La Parisienne

滴型の人気ブラジル風揚げ菓子。ほぐした鶏肉とスパイスが詰められています。外側はカリカリ、内側は柔らかい生地。通常は手で食べます。

カリカリの衣をつけて揚げたエビ。サクサクした食感と柔らかい身。アミューズとして提供されます。

マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。ピーナッツベースのサテソースを添えて。塩味、わずかな甘み、ナッツのような風味。

スペイン風の小さな揚げコロッケ。濃厚なベシャメルソースとハムの塊が入っています。クリーミーな内側と黄金色の外側。

ブロッコリーをベースにした揚げ物。新鮮なコリアンダーと酸味のあるスマックで味付けされています。風味豊かで美味しいベジタリアンオプション。

シャルキュトリー（ソーセージ、生ハムなど）または熟成チーズの盛り合わせをボードに乗せて提供します。食前酒に最適です。

シャルキュトリーとチーズのセレクションを組み合わせた大きな盛り合わせボード。食前酒に最適な、様々な食感と風味を提供します。

様々なタパス風の小皿料理の盛り合わせ。一度に数種類の店のスペシャリテを味わうことができます。

クリーミーなバターナッツカボチャのベルーテに、土のようなトリュフオイルの香りが加わっています。クルトンで食感をプラス。

玉ねぎを様々な食感で表現したオリジナル料理。層状に重ねられています。甘くコンフィにした風味。

濃厚でとろけるようなフォアグラのテリーヌ。温かいスパイスミックスで味付けされています。脂肪分とのバランスを取るために、甘辛いチャツネを添えて提供されます。

低温調理した卵。クリーミーな黄身と柔らかい白身。新鮮なインゲン豆とパルメザンチーズを添えて。

シェフのおすすめで作られた田舎風パテまたは肉のテリーヌ。パンを添えて冷たい状態で提供されます。素朴で風味豊かな食感。

鶏肉がとても柔らかく、レタスがシャキシャキした定番のミックスサラダ。ベーコンの塩味とパルメザンチーズがアクセント。クリーミーなドレッシングで和えています。

甘くコンフィにした玉ねぎと溶けたカンタルチーズを乗せた、トーストした大きなパンのスライス。サラダを添えて温かい状態で提供されます。

中心がロゼ色に調理されたサーモンのポワレに、風味豊かなグレーズをかけました。香り高いライスと、シャキシャキした酸味のあるコールスローサラダを添えて。

ハムと溶けるチーズを詰めた、パン粉をまぶして揚げたターキーのシュニッツェル。クリーミーなピューレと濃厚なソースを添えた、心温まる一品。

自家製の柔らかい生地の小さな団子。カボチャの優しいソースとローストしたカボチャの塊を添えて提供されます。

柔らかくジューシーで風味が強い牛肉のポワレ。大麦のパールリゾット（穀物）と、ピリッとしたマスタードソースを添えて。

皮付きの高品質な鶏むね肉を、柔らかくなるまで調理しました。ローストポテトと甘みのあるエシャロットを添えて提供されます。

生牛肉を細かく刻み、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。温かくカリカリのフライドポテトを添えて提供されます。

ブリオッシュパンに、ひき肉、鶏肉、またはベジタブルパテを選べるホットサンド。

コンテチーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ。クリーミーなパルメザンソースをかけて提供されます。

長時間煮込んでとろけるような豚肉。甘いサツマイモと少しスパイシーなソースを添えて。

パイナップル、シナモン、バニラ風味のシロップを染み込ませたイースト生地のケーキ。ホイップクリームを添えて提供されます。

クリーミーなカボチャのフィリングとキャラメルソースをかけた甘いタルト。甘く秋らしい風味。

ココナッツ風味のカリカリしたビスケットベースに、濃厚でとろけるようなチョコレートガナッシュを乗せました。

濃厚でとろけるようなチョコレートケーキに、カリカリのクルミが入っています。ピーナッツバタークリームを添えて提供されます。

コーヒー（通常はエスプレッソ）と、メニューから選んだ複数のミニデザートの盛り合わせ。

酸味のあるクリーミーなレモンクリームに、砕いたクランブル生地を乗せてカリカリに焼き上げました。