Vigna Stelluti Pasticceria Bar
ヴィーニャ・ステルーティのバー、パティスリー、デリカテッセン。
本日のプリミ・ピアッティ
トマトと米とジャガイモの料理 (10)
Pomodori al riso con patate (10)
各
くり抜いた丸ごとトマトに米とハーブを詰め、ジャガイモと一緒にオーブンで焼いたもの。ローマのクラシックな一品料理で、柔らかく風味豊かで、典型的な夏の味。
€5
≈ $6.00ウォッカトマトソースのリガトーニのティンバッロ (1-3-8-10-14)
Timballo di rigatoni alla vodka (1-3-8-10-14)
ウォッカトマトクリームソースで和えたショートパスタのグラタン。オーブンで焼いて黄金色のカリカリの表面に。
€7.50
≈ $9.00アスパラガスリゾット (1-8-14)
Risotto agli asparagi (1-8-14)
新鮮なアスパラガスを加えてじっくり煮込んだクリーミーなリゾット。繊細なベジタリアン料理。
€7.50
≈ $9.00ポルチーニ茸のフェットチーネ (1-3-8-14)
Fettuccine ai funghi porcini (1-3-8-14)
ポルチーニ茸のソテーで和えた卵入りロングパスタ。濃厚で土のようなアロマティックな味わい。
€7.50
≈ $9.00キッチンからのセコンド・ピアッティ
カチョ・エ・ペペ・リガトーニ (1-8)
Rigatoni cacio e pepe (1-8)
ペコリーノ・ロマーノチーズのクリームソースと挽きたての黒胡椒で和えたリガトーニ。ローマ料理の定番で、風味豊かでスパイシー。
€7.50
≈ $9.00ウォッカソースのファルファッレ (1-3-8-10-14)
Farfalle alla vodka (1-3-8-10-14)
蝶の形のパスタに、トマトクリームソース、生クリーム、少量のウォッカを加えています。80年代風のまろやかでほんのり甘い味わい。
€7.50
≈ $9.00トルテッリーニ・アッラ・パンナ (1-13)
Tortellini alla panna (da 1 a 13)
シンプルなクリームソースで和えた肉詰めパスタ。クラシックで繊細なコンフォートフード。
€7.50
≈ $9.00メッツェ・マンケ・アッラ・ノルマ (1-8-10)
Mezze maniche alla norma (1-8-10)
トマトソース、揚げナス、すりおろし塩漬けリコッタチーズで和えたショートパスタ。地中海の風味が豊かなシチリアの伝統料理。
€7.50
≈ $9.00ラザニア・アル・ラグー (1-3-8-10-14)
Lasagna al ragù (1-3-8-10-14)
卵入りパスタの層に、ミートソース、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズを重ねてオーブンで焼きました。
€7.50
≈ $9.00トマトとバジル風味のフェットチーネ (1-3-8-10-14)
Fettuccine al pomodoro e basilico (1-3-8-10-14)
シンプルなトマトソースとフレッシュバジルで和えた卵入りフレッシュパスタ。軽くて伝統的。
€7.50
≈ $9.00ナスとパルミジャーノのグラタン (1-3-8-10)
Melanzane alla parmigiana (1-3-8-10)
揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノの層になったもの。柔らかく、濃厚で、とろーり。
€7.50
≈ $9.00ペンネ・アラビアータ (1-10)
Penne all'arrabbiata (1-10)
ニンニクと唐辛子を使ったスパイシーなトマトソースのショートパスタ。パンチの効いたローマ料理。
€7.50
≈ $9.00プリミ・ピアッティ 4人前 ファミリー割引
できれば1日前にご注文ください
ラザニア 4人前 (1-3-8-10-14)
Lasagna 4 porzioni (1-3-8-10-14)
4人前のミートソースラザニア ファミリーサイズ。シェアに最適。
€20
≈ $23.00ナスとパルミジャーノのグラタン 4人前 (1-3-8-10)
Melanzane alla parmigiana 4 porzioni (1-3-8-10)
ナスとパルミジャーノのグラタン 4人前。
€20
≈ $23.00トマトと米の料理 4個 (1-10)
Pomodori al riso 4 num. (1-10)
トマトと米とジャガイモの料理 4人前。
€16
≈ $19.00本日のセコンド・ピアッティ
ポッロ・アッラ・ディアヴォラ (14)
Pollo alla diavola (14)
スパイシーなスパイスまたは大量のコショウで味付けした、グリルまたはローストした開いた鶏肉。皮はパリパリで肉は風味豊か。
€10
≈ $12.00ミックスミート串 (3-8-14)
Spiedini di carne mista (3-8-14)
串に刺してグリルまたはオーブンで焼いた、数種類の肉のボッチョーニ。
€10
≈ $12.00野菜添えオリーブフィレ* (4-14)
Filetto di halibut* con verdure (4-14)
繊細な風味の高級白身魚。野菜添え。
€13
≈ $15.00グラタン風メカジキの切り身* (1-4)
Trancio di pesce spada* gratinato (1-4)
メカジキの切り身に風味豊かなパン粉をまぶし、オーブンで黄金色になるまで焼きました。
€12
≈ $14.00キッチンからのセコンド・ピアッティ
お好みのソース（1～14）で調理した鶏肉のスカロッピーネ
Scaloppine di pollo in varie salsa a richiesta (da 1 a 14)
薄切りの鶏肉に小麦粉をまぶし、お好みのソース（例：レモン、白ワイン）でフライパンで調理したもの。
€9
≈ $10.00バルサミコ酢風味のローストビーフ (14)
Roast Beef all'aceto balsamico (14)
ローストビーフ（イギリス風）を薄切りにし、バルサミコグレーズで味付け。
€9
≈ $10.00ビーフステーキまたはタリアータ、ルッコラとパキーノトマト添え
Bistecca o Tagliata di manzo con rucola e pachino
グリルした牛肉。丸ごとまたはスライスで提供。新鮮なルッコラとミニトマトを添えて。
€12
≈ $14.00ヴィテッロ・トンナート (3-10-14)
Vitel tonnè (3-10-14)
茹でた子牛の薄切りに、ツナ、ケッパー、アンチョビベースのクリーミーソースをかけた冷たい料理。
€12
≈ $14.00グリルした鶏むね肉または七面鳥むね肉
Petto di pollo oppure di tacchino ai ferri
シンプルにグリルした白身肉。軽くてヘルシー。
€9
≈ $10.00ローストチキン 1/2 ポテト添え (14)
Pollo arrosto 1/2 con patate (14)
皮がパリパリに焼かれた半身鶏。ローストポテト添え。
€6
≈ $7.00グリルしたメカジキの切り身* (4-10)
Trancio di pesce spada* alla griglia (4-10)
グリルでシンプルに焼き上げ、海の風味を引き立てたメカジキの切り身。
€12
≈ $14.00ポテトクラストのシーバスのフィレ* (4-10-14)
Filetto di branzino* in crosta di patate (4-10-14)
カリカリの薄切りポテトで覆われた魚のフィレ。
€12
≈ $14.00ハンバーガー + ポテトチップス
クラシックベーコン
Classic Bacon
約250g イタリア産牛ひき肉、ベーコン、トマト、レタス
イタリア産ビーフハンバーガーにカリカリベーコンと新鮮な野菜を添えて、フライドポテト付き。
€10
≈ $12.00ベーコンチーズ
Bacon Cheese
約250g イタリア産牛ひき肉、チェダーチーズ、ベーコン、トマト、レタス
イタリア産ビーフハンバーガーにチェダーチーズ、ベーコン、野菜を添えて、フライドポテト付き。
€10
≈ $12.00デリカテッセン
スップリ
Supplì
モッツァレラチーズがとろーり入ったトマトライスコロッケ。パン粉をまぶして揚げたもの。ローマの典型的なストリートフード。
€1.60
≈ $2.00アランチーニ
Arancini
中に詰め物をした揚げ米ボール。典型的にラグーまたはハムとチーズ。シチリア名物。
€1.60
≈ $2.00ポテトコロッケ
Crocchette di patate
パン粉をまぶして揚げたポテトピューレの円筒形。中は柔らかく、外はカリカリ。
€1.60
≈ $2.00クラシックな揚げカルツォーネと野菜入りカルツォーネ
Calzone fritto classico e alle verdure
三日月形に揚げた詰め物入りピザ生地。クラシックまたはベジタリアンフィリングがあります。
€3
≈ $3.00モッツァレラチーズのフライ、各種フレーバー
Mozzarelle in carrozza vari gusti
食パンとモッツァレラチーズを卵にくぐらせて揚げたサンドイッチ。カリカリでとろーり。
€3
≈ $3.00各種サンドイッチ
Tramezzini vari gusti
マヨネーズたっぷりの様々なフィリングが入った、耳を落とした柔らかいパンの三角サンドイッチ。
€2.20
≈ $3.00サイドディッシュとサラダ
グラタン風野菜またはローストポテト
Verdure gratinate o Patate arrosto
オーブン焼き野菜（パン粉添え）またはクラシックなローストポテト。
€5
≈ $6.00ソテーまたは炒めたほうれん草/スイスチャード/インゲン豆/ブロッコリー
Cicoria/Bieta/Fagiolini/Broccoli all'agro o ripassati
季節の緑黄色野菜。レモン添え（アグロ）またはニンニクと唐辛子で炒め（リパッソ）。
€5
≈ $6.00ミックスサラダ (8)
Insalata mista (8)
レタス、トマト、その他の生野菜のフレッシュミックス。
€5
≈ $6.00ツナサラダ (4)
Insalata di tonno (4)
ツナの切り身を加えたサラダ。
€7
≈ $8.00チキンサラダ
Insalata di pollo
グリルした鶏肉の細切れを加えたミックスサラダ。
€7.50
≈ $9.00伝統的なコーラルビーンズ VS
Fagioli corallo alla tradizione VS
ハウスレシピによる、トマトで煮込んだ平たいインゲン豆。
€5
≈ $6.00アンチョビ、オリーブ、パキーノトマトを詰めたスカーロラ、または炒めた白キャベツ
Scarola capperi olive e pachino o Verza bianca ripassata
ナポリ風またはローマ風に炒めた葉物野菜。非常に風味豊か。
€5
≈ $6.00フレッシュフルーツとジェラート
フルーツサラダまたはパイナップル、イチゴ、メロン、スイカのカット
Macedonia oppure Ananas, Fragole, Melone, Anguria a pezzi
季節のフレッシュフルーツのカップカット。
€5
≈ $6.00チョコレートとザバイオーネのジェラート・トルンケット
Tronchetto Gelato cioccolato e zabaione
チョコレートとザバイオーネクリーム味の、丸太型のセミフレッドジェラート。
€14~
クリームとチョコレートのジェラート・トルンケット
Tronchetto Gelato crema e cioccolato
クリームとチョコレート味の、丸太型のセミフレッドジェラート。
€14~
ミックスフルーツジェラート・トルンケット
Tronchetto Gelato mistofrutta
フルーツ味の、丸太型のセミフレッドジェラート。
€14~
ジェラートの容器
Vaschetta di gelato
フレーバー：ストロベリー、レモン、クリーム、レモンクリーム、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、チョコレート、バチョ、ザバイオーネ、コーヒー、フィオルディラッテ
テイクアウト用自家製ジェラート。様々なクラシックフレーバーがあります。
€13~
パティスリー
クラシックケーキ（ミモザ - ミッレフォーリエ - プロフィテロール - モンブラン）
Torte classiche (Mimosa - Millefoglie - Profitterol - Mont Blanc)
30.00 €/kg
伝統的なイタリアンケーキのセレクション。量り売り。
€30
≈ $35.00ザッハトルテ - フルーツタルト - チョコレートスポンジケーキ
Sacher - Crostata di frutta - Pan di spagna al cioccolato
30.00 €/kg
チョコレートまたはフルーツのスペシャルケーキ。量り売り。
€30
≈ $35.00パンと氷
食パン スライスまたはホール 800g
Pane in cassetta tagliato a fette o intero 800 gr
トーストやサンドイッチに最適な、柔らかい食パンタイプのパン。
€8
≈ $9.00氷袋 3kg
Busta di Ghiaccio 3Kg
すぐに使える大きな氷の袋。
€6
≈ $7.00パン、コーヒー、ジャンドゥイアパン
ミルクパン 各
Pane al latte cad.
ミルク生地の柔らかい小さなパン。
€1
≈ $1.00挽いたコーヒー バリスタブレンドまたはアラビカ
Caffè macinato Miscela Bar o Arabica
1.60 エット (約160g)
高品質の挽いたコーヒー。ハウスブレンド。
€1.60
≈ $2.00フォンダンでコーティングされたジャンドゥイアパン
Pangianduia ricoperto fondente
2～5～8～10人前
ダークチョコレートでコーティングされたジャンドゥイアチョコレートデザート。
€6~
ドリンク
ミネラルウォーター 1.5L ナチュラル
acqua minerale da 1,5 litri naturale
ナチュラルウォーターのボトル（大）。
€1.80
≈ $2.00ミネラルウォーター 1.5L 微発泡
acqua minerale da 1,5 litri legg. gassata
微発泡水のボトル（大）。
€1.80
≈ $2.00ミネラルウォーター 0.5L ナチュラル
acqua minerale da 0,5 litri naturale
ナチュラルウォーターのボトル。
€1.20
≈ $1.00ミネラルウォーター 0.5L 微発泡
acqua minerale da 0,5 litri legg. gassata
微発泡水のボトル。
€1.20
≈ $1.00ファンタ 1.5L
fanta da 1,5 lt
炭酸オレンジジュースのボトル（大）。
€3
≈ $3.00コカ・コーラ 1.5L
coca cola da 1,5 lt
コーラのボトル（大）。
€3
≈ $3.00ファンタ 33cl缶
fanta 33cl lattina
オレンジジュースの缶。
€2.20
≈ $3.00コカ・コーラ クラシック 33cl缶
coca cola classic 33cl lattina
クラシックコーラの缶。
€2.20
≈ $3.00コカ・コーラゼロ 33cl缶
coca cola zero 33cl lattina
シュガーフリーコーラの缶。
€2.20
≈ $3.00コカ・コーラライト 33cl缶
coca cola light 33cl lattina
コーラライトの缶。
€2.20
≈ $3.00ヨガ フルーツジュース 200ml アプリコット
succo di frutta yoga ml. 200 albicocca
ガラス瓶入りフルーツジュース。
€2.50
≈ $3.00ヨガ フルーツジュース 200ml ペア
succo di frutta yoga ml. 200 pera
ガラス瓶入りフルーツジュース。
€2.50
≈ $3.00ヨガ フルーツジュース 200ml ピーチ
succo di frutta yoga ml. 200 pesca
ガラス瓶入りフルーツジュース。
€2.50
≈ $3.00ヨガ フルーツジュース 200ml ブルーベリー
succo di frutta yoga ml. 200 mirtillo
ガラス瓶入りフルーツジュース。
€2.70
≈ $3.00トマトジュース 200ml
succo di pomodoro ml. 200
味付けトマトジュース。
€2.70
≈ $3.00クラフトビール フレーア フェデリーコII エクストラIPA 33cl
birra artigianale flea federico II extra IPA cl. 33
非常にホップが多くアロマティックなイタリアンクラフトビール。
€3.50
≈ $4.00メナブレアビール 33cl
birra menabrea cl. 33
プレミアムイタリアンラガービール。
€3
≈ $3.00ワイン / スパークリング 0.75L およびハーフボトル
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ マルケージ・デ・フレスコバルディ
Morellino di Scansano Marchesi de Frescobaldi
トスカーナ赤ワイン。
€11
≈ $13.00モンタルチーノ・ロッソ マルケージ・デ・フレスコバルディ
Rosso di Montalcino Marchesi de Frescobaldi
しっかりしたトスカーナ赤ワイン。
€14
≈ $16.00ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カステル・ジョコンド マルケージ・デ・F.
Brunello Montalcino Castel Giocondo Marchesi de F.
高級トスカーナ赤ワイン。熟成され、複雑な味わい。
€40
≈ $46.00カポレモーレ ビオ マルコ・カルピネティ
Capolemole Bio Marco Carpineti
ラツィオ州産オーガニック赤ワイン。
€14
≈ $16.00ボルゲリ・レ・セッレ・ヌオーヴェ・オルネッライア
Bolgheri Le Serre nuove ornellaia
高級トスカーナ赤ワイン。
€46
≈ $53.00ボルゲリ・レ・ヴォルテ IGT オルネッライア
Bolgheri Le Volte igt ornellaia
まろやかでフルーティーなトスカーナ赤ワイン。
€21
≈ $24.00ネグロアマーロ サン・マルツァーノ タロ
Negroamaro San Mmarzano Talò
プーリア産フルボディ赤ワイン。
€10
≈ $12.00プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア サン・マルツァーノ タロ
Primitivo di Manduria San Marzano Talò
濃厚でまろやかなプーリア赤ワイン。
€12
≈ $14.00ビオンディ・サンティ・サッソアルローロ
Biondi Santi Sassoalloro
エレガントなトスカーナ赤ワイン。
€23
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