



テーブルサービス +1.00
フォカッチャ
FOCACCIA
(オイル、塩、ローズマリー)
シンプルなカリカリの白いピザ生地に、エクストラバージンオリーブオイル、塩、香りの良いローズマリーをトッピング。軽くて風味豊かで、前菜や付け合わせに最適。 · 焼きたてのパンのような香ばしい風味とハーブのノート。 · 温かくても、そのまままたはハムと一緒に。
ロッチャ
ROSSA
(トマトとバジル)
トマトソースとフレッシュバジルのみを使ったシンプルなピザ。チーズなしでトマトの風味を際立たせる。 · トマトの甘酸っぱさとバジルのフレッシュさ。 · 乳製品を避けたい方に最適な、軽くてクラシックな選択肢。
マリナーラ
MARINARA
(トマト、アンチョビ、ニンニク、オレガノ)
トマトソース、塩漬けアンチョビ、ニンニク、オレガノを振りかけた伝統的なピザ。力強く塩味のある風味。 · ニンニクとアンチョビによる、濃厚で香りの良い風味。 · 伝統的な海の幸の強い風味を愛する方に最適。
マルゲリータ
MARGHERITA
(トマトとモッツァレラ)
トマトソースとモッツァレラを使った、イタリアのピザの女王。シンプルでバランスが良い。 · トマトをバランス良くするモッツァレラの甘さとの、クラシックな風味。 · 生地の品質を味わうのに最適な方法です。
ナポレターナ
NAPOLETANA
(トマト、モッツァレラ、アンチョビ)
モッツァレラのクリーミーさと魚の塩味を組み合わせた、アンチョビのフィレでリッチにしたマルゲリータのバリエーション。 · 濃厚で塩味のある風味。 · 定番のベースにさらに風味を加えたい方に最適です。
マッシュルーム
FUNGHI
(マッシュルーム、モッツァレラ)
トマトベースのモッツァレラピザに、スライスしたマッシュルームをトッピング。みんなに愛される定番。 · マッシュルームのデリケートで土のような風味。 · ベジタリアン向けの選択肢だが、ボリュームがある。
クロストーノ
CROSTINO
(生ハムとモッツァレラ)
モッツァレラとハムを使った、トマトソースなしのデリケートで柔らかい白いピザ。 · デリケートでミルキーな甘さ、子供にも大人気。 · 心地よく風味豊かな白い代替品。
ボスカイオラ
BOSCAIOLA
(ソーセージ、マッシュルーム、モッツァレラ)
ひき肉ソーセージ、マッシュルーム、モッツァレラを使った、森の風味にインスパイアされた濃厚なピザ。 · 素朴で塩味があり、肉のような風味。 · 力強く満足のいく風味を求める方に最適。
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
(トマト、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、卵、モッツァレラ、ハム)
トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、ハム、ゆで卵が入った、風味豊かなミックスピザ。 · 一口ごとに複雑で多様な風味。 · どれを選べばいいかわからない、少しずつ全部食べたい方へ。
プロフューマータ
PROFUMATA
(パキーノ、モッツァレラ、パセリ)
甘いパキーノトマト、モッツァレラ、パセリを使った、フレッシュな白いピザ。香りが良く軽い。 · フレッシュで野菜のような風味。 · 暑い日や軽い食事に最適です。
マッシュルーム 4種のチーズ
FUNGHI 4 FORMAGGI
(マッシュルーム、モッツァレラ、4種のチーズ)
4種類のチーズを溶かし、マッシュルームと合わせたクリーミーな組み合わせ。非常に濃厚で風味豊か。 · 柔らかい食感と濃厚なチーズの風味。 · 乳製品愛好家のために。
生ハムのフォカッチャ
FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO
(生ハム)
カリカリのフォカッチャベースに、熟成生ハムのスライスを添えて。 · 温かいベースとフレッシュで塩味のあるハムのコントラスト。 · シンプルながらも満足感が高い。
プロヴォラとフレッシュトマト
PROVOLA E POMODORO FRESCO
(フレッシュトマトとプロヴォラ)
燻製プロヴォラチーズとフレッシュトマトを使ったピザ。定番のモッツァレラに代わる風味豊かな選択肢。 · トマトの甘さとよく合う、わずかにスモーキーな風味。 · 素朴で包み込むような風味。
ディアボラ
DIAVOLA
(トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ)
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのスライスを使った、定番のピリ辛ピザ。 · 刺激的なピリ辛のノートを持つ、力強い風味。 · 強い活気のある風味を愛する方へ。
ズッキーニ
ZUCCHINE
(ズッキーニとモッツァレラ)
モッツァレラとズッキーニ(通常グリルまたはジュリエンヌ)を使った、デリケートな白いピザ。 · 野菜の甘く軽い風味。 · 洗練されたベジタリアンオプション。
ナス
MELANZANE
(ナスとモッツァレラ)
ナス(グリルまたはフライド)とモッツァレラを使ったピザ。地中海料理の定番の組み合わせ。 · ナスの柔らかくわずかに苦味のある風味。 · 風味豊かでボリュームがある。
パルミジャーナ
PARMIGIANA
(トマト、ナス、モッツァレラ、パルミジャーノ)
同名の料理にインスパイアされた、トマト、ナス、モッツァレラ、パルミジャーノを振りかけたもの。 · 濃厚で風味豊かで、満足感があります。 · ピザで食べるナスのパルミジャーナ。
エビ
GAMBERETTI
(サラダとエビ)
エビと、珍しく調理後に加えられることが多いフレッシュサラダを使った、特別なピザ。 · フレッシュで軽く、海の風味。 · 夏らしく、いつものとは違うオプション。
ベジタリアン
VEGETARIANA
(ミックス野菜とモッツァレラ)
季節の野菜(ピーマン、ズッキーニ、ナス)とモッツァレラをミックスしたカラフルなピザ。 · 多様な風味、カリカリでヘルシー。 · ボリュームのある料理を求めるベジタリアンに最適。
ンドゥヤ
N’DUJA
(マッシュルーム、プロヴォラ、ンドゥヤ)
ンドゥヤ(カラブリアの塗りやすいスパイシーソーセージ)、マッシュルーム、プロヴォラを使った、力強いキャラクターのピザ。 · 非常に辛く、塩味があり、スモーキー。 · 南イタリアの味の爆発。
ブレザオラとルッコラ
BRESAOLA E RUCOLA
(ルッコラ、ブレザオラ、パルミジャーノ)
フレッシュピザ、しばしば生食材添え:ブレザオラ(熟成牛肉)、ピリ辛のルッコラ、パルミジャーノのスライス。 · 温度と味のコントラスト:肉の塩味、ルッコラの苦味、チーズのうま味。 · 軽いが栄養価が高い。
ストラッキーノと生ハム
STRACCHINO E PROSC. CRUDO
(ストラッキーノ、モッツァレラ、生ハム)
クリーミーな白いピザに、柔らかいストラッキーノチーズ、モッツァレラ、生ハム。 · デリケートで甘く、とろけるような風味。 · クラシックで洗練された組み合わせ。
ストラッキーノとスモークサーモン
STRACCHINO E SALMONE AFF.
(ストラッキーノ、モッツァレラ、サーモン)
クリーミーなストラッキーノチーズとスモークサーモンを使ったグルメピザ。 · 魚のスモーキーで豊かな風味とチーズの甘さのコントラスト。 · エレガントで風味豊か。
カプレーゼ
CAPRESE
(フレッシュトマト、バジル、モッツァレラ)
カプレーゼサラダにインスパイアされた、フレッシュトマトのスライス、モッツァレラ、バジル。調理後に追加されるか、軽く温められることが多い。 · フレッシュで夏らしく、軽い。 · 新鮮な食材の品質を引き立てます。
ズッキーニの花とモッツァレラ
FIORI DI ZUCCA E MOZZARELLA
(ズッキーニの花、モッツァレラ、アンチョビ)
デリケートなズッキーニの花、モッツァレラ、塩味を加えるアンチョビのフィレを使ったローマの珍味。 · 花の甘さとアンチョビの塩味の完璧なバランス。 · 洗練された季節の風味。
ブッファラとパキーノ
BUFALA E PACHINO
(パキーノ、バジル、ブッファラ)
プレミアム食材でリッチにしたマルゲリータのバリエーション:濃厚な風味のカンパーニャ産バッファローモッツァレラと甘いパキーノトマト。 · バッファローミルクのおかげで、非常にジューシーで風味豊か。 · ワンランク上のピザ体験。
アーティチョーククリーム
CREMA CARCIOFI
(アーティチョーク、パルミジャーノ、バルサミコ酢)
アーティチョーククリーム、パルミジャーノのスライス、バルサミコ酢のタッチで味付けされたピザ。 · 洗練された、土のような、わずかに酸味のある風味。 · いつものトマトとは違う味を求める方に。
スップリ
SUPPLÌ
有名なローマのストリートフード:モッツァレラを芯にしたトマト風味のライスコロッケ、衣をつけて揚げたもの。 · 外はカリカリ、中は柔らかく糸を引く。 · 手で持って温かく食べる。
スップリ カチョ・エ・ペペ
SUPPLÌ CACIO E PEPE
ペコリーノロマーノと黒胡椒で味付けした、白いスップリのバリエーション。 · 濃厚で塩味があり、わずかにピリ辛の風味。 · 有名なローマのパスタにインスパイアされた、風味豊かなバージョン。
スップリ 'ンドゥヤ
SUPPLÌ N'DUJA
カラブリアのピリ辛ンドゥヤでリッチにしたライスコロッケ。 · ピリ辛で風味豊かな味わい。 · さらにパンチの効いた揚げ物を愛する方へ。
コロッケ
CROCCHETTE
ポテトコロッケ、衣をつけて揚げたもの、しばしばモッツァレラ入り。 · 柔らかく、シンプルで、満足感があります。 · みんなに愛される定番スナック。
アランチーニ
ARANCINI
シチリアの典型的な揚げライスボール、通常ラグー、エンドウ豆、チーズ(または他のバリエーション)を詰めたもの。 · スップリより大きく、カリカリで濃厚。 · 手軽で満足のいく食事。
ズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA
衣をつけて揚げたズッキーニの花、モッツァレラとアンチョビを詰めたもの。 · カリカリで、とろけるような塩味の詰め物。 · ローマ料理の典型的な揚げ物。
タラのフィレ
FILETTI DI BACCALÀ
衣をつけて揚げたタラのフィレ(塩漬け・塩抜きしたタラ)。 · カリカリの衣に包まれた、柔らかく風味豊かな魚。 · 伝統的なローマのフライ、特に金曜日に。
アスコリ風オリーブ
OLIVE ASCOLANE
6個入り
種抜きグリーンオリーブに肉の詰め物をし、衣をつけて揚げたもの。 · 小さくて風味豊かでカリカリのミニボール。 · 次々と食べたくなる、アペリティフに最適。
オーブンカルツォーネ
CALZONI AL FORNO
三日月形に折りたたんで詰め物(通常ハムとモッツァレラ)をしたピザ生地をオーブンで焼いたもの。 · ピザに似ているが、温かい具材が中に入っている。 · ボリュームがあり、風味豊か。
チキンコロッケ
CROCCHETTE POLLO
パン粉をつけて揚げた鶏肉のミニボール。 · デリケートな風味とカリカリの食感。 · 子供たちに大人気。
ほうれん草コロッケ
CROCCHETTE SPINACI
ほうれん草とポテトまたはベシャメルソースベースのベジタリアンコロッケ。 · 柔らかく風味豊か。 · 野菜をおいしく食べる方法。
ナスコロッケ
CROCCHETTE MELANZANE
揚げナスで作ったミートボール。 · 揚げナスの典型的な豊かな風味。 · ベジタリアンに最適な代替品。
パスタ料理
PRIMI PIATTI
その日のパスタ料理(例:カルボナーラ、アマトリチャーナ、トマトソース)。 · 家庭的なイタリア料理。 · 在庫はカウンターでお尋ねください。
魚のパスタ料理
PRIMI PIATTI DI PESCE
シーフードソース(例:アサリのスパゲッティ、ペスカトーレのリゾット)を使ったパスタ料理。 · フレッシュな海の風味。 · その日の漁獲量によって異なります。
ラザニア、カネロニ、クレープ
LASAGNE, CANNELLONI, CREPES
定番のオーブンパスタ:ラグーとベシャメルソースのラザニア、または巻いた詰め物パスタ(カネロニ/クレープ)。 · 濃厚で柔らかく、グラタン風の料理。 · イタリアのコンフォートフードの決定版。
パルミジャーナ
PARMIGIANA
定番のナスとトマトのパルミジャーナ:揚げナス、トマト、モッツァレラ、パルミジャーノを重ねてオーブンで焼いたもの。 · 柔らかく、風味豊かで、ちょうど良いクリーミーさ。 · 温かくても常温でも食べられます。
米とトマト
POMODORI CON RISO
夏のローマの定番料理:丸いトマトをくり抜き、トマトの果肉とハーブで味付けした米を詰め、ポテトと一緒にオーブンで焼いたもの。 · フレッシュで香りが良い。 · 冷めても美味しい。
カプレーゼ
CAPRESE
フレッシュモッツァレラとトマトのサラダ、バジルとオイル添え。 · 軽くて爽やか。 · 手軽で重くない食事に最適。
肉のメインディッシュ
SECONDI PIATTI DI CARNE
その日の肉料理(例:ロースト、スカロッピーネ、ミートボール)。 · ボリュームのあるメインディッシュ。 · 毎日変わります。
魚のメインディッシュ
SECONDI PIATTI DI PESCE
その日の魚料理(例:魚のオーブン焼き、フライ)。 · 軽くて風味豊かな料理。 · 在庫をご確認ください。
サイドディッシュ
CONTORNO
温野菜またはサラダ(例:ソテーしたチコリ、ポテト、ミックスサラダ)。 · シンプルで伝統的。 · 食事を締めくくります。
大きなサイドディッシュ
CONTORNO GRANDE
たっぷりの野菜またはサイドディッシュ。 · 野菜を増やしたい方やシェアしたい方へ。
チキン
POLLO
ロティスリーの定番、丸ごとまたは大きめのポーションのローストチキン。 · 外はカリカリ、中はハーブの風味豊かなジューシーな肉。 · 定番の日曜ランチまたはテイクアウト。
半羽チキン
1/2 POLLO
ローストチキン半羽。 · 1〜2名様向けのポーション。 · 風味豊かでスパイシー。
オーブンポテト
PATATE AL FORNO
キログラムあたり
くし形に切ってローズマリーと一緒にオーブンで焼いたポテト。 · 外はカリカリ、中は柔らかい。 · ローストチキンに最適な付け合わせ。
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