スップリ SUPPLI' セロリ、ニンジン、玉ねぎ、トマト、モッツァレラ、パン ローマの有名なストリートフード。トマトソースととろけるモッツァレラの中心を持つ、揚げた米のコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかい。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
ブルスケッタのファンタジー FANTASIA DI BRUSCHETTE 新鮮な食材で味付けしたトーストしたパンのスライス。通常、トマト、野菜、パテ、またはチーズが含まれます。軽くてシェアできる前菜です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ペコラ・パッツァ風前菜 x 1 ANTIPASTO PECORA PAZZA X 1 一人前用の自家製前菜盛り合わせ。通常、ハム、チーズ、レストラン風に調理された野菜が含まれます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ナスのパルミジャーナ PARMIGIANA DI MELANZANE 小麦粉、モッツァレラ、トマト、ナス、小麦粉 揚げナスを層状にし、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノをかけたもの。リッチで柔らかく、ベジタリアン向けの料理。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、グラナ BRESAOLA, RUCOLA E GRANA 熟成させた牛肉のブレザオラの薄切り。新鮮なルッコラとグラナチーズの削り節添え。フレッシュで軽い前菜。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
アマトリチャーナ AMATRICIANA トマト、玉ねぎ、グアンチャーレ、ペコリーノ、グラナ トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで味付けしたパスタ。濃厚で風味豊かなローマのクラシック。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
カルボナーラ CARBONARA 卵、ペコリーノ、グラナ、グアンチャーレ、黒胡椒 パスタ、卵、ペコリーノ・ロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒を使った有名なローマ料理。クリーミーで濃厚、クリーム不使用。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ TONNARELLI CACIO E PEPE ペコリーノ、グラナ、黒胡椒 厚手の生パスタにペコリーノ・ロマーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒をかけたもの。スパイシーで非常に風味豊かな味わい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
トンナレッリ・バッカラ*とペコリーノ TONNARELLI BACCALÀ* E PECORINO トマト、ニンニク、パセリ、唐辛子、タラ、ペコリーノ、グラナ 新鮮なパスタ、タラ、トマト、ペコリーノチーズ。海の幸と陸の幸の興味深いミックス。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
フィレヤ・ンドゥイヤ・エ・ポルチーニ FILEJA 'NDUJA E PORCINI トマト、ニンニク、パセリ、チーズ、ンドゥイヤ、ポルチーニ ンドゥイヤのピリ辛とポルチーニ茸を使ったねじれたカラブリアパスタ。ピリ辛と土のような風味のリッチな一品。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
メッツェ・マニケ・ペコラ・パッツァ MEZZE MANICHE PECORA PAZZA クリーム、ソーセージ、グアンチャーレ、ポルチーニ、黒胡椒、ローズマリー、チーズ ソーセージ、グアンチャーレ、ポルチーニ茸、クリームをたっぷり使ったリッチなソースのショートパスタ。ボリュームがあり、風味豊かな一品です。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ナスとバジルペストのニョッキ GNOCCHI CON MELANZANE E PESTO DI BASILICO ナス、バジル、トマト、チーズ ジャガイモのニョッキにナスとフレッシュバジルペストを添えて。アロマティックでベジタリアン向けのプリモピアット。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラザニア LASAGNA セロリ、ニンジン、玉ねぎ、ミックスミート、トマト、チーズ、モッツァレラ 層状のベイクドエッグパスタにミートソース、ベシャメルソース、チーズをかけたもの。イタリアのクラシックなコンフォートフード。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ナスのミートボール POLPETTE DI MELANZANE 肉、卵、チーズ、ナス、パセリ、パン、スパイス、トマト ナスで作った柔らかいミートボール。通常トマトソースで提供されます。風味豊かなベジタリアンメインディッシュ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
コトレッタ・ルッコラ・エ・パチーノ・グラナ COTOLETTA RUCOLA E PACHINO GRANA 鶏肉、パン、卵、グラナ、パセリ 衣をつけて揚げた鶏肉のカツレツ。新鮮なルッコラとチェリートマト添え。クリスピーでフレッシュ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
牛肉の煮込み SPEZZATINO DI MANZO セロリ、ニンジン、赤玉ねぎ、トマト、スパイス 野菜とトマトでじっくり煮込んだ牛肉の煮込み。肉は柔らかくジューシー。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
子羊の田舎風 AGNELLO ALLA PAESANA チェリートマト、パセリ、スパイス、白ワイン 玉ねぎ、チェリートマト、白ワインで煮込んだ子羊。しっかりした風味の素朴な料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ミント風味オイルのフライドタラ* BACCALÀ* FRITTO CON OLIO AROMATIZZATO ALLA MENTA スパイス、小麦粉 衣をつけて揚げたタラの切り身を、ミント風味のオイルで提供。外はカリカリ、中は柔らかい。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
チェリートマト、玉ねぎのトロペア、ジャガイモを使ったタラ* BACCALÀ* CON PACHINO, CIPOLLA DI TROPEA E PATATE スパイス トロペアの甘い玉ねぎ、チェリートマト、ジャガイモと一緒に煮込んだタラ。濃厚で満足感のある魚料理。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
イカ*とエビ*のフリット FRITTURA DI CALAMARI* E GAMBERI* 小麦粉 衣をつけて揚げたイカとエビのミックス。温かくクリスピーで、しばしばレモン添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
メカジキ*のグアッツェット風 PESCE SPADA* AL GUAZZETTO パセリ、胡椒、オレガノ、ニンニク、トマト、玉ねぎ 軽いトマトソースとハーブで調理したメカジキ。美味しくて繊細。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
デンマーク産牛ステーキ 450-500g BISTECCA DI MANZO DANESE 450-500 GR デンマーク産牛ステーキ、グリル。大きくてジューシーなカットで、肉好きに最適。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
カプリチョーザ CAPRICCIOSA トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ、アーティチョーク、コット(ハム)、サラミ アーティチョーク、マッシュルーム、ハム、オリーブをトッピングしたリッチなピザ。風味と食感のミックス。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
トロペア TROPEA トマト、モッツァレラ、ンドゥイヤ、トロペアの赤玉ねぎ カラブリアのンドゥイヤと甘い赤玉ねぎを使ったスパイシーなピザ。甘辛のコントラストが人気です。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ポテトとトリュフソース PATATE E SALSA TARTUFATA パルミジャーノ、モッツァレラ ジャガイモとトリュフクリームを使ったグルメピザ。アロマティックで洗練された味わい。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ズッキーニの花とアンチョビ FIORI DI ZUCCA ED ALICI モッツァレラ 繊細なズッキーニの花と塩味のアンチョビを使ったピザ。ローマの伝統的なクラシック。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
アマトリチャーナ AMATRICIANA グアンチャーレ、黒胡椒、トマト、赤玉ねぎ、ペコリーノ 有名なパスタ料理にインスパイアされたピザ、グアンチャーレ、ペコリーノ、トマトを使用。風味豊かで濃厚。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ AMARONE VALPOLICELLA 陰干しブドウから作られた、構造がしっかりしたヴェネトの赤ワイン。リッチでアルコール度数が高く、ベルベットのような口当たり。 €50 ≈ ¥9,059 − 0 +
ピッツォのトリュフ TARTUFO DI PIZZO カラブリアの有名なジェラート。ヘーゼルナッツとチョコレートのジェラートボールに溶けたチョコレートの芯があり、ココアで覆われています。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +