ガーリック&オイルのブルスケッタ BRUSCHETTA AGLIO & OLIO ニンニクをこすりつけ、エキストラバージンオリーブオイルで味付けしたトースト。シンプルでクリスピー、風味豊か。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
トマトとルッコラのブルスケッタ BRUSCHETTA POMODORO & RUGHETTA グリルしたパンに、角切りトマトとルッコラを乗せたもの。フレッシュで軽い前菜。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
プロヴォラ&ソーセージのブルスケッタ BRUSCHETTA PROVOLA & SALSICCIA 溶けたプロヴォラチーズと風味豊かなソーセージを乗せたトースト。濃厚で素朴な味わい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
カプレーゼ ディ ブーファラ チレンタナ DOP CAPRESE DI BUFALA CILENTANA DOP DOP認定のカンパーニャ産ブッファラモッツァレラを使ったフレッシュなサラダ。トマトとバジル添え。柔らかく、ミルキーで爽やか。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
チコリとカリカリグアンチャーレのブルスケッタ BRUSCHETTA CICORIA & GUANCIALE CROCCANTE グリルしたパンに、ほろ苦いスキアッチャータ風チコリとカリカリの豚グアンチャーレを乗せたもの。風味の完璧なバランス。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ブッファラモッツァレラ、生ハム、ピスタチオ BURRATA DI BUFALA PROSCIUTTO & PISTACCHI クリーミーな中心部を持つフレッシュなフィラタチーズ。生ハムとピスタチオの粒を添えて。濃厚で美味しい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カルボナーラのリガトーニ RIGATONI ALLA CARBONARA 卵クリーム、ペコリーノ・ロマーノチーズ、カリカリのグアンチャーレで和えたパスタ。濃厚でクリーミー、風味豊か。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
アマトリチャーナのリガトーニ RIGATONI ALLA AMATRICIANA トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えたパスタ。濃厚で風味豊かな味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カチョ・エ・ペペのリガトーニ RIGATONI CACIO & PEPE ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒でシンプルに和えたパスタ。クリーミーで心地よい辛さ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
グリーチア風トンナレッリ TONNARELLI ALLA GRICIA スパゲッティ風のフレッシュパスタに、グアンチャーレとペコリーノチーズを和えたもの。トマトなし。風味豊かで美味しい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ポルチーニ、チェリートマト、グアンチャーレのトンナレッリ TONNARELLI FUNGHI PORCINI PACHINO & GUANCIALE ポルチーニ茸、甘いチェリートマト、カリカリのグアンチャーレで和えたフレッシュパスタ。大地を感じさせる豊かな味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
トリッパ・アッラ・ロマーナ TRIPPA ALLA ROMANA トマトで煮込んだトリッパに、ローマミントとペコリーノチーズを添えて。伝統的な素朴な料理で、濃厚な味わい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 生ハムとセージを乗せた薄切り仔牛のソテーを白ワインで調理。ローマの代表的な風味豊かな料理。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
グリルしたスカモルツァ チーズ 生ハム添え SCAMORZA AI FERRI CON PROSCIUTTO グリルしてとろとろになったスカモルツァチーズを生ハムと共に提供。チーズと生ハムの美味しいコントラスト。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
牛肉のタリアータ、ルッコラ、チェリートマト、グラナチーズ添え TAGLIATA DI MANZO, RUCOLA, PACHINO & GRANA グリルした牛肉を細切りにし、ルッコラ、チェリートマト、グラナチーズのスライスを敷いたもの。フレッシュで栄養満点。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ローマ風アーティチョーク(1個) CARCIOFI ALLA ROMANA (1 PZ.) 丸ごと1個のアーティチョークを、ミント、ニンニク、オイルで調理。柔らかく非常に風味豊か。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ブッファラ DOP フィリアータ 500g 生ハム添え FIGLIATA di Bufala DOP 500g con Prosciutto 生ハム添え 16€ 週末限定 大きなブッファラモッツァレラに、ボッコンチーニとクリームを詰め、生ハムを添えて提供。週末限定。 €16 ≈ ¥2,899 ✓
マッシュルームピザ PIZZA FUNGHI トマト、モッツァレラ、マッシュルーム トマトソースとモッツァレラをベースに、スライスしたマッシュルームをトッピングしたピザ。大地を感じさせる風味。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
カプリチョーザピザ PIZZA CAPRICCIOSA トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、生ハム、ゆで卵 マッシュルーム、アーティチョーク、生ハム、オリーブ、ゆで卵をたっぷり使ったピザ。味と食感のミックス。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
生ハム&マッシュルームピザ PIZZA PROSCIUTTO & FUNGHI トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、生ハム 生ハムとマッシュルームをトッピングした定番ピザ。風味豊かで誰にでも喜ばれる。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ベジタリアンピザ PIZZA VEGETARIANA トマト、モッツァレラ、ナス、ピーマン、ズッキーニ、オリーブ、ルッコラ ナス、ピーマン、ズッキーニなどのミックス野菜をトッピングしたピザ。フレッシュでカラフル。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ディアボレッタピザ PIZZA DIAVOLETTA トマト、モッツァレラ、サラミ、ピーマン、唐辛子 サラミと唐辛子を使ったピリ辛ピザ。はっきりとしたホットな味わい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
4種のチーズピザ 白ベース PIZZA AI 4 FORMAGGI base bianca 白いベース トマトを使わないピザに、4種類のチーズをトッピング。クリーミーで非常に風味豊か。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
スップリ・アル・テレーフォノ(1個) SUPPLÌ AL TELEFONO (1 PZ.) とろけるモッツァレラを中に詰めた、トマト風味のライスコロッケを揚げたもの。ローマの定番ストリートフード。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ポテトフライ カチョ・エ・ペペ PATATE FRITTE* CACIO & PEPE ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたフライドポテト。定番ポテトの風味豊かなバリエーション。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
おばあちゃんのティラミス TIRAMISÙ di Zia Ianira コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使った定番イタリアンデザート。特別なレシピ。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
とろけるチョコレートのフォンダンケーキ TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE 中心がとろりとした温かいチョコレートケーキ。チョコレート好きにはたまらない濃厚な味わい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
チャムベッリーネ・アル・ヴィーノ&ゲンツィアーナ CIAMBELLINE AL VINO & GENZIANA ワインで作ったドーナツ型の素朴なビスケット。ゲンツィアーナリキュール添え。食後酒。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ピッツォ・カラブロのトリュフ - ピスタチオ TARTUFO DI PIZZO CALABRO - PISTACCHIO 球状で中心が柔らかいカラブリア風アイスクリーム、ピスタチオ味。フレッシュでクリーミー。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +