揚げ春巻き(ネム) Patés impériaux (Nem) 豚ひき肉、春雨、野菜を詰めた、カリカリに揚げたロール。通常はサラダとヌックマムソースで提供されます。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
自家製スープ SOUPE MAISON (麺+鶏肉+ワンタン+野菜) 麺、鶏肉、ワンタン、様々な野菜が入ったボリューム満点のスープ。バランスの取れた食事のための、風味豊かで具沢山のスープ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
牛肉入りフォー(フォー) SOUPE TONKINOISE AU BOEUF ( PHO ) (米麺+牛肉) 有名なベトナムのフォー。澄んだ香りの良い牛肉スープ、平たい米麺、牛肉のスライス。新鮮なハーブ添え。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
サイゴン風スープ SOUPE SAIGONNAISE (米麺+鶏肉+エビ) ベトナム南部原産のスープ。米麺、鶏肉、エビ入り。様々な風味の影響を受けた美味しいスープ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
エビワンタンスープ SOUPE RAVIOLIS AUX CREVETTES (麺+ワンタン) エビを詰めたワンタン添えの麺スープ。温かいスープとボリューム満点の具材。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +