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L'annexe Restaurant

前菜

マヨネーズエッグ
Oeufs mayonnaise
ゆで卵を自家製マヨネーズで和えた、フランスのビストロの定番。食感はしっかりしていてクリーミー。冷たい前菜として、しばしば少量のサラダを添えて提供されます。
€6 ≈ ¥1,087
ミックスサラダ
Salade de crudités
季節の生野菜をすりおろしたり、薄切りにしたりしたもの(人参、キャベツ、セロリなど)。フレッシュでシャキシャキしており、軽いドレッシングで味付け。健康的でさっぱりとした前菜。
€6 ≈ ¥1,087
田舎風テリーヌ
Terrine de campagne
オーブンで焼いた素朴な肉のパテ(通常は豚肉とレバー)、冷たいスライスで提供。濃厚で粒子の粗い食感、豊かで風味豊かな味わい。田舎風パンに塗って、ピクルスと共に食べることが多い。
€6 ≈ ¥1,087
グラタンオニオンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスをベースにした伝統的なスープ。パンと溶けるチーズを乗せてオーブンでグラタンにしたもの。深い甘みと塩味、満足感のある食感。非常に熱いので注意。
€7.50 ≈ ¥1,359
アボカドとエビのヴェリーヌ、カクテルソース
Verrine d'avocat crevettes, sauce cocktail
アボカドとエビを重ね、カクテルソース(マヨネーズとトマト)をかけた、ガラスに入ったヴェリーヌ。フレッシュでクリーミー、酸味があります。小さなスプーンで食べます。
€8 ≈ ¥1,449
トマト、ブッファラモッツァレラ、ドゥロックハム
Tomates, Mozzarella di Buttala, Jambon Duroc
クリーミーなバッファローモッツァレラと高品質なドゥロック豚肉のハムを使った、カプレーゼサラダの再解釈。フレッシュさ、風味豊かな脂、乳製品の甘さの組み合わせ。通常オリーブオイルをかけて。
€8 ≈ ¥1,449
イワシ、ルッコラ、バジル、レモン、トースト
Sardine, roquette, basilic, citron et toast
ルッコラのサラダと新鮮なハーブを添えたイワシ。魚介の風味が強く、レモンの酸味でバランスが取れています。提供されるトーストに乗せてお召し上がりください。
€7 ≈ ¥1,268
ナスキャビアのガーリックトースト
Tartine aillée au caviar d'aubergine
ニンニクでこすり、とろけるナスピューレを乗せたトーストしたパンのスライス。スモーキーでガーリック風味の地中海風。外はカリカリ、中はしっとり。
€7 ≈ ¥1,268

サラダ

シーザー風サラダ
Salade façon César
サラダ、ドライトマト、クリスピーチキン、ベーコン、ピーマン、アボカド、ほうれん草の新芽、パルメザンチーズ
パン粉をまぶした鶏肉、ベーコン、アボカド、パルメザンチーズを使った、ボリューム満点のシーザーサラダのバリエーション。風味豊かで様々な食感(カリカリ、クリーミー)。一食完結型。
€13.50 ≈ ¥2,446
サイドサラダ
Salade Annexe
サラダ、ルッコラ、ドライトマト、アボカド、リコッタ、グレープフルーツ、スモークサーモン、和風ドレッシング
スモークサーモン、アボカドとリコッタのまろやかさ、グレープフルーツの酸味を組み合わせたオリジナルのコンポジションサラダ。和風ドレッシング(しばしば醤油とごま)で味付け。フレッシュで軽やか。
€13.50 ≈ ¥2,446
ベルジェールサラダ
Salade Bergère
サラダ、トマト、ヤギのチーズトースト、ベーコン、スナップエンドウ、ジャガイモ、ゆで卵、クルミ
温かいヤギのチーズトースト、ベーコン、ジャガイモ、クルミを使った、素朴でボリューム満点のサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。非常に満足感があります。
€13.50 ≈ ¥2,446

盛り合わせ

シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuterie
様々なシャルキュトリー(ソーセージ、生ハム、テリーヌ)を木製ボードに盛り合わせたもの。アペリティフに最適。パンとピクルスと共に、手またはフォークで食べます。
€8~ ≈ ¥1,449
チーズ盛り合わせ
Planche fromagère
熟成された様々なフランスチーズのセレクション。様々な食感と風味を提供。パンと共に提供され、シェアに最適。
€8~ ≈ ¥1,449
ミックス盛り合わせ
Planche Mixte
同じ盛り合わせにハムとチーズを組み合わせたもの。アペリティフに最適な、両方の良いところどり。気軽にシェアできます。
€10~ ≈ ¥1,812

クロック

クロック・ムッシュー
Croque Monsieur
パン・ド・ミ、ハム、エメンタール、フライドポテト、サラダ
ハムとチーズをグリルしたホットサンドイッチ。ベシャメルソースとグラタンチーズがかかっていることが多い。カリカリでとろける食感。フライドポテトとサラダを添えて、一食完結型。
€10.50 ≈ ¥1,902
クロック・マダム
Croque Madame
パン・ド・ミ、ハム、エメンタール、目玉焼き、フライドポテト、サラダ
クロック・ムッシューと同じですが、目玉焼きが乗っています(黄身が婦人の帽子を連想させます)。豊かで風味豊か。フライドポテトとサラダを添えて提供。
€11 ≈ ¥1,993

オムレツ

プレーンオムレツ
Omelette nature
フライドポテト、サラダ
塩コショウで味付けしたシンプルなオムレツ。中は柔らかく、とろとろの食感。フライドポテトとグリーンサラダを添えて提供。
€10 ≈ ¥1,812
チーズ、マッシュルーム、またはハムのオムレツ
Omelette fromage, Champignons ou Jambon
お好みのチーズ、マッシュルーム、またはハムを詰めたオムレツ。風味豊かでタンパク質豊富。通常、フライドポテトやサラダなどの付け合わせと共に提供されます。
€11 ≈ ¥1,993
ミックスオムレツ
Omelette mixte
ハム、チーズ、フライドポテト、サラダ
ハムと溶けるチーズを詰めた、ボリューム満点のオムレツ。ビストロの定番で、ボリュームがあり、満足感があります。フライドポテトとサラダを添えて提供。
€11.50 ≈ ¥2,084

メイン

エシャロットソースのバベットステーキ
Bavette à l'échalote
フライドポテト、サラダ
長繊維の牛肉で、風味豊かでジューシー。コンフィにしたエシャロットソースを添えて提供。ビストロの定番の赤身肉。フライドポテトを添えて。
€13.90 ≈ ¥2,518
生の牛肉またはポワレのタルタル
Tartare de boeuf cru ou poêlé
フライドポテト、サラダ
生の牛肉を刻んで味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)、または好みに応じて軽くポワレしたもの。フレッシュでスパイシー。フライドポテトを添えて提供。
€14.50~ ≈ ¥2,627
自家製チーズバーガー
Cheeseburger "Maison"
フライドポテト、サラダ
新鮮な食材、ひき肉、溶けるチーズ、バンズを使ったバーガー。ジューシーでボリューム満点。定番のフライドポテトを添えて提供。
€15 ≈ ¥2,718
プランチャラムチョップ
Côte d'agneau à la plancha
ホットプレートでグリルしたラムチョップ。肉は柔らかく、特徴的な風味があり、外側は香ばしく焼かれています。ナイフとフォークで、または骨にかぶりついて食べます。
€15 ≈ ¥2,718
イタリアンビーフタルタル
Tartare de boeuf italien
フライドポテト、サラダ
イタリア風に味付けされたビーフタルタルのバリエーション。しばしばパルメザンチーズ、ドライトマト、バジル、またはペストを加えて。地中海風の味わい。フライドポテトを添えてフレッシュに提供。
€15 ≈ ¥2,718
鶏肉のウォック、中華麺、新鮮な野菜
Wok de poulet, nouilles chinoises, légumes frais
鶏肉、麺、新鮮な野菜をウォックで素早く炒めた、アジア風の一品。風味豊かで、少し(醤油)ソースがかかっています。温かい状態で提供。
€14 ≈ ¥2,537
ラビオリまたはパスタ
Ravioles ou pâtes fraîches
黒板をご覧ください
パスタまたは小さな詰め物入りラビオリ(しばしばチーズやハーブ入り)。レシピは日替わり黒板によります。満足感があり、柔らかい料理。
牛リブロース 380g
Côte de boeuf 380 gr.
骨付きの大きな牛肉(380g)をグリルしたもの。霜降りの肉で、柔らかく非常に風味豊か。大食漢や赤身肉好きに。
€19.50 ≈ ¥3,533

魚料理

フィッシュアンドチップス、タルタルソース、フライドポテト
Fish and chips, sauce tartare, frites
パン粉をまぶして揚げた白身魚のフィレ。カリカリでゴールデンブラウン。ケッパー入りのクリーミーなタルタルソースとフライドポテトを添えて提供。人気のイギリス料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
サーモンのタルタル
Tartare de saumon
新鮮な生のサーモンを(レモン、ディル、オリーブオイルで)味付けした角切り。とろけるような食感と繊細な味わい。フレッシュで軽やか、さっぱりとしています。
€15 ≈ ¥2,718
鯛のフィレ
Filet de daurade
白身魚のフィレをグリルまたはポワレしたもの。繊細で軽い味わい。通常、野菜またはご飯の付け合わせと共に提供されます。
€15.50 ≈ ¥2,808

デザート

本日のティラミス
Tiramisu du jour
コーヒー風味のビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねたイタリアの定番デザート。ココアパウダーがかかっています。クリーミーで滑らか、コーヒーの風味が強い。
€7 ≈ ¥1,268
チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム
Moelleux chocolat, glace vanille
温かいチョコレートのフォンダンケーキ、冷たいバニラアイスクリーム添え。温度差が美味しい、チョコレート好きにはたまらない一品。
€7 ≈ ¥1,268
フレンチトースト、洋梨のソルベ、塩キャラメル
Brioche égarée, sorbet poire, caramel beurre salé
フレンチトーストのバリエーション。柔らかく、バターでゴールデンブラウンに焼かれています。フレッシュな洋梨のソルベとクリーミーなキャラメルソースを添えて提供。ボリュームがあり甘いデザート。
€7 ≈ ¥1,268
コーヒー、クレーム、またはグルメコーヒー
Café, crème ou thé gourmand
コーヒー、クレーム、またはグルメコーヒー
コーヒー(または紅茶)をトレイに乗せ、小さなミニデザートの盛り合わせを添えて提供。食後の締めに複数の甘いものを試すことができます。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ラム酒風味のババ、バニラ風味の甘いクリーム
Baba au rhum crème sucrée vanillée
シロップ(ラム酒)に浸した、ふわふわのケーキ。ホイップクリームまたは軽いバニラ風味のクリームを添えて提供。スポンジ状でジューシー、アルコール風味。
€8 ≈ ¥1,449
ラズベリータルト、レッドフルーツのクーリ
Tarte aux framboises, coulis de fruits rouges
ラズベリーとカスタードクリームを詰めたタルト生地。レッドフルーツのクーリで覆われています。フルーツの酸味と生地の甘さのバランス。
€7.50 ≈ ¥1,359
本日のチーズケーキ
Cheesecake du moment
ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感。その日の気分でフレーバーやトッピングが変わります。
€7 ≈ ¥1,268
アイスクリーム
Glaces
アイスクリーム:バニラ、チョコレート、ヨーグルト、キャラメル、ストロベリー、ブルガリアン ソルベ:洋梨、マンダリン、レモン
カップに入ったアイスクリームまたはソルベ。定番またはフルーツのフレーバーを豊富に取り揃えています。食後のさっぱりとした締めくくりに。
€2.90~ ≈ ¥525

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お店情報

4.2
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