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La Taverne du Cap Vert et du Brésil

全ての肉はEU産ですが、ウルグアイ、アルゼンチン、ニュージーランド産です。 ミュージシャンのギャラの一部はタベルナが負担しており、料金を上げないために、彼らの報酬の補填にご協力いただける可能性をご提供しています。(任意参加)。義務ではありません。

ランチセット

月曜日から金曜日まで12:00から14:45まで(祝日を除く)

前菜+メイン または メイン+デザート
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
2品からなるクラシックなランチセット。前菜とメイン、またはメインとデザートをお選びいただけます。
€19.50 ≈ ¥3,533
前菜+メイン+デザート
Entrée + Plat + Dessert
ランチのフルコース。前菜、メイン、デザートが含まれます。
€22.50 ≈ ¥4,077
本日のメイン
Plat du Jour
シェフ特製の本日のスペシャル。市場の食材とインスピレーションによって毎日変わります。
€15.50 ≈ ¥2,808
キッズメニュー(メイン)
Menu Enfant (Plat)
12歳未満
12歳未満のお子様の量と好みに合わせたメインディッシュ。
€8.50 ≈ ¥1,540
キッズメニュー(メイン+デザート)
Menu Enfant (Plat + Dessert)
12歳未満
メインディッシュとデザートを含む、お子様向けのフルコース。
€13.50 ≈ ¥2,446

前菜

タラのセビーチェ
Ceviche de Cabillaud
ライムジュースでマリネした生のタラ。フレッシュで酸味があり、柔らかい。
€12.50 ≈ ¥2,265
ホタテのセビーチェ
Ceviche de St Jacques
セビーチェ風のマリネホタテ。ホタテの甘さを引き立てる繊細な前菜で、マリネの酸味がアクセント。
€12.50 ≈ ¥2,265
タコのサラダ
Salade de Poulpes
サラダ仕立ての柔らかいタコ。オリーブオイル、ビネガー、ハーブで味付けされることが多い。しっかりしているがゴムのような食感ではない。
€12.50 ≈ ¥2,265
プランテン
Plantains
揚げたプランテンバナナ。外は甘くキャラメリゼされ、中はとろける。クレオール料理やラテンアメリカ料理の典型的な付け合わせ。
€5.50 ≈ ¥996
牛ひき肉のエンパナーダ
Empanada de Boeuf
味付けした牛肉を詰めた生地のパイ。クリスピーで風味豊かで、食事の始まりに最適。
€7.50 ≈ ¥1,359
エビの天ぷら
Tempura aux crevettes
軽いクリスピーな衣で包んだエビ。
€8.50 ≈ ¥1,540
パン・デ・ケイジョ
Pão de Queijo
25分ほどかかります
キャッサバ粉で作られたブラジル風チーズパン。中は柔らかく、軽い皮で、グルテンフリーです。
€8.50 ≈ ¥1,540
鶏肉のコシーニャ
Coxinhas de Frango
水滴型のブラジル風コロッケ。ほぐした鶏肉を詰めてパン粉をまぶして揚げたもの。ブラジルで人気のストリートフード。
€8.50 ≈ ¥1,540
クレオール風前菜ミックス盛り合わせ
Assiette créole mix d'entrées
アラカルトで提供される様々なクレオール風前菜の盛り合わせ。シェアして複数の名物を味わうのに最適。
€25.50 ≈ ¥4,620
クレオール風ソーセージ
Boudins créole
カリブ海風の小さなスパイシーな黒ソーセージ。風味豊かで柔らかい食感。
€7.50 ≈ ¥1,359
カニの詰め物
Crabe Farci
スパイス、パン粉、ハーブで味付けしたカニの身を、殻に詰めて提供。
€7 ≈ ¥1,268
レモン風味のフライドチキン
Poulet Frito au citron
レモンで味付けしたフライドチキン。
€8.50 ≈ ¥1,540
タラのフリッター
Accras de Morue
スパイシーなタラのフリッター。外はクリスピー、中は柔らかい。カリブ海料理とポルトガル料理の定番。
€7 ≈ ¥1,268
エビのコロッケ
Rissois aux crevettes
パン粉をまぶして揚げたポルトガル風コロッケ、エビのクリーム詰め。(Rissóis de camarão)。
€7 ≈ ¥1,268
イカ
Calamars
揚げまたはグリルしたイカのリングまたはピース。柔らかく磯の香り。
€6 ≈ ¥1,087
フェタサラダ
Salade de Feta
角切りフェタチーズのフレッシュサラダ。
€7.50 ≈ ¥1,359
トマト/モッツァレラ
Tomate / Mozzarella
トマトとモッツァレラの定番カプレーゼサラダ。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜スープ
Soupe aux Légumes
季節の野菜をピューレまたはカットして調理したスープ。
€7 ≈ ¥1,268
カリオカサラダ
Salade Carioca
ブラジル風の、新鮮で彩り豊かなミックスサラダ。
€7 ≈ ¥1,268

メインディッシュ

クレオールソースのロブスター半身
1/2 Langouste sauce créole
スパイシーなクレオールソース(トマト、玉ねぎ、甘唐辛子ベース)を添えた半ロブスター。繊細で風味豊かな身。
€38.50 ≈ ¥6,975
クレオールソースのエビ
Gambas sauce créole
島の風味豊かなスパイシーなトマトソースで調理された大きなエビ。
€28.50 ≈ ¥5,164
ココナッツミルクのホタテ
St Jacques au lait de coco
ココナッツミルクのクリーミーなソースで調理したホタテ。エキゾチックな甘塩っぱい組み合わせ。
€28.50 ≈ ¥5,164
牛ランプ肉
Picanha de Boeuf
ブラジルで非常に人気のある牛肉の部位(ランプ肉の薄切り)で、特徴的な脂身の層が調理中に多くの風味を与えます。
€25.50 ≈ ¥4,620
黒豚のプラマ
Pluma de Porco Preto
イベリコ豚(パタネグラ)の厳選部位。柔らかく霜降りで、グリルすることで風味を引き出します。
€22.50 ≈ ¥4,077
タラのセビーチェ
Ceviche Cabillaud
ライムでマリネしたタラのセビーチェのメインディッシュバージョン。
€20.50 ≈ ¥3,714
ホタテとタコのセビーチェ
Ceviche St Jacques et Poulpes
ホタテの甘さとタコの食感を組み合わせた、生のシーフードマリネの盛り合わせ。
€28.50 ≈ ¥5,164
カーボベルデ風タコ
Poulpes Cabo Verde
カーボベルデ風のタコ料理。通常、地元のスパイスで煮込むかグリルします。
€28.50 ≈ ¥5,164
バカリャウ:タラ
Bacalhaü : Morue
塩漬け・乾燥させたタラを、伝統的なポルトガル風レシピで調理したもの。
€25.50 ≈ ¥4,620
蜂蜜とカシャッサ風味の鴨のマグレット
Magret de Canard au miel et cachaça
グリルした鴨のフィレに、蜂蜜とカシャッサ(ブラジル産サトウキビ蒸留酒)風味の甘いソースを添えて。
€23.50 ≈ ¥4,258
山羊肉のコロンボ
Colombo de Cabrito
コロンボスパイス(カレーに似たカリブ海風スパイスミックス)で煮込んだ子山羊肉の煮込み。濃厚で香りの良い料理。
€22.50 ≈ ¥4,077
フェイジョアーダ:国民食
Feijoada : plat national
ブラジルの国民食。黒豆と様々な豚肉・牛肉を煮込んだボリューム満点の煮込み料理。伝統的に米とキャッサバ粉を添えて提供。
€18.50 ≈ ¥3,352
煮込み牛ひき肉
Picadinho de Boeuf mijoté
風味豊かなソースで煮込んだ、小さくカットした牛肉のブラジル風料理。
€15.50 ≈ ¥2,808
クレオールソースの鶏肉
Poulet sauce créole
クレオール風スパイスの効いたトマトソースで調理した鶏肉。
€15.50 ≈ ¥2,808
ベジタリアン料理
plat vegetarien
季節の野菜を使った、肉なしのオプション。
€14.50 ≈ ¥2,627

デザート

パステル・デ・ナタ(2個)
Pasteis de Nata (2 pièces)
有名なポルトガル風エッグタルト、サクサクのパイ生地とキャラメリゼされた表面。
€7 ≈ ¥1,268
プジン:ミルクプリンとキャラメル
Pudim : Flan lait et caramel
クリーミーなカスタードプリンにキャラメルソースをかけたもの。ポルトガルとブラジルで非常に人気があります(Pudim de Leite)。
€7 ≈ ¥1,268
ココナッツプリン
Manjar de coco
ココナッツミルクのブランマンジェ。プロヴァンス風ソースを添えて提供されることが多い、フレッシュで軽いブラジルデザート。
€7 ≈ ¥1,268
ラバナダス
Rabanadas
フレンチトースト、フルーツアイス、ドゥルセ・デ・レチェ
ポルトガル風/ブラジル風フレンチトースト、砂糖とシナモンをまぶして。ここではアイスクリームとドゥルセ・デ・レチェを添えて提供。
€7 ≈ ¥1,268
キンディム:ココナッツ
Quimdie : Noix de coco
キンディム、卵黄、砂糖、すりおろしたココナッツで作られた鮮やかな黄色のブラジルデザート。濃厚で口溶けの良い食感。
€7 ≈ ¥1,268
モロトフ、アングレーズソース、ドゥルセ・デ・レチェ
Molotof crème anglaise, Doce de Leite
卵白ベースの非常に軽いポルトガル風ケーキ(柔らかいメレンゲ)。ここではアングレーズソースとドゥルセ・デ・レチェを添えて提供。
€7 ≈ ¥1,268
タルト
Tarte
本日のデザートタルト。
€7 ≈ ¥1,268
本日のデザート
Dessert du Jour
季節のデザート。
€7 ≈ ¥1,268
アイスクリームとソルベ(2スクープ)
Glaces et sorbets (2 Boules)
お好みのジェラートまたはソルベを2スクープ。
€7 ≈ ¥1,268
カシャッサ風味のアイスクリームとソルベ
Glaces et sorbets avec cachaça
カシャッサをかけたアイスクリームまたはソルベ。
€12.50 ≈ ¥2,265

アペタイザープレート(ドリンクメニュー)

ドリンクメニューからの抜粋

タラのフリッター
Accras de morue
アペタイザー用のタラのフリッター。
€7 ≈ ¥1,268
エビのコロッケ
Risols aux crevettes
エビの小さなコロッケ。
€7 ≈ ¥1,268
イカ
Calamars
ドリンクのお供にイカのポーション。
€6 ≈ ¥1,087
クレオール風ソーセージ
Boudins créoles
スパイシーなソーセージをつまみに。
€7 ≈ ¥1,268
カニの詰め物
Crabe farcis
スパイシーなカニの詰め物。
€7 ≈ ¥1,268
タコのサラダ
Salade de poulpes
アペタイザー用のタコのサラダの小皿。
€7.50 ≈ ¥1,359
チーズ盛り合わせ
Assiette de fromages
チーズセレクション。
€7.50 ≈ ¥1,359
タベルナ盛り合わせ
Assiette la taverne
アペタイザー用の、当店自慢の様々な前菜の盛り合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
クレオール風ミックス前菜盛り合わせ
Assiette créole mixte d'entrées
様々なクレオール風前菜の盛り合わせ。
€23.50 ≈ ¥4,258
タパス盛り合わせ
Assiette de tapas
タパス風の様々な一口前菜の盛り合わせ。
€12.50 ≈ ¥2,265

メニューの最後

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お店情報

4.5
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