マンジャータリアの前菜 (1-7)
Antipasto alla Mangiatoia (1-7)
オリーブ添えの生ハムとチーズの盛り合わせ、フォカッチャ付き
開始に最適な、様々なおつまみの盛り合わせ。熟成肉、チーズ、オリーブ、温かいフォカッチャが含まれます。シェアに最適。
€15
≈ ¥2,718
0
La Mangiatoia
La Mangiatoia
1967年から現在まで、品質は私たちのモットーです。常に最高のものを、粉から始まり、肉、自家製フリット、デザートに至るまで提供し続けています。ルーツと伝統を決して手放すことなく進化し続けています。マリアから次世代まで、最高のものを提案し続けることが私たちの目標です。 自家製パンとサービス料 2€ 「外部」のデザートのカットとサービス料 1人あたり1€ *冷凍品 **鮮度を保つために現地で-18℃に急速冷凍した作りたての商品 アレルギーや不耐症については、スタッフにお尋ねください
★ 4.4
(701)
$$Moderate
前菜
シチリアンオレガノフォカッチャ (1)
Focaccia all'Origano Siciliano (1)
塩、エクストラバージンオリーブオイル、シチリアンオレガノ
エクストラバージンオリーブオイルと香りの良いオレガノで味付けされた、シンプルで香ばしいフォカッチャ。外はカリカリ、中は柔らかい。パンの代わりや軽食に最適。
€3
≈ ¥544
0
洋梨とゴルゴンゾーラのフォカッチャ (1-7-8)
Focaccia Pere e Gorgonzola (1-7-8)
ピリ辛ゴルゴンゾーラDOPクリーム、季節の洋梨、クルミの粒
洋梨の甘さとゴルゴンゾーラのピリ辛さを組み合わせたグルメフォカッチャ。クルミのカリカリ感でさらに豊かに。濃厚で洗練された味のバランス。
€9
≈ ¥1,631
0
手切り生ハム
Prosciutto Crudo Tagliato a Mano
ナイフでスライスした最高級生ハム。その食感を最大限に引き出します。甘く塩味のある味わい。口の中でとろけます。
€12
≈ ¥2,174
0
生ハムとブッファラ (7)
Prosciutto Crudo e Bufala (7)
イタリアの定番の組み合わせ、生ハムとフレッシュなブッファラモッツァレラ。生ハムの塩味とモッツァレラのミルキーな甘さのコントラストが特徴。フレッシュで軽やか。
€12
≈ ¥2,174
0
ブルスケッタ アッジョ エ オッジョ (1)
Bruschetta Ajo e Ojo (1)
自家製パン、コンフィニンニク、マルドン塩、エクストラバージンオリーブオイル
自家製パンのスライスをトーストし、ニンニクと高品質のオイルでシンプルに味付けしたもの。カリカリで風味豊か。伝統的な素朴な前菜。
€2.50
≈ ¥453
0
トマトのブルスケッタ (1-7-8)
Bruschetta al Pomodoro (1-7-8)
自家製パン、ミックストマト、バジル
フレッシュな角切りトマトとバジルを乗せた定番のブルスケッタ。フレッシュで香りが良く、カリカリ。イタリアの夏の味。
€3.50
≈ ¥634
0
ストラッチャテッラとアンチョビのブルスケッタ (1-7)
Bruschetta Stracciatella e Alici (1-7)
自家製パン、ブッファラストラッチャテッラ、チェターラ産アンチョビ、ローストミニトマト
クリーミーなブッラータ（ストラッチャテッラ）と風味豊かなアンチョビを乗せた贅沢なブルスケッタ。甘いローストトマトで仕上げ。海の幸と大地の恵みの完璧な融合。
€5
≈ ¥906
0
レンズ豆のサラダ (7-9)
Insalata di Lenticchie (7-9)
黒レンズ豆、コンフィトマト、ミント、フェタチーズ
豆をベースにしたフレッシュで栄養価の高いサラダ。レンズ豆の土のような風味は、ミントの爽やかさとフェタチーズの塩味でバランスが取れています。軽くてヘルシー。
€9
≈ ¥1,631
0
キッチンより
カルボナーラ (1-3-7)
Carbonara (1-3-7)
平飼い卵、ペコリーノロマーノDOP、厳選されたグアンチャーレ、黒胡椒
ローマ料理で最も象徴的な料理の一つ。卵黄、ペコリーノチーズ、胡椒のクリームソースで和えたパスタ、カリカリのグアンチャーレでさらに豊かに。濃厚でクリーミー、非常に風味豊か。
€13
≈ ¥2,355
0
カチョエペペ (1)
Cacio e Pepe (1)
ペコリーノロマーノDOP、黒胡椒
ミニマリストながらも風味豊かなローマ風。ペコリーノチーズとたっぷりの黒胡椒で和えたパスタ。クリーミーでちょうど良い辛さ。
€12
≈ ¥2,174
0
フレッシュトマトのアマトリチャーナ (1)
Amatriciana col Pomodoro Fresco (1)
黄色と赤のダッテリーニの煮込み、厳選されたグアンチャーレ、玉ねぎ、唐辛子、ペコリーノロマーノDOP
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズのパスタ。ソースは風味豊かでわずかに辛く、グアンチャーレの脂でコクが増しています。ラツィオ州料理の柱。
€13
≈ ¥2,355
0
ズッキーニの花のグリーチア (1)
Gricia ai Fiori di Zucca (1)
厳選されたグアンチャーレ、玉ねぎの香り、ペコリーノロマーノDOP、ズッキーニの花、唐辛子
グアンチャーレとペコリーノチーズのパスタ（グリーチア）にズッキーニの花を加えたもの。カルボナーラのように塩味がありクリーミーですが、卵は入っておらず、繊細な野菜の風味が特徴。
€14
≈ ¥2,537
0
リングイネ プッタネスカ風 (1-7-8)
Linguine alla Puttanesca (1-7-8)
プッタネスカソース、ブッファラストラッチャテッラ、ローストアーモンド
オリーブ、ケッパー、トマトをベースにした風味豊かなソースで和えたロングパスタ。このバージョンは、クリーミーなストラッチャテッラとカリカリのアーモンドで食感の遊びを加えています。
€14
≈ ¥2,537
0
メインディッシュ
牛タルタル (1-3-4)
Tartare di Manzo (1-3-4)
牛ひき肉、マルドン塩、エクストラバージンオリーブオイル、ウスターソース、卵黄と玉ねぎのコンポート添え
高品質の生の牛ひき肉をナイフで叩き、味付けしたもの。クリーミーにするために卵黄を添えて提供。肉好きのためのフレッシュで洗練された一品。
€20
≈ ¥3,624
0
グリーンペッパーフィレ (7)
Filetto al Pepe Verde (7)
厳選された牛フィレ肉 約250g、クリーミーなミルクとグリーンペッパー
非常に柔らかい最高級牛カット、クリーミーなグリーンペッパーソース添え。口の中でとろけるような、しっかりしていながらエレガントな味わい。
€25
≈ ¥4,529
0
ローマ風フライドチキン (1-3)
Pollo Fritto alla Romana (1-3)
パン粉を付けて揚げた鶏もも肉、ピーマンのサラダ、キャラメルオニオンマヨネーズ
ローマ風の伝統に従って揚げられた、カリカリでジューシーなチキン。ピーマンと風味豊かなマヨネーズを添えて。満足感のある贅沢なメインディッシュ。
€16
≈ ¥2,899
0
サイドディッシュ
季節の野菜のソテー
Verdure di Stagione Ripassate in Padella
ガーリックオイルと唐辛子
季節の新鮮な野菜をニンニク、オイル、唐辛子でソテーしたもの。風味豊かでわずかに辛い。家庭料理の定番サイドディッシュ。
€6
≈ ¥1,087
0
ローストポテト (7)
Patate Arrosto (7)
カットしてオーブンで黄金色でカリカリになるまで焼いたジャガイモ。中は柔らかい。どんなメインディッシュにも最適な付け合わせ。
€5
≈ ¥906
0
グリル野菜
Verdure alla Griglia
季節のグリル野菜
グリルで調理した新鮮な野菜のミックス。軽やかでスモーキー。ヘルシーでカラフルなオプション。
€8
≈ ¥1,449
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フリット
電話風スップリ** (1-7)
Supplì al Telefono** (1-7)
牛と豚のミックスラグー、フィオルディラッテ、カルナローリ米、香味野菜
モッツァレラチーズがとろける中心部を持つ、トマト風味の伝統的なローマ風ライスコロッケ。パン粉を付けて揚げたもの。「電話」と呼ばれるのは、モッツァレラが電話線のように伸びるから。
€3
≈ ¥544
0
ポルヴォラとスペックのコロッケ (1-3-7)
Crocchetta Provola e Speck (1-3-7)
ジャガイモ、スモークポルヴォラ、スペック、24ヶ月熟成パルミジャーノ
潰したジャガイモにスモークチーズとスペックを加えて作ったコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかい。濃厚で素朴な味わい。
€3
≈ ¥544
0
衣を付けた揚げタラのフィレ** (1-4-7)
Filetto di Baccalà** (1-4-7)
衣を付けて揚げたタラのフィレ。衣は軽くカリカリで、中の魚は柔らかい。ローマのストリートフードの代表格。
€5
≈ ¥906
0
フィオーリ エ アリーチ** (1-4-7)
Fiori e Alici** (1-4-7)
在庫状況による
ズッキーニの花、フィオルディラッテ、アンチョビ
モッツァレラとアンチョビを詰めて衣を付けて揚げたズッキーニの花。甘さと塩味を組み合わせた絶品。
€3.50
≈ ¥634
0
揚げナスとパルミジャーナのサンドイッチ** (1-3-7-11)
Parmigiana in Carrozza** (1-3-7-11)
パン、サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、ナス、24ヶ月熟成パルミジャーノ、バジル
揚げたサンドイッチ風にアレンジしたナスとパルミジャーナ。ナス、トマト、チーズを詰めたパン。濃厚で贅沢。
€5
≈ ¥906
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フライドポテト または カチョエペペ*
Patatine Fritte o Cacio e Pepe*
カリカリのフライドポテト。クラシックな塩味またはカチョエペペで味付けしたローマ風のオプションがあります。シェアに最適。
€6~
≈ ¥1,087
グリル
フィオレンティーナ（100gあたり価格）
Fiorentina (Costo a hg.)
最低重量1.2kg
厳格にレアで調理
大きな骨付きリブロースステーキ、トスカーナ風。厳格にレアで提供。価格は100gあたり。
€7
≈ ¥1,268
0
悪魔風ガレット (3-10)
Galletto alla Diavola (3-10)
赤鶏、スパイスミックス、スモークパプリカマヨネーズ
丸鶏を開いてグリルしたもの、スパイシーでわずかに辛い。香りの良いソースで提供。風味豊かな白身肉とカリカリの皮。
€18
≈ ¥3,261
0
牛タリアータ
Tagliata di Manzo
牛フィレ肉 約250g、マルドン塩、エクストラバージンオリーブオイル
厳格にレアで調理
グリルで調理しスライスした牛フィレ肉（タリアータ）。肉の風味を最大限に引き出すためにシンプルに味付け。
€25
≈ ¥4,529
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リブロース（100gあたり価格）
Entrecôte (Costo a hg.)
厳選された牛肉 約400g、マルドン塩、エクストラバージンオリーブオイル
最高級の骨付きリブロース（骨なしリブロース）。風味豊かでジューシー。価格は100gあたり。
€6.50
≈ ¥1,178
0
骨なしリブロース（100gあたり価格）
Costata Disossata (Costo a hg.)
厳選された牛肉 約600g、マルドン塩、エクストラバージンオリーブオイル
骨なしの大きな牛リブロースステーキ。柔らかくジューシーで、赤身肉好きに最適。価格は100gあたり。
€6.50
≈ ¥1,178
0
オーブンより
塩味のマリトッツォ
Maritozzo Salato
今週の味については、スタッフにお尋ねください
クラシックなローマ風デザートの塩味バージョン。毎週変わる具材を詰めた柔らかいパン。その日のフィリングについてはウェイターにお尋ねください。
€8
≈ ¥1,449
0
ディアボラ (1-7)
Diavola (1-7)
サンマルツァーノ、スローフード認定ヴェヴァスト産ヴェントリチーナ、フィオルディラッテ
高品質なヴェントリチーナサラミとモッツァレラを使用したスパイシーピザ。力強くスパイシーな味わい。
€11
≈ ¥1,993
0
チコリ (1-7)
Cicorina (1-7)
フィオルディラッテ、ニンニク、オイル、唐辛子でソテーしたチコリ
モッツァレラとソテーしたチコリの白いピザ。野菜の苦味が唐辛子の辛さとよく合います。
€12
≈ ¥2,174
0
クロスティーニ (1-7)
Crostino (1-7)
グリルボイルハム、フィオルディラッテ、エクストラバージンオリーブオイル
高品質のボイルハムとモッツァレラチーズを使用したシンプルで美味しいピザ。みんなに愛される定番。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ボスカイオーラ (1-7)
Boscaiola (1-7)
フィオルディラッテ、マッシュルーム、自家製ソーセージ
きのこ、ソーセージの白いピザ。濃厚で風味豊かな秋の組み合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
フィオーリ エ アリーチ (1-4-7-12)
Fiori e Alici (1-4-7-12)
ズッキーニの花、フィオルディラッテ、チェターラ産アンチョビ
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビのピザ。繊細ながらもアンチョビによる濃厚な塩味のアクセント。
€11
≈ ¥1,993
0
パルミジャーナ (1-7-11)
Parmigiana (1-7-11)
ナスとパルミジャーナのクリーム、揚げナス、ローストサンマルツァーノ、フィオルディラッテ、赤牛パルミジャーノ、バジル
ナスとパルミジャーナのピザ。揚げナスやトマトなどの豊富な食材を使用。ボリュームのある一品。
€14
≈ ¥2,537
0
マンジャータリア (1-7)
Mangiatoia (1-7)
ブッファラ、フィオルディラッテ、ミニトマト、ルッコラ、バジル
ブッファラモッツァレラとミニトマトをトッピングしたフレッシュなピザ、フレッシュなルッコラで仕上げ。軽やかで香りが良い。
€13
≈ ¥2,355
0
アマトリチャーナ (1-7)
Amatriciana (1-7)
アマトリチャーナクリーム、グアンチャーレ、赤玉ねぎ、ペコリーノロマーノDOP、唐辛子
アマトリチャーナパスタの風味を再現したピザ：トマト、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ。非常に風味豊か。
€13
≈ ¥2,355
0
南イタリア風フォカッチャ 3.0 (1-7)
Focaccia del Sud 3.0 (1-7)
フォカッチャベース、スモークバッシアーノ産生ハム、ローストダッテリーニ、イトラーナオリーブの土、ストラッチャテッラ、バジル
南イタリアの食材を使ったグルメフォカッチャ。スモーク生ハム、甘いミニトマト、フレッシュなストラッチャテッラが素晴らしい味のミックスを作り出します。
€16
≈ ¥2,899
0
ローマ風ピザ
マルゲリータ (1-7)
Margherita (1-7)
サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ピザの女王：トマト、モッツァレラ、バジル。シンプルで完璧。
€8
≈ ¥1,449
0
マルゲリータ DOP (1-7)
Margherita DOP (1-7)
サンマルツァーノ、ブッファラ、赤牛パルミジャーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ブッファラモッツァレラと高級パルミジャーノチーズのフレークを使用したマルゲリータのプレミアムバージョン。より豊かでミルキーな味わい。
€12.50
≈ ¥2,265
0
マリナーラ (1)
Marinara (1)
サンマルツァーノ、シチリアンオレガノ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル
チーズなしの赤いピザ、ニンニクとオレガノで味付け。トマトと地中海のハーブの濃厚な風味。
€7
≈ ¥1,268
0
ナポリ (1-4-7)
Napoli (1-4-7)
サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、チェターラ産アンチョビ、シチリアンオレガノ、エクストラバージンオリーブオイル
トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ。塩味があり美味しい。
€10
≈ ¥1,812
0
きのこ (1-7)
Funghi (1-7)
サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、マッシュルーム、エクストラバージンオリーブオイル
トマト、モッツァレラ、フレッシュマッシュルームのクラシックなピザ。繊細な土の風味。
€9
≈ ¥1,631
0
カプリチョーザ (1-3-7)
Capricciosa (1-3-7)
サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、マッシュルーム、オリーブの土、ゆで卵、グリルアーティチョーク、スモークバッシアーノ産生ハム、エクストラバージンオリーブオイル
きのこ、卵、アーティチョーク、ハム、オリーブなど、多くの食材を使ったリッチなピザ。様々な味の爆発。
€12
≈ ¥2,174
0
マルゲリータとンドゥイヤ (1-7)
Margherita e Nduja (1-7)
サンマルツァーノ、フィオルディラッテ、ンドゥイヤ
唐辛子の効いたカラブリア産の塗れるサラミ、ンドゥイヤを加えてマルゲリータをアレンジ。強い味が好きな方のために。
€10
≈ ¥1,812
0
夏の畑 (1-7-9)
L'Orto d'Estate (1-7-9)
季節の野菜と旬の野菜を様々な調理法と食感で
夏の野菜を称えるグルメ野菜ピザ。フレッシュでカラフル、ヘルシー。
€15
≈ ¥2,718
0
ツナと玉ねぎ（変更あり）(1-7-9)
Tonno e Cipolla con la Modifica (1-7-9)
セロリ、ニンジン、玉ねぎを使ったツナラグー、グラタンオニオン、ブッファラチーズの編み込み、オリーブの土、バジル
クラシックなツナと玉ねぎの洗練されたリバイバル。フレッシュなツナラグーと甘い玉ねぎ、編み込みブッファラモッツァレラを使用。
€16
≈ ¥2,899
0
マリナーラ 私たちのスタイル (1)
Marinara Secondo Noi (1)
ローストサンマルツァーノクリーム、コンフィダッテリーニ、ダッテリーニの煮込み、トマトチャツネ、黒ニンニク、フレッシュオレガノ、ケッパーパウダー
様々な食感のトマト（クリーム、コンフィ、チャツネ）の祝祭。黒ニンニクとケッパーによる非常に香りの良い一品。複雑で興味深い。
€14
≈ ¥2,537
0
グリーンパワー (1-3-7-10-11)
Green Power (1-3-7-10-11)
ズッキーニクリーム、ローマ風ズッキーニのフムス、ズッキーニのスカペーチェ、マリネしたズッキーニ、生のズッキーニの花、カチョカヴァッロチーズ、ミントマヨネーズ
ズッキーニをあらゆる形で使ったピザ。フレッシュで緑豊かでクリーミー、ミントの香りと風味豊かなチーズが特徴。
€15
≈ ¥2,718
0
デザート
発酵生地のデザート (1-3-7-8)
Dolce Lievitato (1-3-7-8)
発酵生地のデザートについては、スタッフにお尋ねください
ババや特別なブリオッシュのような、柔らかく発酵させた生地のデザート。その日のバリエーションについてはスタッフにお尋ねください。
€8
≈ ¥1,449
0
アプリコットとコーヒーのタルトレット (1-3-5-7-8)
Tartelletta Albicocca e Caffè (1-3-5-7-8)
チョコレートとコーヒーのショートブレッド生地、アプリコットのコンポートとホワイトチョコレートのガナッシュ添え
ダークショートブレッド生地の小さなタルト、アプリコットのフルーティーなフィリングとホワイトチョコレートの甘いクリーム。甘酸っぱいコントラスト。
€7
≈ ¥1,268
0
ピーチクランブル (1-7-8)
Crumble alle Pesche (1-7-8)
バニラアイスクリーム添え
温かい調理済み桃のデザート、カリカリの生地のクランブル添え。温度差を出すためにバニラアイスクリームを添えて温かく提供。
€7
≈ ¥1,268
0
チョコレートクランブル添えティラミス (1-3-7)
Tiramisù con Crumble al Cioccolato (1-3-7)
イタリアで最も有名なデザート：マスカルポーネクリーム、コーヒー、サヴォイアルディ、ここにチョコレートのカリカリのクランブルが加わっています。
€7
≈ ¥1,268
0
ベリーのローチーズケーキ (1-4-7)
Cheesecake Cruda ai Frutti di Bosco (1-4-7)
ビスケット生地の土台とベリーのトッピングを使った、焼かないフレッシュなチーズケーキ。クリーミーでわずかに酸味があります。
€7
≈ ¥1,268
0
乾燥焼き菓子 (1-3-8)
Pasticceria Secca (1-3-8)
自家製トッツェッティとワイン入りチャームベッラ
ラツィオ州の伝統的な硬くてカリカリしたビスケットで、アーモンドやヘーゼルナッツ、ワインが含まれていることが多い。甘口ワインやコーヒーに浸して食べるのに最適。
€6
≈ ¥1,087
0
フレッシュフルーツ
Frutta Fresca
カットした季節のフルーツセレクション。食後にぴったりのフレッシュで軽い一品。
€6
≈ ¥1,087
0
ドリンク
ミネラルウォーター 75cl ガラス瓶
Acqua minerale in vetro 75 cl
ネピ / サンベネデット
ナチュラルまたはスパークリングミネラルウォーターのボトル。
€2.50
≈ ¥453
0
33cl ガラスボトル入りソフトドリンク
Bibite in vetro 33 cl
ボトル入りのノンアルコール炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
コカ・コーラ 1L ガラス瓶
Coca-Cola in vetro 1 lt
シェア用の大きなコカ・コーラボトル。
€4
≈ ¥725
0
リチュアルラボ ボトルビール
Birre in bottiglia Ritual Lab
リチュアルラボ醸造所が製造する高品質なクラフトビール。
€6
≈ ¥1,087
0
リチュアルラボ 生ビール
Birra alla spina Ritual Lab
フレッシュで香りの良いクラフトビールをタップで提供。
€3.50~
≈ ¥634
ボトルビール
Birra in bottiglia
メナブレア 66cl、イフニッツァ unfiltered 50cl
イタリアのクラシックなボトルビール。
€5
≈ ¥906
0
生ビール
Birra alla spina
定番のクラシックなブロンドビールをタップで提供。
€3~
≈ ¥544
エスプレッソコーヒー
Caffè Espresso
イタリア風のショートで濃厚なコーヒー。
€2
≈ ¥362
0
リキュール
Liquori
食後のリモンチェッロ、アマロ、グラッパなどのアルコール入りリキュール。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.4
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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