menufans

L'Annexe

前菜

ゆで卵のマヨネーズ
Oeufs durs mayonnaise
フランスのビストロの定番。冷たいゆで卵にクリーミーなマヨネーズソースをかけたもの。シンプルで美味しい。
€6.50 ≈ ¥1,178
コンケ氏の田舎風テリーヌ
Terrine de campagne de la maison Conquet
コンケ氏特製の伝統的なシャルキュトリー。田舎風パンとピクルスを添えて提供されることが多い。素朴な食感とシーズニングされた肉の風味。
€7 ≈ ¥1,268
ラグイオールチーズのオニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée au laguiole
キャラメルオニオンベースの温かく心地よいスープ。パンと溶けたラグイオールチーズが乗っていて、グラタン状になっている。糸を引くチーズをスープに混ぜながらスプーンで食べる。
€13.90 ≈ ¥2,518
コンケ氏のシャルキュトリーボード
Planche de charcuterie de la maison Conquet
地方の乾燥肉と塩漬け肉(ハム、サラミ、テリーヌ)の盛り合わせ。アペリティフや前菜にシェアするのに最適。パンと一緒にどうぞ。
€18 ≈ ¥3,261
地方のチーズボード
Planche de fromage de nos régions
地方のチーズセレクション、おそらくオーヴェルニュまたはアヴェイロン地方(ラグイオールやロックフォールなど)。パンと一緒に提供。
€18 ≈ ¥3,261
ミックスボード
Planche mixte
両方の良いところどり:様々な地方のシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。シェアして色々試すのに最適。
€23 ≈ ¥4,167

メインディッシュ

ペンネ ボロネーゼ
Penne à la bolognaise
牛肉とトマトの濃厚なソースを添えたチューブ状パスタ。温かく満足感のある一品。
€15.90 ≈ ¥2,881
シャキシャキ野菜のペンネ
Penne aux légumes croquants
旬の野菜を添えたパスタ。野菜は歯ごたえを残して調理されている。より軽く、植物性のオプション。
€15.90 ≈ ¥2,881
鶏肉のウォック
Wok de poulet
鶏肉を強火で野菜と一緒に素早く炒めたもの。アジア料理にインスパイアされ、醤油で味付けされることが多い。
€16.50 ≈ ¥2,989
アヴェイロン風バーガー、自家製フライドポテト
Burger Aveyronnais, frites maison
地元の食材、おそらく地方のチーズ(ラグイオールなど)とオーブラック産の牛肉を使ったハンバーガー。自家製フライドポテト添え。
€17.90 ≈ ¥3,243
アヴェイロン産ソーシソン添えアリゴ
Aligot saucisse d'Aveyron
オーブラック地方の代表的な料理。フレッシュなトムチーズを混ぜたマッシュポテトで、非常に弾力があり糸を引くような食感が特徴。グリルした豚肉のソーセージ添え。
€19 ≈ ¥3,442
オーブラック産牛肉のタルタル、自家製フライドポテト
Tartare de boeuf d'Aubrac, frites maison
オーブラック産牛肉のタルタル。ナイフで刻み、(ケッパー、玉ねぎ、ソースで)味付け。自家製フライドポテト添え。
€17.90 ≈ ¥3,243
オーブラック産牛のサーロインステーキ、自家製フライドポテト
Pavé de boeuf d'Aubrac, frites maison
オーブラック産子牛の厚切りステーキ。柔らかく風味豊かな肉。自家製フライドポテト添え。
€23 ≈ ¥4,167
子牛のサーロインステーキ、自家製マッシュポテト
Pavé de veau, purée de pomme de terre maison
柔らかく白い子牛の厚切り。自家製クリーミーマッシュポテト添え。
€23 ≈ ¥4,167

サラダ

ヴィーガン
VEGAN
キヌア、シャキシャキ野菜、トマト
動物性食品を含まないコンポジションサラダ。キヌアベースに新鮮な野菜を混ぜた、ヘルシーで軽い食事。
€15 ≈ ¥2,718
シーザー
CESAR
鶏肉、ゆで卵、クルトン、パルメザンチーズ、トマト
有名なシーザーサラダにグリルチキン、パルメザンチーズの削り、クルトン、クリーミーなドレッシング。国際的な定番。
€16.90 ≈ ¥3,062
アヴェイロン風
AVEYRONNAISE
田舎風ハム、ラグイオールチーズ、ゆで卵、トマト
アヴェイロン地方の特産品をフィーチャーしたテロワールサラダ:地元の生ハムとラグイオールチーズ。ボリュームがあり美味しい。
€16.90 ≈ ¥3,062

スナック

サラダ添え

プレーンオムレツ
Omelette nature
塩コショウでシンプルに味付けした、溶き卵を焼いたもの。ふんわりとした食感。
€13.50 ≈ ¥2,446
チーズオムレツ
Omelette fromage
溶けたチーズを添えたオムレツ。風味豊かで濃厚。
€13.90 ≈ ¥2,518
ハムとチーズのオムレツ
Omelette jambon et fromage
ハムと溶けたチーズを添えた、定番のコンプリートオムレツ。
€14.90 ≈ ¥2,700
ベジタリアンオムレツ
Omelette végétarienne
数種類の野菜を添えたオムレツ。
€14.90 ≈ ¥2,700
食パンで作るクロックムッシュ
Croque monsieur au pain de mie
ハムとチーズを挟んだホットサンドイッチ。食パンで作られ、しばしば表面がグラタン状になっている。手軽なランチの定番。
€13.90 ≈ ¥2,518
食パンで作るクロックマダム
Croque madame au pain de mie
クロックムッシュ(ハムとチーズのホットサンド)に目玉焼きを乗せたもの。
€14.90 ≈ ¥2,700

自家製デザート

チーズのデュオ
Duo de fromages
2種類の熟成チーズを提供するプレート。通常、甘いデザートの前または代わりに提供される。
€8.90 ≈ ¥1,612
チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかでチョコレートたっぷりのデザート。軽いムース状の食感、濃厚なカカオの風味。
€7 ≈ ¥1,268
カソナードのクレームブリュレ
Crème brulée à la cassonade
バニラ風味のクリーミーなデザートクリーム。バーナーでキャラメリゼした薄いカソナードシュガーの層がかかっている。上の温かくカリカリした部分と下の冷たくクリーミーな部分のコントラスト。
€8 ≈ ¥1,449
ライスプディング
Riz au lait
伝統的な子供の頃のデザート。ゆっくりとミルクと砂糖、バニラで煮込み、クリーミーな食感にしたもの。
€7.50 ≈ ¥1,359
カフェ グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーにミニサイズのデザート数種を添えて。色々試すのに最適。
€8.90 ≈ ¥1,612
シュガー クレープ
Crêpes au sucre
フライパンで焼いた薄い生地のガレットに砂糖をかけたもの。
€6.90 ≈ ¥1,250
ジャムクレープ
Crêpes à la confiture
フルーツジャムを添えたクレープ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ヌテラ クレープ
Crêpes au Nutella
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを添えたクレープ。
€8.50 ≈ ¥1,540
グランマルニエでフランベしたクレープ
Crêpes flambées au Grand Marnier
オレンジリキュール(グランマルニエ)をかけ、提供時にフランベしたクレープ。温かいアルコールとオレンジの風味。
€9.50 ≈ ¥1,721
ヨーグルトアイスクリーム
La glace au yaourt
お選びください
ヨーグルト風味のクリーミーなアイスクリームに、お好みのトッピングとカリカリのクランチを添えて。
€7~ ≈ ¥1,268

カクテル

アペロール スプリッツ
Apérol Spritz
アペロール、スパークリング、トニック
鮮やかなオレンジ色のイタリアンカクテル。アペロール(苦味)、スパークリングワイン(プロセッコ)、ソーダ水をミックス。甘苦く爽やかな味わい。
€9.90~ ≈ ¥1,794
マルティーニ スプリッツ
Martini Spritz
マルティーニ、スパークリング、トニック
マルティーニ(ベルモット)をベースにしたスプリッツのバリエーション。
€9.90~ ≈ ¥1,794
モヒート
Mojito
ラム、ライム、ミント、砂糖、レモネード
ラムベースのクラシックなキューバカクテル。フレッシュミント、ライム、砂糖を使用。非常に爽やか。
€9.90~ ≈ ¥1,794
モヒート ロワイヤル
Mojito royal
ラム、スパークリング、ライム、ミント、砂糖、レモネード
モヒートにスパークリングワインやシャンパンを加えた、より華やかなバージョン。
€9.90~ ≈ ¥1,794
キューバ リブレ
Cuba libre
ラム、ライム、コカ・コーラ
ラムとコーラにライムジュースを少し加えたシンプルなカクテル。
€9.90~ ≈ ¥1,794
ミモザ
Mimosa
シャンパン、搾りたてオレンジジュース
シャンパンとフレッシュオレンジジュースの同量ミックス。ブランチによく飲まれる。
€9.90~ ≈ ¥1,794

ノンアルコールカクテル

フレッシュ
Fraicheur
トニック、オレンジ、グレープフルーツ、イエロ​​ーレモン
柑橘系のノンアルコールカクテル。トニックで割ってあり、酸味があり爽やか。
€7.50~ ≈ ¥1,359
シトラス トニック
Agrumes tonic
トニック、イエロ​​ーレモンとライム、ケインシュガー
トニックとレモンの爽やかなミックス。
€7.50~ ≈ ¥1,359
サンライト
Sunlight
レモネード、オレンジ、グレナデン
レモネードとオレンジジュースをベースにした甘い飲み物。グレナデンで色付け。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ヴァージン スプリッツ
Virgin spritz
レモネード、トニック、オレンジスプリッツシロップ
オリジナルスプリッツのノンアルコール版。苦味と色合いを再現。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ヴァージン モヒート
Virgin mojito
レモネード、ミント、ライム、ケインシュガー
モヒートのノンアルコール版。ミントとライムで爽やか。
€7.50~ ≈ ¥1,359

ビール

生

ブロンド
Blonde
ドラフトのクラシックなブロンドラガービール。黄金色で軽やか。
€5.50~ ≈ ¥996
自家製ホワイトエール「ラ・レベル」
Blanche artisanale «La Rebelle»
自家製小麦ビール。濁っていて爽やか、柑橘系のノート。
€5.50~ ≈ ¥996
「パイエット」のIPA
IPA by «Paillette»
インディア ペール エール。苦味が強く、ホップのアロマが際立つビール。
€5.50~ ≈ ¥996
ピコン ビエール
Picon bière
ブロンドビールとピコン(オレンジビターリキュール)のミックス。フランス北部と東部で人気。
€5.50~ ≈ ¥996
パンシェ、モナコ、タンゴ
Panaché, Monaco, Tango
ビールベースのカクテル。パンシェ(ビール+レモネード)、モナコ(ビール+レモネード+グレナデン)、タンゴ(ビール+グレナデン)。
€5.50~ ≈ ¥996

ボトル

ハイネケン
Heineken
33cl/66cl/99cl
ボトル入りの国際的なブロンドビール。
€6.60~ ≈ ¥1,196
コロナ
Corona
35.5cl/71cl/106.5cl
軽やかなメキシコビール。ライムを添えて提供されることが多い。
€6.90~ ≈ ¥1,250
デスペラードス
Desperados
33cl/66cl/99cl
テキーラ風味のビール、甘い味わい。
€6.90~ ≈ ¥1,250
ノンアルコールビール
Bière sans alcool
25cl/50cl/75cl
クラシックビールのノンアルコール代替品。
€6.30~ ≈ ¥1,141
シードル ブリュット
Cidre Brut
25cl/50cl/75cl
リンゴの発酵によって作られるスパークリングドリンク。フルーティーでわずかに辛口。
€6.30~ ≈ ¥1,141

ワインセラー

赤

ボルドー AOP
Bordeaux AOP
ボルドー産の赤ワイン。一般的にしっかりしていてタンニンがある。
€5.10~ ≈ ¥924
オーガニック サン・ニコラ・ブルグイユ AOP
Saint Nicolas Bourgeuil AOP bio
ロワール産の赤ワイン、カベルネ・フランベース。フルーティーで軽やか。
€7~ ≈ ¥1,268
ブルイ AOP
Brouilly AOP
ボージョレー地区のクリュ、ガメイ種。柔らかくフルーティーな赤ワイン。
€5.80~ ≈ ¥1,051
オーガニック クロゼ・エルミタージュ AOP
Crozes-Hermitage AOP bio
北ローヌ渓谷のワイン。スパイシーでしっかりした構造(シラー)が多い。
€8~ ≈ ¥1,449
コート・デュ・ローヌ AOP
Côtes du Rhône AOP
南フランス産の赤ワイン。まろやかで温かい。
€5.80~ ≈ ¥1,051
ブルゴーニュ・オーテ・コート・ド・ニュイ AOP
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOP
ブルゴーニュワイン(ピノ・ノワール)。エレガントで繊細。
€8~ ≈ ¥1,449

白

IGP ペイ・ドック
IGP Pays d'Oc
ラングドック産の白ワイン。フレッシュで飲みやすい。
€5.10~ ≈ ¥924
サンセール AOP
Sancerre AOP
ロワール産の白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)。辛口、ミネラル感、非常にアロマティック。
€8~ ≈ ¥1,449
シャブリ AOP
Chablis AOP
ブルゴーニュ産の白ワイン(シャルドネ)。フレッシュさとミネラルノートで知られる。
€7.50~ ≈ ¥1,359
プイィ・フュメ AOP
Pouilly Fumé AOP
ロワール産の白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)。火打石のような(スモーキーな)香りで有名。
€8~ ≈ ¥1,449

ロゼ

オーガニック IGP メディテラネ
IGP Méditerrannée bio
南仏産ロゼワイン。軽やかでフルーティー。
€5.80~ ≈ ¥1,051
コート・ド・プロヴァンス AOP
Côtes de Provence AOP
代表的なロゼワイン。淡い色合い、辛口で爽やか。
€7.50~ ≈ ¥1,359

シャンパン

ピエール・ミニョン
Pierre Mignon
シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。
€11~ ≈ ¥1,993

アペリティフ

リカール 2cl
Ricard 2cl
マルセイユ産パスティス。アニス風味のリキュールで、たっぷりの冷たい水で割って飲む。
€5.50 ≈ ¥996
カンパリ 6cl
Campari 6cl
鮮やかな赤色のイタリアンビターリキュール。ソーダ水やオレンジジュースで割って提供されることが多い。
€5.50 ≈ ¥996
マルティーニ 白または赤 6cl
Martini blanc ou rouge 6cl
イタリアのベルモット、ハーブ風味のワイン。白は甘口、赤はよりコクがある。
€5.50 ≈ ¥996
キール 14cl
Kir 14cl
ブルゴーニュ地方の伝統的なアペリティフカクテル。アリゴテ白ワインにクレーム・ド・カシスを混ぜたもの。
€6.50 ≈ ¥1,178
キール ロワイヤル 14cl
Kir royal 14cl
白ワインをシャンパンに置き換えた、高級バージョンのキール。
€12 ≈ ¥2,174
アメリカーノ 12cl
Americano 12cl
カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水で作るクラシックカクテル。
€8.90 ≈ ¥1,612

シェア用

コンケ氏のシャルキュトリーボード
Planche de charcuterie de la Maison Conquet
「メゾン・コンケ」のシャルキュトリーボード
地元のシャルキュトリー盛り合わせ(ハム、サラミ、テリーヌ)をシェアして。
€17 ≈ ¥3,080
地方のチーズボード
Planche de Fromage de nos Régions
フランスチーズボード
熟成チーズの盛り合わせをシェアして。
€17 ≈ ¥3,080
ミックスボード
Planche mixte
チーズとコールドカットのミックスボード
シャルキュトリーとチーズを組み合わせた大きなプラッター。
€20 ≈ ¥3,624
アペロクロック
Croque apéro
自家製食パンのクロックムッシュ
アペリティフ用に一口サイズにカットした、シェアできるクロックムッシュのバージョン。
€12.50 ≈ ¥2,265
フライドポテトの盛り合わせ
Assiette de frites
フライドポテト
スナック用のフライドポテト。
€5.50 ≈ ¥996

メニューの最後

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お店情報

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