Vigna Stelluti Pasticceria Bar

Tomates enteros vaciados y rellenos de arroz y hierbas aromáticas, horneados junto con las patatas. Un clásico plato único romano, tierno y sabroso, típicamente veraniego.

Pastel de pasta corta aderezada con una salsa rosada cremosa a la vodka y tomate. Horneado para obtener una costra dorada.

Arroz cremoso cocido lentamente con espárragos frescos. Un plato delicado y vegetariano.

Pasta larga al huevo aderezada con boletus salteados. Sabor rico, terroso y aromático.

Pasta corta rayada aderezada con una crema de queso Pecorino Romano y pimienta negra recién molida. Un pilar de la cocina romana, sabroso y picante.

Pasta en forma de mariposa en salsa cremosa de tomate, nata y un toque de vodka. Un sabor vintage de los 80, suave y ligeramente dulce.

Pasta rellena de carne servida con una salsa sencilla y rica a la nata. Plato reconfortante clásico y delicado.

Pasta corta con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso de oveja curado rallado. Un plato tradicional siciliano rico en sabores mediterráneos.

Capas de pasta al huevo alternadas con ragú de carne, bechamel y queso parmesano, horneadas.

Pasta fresca al huevo servida con una salsa sencilla de tomate y albahaca fresca. Ligero y tradicional.

Pastel de berenjenas fritas, salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Tierno, rico y fundente.

Pasta corta en salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Un plato romano con carácter decidido.

Porción familiar de lasaña al ragú para 4 personas. Ideal para compartir.

Porción familiar de parmigiana de berenjenas para 4 personas.

Cuatro porciones de tomates con arroz y patatas.

Pollo abierto y a la parrilla o asado, aderezado con especias picantes o mucha pimienta. Piel crujiente y carne sabrosa.

Bocaditos de carnes diferentes ensartados y cocinados a la parrilla o al horno.

Pescado blanco de alta calidad con sabor delicado, servido con guarnición de verduras.

Rodaja de pez espada cubierta de pan rallado aromatizado y horneada hasta dorar.

Finas lonchas de pollo enharinadas y cocinadas en sartén con salsas a elegir (ej. limón, vino blanco).

Ternera asada al estilo inglés, cortada en finas lonchas y aderezada con glaseado de vinagre balsámico.

Carne de ternera a la parrilla, servida entera o en lonchas, acompañada de rúcula fresca y tomates cherry.

Plato frío de finas lonchas de ternera cocida cubiertas con una salsa cremosa a base de atún, alcaparras y anchoas.

Carne blanca a la parrilla de forma sencilla, ligera y saludable.

Medio pollo asado con piel crujiente, servido con patatas asadas.

Rodaja de pez espada cocinada simplemente a la parrilla, realzando el sabor del mar.

Filete de pescado cubierto con finas lonchas de patatas crujientes.

Hamburguesa de ternera italiana con bacon crujiente y verduras frescas, servida con patatas fritas.

Hamburguesa de ternera italiana con queso cheddar fundido, bacon y verduras, servida con patatas fritas.

Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita. Típica comida callejera romana.

Arancini (bolas de arroz fritas) rellenos, típicamente con ragú o jamón y queso. Especialidad siciliana.

Cilindros de puré de patatas empanados y fritos, tiernos por dentro y crujientes por fuera.

Masa de pizza rellena y frita en forma de media luna. Disponible con relleno clásico o vegetariano.

Sándwich de pan de molde y mozzarella, pasado por huevo y frito. Crujiente y fundente.

Sándwiches triangulares de pan tierno sin corteza, con varios rellenos ricos en mayonesa.

Verduras al horno con pan rallado o clásicas patatas al horno.

Verduras verdes de temporada, servidas hervidas con limón (al ajillo) o salteadas en sartén con ajo y guindilla (salteadas).

Mezcla fresca de lechuga, tomates y otras verduras crudas.

Ensalada enriquecida con filetes de atún.

Ensalada mixta con trozos de pollo a la parrilla.

Judías planas estofadas con tomate, según la receta de la casa.

Verduras de hoja salteadas en sartén al estilo napolitano o romano, muy sabrosas.

Copa de fruta fresca de temporada cortada en trozos.

Semifrío helado en forma de tronco, de sabores chocolate y crema de zabaione.

Semifrío helado en forma de tronco, de sabores crema y chocolate.

Semifrío helado en forma de tronco afrutado.

Helado artesanal para llevar en tarrina. Varios sabores clásicos disponibles.

Selección de tartas tradicionales italianas vendidas a peso.

Tartas especiales de chocolate o fruta, vendidas a peso.

Pan de molde tierno, ideal para tostadas o sándwiches.

Bolsa grande de cubitos de hielo listos para usar.

Pequeños panecillos tiernos con masa de leche.

Café en polvo de alta calidad, mezcla de la casa.

Dulce de chocolate gianduia cubierto de chocolate negro.

Botella grande de agua natural.

Botella grande de agua ligeramente espumosa.

Botellita de agua natural.

Botellita de agua ligeramente espumosa.

Botella grande de naranja gaseosa.

Botella grande de cola.

Lata de naranja.

Lata de cola clásica.

Lata de cola sin azúcar.

Lata de cola light.

Zumo de fruta en botellita de cristal.

Zumo de fruta en botellita de cristal.

Zumo de fruta en botellita de cristal.

Zumo de fruta en botellita de cristal.

Zumo de tomate aderezado.

Cerveza artesanal italiana muy lupulada y aromática.

Cerveza rubia lager italiana premium.