Vigna Stelluti Pasticceria Bar

Name: Vigna Stelluti Pasticceria Bar
Address: Roma
Price range: €1 - €46

Bar, Pastelería, Tienda de delicatessen en Vigna Stelluti.

★ 4.1 (1,024) $$$Pricey

Primeros platos del día

Tomates al arroz con patatas (10)

Pomodori al riso con patate (10)

ud.

Tomates enteros vaciados y rellenos de arroz y hierbas aromáticas, horneados junto con las patatas. Un clásico plato único romano, tierno y sabroso, típicamente veraniego.

€5

Timbal de rigatoni a la vodka (1-3-8-10-14)

Timballo di rigatoni alla vodka (1-3-8-10-14)

Pastel de pasta corta aderezada con una salsa rosada cremosa a la vodka y tomate. Horneado para obtener una costra dorada.

€7.50

Risotto con espárragos (1-8-14)

Risotto agli asparagi (1-8-14)

Arroz cremoso cocido lentamente con espárragos frescos. Un plato delicado y vegetariano.

€7.50

Fettuccine con boletus (1-3-8-14)

Fettuccine ai funghi porcini (1-3-8-14)

Pasta larga al huevo aderezada con boletus salteados. Sabor rico, terroso y aromático.

€7.50

Primeros platos de la Cocina

Rigatoni cacio e pepe (1-8)

Pasta corta rayada aderezada con una crema de queso Pecorino Romano y pimienta negra recién molida. Un pilar de la cocina romana, sabroso y picante.

€7.50

Farfalle a la vodka (1-3-8-10-14)

Farfalle alla vodka (1-3-8-10-14)

Pasta en forma de mariposa en salsa cremosa de tomate, nata y un toque de vodka. Un sabor vintage de los 80, suave y ligeramente dulce.

€7.50

Tortellini a la nata (de 1 a 13)

Tortellini alla panna (da 1 a 13)

Pasta rellena de carne servida con una salsa sencilla y rica a la nata. Plato reconfortante clásico y delicado.

€7.50

Mezze maniche alla norma (1-8-10)

Pasta corta con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso de oveja curado rallado. Un plato tradicional siciliano rico en sabores mediterráneos.

€7.50

Lasaña al ragú (1-3-8-10-14)

Lasagna al ragù (1-3-8-10-14)

Capas de pasta al huevo alternadas con ragú de carne, bechamel y queso parmesano, horneadas.

€7.50

Fettuccine al tomate y albahaca (1-3-8-10-14)

Fettuccine al pomodoro e basilico (1-3-8-10-14)

Pasta fresca al huevo servida con una salsa sencilla de tomate y albahaca fresca. Ligero y tradicional.

€7.50

Berenjenas a la parmesana (1-3-8-10)

Melanzane alla parmigiana (1-3-8-10)

Pastel de berenjenas fritas, salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Tierno, rico y fundente.

€7.50

Penne all'arrabbiata (1-10)

Pasta corta en salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Un plato romano con carácter decidido.

€7.50

Primeros platos 4 porc. descuento familiar

pedido preferible 1 día antes

Lasaña 4 porciones (1-3-8-10-14)

Lasagna 4 porzioni (1-3-8-10-14)

Porción familiar de lasaña al ragú para 4 personas. Ideal para compartir.

€20

Berenjenas a la parmesana 4 porciones (1-3-8-10)

Melanzane alla parmigiana 4 porzioni (1-3-8-10)

Porción familiar de parmigiana de berenjenas para 4 personas.

€20

Tomates al arroz 4 uds. (1-10)

Pomodori al riso 4 num. (1-10)

Cuatro porciones de tomates con arroz y patatas.

€16

Segundos platos del día

Pollo a la diavola (14)

Pollo alla diavola (14)

Pollo abierto y a la parrilla o asado, aderezado con especias picantes o mucha pimienta. Piel crujiente y carne sabrosa.

€10

Brochetas de carne mixta (3-8-14)

Spiedini di carne mista (3-8-14)

Bocaditos de carnes diferentes ensartados y cocinados a la parrilla o al horno.

€10

Filete de halibut* con verduras (4-14)

Filetto di halibut* con verdure (4-14)

Pescado blanco de alta calidad con sabor delicado, servido con guarnición de verduras.

€13

Rodaja de pez espada* gratinada (1-4)

Trancio di pesce spada* gratinato (1-4)

Rodaja de pez espada cubierta de pan rallado aromatizado y horneada hasta dorar.

€12

Segundos platos de la Cocina

Escalopines de pollo en varias salsas a petición (de 1 a 14)

Scaloppine di pollo in varie salsa a richiesta (da 1 a 14)

Finas lonchas de pollo enharinadas y cocinadas en sartén con salsas a elegir (ej. limón, vino blanco).

€9

Roast Beef al vinagre balsámico (14)

Roast Beef all'aceto balsamico (14)

Ternera asada al estilo inglés, cortada en finas lonchas y aderezada con glaseado de vinagre balsámico.

€9

Bistecca o Tagliata de ternera con rúcula y pachino

Bistecca o Tagliata di manzo con rucola e pachino

Carne de ternera a la parrilla, servida entera o en lonchas, acompañada de rúcula fresca y tomates cherry.

€12

Vitel tonné (3-10-14)

Vitel tonnè (3-10-14)

Plato frío de finas lonchas de ternera cocida cubiertas con una salsa cremosa a base de atún, alcaparras y anchoas.

€12

Pechuga de pollo o de pavo a la plancha

Petto di pollo oppure di tacchino ai ferri

Carne blanca a la parrilla de forma sencilla, ligera y saludable.

€9

Pollo asado 1/2 con patatas (14)

Pollo arrosto 1/2 con patate (14)

Medio pollo asado con piel crujiente, servido con patatas asadas.

€6

Rodaja de pez espada* a la parrilla (4-10)

Trancio di pesce spada* alla griglia (4-10)

Rodaja de pez espada cocinada simplemente a la parrilla, realzando el sabor del mar.

€12

Filete de lubina* en costra de patatas (4-10-14)

Filetto di branzino* in crosta di patate (4-10-14)

Filete de pescado cubierto con finas lonchas de patatas crujientes.

€12

Hamburguesa + Patatas fritas

Classic Bacon

250gr aprox. ternera ita, bacon, tomate, lechuga

Hamburguesa de ternera italiana con bacon crujiente y verduras frescas, servida con patatas fritas.

€10

Bacon Cheese

250gr aprox. ternera ita, cheddar, bacon, tomate, lechuga

Hamburguesa de ternera italiana con queso cheddar fundido, bacon y verduras, servida con patatas fritas.

€10

Tienda de delicatessen

Supplì

Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita. Típica comida callejera romana.

€1.60

Arancini

Arancini (bolas de arroz fritas) rellenos, típicamente con ragú o jamón y queso. Especialidad siciliana.

€1.60

Croquetas de patata

Crocchette di patate

Cilindros de puré de patatas empanados y fritos, tiernos por dentro y crujientes por fuera.

€1.60

Calzone frito clásico y de verduras

Calzone fritto classico e alle verdure

Masa de pizza rellena y frita en forma de media luna. Disponible con relleno clásico o vegetariano.

€3

Mozzarellas rebozadas variados sabores

Mozzarelle in carrozza vari gusti

Sándwich de pan de molde y mozzarella, pasado por huevo y frito. Crujiente y fundente.

€3

Sándwiches variados

Tramezzini vari gusti

Sándwiches triangulares de pan tierno sin corteza, con varios rellenos ricos en mayonesa.

€2.20

Las guarniciones y Ensaladas

Verduras gratinadas o Patatas asadas

Verdure gratinate o Patate arrosto

Verduras al horno con pan rallado o clásicas patatas al horno.

€5

Achicoria/Acelga/Judías verdes/Brócoli al ajillo o salteados

Cicoria/Bieta/Fagiolini/Broccoli all'agro o ripassati

Verduras verdes de temporada, servidas hervidas con limón (al ajillo) o salteadas en sartén con ajo y guindilla (salteadas).

€5

Ensalada mixta (8)

Insalata mista (8)

Mezcla fresca de lechuga, tomates y otras verduras crudas.

€5

Ensalada de atún (4)

Insalata di tonno (4)

Ensalada enriquecida con filetes de atún.

€7

Ensalada de pollo

Insalata di pollo

Ensalada mixta con trozos de pollo a la parrilla.

€7.50

Judías coral a la tradición VS

Fagioli corallo alla tradizione VS

Judías planas estofadas con tomate, según la receta de la casa.

€5

Achicoria/Acelga/Judías verdes/Brócoli al ajillo o salteados

Scarola capperi olive e pachino o Verza bianca ripassata

Verduras de hoja salteadas en sartén al estilo napolitano o romano, muy sabrosas.

€5

Fruta Fresca en vaso y Helado

Macedonia o Piña, Fresas, Melón, Sandía en trozos

Macedonia oppure Ananas, Fragole, Melone, Anguria a pezzi

Copa de fruta fresca de temporada cortada en trozos.

€5

Tronco Helado chocolate y zabaione

Tronchetto Gelato cioccolato e zabaione

Semifrío helado en forma de tronco, de sabores chocolate y crema de zabaione.

€14~

Tronco Helado crema y chocolate

Tronchetto Gelato crema e cioccolato

Semifrío helado en forma de tronco, de sabores crema y chocolate.

€14~

Tronco Helado de frutas mixtas

Tronchetto Gelato mistofrutta

Semifrío helado en forma de tronco afrutado.

€14~

Tarrina de helado

Vaschetta di gelato

Sabores: Fresa-Limón-Crema-Crema limón-Avellana-Pistacho Chocolate-Beso-Zabaione-Café-Fiordilatte

Helado artesanal para llevar en tarrina. Varios sabores clásicos disponibles.

€13~

Pastelería

Tartas clásicas (Mimosa - Milhojas - Profiteroles - Mont Blanc)

Torte classiche (Mimosa - Millefoglie - Profitterol - Mont Blanc)

30,00 €/Kg

Selección de tartas tradicionales italianas vendidas a peso.

€30

Sacher - Tarta de frutas - Bizcocho de chocolate

Sacher - Crostata di frutta - Pan di spagna al cioccolato

30,00 €/Kg

Tartas especiales de chocolate o fruta, vendidas a peso.

€30

Pan y hielo

Pan de molde cortado en rebanadas o entero 800 gr

Pane in cassetta tagliato a fette o intero 800 gr

Pan de molde tierno, ideal para tostadas o sándwiches.

€8

Bolsa de Hielo 3Kg

Busta di Ghiaccio 3Kg

Bolsa grande de cubitos de hielo listos para usar.

€6

Pan, Café, Pangianduia

Pan de leche ud.

Pane al latte cad.

Pequeños panecillos tiernos con masa de leche.

€1

Café molido Mezcla Bar o Arábica

Caffè macinato Miscela Bar o Arabica

1,60 Etto

Café en polvo de alta calidad, mezcla de la casa.

€1.60

Pangianduia cubierto de chocolate negro

Pangianduia ricoperto fondente

de 2-5-8-10 porc.

Dulce de chocolate gianduia cubierto de chocolate negro.

€6~

BEBIDAS

agua mineral de 1,5 litros natural

acqua minerale da 1,5 litri naturale

Botella grande de agua natural.

€1.80

agua mineral de 1,5 litros ligeramente gasificada

acqua minerale da 1,5 litri legg. gassata

Botella grande de agua ligeramente espumosa.

€1.80

agua mineral de 0,5 litros natural

acqua minerale da 0,5 litri naturale

Botellita de agua natural.

€1.20

agua mineral de 0,5 litros ligeramente gasificada

acqua minerale da 0,5 litri legg. gassata

Botellita de agua ligeramente espumosa.

€1.20

fanta de 1,5 lt

fanta da 1,5 lt

Botella grande de naranja gaseosa.

€3

coca cola de 1,5 lt

coca cola da 1,5 lt

Botella grande de cola.

€3

fanta 33cl lata

fanta 33cl lattina

Lata de naranja.

€2.20

coca cola classic 33cl lata

coca cola classic 33cl lattina

Lata de cola clásica.

€2.20

coca cola zero 33cl lata

coca cola zero 33cl lattina

Lata de cola sin azúcar.

€2.20

coca cola light 33cl lata

coca cola light 33cl lattina

Lata de cola light.

€2.20

zumo de fruta yoga ml. 200 albaricoque

succo di frutta yoga ml. 200 albicocca

Zumo de fruta en botellita de cristal.

€2.50

zumo de fruta yoga ml. 200 pera

succo di frutta yoga ml. 200 pera

Zumo de fruta en botellita de cristal.

€2.50

zumo de fruta yoga ml. 200 melocotón

succo di frutta yoga ml. 200 pesca

Zumo de fruta en botellita de cristal.

€2.50

zumo de fruta yoga ml. 200 arándano

succo di frutta yoga ml. 200 mirtillo

Zumo de fruta en botellita de cristal.

€2.70

zumo de tomate ml. 200

succo di pomodoro ml. 200

Zumo de tomate aderezado.

€2.70

cerveza artesanal flea federico II extra IPA cl. 33

birra artigianale flea federico II extra IPA cl. 33

Cerveza artesanal italiana muy lupulada y aromática.

€3.50

cerveza menabrea cl. 33

birra menabrea cl. 33

Cerveza rubia lager italiana premium.

€3

VINO / BURBUJAS 0,75lt y media botella.

Tintos

Morellino di Scansano Marchesi de Frescobaldi

Vino tinto toscano.

€11

Rosso di Montalcino Marchesi de Frescobaldi

Vino tinto toscano estructurado.

€14

Brunello Montalcino Castel Giocondo Marchesi de F.

Vino tinto toscano de alta calidad, envejecido y complejo.

€40

Capolemole Bio Marco Carpineti

Vino tinto laziale ecológico.

€14

Bolgheri Le Serre nuove ornellaia

Vino tinto toscano de alta gama.

€46

Bolgheri Le Volte igt ornellaia

Vino tinto toscano suave y afrutado.

€21

Negroamaro San Marzano Talò

Negroamaro San Mmarzano Talò

Vino tinto pugliese con cuerpo.

€10

Primitivo di Manduria San Marzano Talò

Vino tinto pugliese intenso y suave.

€12

Biondi Santi Sassoalloro

Vino tinto toscano elegante.

€23

Blancos

Chardonnay del Trentino

Vino blanco afrutado y fresco.

€11

Pinot Grigio del Trentino

Vino blanco seco y mineral.

€11

Pecorino Tollo

Vino blanco abruzzese estructurado.

€9

Terlan Terlaner

Vino blanco del Alto Adige, elegante y aromático.

€17

Terlan Winkl

Sauvignon blanc en pureza, muy aromático.

€20

Blangè Ceretto Bio

Arneis piamontés, ligeramente espumoso y afrutado.

€17

Burbujas

Prosecco Merotto Doc Treviso

Vino espumoso véneto, fresco y vivaz.

€10

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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$$$ Pricey

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