menufans

Roma Beer Company

★ 4.3 (1,693) $$Moderate 📍 Piazzale di Ponte Milvio, 40/42, 00135 Roma RM, Italy

ENTRANTES Y MÁS

TABLA RBC
TAGLIERE RBC
SELECCIÓN DE EMBUTIDOS CON BÚFALA
Una tabla de embutidos mixtos servida con mozzarella de búfala fresca. Sabor rico y salado de los embutidos equilibrado por la dulzura de la mozzarella. Ideal para compartir como entrante.
€14
TABLA MIXTA RBC
TAGLIERE MISTO RBC
SELECCIÓN DE EMBUTIDOS Y QUESOS
Selección variada de embutidos y quesos locales. Ofrece una variedad de sabores y texturas, de suave a curado. Perfecto para un inicio de comida convivial.
€15
TERRINA DE PARMIGIANA
TEGAMINO DI PARMIGIANA
TERRINA DE BERENJENAS A LA PARMIGIANA
Berenjenas fritas y horneadas con tomate, mozzarella y parmesano, servidas en una terrina. Plato caliente, suave y fundente. Sabor clásico de la tradición italiana.
€8
TRÍO DE TOSTADAS DE LA CASA
TRIS DI BRUSCHETTE DELLA CASA
FANTASÍA DEL CHEF
Tres rebanadas de pan tostado con condimentos variados elegidos por el chef. Crujientes y sabrosas. Un entrante sencillo y versátil.
€6
GIARDINIERA AGNONI
HORTALIZAS EN ACEITE DE LA TRADICIÓN LAZIAL
Verduras mixtas conservadas en aceite según la tradición de Lacio. Sabor intenso y ligeramente acidulado. Óptimo para acompañar embutidos o carnes.
€8
CAPRESE EN TARRO
CAPRESE IN VASO
SALSA DE ALBAHACA, STRACCIATELLA DE BÚFALA Y TOMATES CHERRY ALIÑADOS
Reinterpretación de la caprese servida en tarro con stracciatella cremosa, tomates cherry y salsa de albahaca. Fresca y aromática. Se disfruta mezclando los ingredientes.
€6.50
RATATOUILLE
MEZCLA DE VERDURAS ESTOFADAS TÍPICA DE LA TRADICIÓN PROVENZAL
Estofado de verduras mixtas como calabacines, berenjenas y pimientos. Suave y sabroso. Una guarnición o entrante ligero y vegetal.
€8

LOS FRITOS

ENTRANTE RBC
ANTIPASTO RBC
SELECCIÓN DE ENTRANTES FRITOS
Mezcla de especialidades fritas de la casa. Crujiente y apetitoso. Ideal para compartir antes del plato principal.
€10
POLLO FRITO
POLLO FRITTO
BOCADOS DE POLLO EN UN REBOZADO CRUJIENTE CON SALSA BBQ
Trozos de pollo empanados y fritos, servidos con salsa barbacoa. Exterior dorado y crujiente, interior tierno. Snack sabroso y goloso.
€8
ALITAS DE POLLO PICANTES
SPICY CHICKEN WINGS
ALITAS DE POLLO ESPECIADAS CON SALSA BLUE CHEESE
Alitas de pollo fritas aliñadas con especias picantes. Servidas con salsa de queso azul para equilibrar el picante. Jugosas y sabrosas.
€8
CRISPY CHEESE
MOZZARELLINAS CRUJIENTES Y FUNDENTES CON SALSA BBQ
Bocados de mozzarella empanados y fritos. Corazón caliente y fundente con corteza crujiente. Se acompañan perfectamente con salsa barbacoa.
€6
ANILLOS DE CEBOLLA
ONION RINGS
ANILLOS DE CEBOLLA REBOZADOS EN CERVEZA
Anillos de cebolla rebozados en masa de cerveza y fritos. Dulces por dentro y crujientes por fuera. Clásico aperitivo frito.
€6

LOS TOMINOS DE RBC

QUESO PIAMONTÉS SERVIDO EN UNA TERRINA, FUNDIDO Y RELLENO EN LAS 4 VERSIONES

TOMINO VEGETARIANO
RELLENO CON BERENJENAS A LA PARRILLA Y SALSA DE ALBAHACA
Queso tomino fundido servido con berenjenas y salsa de albahaca. Cremoso y sabroso. Un plato caliente vegetariano.
€7
TOMINO SPECIAL
RELLENO CON PERAS Y MIEL
Tomino fundido combinado con la dulzura de las peras y la miel. Contraste dulce-salado muy apreciado. Textura suave y envolvente.
€7
TOMINO BOSCAIOLO
RELLENO CON GUANCIALE Y SALSA DE TRUFA
Queso fundido enriquecido con panceta crujiente y aroma de trufa. Sabor intenso y terroso. Plato rico y sustancioso.
€7
TOMINO TIROLÉS
TOMINO TIROLESE
RELLENO CON SPECK Y RADICCHIO
Tomino servido con speck ahumado y radicchio amargo. Sabores de montaña intensos y equilibrados. Perfecto para los amantes de los sabores ahumados.
€7

LAS BURRATAS DE RBC

125 GR. DE BURRATA DE APULIA RELLENA EN LAS SIGUIENTES VERSIONES

BURRATA TARTAR
BURRATA TARTARE
CON CARNE DE SOLOMILLO PICADA Y SALSA DE AGUACATE
Burrata fresca servida con carne cruda picada a cuchillo y crema de aguacate. Combina la cremosidad del lácteo con la delicadeza de la carne. Plato fresco y refinado.
€10
BURRATA VEGETARIANA
CON VERDURAS MIXTAS SALTEADAS EN SARTÉN
Burrata acompañada de un mix de verduras salteadas. Contraste entre la frescura fría del queso y las verduras calientes. Ligero y sabroso.
€7
BURRATA DE MAR
BURRATA DI MARE
CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO, TOMATES CHERRY SEMISECOS Y PICATOSTES DE PAN
Burrata servida con filetes de anchoas sabrosas y tomates cherry. Une sabores de tierra y mar. Sabroso y cremoso.
€9

PASTA FRESCA Y MÁS

LA PASTA ARTESANAL MANCINI SE ENCUENTRA ENTRE LAS COLINAS DE LAS MARCAS, LUGAR PROPICIO PARA EL CULTIVO DEL TRIGO DURO POR EL TIPO DE SUELO Y CLIMA.

ESPAGUETIS "MANCINI"
SPAGHETTI "MANCINI"
AJO, ACEITE, GUINDILLA Y TOMATES CHERRY FRESCOS
Espaguetis artesanales aliñados simplemente con ajo, aceite picante y tomates cherry. Un clásico italiano ligero y aromático. La calidad de la pasta es protagonista.
€12
RIGATONI "MANCINI"
A LA GRICIA
Pasta corta servida con panceta crujiente, pecorino romano y pimienta negra. Sin tomate. Sabor sabroso y decidido típico de Roma.
€13
PACCHERO "MANCINI"
GUANCIALE, CALABACINES Y SALSA DE TRUFA
Pasta de gran formato aliñada con panceta, calabacines y crema de trufa. Plato rico y perfumado. Combina sabores intensos de tierra.
€15
FUSILLI "MANCINI"
CON PESTO DE RÚCULA, PISTACHOS Y SPECK
Pasta en espiral aliñada con un pesto ligeramente amargo de rúcula, granillo de pistachos y speck. Sabor fresco y crujiente.
€13
RAVIOLONI DE RICOTTA Y ESPINACAS
RAVIOLONI RICOTTA E SPINACI
MANTEQUILLA Y SALVIA
Grandes raviolis rellenos servidos con un aliño sencillo de mantequilla derretida y salvia. Delicado y tradicional. El relleno suave es el punto fuerte.
€12
TONNARELLO A LA CARBONARA
TONNARELLO ALLA CARBONARA
CON GUANCIALE DE AMATRICE Y PECORINO ROMANO DOP
Pasta fresca al huevo aliñada con salsa cremosa de huevos, pecorino y panceta crujiente. Rica, sabrosa y con pimienta. El plato insignia de la cocina romana.
€13
TONNARELLO A LA AMATRICIANA
TONNARELLO ALLA AMATRICIANA
CON GUANCIALE DE AMATRICE
Pasta larga con salsa de tomate, panceta crujiente y pecorino. Sabor intenso y ligeramente picante. Otro pilar de la cocina romana.
€13
TONNARELLO CACIO E PEPE
CON PECORINO ROMANO DOP
Pasta aliñada con una crema de pecorino romano y pimienta negra recién molida. Sencilla pero de sabor fuerte y picante.
€12
FUSILLI MARE "MANCINI"
MANTEQUILLA, ANCHOAS, ALCAPARRAS, MEJORANA Y PARMESANO
Fusilli aliñados con una salsa blanca a base de mantequilla, anchoas y alcaparras. Aromático y sabroso. Una combinación original de ingredientes mediterráneos.
€13
ESPAGUETIS CON ALMEJAS "MANCINI"
SPAGHETTI VONGOLE "MANCINI"
CON ALMEJAS VERACES Y BOLETUS
Espaguetis con almejas frescas y boletus. Un maridaje refinado de mar y montaña. Sabor delicado pero persistente.
€14

SÁNDWICH Y MÁS

SERVIR CON PAN, VALERIANA, TOMATE Y GUARNICIÓN A ELECCIÓN

CHICKEN SPECIAL
SÁNDWICH CON FILETE DE POLLO EMPANADO Y MOSTAZA DE MIEL (Ingredientes visuales: Sándwich, Lechuga, Tomate, Filete de Pollo Empanado, Mostaza de Miel)
Sándwich relleno de filete de pollo frito y salsa dulce de miel. Crujiente y sabroso. Servido con guarnición.
€15
SÁNDWICH VEGETARIANO
SANDWICH VEGETARIANO
MIX DE VERDURAS A LA PARRILLA CON CHEDDAR Y SALSA DE ALBAHACA (Ingredientes visuales: Sándwich, Cheddar, Berenjenas, Pimientos, Calabacines, Setas, Salsa de Albahaca)
Sándwich rico en verduras a la parrilla, queso cheddar fundido y salsa de albahaca. Sabroso y satisfactorio incluso sin carne.
€14
SÁNDWICH ROMANO
SANDWICH ROMANO
PANINO CON SALCHICHA, PROVOLA AHUMADA, CICORIA REHOGADA Y MIEL Y MOSTAZA (Ingredientes visuales: Sándwich, Provolo Ahumada, Salchicha, Cicoria Rehogada, Mostaza de Miel)
Sándwich inspirado en los sabores romanos con salchicha, achicoria amarga y provola ahumada. Sustancioso y de sabor decidido.
€14
SÁNDWICH DE TERNERA
BEEF SANDWICH
ROAST-BEEF CON TOMATES CHERRY SEMISECOS, PROVOLA AHUMADA, MIEL Y MOSTAZA Y RÚCULA (Ingredientes visuales: Sándwich, Provolo Ahumada, Roast Beef, Tomates Cherry Semisecos, Rúcula, Mostaza de Miel)
Sándwich con filetes de roast beef tierno, rúcula y tomates cherry. Fresco y ligeramente picante gracias a la mostaza.
€15

COCINA Y MÁS

LAS PROPUESTAS DE NUESTRA COCINA SE SIRVEN CON GUARNICIÓN A ELECCIÓN

COTOLETTA A LA VIENESA
COTOLETTA ALLA VIENNESE
COSTILLA DE CERDO FRITA EMPANADA
Costilla de cerdo empanada y frita dorada. Amplia, fina y crujiente. Similar a la cotoletta milanesa pero de cerdo.
€16
POLLO A LA PIEDRA
GALLETTO AL MATTONE
550 GR. DE POLLO A LA PIEDRA COCINADO
Pollo entero aplastado y a la parrilla bajo un peso (ladrillo). Piel crujiente y carne jugosa. Sabor ahumado de la parrilla.
€16
ARROSTICINI (LA DOCENA)
ARROSTICINI (LA DOZZINA)
LOS PINCHOS DE CORDERO ORIGINALES DE ABRUZO
12 pinchos de carne de cordero cocinados a la brasa. Pequeños y sabrosos, típicos de Abruzzo. Para comer calientes directamente del pincho.
€15
COSTILLAS BBQ
BBQ RIBS
COSTILLAS DE CERDO* AHUMADAS Y CUBIERTAS CON SALSA BBQ
Costillas de cerdo cocinadas lentamente y glaseadas con salsa barbacoa. Tiernísimas y dulzonas. La carne se desprende fácilmente del hueso.
€18
ROAST-BEEF CERVEZA ROMA
ROMA BEER ROAST-BEEF
ROAST-BEEF SERVIDO CON MIX DE SALSAS RBC
Filetes de roast beef servidos fríos o templados con una selección de salsas de la casa. Plato proteico y sabroso.
€16
COSTILLAS DE CORDERO FRITAS EMPANADAS
COSTOLETTE DI ABBACCHIO FRITTE PANATE
Costillas de cordero empanadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un clásico de la cocina romana.
€18

BURGER Y MÁS

LAS HAMBURGUESAS RBC DE 200 GR. DE TERNERA DANESA SE SIRVEN CON PAN, VALERIANA, TOMATE Y GUARNICIÓN A ELECCIÓN

SMASH BURGER CERVEZA ROMA
ROMA BEER SMASH BURGER
DOBLE SMASH BURGER DE 120G, DOBLE CHEDDAR, DOBLE BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA, PEPINILLO, LECHUGA, TOMATE Y SALSA BURGER
Burger con dos albóndigas aplastadas en la plancha para crear una costra crujiente. Rica en queso y bacon. Muy sabrosa y jugosa.
€18
EL DIABLO
HAMBURGUESA CON MIX DE QUESOS, SALAMI PICANTE, SALSA HOT Y JALAPEÑO (Ingredientes visuales: Pan, Lechuga, Tomate, Salami Picante, Jalapeño, Mix de Quesos, Hamburguesa, Salsa Hot)
Hamburguesa picante con salami, chiles jalapeños y salsa picante. Para los amantes de los sabores fuertes y ardientes.
€14.50
RBCHEESE
CHEESEBURGER CON PALETA DE CERDO AHUMADA, DESMENUZADA Y SALSA BBQ (Ingredientes visuales: Pan, Lechuga, Tomate, Pulled Pork, Cheddar, Hamburguesa, Salsa BBQ)
Burger rica con cerdo desmenuzado (pulled pork) y salsa barbacoa. Sabor ahumado y textura muy tierna.
€16.50
HAMBURGUESA ITALIANA
ITALIAN BURGER
HAMBURGUESA CON BURRATA, PESTO Y TOMATES CHERRY SEMISECOS (Ingredientes visuales: Pan, Lechuga, Tomate, Burrata, Hamburguesa, Tomates Cherry Semisecos, Pesto)
Hamburguesa con sabores italianos, burrata fresca y pesto. Fresca, cremosa y aromática.
€15
TEXANO
HAMBURGUESA CON MIX DE QUESOS Y CEBOLLA SALTEADA (Ingredientes visuales: Pan, Lechuga, Tomate, Mix de Quesos, Hamburguesa, Cebolla Salteada)
Hamburguesa con quesos fundidos y cebollas salteadas. Sabor dulce de la cebolla y rico del queso.
€14
PORCINO 2.0
HAMBURGUESA CON BOLETUS SALTEADOS, LÁMINAS DE PARMESANO Y REDUCCIÓN DE RÚCULA (Ingredientes visuales: Pan, Lechuga, Tomate, Setas Porcini, Láminas de Parmesano, Hamburguesa, Reducción de Rúcula)
Hamburguesa gourmet con boletus y parmesano. Sabor terroso y elegante.
€15.50
HAMBURGUESA
HAMBURGER
Pan, Lechuga, Tomate, Hamburguesa
Clásica hamburguesa de ternera con lechuga y tomate. Sencilla y sabrosa, realza la calidad de la carne.
€13
BACON CHEESEBURGER
HAMBURGUESA CON CHEDDAR, BACON Y SALSA BURGER (Ingredientes visuales: Pan, Lechuga, Tomate, Bacon, Cheddar, Hamburguesa, Salsa Burger)
Hamburguesa enriquecida con queso cheddar fundido y bacon crujiente. La combinación más querida para las hamburguesas.
€14
CEBOLLAS
ONIONS
CHEESEBURGER CON SALSA BBQ Y ANILLOS DE CEBOLLA FRITOS Y BACON (Ingredientes visuales: Pan, Lechuga, Tomate, Anillos de Cebolla, Bacon, Cheddar, Hamburguesa, Salsa BBQ)
Cheeseburger con aros de cebolla fritos en su interior. Crujiente extra y sabor dulce de la cebolla.
€15
BURGER VEGANA
VEGAN BURGER
BURGER VEGANA SERVIDA CON PAN MULTICEREAL Y MAYONESA VEGANA
Burger a base de vegetales servida en pan de cereales. Adecuado para quienes siguen una dieta vegana pero buscan el sabor de una burger.
€14.50
TREVIGIANO
HAMBURGUESA CON RADICCHIO A LA PARRILLA, PROVOLA AHUMADA, SPECK Y SALSA MIEL Y MOSTAZA (Ingredientes visuales: Pan, Lechuga, Tomate, Speck, Provolo Ahumada, Radicchio a la Parrilla, Hamburguesa, Salsa Miel y Mostaza)
Hamburguesa con radicchio y speck. El amargor del radicchio equilibra la grasa de la carne y el queso. Sabor sofisticado.
€15
MALDITO HUEVO
HAMBURGUESA CON HUEVO FRITO, PEPITAS FRITAS DE PATATA, PROVOLA AHUMADA, BACON, CEBOLLA SALTEADA Y SALSA BURGER (Ingredientes visuales: Pan, Lechuga, Tomate, Pepitas Fritas de Patata, Provolo Ahumada, Huevo Frito, Cebolla Salteada, Bacon, Hamburguesa, Salsa Burger)
Burger muy rica con huevo frito y patatas. Una comida completa en un bocadillo. Sustanciosa y golosa.
€16.50
MAD MAX
TRIPLE BACON CHEESEBURGER CON SALSA DE YOGUR Y CEBOLLA SALTEADA
Enorme burger con triple carne y queso. Para apetitos muy robustos. Explosión de carne y sabores.
€22
DOBLE BURGER
DOPPIO BURGER
Añadir una burger extra
Opción para añadir una albóndiga de carne extra a tu bocadillo.
€4.50

PARRILLA Y MÁS

LAS CARNES RBC SELECCIONADAS DE LAS MEJORES GRANJAS DEL MUNDO SE COCINAN AL PEDIDO Y SE SIRVEN CON ELECCIÓN DE GUARNICIÓN

TAGLIATA
SOLOMILLO DE 300 GR. APROXIMADAMENTE. ELIGE EL CONDIMENTO QUE PREFIERAS
Carne de ternera (solomillo) a la parrilla y cortada en filetes. Tierna y jugosa. Personalizable con diversos condimentos.
€19.50~
SOLOMILLO A LA PARRILLA
FILETTO ALLA GRIGLIA
MAGRO Y TIERNO DE 250 GR. APROXIMADAMENTE
Solomillo de ternera cocinado a la parrilla. Corte de alta calidad, muy magro y tierno. Sabor delicado de la carne.
€22
SOLOMILLO A LA BUTTERA
FILETTO ALLA BUTTERA
250 GR. DE FILETE MAGRO Y TIERNO ENVUELTO EN PANCETA Y HOJAS DE LAUREL
Solomillo de ternera envuelto en panceta y aromatizado con laurel. La grasa de la panceta hace la carne aún más sabrosa.
€24
SOLOMILLO AL CHIANTI
FILETTO AL CHIANTI
250 GR. DE FILETE MAGRO Y TIERNO EN UNA SABROSA SALSA DE VINO TINTO
Solomillo de ternera servido con una reducción de vino tinto Chianti. Sabor rico y ligeramente acidulado del vino.
€24
SOLOMILLO CON BOLETUS
FILETTO AI FUNGHI PORCINI
250 GR. DE FILETE MAGRO Y TIERNO SALTEADO EN SARTÉN CON BOLETUS
Solomillo de ternera servido con boletus salteados. Clásico maridaje otoñal, aromático y sabroso.
€24
CARNE PICADA FRESCA
BATTUTA FRESCA
CON STRACCIATELLA DE BÚFALA, TOMATES CHERRY SEMISECOS, PESTO DE ALBAHACA Y PICATOSTES DE PAN
Carne cruda picada a cuchillo servida con queso fresco y tomates. Plato frío que realza la calidad de la carne cruda.
€18
CARNE PICADA DEL BOSQUE
BATTUTA SOTTOBOSCO
CON BOLETUS, RÚCULA, SALSA DE TRUFA Y LÁMINAS DE GRANA
Tartar de ternera con ingredientes de sabor a bosque como setas y trufa. Sabor intenso y aromático.
€20
CARNE PICADA AGRIDULCE
BATTUTA AGRODOLCE
CON CHALOTAS, ALCAPARRAS, ACEITE, MOSTAZA, VINAGRE BALSÁMICO Y LIMÓN
Carne cruda aliñada con una vinagreta agridulce. Sabor fresco y picante.
€18
CARNE PICADA DE OTOÑO
BATTUTA D'AUTUNNO
CON PESTO DE PISTACHOS Y NUECES
Carne cruda servida con frutos secos. El crujiente de las nueces y pistachos contrasta con la suavidad de la carne.
€19
CHULETÓN
BISTECCA DI COSTA
350 GR. APROXIMADAMENTE DE CHULETÓN DE TERNERA PIAMONTESA
Chuletón de ternera con hueso. Sabroso y jugoso gracias al marmoleo de grasa.
€19.50
FIORENTINA Y CHULETÓN
FIORENTINA E COSTATA
VACUNO FINLANDÉS EXTRA MARMOLEADO, SE VENDE AL PESO Y COCINADO SOBRE PIEDRA VOLCÁNICA (Precio por hectogramo)
Corte de carne de alta calidad (T-bone o chuletón) con alta infiltración de grasa (marmoleo). Cocinado sobre piedra para mantener los jugos. Precio por peso.
€6
PICANHA DE "MARANGO"
PICANHA DI "MARANGO"
CRUCE ITALIANO DE CADENA ENTRE ANGUS Y MAREMMANA
Corte de carne brasileño (tapa de ternera) procedente de un cruce italiano de razas de calidad. Sabor intenso y cobertura de grasa sabrosa.
€18
TAGLIATA DE PLUMA
TAGLIATA DI PLUMA
DE CERDO IBÉRICO 350 GR. APROXIMADAMENTE CORTE DE CALIDAD DE CERDO IBÉRICO
Corte especial de cerdo ibérico, muy tierno y sabroso. Servido cortado en filetes.
€22
ASADO DE TERNERA PRUSIANA
ASADO DI MANZETTA PRUSSIANA
350 GR. DE CHULETÓN CONFITADO Y A LA PARRILLA
Corte de chuletón cocinado a baja temperatura (confitado) y luego a la parrilla. Carne muy tierna de sabor intenso.
€21
BRASA DE TERNERA PRUSIANA
BRASATO DI MANZETTA PRUSSIANA
MEJILLA DE TERNERA PRUSIANA BRASADA, COCIDA A FUEGO LENTO EN VINO Y AROMAS
Mejilla de ternera cocinada muy lentamente en vino tinto. La carne se vuelve tan tierna que se derrite en la boca.
€18
POLLO A LA PIEDRA
GALLETTO AL MATTONE
550 GR. DE POLLO A LA PIEDRA COCINADO
Pollo entero a la parrilla bajo un peso. Piel crujiente y carne sabrosa.
€16
ARROSTICINI (LA DOCENA)
ARROSTICINI (LA DOZZINA)
LOS PINCHOS DE CORDERO ORIGINALES DE ABRUZO
Pinchos de carne de cordero a la brasa. Sabor característico y apetitoso.
€13
COSTILLAS BBQ
BBQ RIBS
COSTILLAS DE CERDO* AHUMADAS Y CUBIERTAS CON SALSA BBQ
Costillas de cerdo en salsa barbacoa. Suaves y sabrosas.
€17

GUARNICIONES Y MÁS

ENSALADA MIXTA
INSALATA MISTA
Ensalada fresca de temporada.
€4
ENSALADA DE COL
INSALATA DI VERZA
Ensalada crujiente a base de col rizada cruda cortada fina.
€5
VERDURAS A LA PARRILLA
VERDURE GRIGLIATE
Mezcla de verduras (calabacines, berenjenas, pimientos) cocinadas a la parrilla.
€5
CICORIA REHOGADA
CICORIA RIPASSATA
Achicoria hervida y luego salteada en sartén con ajo y guindilla. Sabor amargo y picante.
€5
RADICCHIO A LA PARRILLA
RADICCHIO GRIGLIATO
Radicchio a la parrilla. Sabor amargo y textura suave.
€5.50
COL MORADA REHOGADA CON PASAS Y NUECES
VERZA VIOLA RIPASSATA CON UVA PASSA E NOCI
Col morada cocinada en sartén con pasas dulces y nueces crujientes. Guarnición agridulce.
€5.50
PATATAS ASADAS
PATATE ARROSTO
Patatas asadas al horno, doradas y crujientes.
€6

PATATAS FRITAS RBC

PATATAS FRITAS CASERAS CON PIEL

EASY
Patatas fritas clásicas con piel. Sencillas y crujientes.
€5
CACIO E PEPE
Patatas fritas aliñadas con queso pecorino y pimienta negra.
€5.50
ARRABBIATA
Patatas fritas con salsa picante de tomate.
€5.50
PAPRIKA Y PARMESANO
PAPRIKA E PARMIGIANO
Patatas fritas espolvoreadas con pimentón dulce y queso parmesano rallado.
€5.50

ENSALADAS GRANDES Y MÁS

CÉSAR
CAESAR
LECHUGA, POLLO, PICATOSTES, PARMESANO Y SALSA CÉSAR
Clásica ensalada César con pollo a la parrilla, picatostes y láminas de queso. Aliñada con la típica salsa blanca cremosa.
€10
CAPRESE
BÚFALA DOP Y TOMATE
Ensalada fresca de tomates y mozzarella de búfala. Aliñada con aceite y albahaca. Un himno a la sencillez italiana.
€8.50
MEDITERRÁNEA
MEDITERRANEA
RÚCULA, TOMATES CHERRY, PICATOSTES Y MOZZARELLA
Ensalada ligera con rúcula, tomates cherry y mozzarella. Fresca y rápida.
€8.50
TONNARA
ENSALADA MIXTA, PICATOSTES, ATÚN, MAÍZ Y ACEITUNAS TAGGIASCHE
Ensalada rica con atún, maíz dulce y aceitunas sabrosas. Plato único equilibrado.
€8.50
CRUNCHY CAESAR
LECHUGA, BOCADOS DE POLLO FRITO*, PICATOSTES, PARMESANO Y SALSA CÉSAR
Variante de la ensalada César con pollo frito crujiente en lugar de a la parrilla.
€10.50
ENSALADA DE VERANO
SUMMER SALAD
HINOJO FRESCO, ACEITUNAS TAGGIASCHE Y NARANJA
Ensalada muy fresca y digestiva con hinojos crujientes y gajos de naranja. Sabor cítrico y ligero.
€8.50

POSTRES Y MÁS

CHEESECAKE
DE CAFÉ Y CHOCOLATE
Pastel de queso con base de galleta, enriquecido con café y chocolate. Cremoso y goloso.
€6
CHEESECAKE
DE FRUTOS DEL BOSQUE
Pastel de queso clásico servido con salsa de frutos del bosque. Dulce y ligeramente acidulado.
€6
TIRAMISÚ
TIRAMISÙ
El postre italiano por excelencia con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Suave y envolvente.
€6
BROWNIE
SERVIR CALIENTE CON HELADO DE CREMA Y NATA
Pastel de chocolate denso y húmedo, servido caliente con helado de vainilla. Contraste caliente-frío delicioso.
€6
SEMIFRÍO DE PISTACHO
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
CON CRUMBLE DE CACAO
Postre de cuchara helado y cremoso de pistacho, con migas de galleta de cacao.
€6
COPA PELLICANO
COPPA PELLICANO
CAFÉ, CREMA, MERENGUES Y NATA
Copa de helado o crema con café, merengues crujientes y nata montada. Un postre rico y variado.
€6.50
SBRICIOLATA DE GENTILINI
SBRICIOLATA DI GENTILINI
NATA MONTADA, GOTAS DE CHOCOLATE Y GALLETAS GENTILINI NOVELLINI
Postre descompuesto hecho con galletas romanas Gentilini, crema delicada y chocolate. Crujiente y cremoso.
€6
CREPES
NUTELLA Y MASCARPONE
Crepe fina rellena de crema de avellanas y queso mascarpone. Dulce y muy sustanciosa.
€5
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTTA DI STAGIONE
Selección de fruta fresca del momento. Cierre de la comida ligero y saludable.
€5

CERVEZA DE BARRIL

HOFBRAU ORIGINAL - HOFBRAU MUNCHEN - 50 CL.
LAGER - ALEMANIA - 5.1% VOL.
Cerveza lager alemana clásica de Múnich. Color claro, sabor equilibrado y refrescante con notas de malta.
€6.50
HOFBRAU MUNCHEN WEISSE - HOFBRAU MUNCHEN - 40 CL.
TRIGO - ALEMANIA - 5.1% VOL.
Cerveza de trigo alemana. Turbia, con aromas típicos de plátano y clavo. Suave y refrescante.
€6.50
HALLER LOWENBRAU - EDELPILS PREMIUM - 50 CL.
PILS - ALEMANIA - 4,9% VOL
Cerveza pilsner alemana. Color dorado claro, sabor seco con un amargor lupulado bien definido.
€6.50
SCHNEIDER WEISSE AVENTINUS - 50 CL.
TRIGO - ALEMANIA - 8.2% VOL.
Doppelbock de trigo oscura y fuerte. Sabores complejos de fruta oscura, malta tostada y especias. Muy corpulenta.
€7
FRESCA - CERVEZA SALENTO - 33 CL.
FRESCA - BIRRA SALENTO - 33 CL.
BLANCHE - ITALIA - 4% VOL.
Cerveza blanca italiana estilo blanche. Ligera, cítrica y especiada. Muy fácil de beber.
€6.50
GUINNESS - 50 CL.
STOUT - IRLANDA - 4.2% VOL.
La famosa stout irlandesa oscura. Sabor tostado a café y chocolate con una espuma cremosa y compacta.
€6.50
PUNK IPA - BREW DOG - 40 CL.
IPA - ESCOCIA - 5.6% VOL.
India Pale Ale escocesa moderna. Explosión de lúpulos con notas de fruta tropical y cítricos. Amargor decidido.
€6.50
LA CHOUFFE - 30 CL.
GOLDEN ALE - BÉLGICA - 8% VOL.
Cerveza belga rubia fuerte. Sabor afrutado y especiado con notas de cilantro. Graduación alcohólica elevada pero bien oculta.
€7
TRIPEL KARMELIET - 30 CL.
ABACÍA - BÉLGICA - 8.4% VOL.
Cerveza de abadía belga multicereales (cebada, trigo, avena). Compleja, aromática y aterciopelada.
€7
KWAK - 30 CL.
BELGIAN RED ALE - BÉLGICA - 8.4% VOL.
Cerveza ámbar belga. Sabor dulce a malta caramelizada, frutos secos y especias. Corpulenta y cálida.
€7
ST BERNARDUS ABT 12 - 33 CL
ABACÍA - BÉLGICA - 10% VOL
Quadrupel belga oscura y muy fuerte. Sabores intensos de fruta oscura, caramelo y chocolate. Una cerveza para meditar.
€7
BIG JOB - ST. AUSTELL - 50 CL.
ÁMBAR - DOUBLE IPA - 7,2% VOL.
Doble IPA inglesa. Lúpulada y potente con una base de malta robusta. Amarga y cítrica.
€7
CERVEZA ROTATIVA
BIRRA A ROTAZIONE
RBC SELECCIONA CADA MES UNA CERVEZA PARA DEGUSTAR
Cerveza especial seleccionada mensualmente por el personal. Pregunta al camarero para más detalles.
€7

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.3
1693 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Piazzale di Ponte Milvio, 40/42, 00135 Roma RM, Italy
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★ 4.7 · $$

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 Risotto
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