラビオリ

Ravioles ricotta citron

クルミ、行者ニンニクのペスト

新鮮なリコッタチーズとレモンを詰めたパスタ。カリカリのクルミと行者ニンニクのペスト（繊細なニンニク風味の野生植物）を添えて提供されます。香りの良い軽いベジタリアン料理です。

€22 ≈ ¥3,986

チーズ

スイスグリュイエール

Gruyère Suisse

とオレンジマーマレード

フルーティーでナッツのような風味の、加熱圧搾タイプのスイスチーズ。クラシックで洗練された甘じょっぱい組み合わせのために、オレンジマーマレードを添えて提供されます。

€10 ≈ ¥1,812

デザート

アフォガート

Affogato

ヘーゼルナッツアイスとホイップクリーム

温かいエスプレッソコーヒーをかけたヘーゼルナッツアイスクリームのボールで構成されるイタリアのデザート。ホイップクリームがトッピングされています。温かいものと冷たいもの、コーヒーとヘーゼルナッツの組み合わせは絶品です。

€9 ≈ ¥1,631

バニラシュークリーム

Chou vanille

キャラメル、ピーカンナッツ

滑らかなバニラ風味のクリームを詰めたシュー生地。流れるようなキャラメルと食感のためのピーカンナッツで飾られています。グルメで食感のあるデザートです。

€11 ≈ ¥1,993

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価159件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Moom Mam Thai Restaurant

★ 4.8

Bouillon Chartier

★ 4.5

パリで必ず食べたい料理