リブアイステーキとサーロインステーキ
Côte de bœuf et Faux filet
熟成させた牛肉(リブアイまたはサーロイン)。柔らかさと濃厚な風味で知られています。35日間の熟成により風味が凝縮されています。お好みに合わせてグリルします。
熟成させた牛肉(リブアイまたはサーロイン)は、その柔らかさと濃厚な風味で知られています。35日間の熟成により風味が凝縮されています。お好みに合わせてグリルします。
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