menufans

La Scaletta

トラットリア カザレッチャ

ANTIPASTI

ガーリック&オイルのブルスケッタ
BRUSCHETTA AGLIO & OLIO
ニンニクをこすりつけ、エキストラバージンオリーブオイルで味付けしたトースト。シンプルでクリスピー、風味豊か。
€3 ≈ ¥544
トマトとルッコラのブルスケッタ
BRUSCHETTA POMODORO & RUGHETTA
グリルしたパンに、角切りトマトとルッコラを乗せたもの。フレッシュで軽い前菜。
€4 ≈ ¥725
ブルスケッタ4種盛り
QUADRIGLIA DI BRUSCHETTE
数種類のトッピングを乗せた4種類のブルスケッタの盛り合わせ。様々な味を試すのに最適。
€8 ≈ ¥1,449
プロヴォラ&ソーセージのブルスケッタ
BRUSCHETTA PROVOLA & SALSICCIA
溶けたプロヴォラチーズと風味豊かなソーセージを乗せたトースト。濃厚で素朴な味わい。
€6 ≈ ¥1,087
カプレーゼ ディ ブーファラ チレンタナ DOP
CAPRESE DI BUFALA CILENTANA DOP
DOP認定のカンパーニャ産ブッファラモッツァレラを使ったフレッシュなサラダ。トマトとバジル添え。柔らかく、ミルキーで爽やか。
€9 ≈ ¥1,631
チコリとカリカリグアンチャーレのブルスケッタ
BRUSCHETTA CICORIA & GUANCIALE CROCCANTE
グリルしたパンに、ほろ苦いスキアッチャータ風チコリとカリカリの豚グアンチャーレを乗せたもの。風味の完璧なバランス。
€6 ≈ ¥1,087
ハムとチーズの盛り合わせ
TAGLIERE DI SALUMI & FORMAGGI
数種類のハムとチーズの盛り合わせを木製ボードで提供。前菜に最適。
€10 ≈ ¥1,812
ブッファラモッツァレラ、生ハム、ピスタチオ
BURRATA DI BUFALA PROSCIUTTO & PISTACCHI
クリーミーな中心部を持つフレッシュなフィラタチーズ。生ハムとピスタチオの粒を添えて。濃厚で美味しい。
€9 ≈ ¥1,631

PRIMI

ペンネ・アラビアータ
PENNE ALL'ARRABBIATA
ピリ辛のトマトソース、ニンニク、パセリで和えたショートパスタ。ローマの定番で、はっきりとした味わい。
€6 ≈ ¥1,087
トラステヴェリーナ風ニョッキ
GNOCCHI ALLA TRASTEVERINA
伝統的なトマトソースで和えたジャガイモのニョッキ。柔らかい食感と家庭的な味わい。
€6 ≈ ¥1,087
カルボナーラのリガトーニ
RIGATONI ALLA CARBONARA
卵クリーム、ペコリーノ・ロマーノチーズ、カリカリのグアンチャーレで和えたパスタ。濃厚でクリーミー、風味豊か。
€9 ≈ ¥1,631
アマトリチャーナのリガトーニ
RIGATONI ALLA AMATRICIANA
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えたパスタ。濃厚で風味豊かな味わい。
€9 ≈ ¥1,631
自家製ラザニア
LASAGNE FATTE IN CASA
ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねて焼いたラザニア。濃厚で満足感のある一品。
€9 ≈ ¥1,631
カチョ・エ・ペペのリガトーニ
RIGATONI CACIO & PEPE
ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒でシンプルに和えたパスタ。クリーミーで心地よい辛さ。
€9 ≈ ¥1,631
グリーチア風トンナレッリ
TONNARELLI ALLA GRICIA
スパゲッティ風のフレッシュパスタに、グアンチャーレとペコリーノチーズを和えたもの。トマトなし。風味豊かで美味しい。
€8 ≈ ¥1,449
ポルチーニ、チェリートマト、グアンチャーレのトンナレッリ
TONNARELLI FUNGHI PORCINI PACHINO & GUANCIALE
ポルチーニ茸、甘いチェリートマト、カリカリのグアンチャーレで和えたフレッシュパスタ。大地を感じさせる豊かな味わい。
€9 ≈ ¥1,631
牛テールソースのポレンタ
POLENTA AL SUGO DI CODA
牛テールシチューの濃厚なソースを添えた柔らかいポレンタ。ボリュームがあり伝統的な料理。
€8 ≈ ¥1,449
パスタ・エ・ファジョーリ
PASTA & FAGIOLI
ショートパスタと豆の伝統的なスープ。濃厚でクリーミー、非常に栄養価が高い。
€8 ≈ ¥1,449
野菜スープ
ZUPPA DI VERDURE
季節のミックス野菜を使った温かいミネストローネ。軽やかでヘルシー。
€8 ≈ ¥1,449
PIATTO DEL GIORNO
新鮮な食材の入荷状況により、毎日内容が変わる特別料理。スタッフにお尋ねください。
€8 ≈ ¥1,449

SECONDI

鶏肉のカッチャトーラ
POLLO ALLA CACCIATORA
トマト、ハーブ、ワインで煮込んだ鶏肉。柔らかい肉で、素朴な味わい。
€9 ≈ ¥1,631
スキャロッピーナ・アル・リモーネ
SCALOPPINA AL LIMONE
薄切りの肉をフライパンで、フレッシュなレモンソースで調理。繊細で柑橘系の味わい。
€8 ≈ ¥1,449
トリッパ・アッラ・ロマーナ
TRIPPA ALLA ROMANA
トマトで煮込んだトリッパに、ローマミントとペコリーノチーズを添えて。伝統的な素朴な料理で、濃厚な味わい。
€8 ≈ ¥1,449
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
生ハムとセージを乗せた薄切り仔牛のソテーを白ワインで調理。ローマの代表的な風味豊かな料理。
€10 ≈ ¥1,812
おばあちゃんのミートボール
POLPETTE AL SUGO di Zia Ianira
トマトソースでゆっくり煮込んだ柔らかいミートボール。家族のレシピ。
€8 ≈ ¥1,449
グリルしたスカモルツァ チーズ 生ハム添え
SCAMORZA AI FERRI CON PROSCIUTTO
グリルしてとろとろになったスカモルツァチーズを生ハムと共に提供。チーズと生ハムの美味しいコントラスト。
€8 ≈ ¥1,449
ガレット・アル・マッカートネ
GALLETTO AL MATTONE
丸鶏を平らにしてグリルし、重しを乗せてカリッと香ばしく焼き上げたもの。風味豊かで黄金色。
€10 ≈ ¥1,812
コダ・アッラ・ヴァッカナーラ
CODA ALLA VACCINARA
セロリとトマトで長時間煮込んだ牛テールシチュー。肉は非常に柔らかく、骨からほぐれる。
€10 ≈ ¥1,812
アッバッキオ・スコッタディート*
ABBACCHIO SCOTTADITO*
グリルした子羊のあばら肉。熱々を手で食べる。炭火焼きの濃厚な肉の風味。
€12 ≈ ¥2,174
グリルビーフステーキ
BISTECCA DI MANZO AI FERRI
シンプルにグリルした牛肉ステーキ。ジューシーで風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
牛肉のタリアータ、ルッコラ、チェリートマト、グラナチーズ添え
TAGLIATA DI MANZO, RUCOLA, PACHINO & GRANA
グリルした牛肉を細切りにし、ルッコラ、チェリートマト、グラナチーズのスライスを敷いたもの。フレッシュで栄養満点。
€16 ≈ ¥2,899

CONTORNI

ローストポテト
PATATE AL FORNO
くし形にカットしてオーブンでローストしたポテト。外はカリッと、中は柔らかい。
€5 ≈ ¥906
プンタレッレ
PUNTARELLE
生のカタローニャチコリの芽を、アンチョビソースとニンニクで和えたもの。クリスピーで心地よい苦味。
€5 ≈ ¥906
スキアッチャータ風チコリ
CICORIA RIPASSATA IN PADELLA
茹でてからニンニクと唐辛子で炒めた葉物野菜。はっきりとした苦味のある味わい。
€7 ≈ ¥1,268
ミックスまたはグリーンサラダ
INSALATA MISTA O VERDE
季節のフレッシュサラダ、ミックスまたはグリーンのみ。軽い付け合わせ。
€5 ≈ ¥906
ローマ風アーティチョーク(1個)
CARCIOFI ALLA ROMANA (1 PZ.)
丸ごと1個のアーティチョークを、ミント、ニンニク、オイルで調理。柔らかく非常に風味豊か。
€5 ≈ ¥906
グリル野菜ミックス
VEGETALI MISTI GRIGLIATI
グリルしたズッキーニ、ナス、ピーマンなどの野菜の盛り合わせ。軽やかでスモーキーな風味。
€7 ≈ ¥1,268

SPECIALITÀ

ブッファラ DOP フィリアータ 500g 生ハム添え
FIGLIATA di Bufala DOP 500g con Prosciutto
生ハム添え 16€ 週末限定
大きなブッファラモッツァレラに、ボッコンチーニとクリームを詰め、生ハムを添えて提供。週末限定。
€16 ≈ ¥2,899

PIZZA

マルゲリータピザ
PIZZA MARGHERITA
トマトとモッツァレラ
トマトソース、モッツァレラ、バジルをトッピングした定番ピザ。シンプルで万能。
€5 ≈ ¥906
ナポリピザ
PIZZA NAPOLI
トマト、モッツァレラ、アンチョビ
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビのフィレをトッピングしたピザ。風味豊か。
€6 ≈ ¥1,087
マッシュルームピザ
PIZZA FUNGHI
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム
トマトソースとモッツァレラをベースに、スライスしたマッシュルームをトッピングしたピザ。大地を感じさせる風味。
€6 ≈ ¥1,087
カプリチョーザピザ
PIZZA CAPRICCIOSA
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、生ハム、ゆで卵
マッシュルーム、アーティチョーク、生ハム、オリーブ、ゆで卵をたっぷり使ったピザ。味と食感のミックス。
€8 ≈ ¥1,449
生ハム&マッシュルームピザ
PIZZA PROSCIUTTO & FUNGHI
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、生ハム
生ハムとマッシュルームをトッピングした定番ピザ。風味豊かで誰にでも喜ばれる。
€8 ≈ ¥1,449
ベジタリアンピザ
PIZZA VEGETARIANA
トマト、モッツァレラ、ナス、ピーマン、ズッキーニ、オリーブ、ルッコラ
ナス、ピーマン、ズッキーニなどのミックス野菜をトッピングしたピザ。フレッシュでカラフル。
€8 ≈ ¥1,449
ディアボレッタピザ
PIZZA DIAVOLETTA
トマト、モッツァレラ、サラミ、ピーマン、唐辛子
サラミと唐辛子を使ったピリ辛ピザ。はっきりとしたホットな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
4種のチーズピザ 白ベース
PIZZA AI 4 FORMAGGI base bianca
白いベース
トマトを使わないピザに、4種類のチーズをトッピング。クリーミーで非常に風味豊か。
€8 ≈ ¥1,449
フォカッチャ
FOCACCIA
オイルと塩で味付けしたシンプルな白いピザ。クリスピーで軽い。
€3 ≈ ¥544

FRITTI

スップリ・アル・テレーフォノ(1個)
SUPPLÌ AL TELEFONO (1 PZ.)
とろけるモッツァレラを中に詰めた、トマト風味のライスコロッケを揚げたもの。ローマの定番ストリートフード。
€3 ≈ ¥544
ズッキーニの花*(2個)
FIORI DI ZUCCA* (2 PZ.)
モッツァレラとアンチョビを詰めて衣をつけ揚げたズッキーニの花。外はカリッと、中はとろり。
€6 ≈ ¥1,087
フライドポテト*
PATATE FRITTE*
フライドポテトのスティックまたはスライス。定番のクリスピーな付け合わせ。
€5 ≈ ¥906
モッツァレラ・イン・カロッチャ
MOZZARELLE IN CARROZZA
モッツァレラを挟んでパン粉をつけ揚げたサンドイッチ。黄金色でとろり。
€6 ≈ ¥1,087
ポテトフライ カチョ・エ・ペペ
PATATE FRITTE* CACIO & PEPE
ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたフライドポテト。定番ポテトの風味豊かなバリエーション。
€6 ≈ ¥1,087
タラのフィレ(1個)
FILETTI DI BACCALÀ (1 PZ.)
衣をつけて揚げたタラのフィレ。クリスピーで風味豊か。
€3 ≈ ¥544
SCIOCCHEZZE
揚げたピザ生地の切れ端。シンプルで美味しいおやつ。
€2 ≈ ¥362

自家製デザート

レモンのソルベ
SORBETTO AL LIMONE
微アルコール
レモンのグラニテ。フレッシュで食後にも最適。
€4 ≈ ¥725
クレマ・カタラーナ
CREMA CATALANA
卵をベースにした甘いクリームに、表面はキャラメリゼした砂糖のカリカリした層。柔らかくクリスピー。
€5 ≈ ¥906
パンナコッタ
PANNA COTTA
パンナ、ミルク、砂糖をベースにしたスプーンで食べるデザート。滑らかでベルベットのような食感。
€5 ≈ ¥906
チョコレートムース
MOUSSE AL CIOCCOLATO
チョコレートの軽やかなムース。濃厚で贅沢な味わい。
€5 ≈ ¥906
ティラミスムース
MOUSSE DI TIRAMISÙ
定番のコーヒーとマスカルポーネのデザートをムースにしたもの。ふわふわで香り高い。
€5 ≈ ¥906
おばあちゃんのティラミス
TIRAMISÙ di Zia Ianira
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使った定番イタリアンデザート。特別なレシピ。
€5 ≈ ¥906
とろけるチョコレートのフォンダンケーキ
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE
中心がとろりとした温かいチョコレートケーキ。チョコレート好きにはたまらない濃厚な味わい。
€6 ≈ ¥1,087
トッツェッティ&パッシート
TOZZETTI & PASSITO
ヘーゼルナッツ風味の乾燥ビスケットを、甘口のパッシートワインに浸して。伝統的な食後のデザート。
€5 ≈ ¥906
チャムベッリーネ・アル・ヴィーノ&ゲンツィアーナ
CIAMBELLINE AL VINO & GENZIANA
ワインで作ったドーナツ型の素朴なビスケット。ゲンツィアーナリキュール添え。食後酒。
€5 ≈ ¥906
ピッツォ・カラブロのトリュフ - ピスタチオ
TARTUFO DI PIZZO CALABRO - PISTACCHIO
球状で中心が柔らかいカラブリア風アイスクリーム、ピスタチオ味。フレッシュでクリーミー。
€7 ≈ ¥1,268
おばあちゃんのデザート
DOLCE di Zia Ianira
週末限定
週末限定の特別なデザート。詳細はスタッフにお尋ねください。
€6 ≈ ¥1,087

SERVIZI & VARIAZIONI

SERVIZIO A PERSONA
お一人様あたりのカバーチャージ。
€2 ≈ ¥362
OGNI VARIAZIONE
料理の変更に対する追加料金。
€3 ≈ ¥544

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
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