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Antica pizzeria da Michele Roma Monte Grappa

Pizzería histórica de Nápoles desde 1870. Servicio a mesa € 2,00 por persona.

★ 4.0 (5,197) $Budget

Entrantes

Selección de entrantes tradicionales napolitanos, con énfasis en fritos y lácteos frescos. Perfectos para abrir el apetito antes de la pizza.

DON LUIGI
Nuditos fritos, salsa de tomate y stracciatella de búfala.
Nudos de masa de pizza fritos, servidos con salsa de tomate fresca y queso stracciatella cremoso. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Un entrante rico para compartir.
€12
DON GENNARO
Mozzarella de Búfala Campana DOP de 250 gr con jamón crudo.
Una gran mozzarella de búfala fresca servida con lonchas de jamón crudo salado. Un clásico maridaje italiano fresco y sabroso. Se come alternando queso y embutido.
€10
ANTIGUA PARMIGIANA DE BERENJENAS
ANTICA PARMIGIANA DI MELANZANE
Berenjenas, tomate, fior di latte de Agerola, albahaca y parmesano.
Pastel de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate y queso fundido. Suave, rico y reconfortante. Plato tradicional del sur de Italia.
€12
ALBÓNDIGAS EN CAZUELA
POLPETTE AL TEGAMINO
Albóndigas de carne al ragú napolitano.
Albóndigas de carne tiernas cocinadas lentamente en una rica salsa de tomate (ragú). Servidas calientes en cazuela. Para disfrutar con pan para recoger la salsa.
€12
MOZZARELLA FRITA
MOZZARELLA FRITTA
Mozzarella de Búfala Campana DOP de 250 gr. frita, con mortadela y pistacho.
Mozzarella de búfala entera rebozada y frita, servida con mortadela y granillo de pistacho. Crujiente por fuera con un corazón de queso fundente.
€14
DONNA CARMELA
Nuditos fritos con verduras de la tradición napolitana.
Piezas de masa frita acompañadas de verduras mixtas típicas locales. Un entrante variado que une la textura del pan frito a los sabores de la huerta.
€15
'A TIELLA
1 Arancina de arroz, 1 Frittatina de pasta, 2 Croquetas de patata. Porción adicional € 2,50 c/u.
Una mezcla de fritos clásicos de la comida callejera napolitana: bola de arroz frita, timbal de pasta frito y croquetas de patata. Dorados, calientes y sabrosos. Ideal como entrante mixto.
€10

Pizzas

Auténtica pizza napolitana con masa suave y elástica. Cocida rápidamente en horno de leña a altas temperaturas.

MARINARA
Tomate, orégano, ajo y aceite de semillas.
Pizza clásica sin queso, aderezada con tomate, ajo y orégano. Sabor intenso y aromático gracias al ajo. Ligera y sabrosa.
€8
MARGHERITA DA MICHELE
Tomate, fior di latte de Agerola, albahaca, pecorino DOP y aceite de semillas.
La pizza napolitana por excelencia con tomate, mozzarella fior di latte y albahaca. Masa fina en el centro y bordes suaves. Sabor equilibrado y tradicional.
€10
MARITA
Mitad Margherita y mitad Marinara.
Una pizza dividida en dos sabores: mitad Margherita (mozzarella y tomate) y mitad Marinara (tomate, ajo y orégano). Perfecta para quienes quieren probar ambos clásicos.
€8.50
COSACCA
Tomate, pecorino DOP, Albahaca y aceite de semillas.
Pizza histórica con tomate y queso pecorino rallado. Sin mozzarella, ofrece un sabor salado y decidido dado por el queso de oveja.
€8.50
NAPOLETANA
Tomate, fior di latte de Agerola, filetes de anchoas de Cetara, orégano y alcaparras.
Pizza sabrosa con anchoas saladas, alcaparras y orégano sobre base de tomate y mozzarella. Una explosión de sabores mediterráneos y salinos.
€12
BUFALINA
Mozzarella de Búfala Campana DOP, tomate, pecorino DOP, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Variante rica de la Margherita con Mozzarella de Búfala, más cremosa y sabrosa que el fior di latte. Aderezada con aceite de oliva virgen extra.
€12
DATTERINO
Mozzarella de Búfala Campana DOP, tomatito rojo, tomatito amarillo, aceite de oliva virgen extra, pecorino DOP y albahaca.
Pizza blanca (sin salsa de tomate roja de base) con tomatitos dulces amarillos y rojos y mozzarella de búfala. Fresca, dulce y ligera.
€13
DIAVOLA
Tomate, fior di latte de Agerola, Salame picante y aceite de semillas.
Pizza picante con salami especiado. La grasa del salami se derrite al cocinarse, dando sabor al tomate y la mozzarella.
€12
NERANO 2.0
Fior di latte de Agerola, calabacines, salchicha, pecorino DOP, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Inspirada en la pasta alla Nerano, con calabacines y queso, enriquecida con salchicha. Sabor delicado de las verduras equilibrado por la carne sabrosa.
€12
COCIDO Y CHAMPIÑONES
COTTO E FUNGHI
Fior di latte de Agerola, jamón cocido, champiñones, pecorino DOP, albahaca y aceite de semillas.
Pizza clásica con jamón cocido tierno y champiñones. Sabor delicado y terroso, muy apreciada y no picante.
€12
CANTANAPOLI
Fior di latte de Agerola, escarolas salteadas, migas de tarallo napolitano (al salir), albahaca, aceite de oliva virgen extra, pecorino.
Pizza blanca con verdura (escarola) y migas crujientes de tarallo (galleta salada de almendras y pimienta). Un juego de texturas suaves y crujientes.
€13
SABORES DE VERANO
SAPORI D'ESTATE
Fior di latte de Agerola, tomatitos datterino, jamón crudo, rúcula, lascas de parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra.
Pizza fresca con ingredientes añadidos en crudo después de la cocción: rúcula, jamón y lascas de queso. Contraste caliente-frío y sabores de verano.
€14
PARMIGIANELLA
Fior di latte de Agerola, berenjena a la parmesana, pecorino DOP, aceite de semillas y albahaca.
Pizza aderezada con berenjenas a la parmesana (berenjenas fritas con tomate). Muy rica, sustanciosa y sabrosa.
€13
CALZONE
Chicharrones, salami de Nápoles, fior di latte de Agerola, ricotta de búfala, pecorino DOP, pimienta, tomate y aceite de semillas.
Pizza rellena doblada en forma de media luna. En su interior ricotta cremosa, salami y chicharrones (grasa de cerdo crujiente). Una bomba de sabor tradicional.
€13
PIZZA FRITA
PIZZA FRITTA
Chicharrones, salami de Nápoles, fior di latte de Agerola, ricotta de búfala, pecorino DOP, pimienta y aceite de semillas.
Masa de pizza rellena y frita en lugar de cocida al horno. Dorada y crujiente por fuera, con relleno caliente de ricotta y embutidos.
€13

Las Sabrosas

ENSALADONA
INSALATONA
Lechuga, rúcula, tomatitos, maíz y lascas de Grana Padano.
Ensalada mixta fresca y ligera enriquecida con maíz dulce y lascas de queso curado. Un acompañamiento o plato ligero ideal.
€10
ENSALADA DE ATÚN
INSALATA DI TONNO
Mezcla de lechugas, filetes de atún, tomatitos y aceitunas negras.
Ensalada proteica con filetes de atún y aceitunas. Sabrosa y fresca, aderezada simplemente con aceite.
€12
ENSALADA CAPRESE
INSALATA CAPRESE
Mozzarella de Búfala Campana DOP de 250 gr, tomatitos, orégano, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Plato clásico italiano con rodajas de mozzarella de búfala y tomate. Aderezado con albahaca fresca, orégano y aceite de oliva. Fresquísimo y veraniego.
€14

Vinos Blancos

Falanghina Nativ DOCG
Vino blanco campano fresco y afrutado. Acidez agradable que limpia el paladar, ideal con la mozzarella.
€22
Fiano - Nativ DOCG
Vino blanco estructurado con notas de avellana y flores. Sabor intenso y persistente.
€19
Greco di Tufo - Nativ DOCG
Uno de los blancos más prestigiosos del sur de Italia. Seco, mineral y con cuerpo.
€22
Pinot Bianco – St. Pauls DOC
Vino blanco elegante del norte de Italia. Aroma delicado de manzana y pera.
€25
Copa de Falanghina
Calice Falanghina
Una copa de vino blanco Falanghina.
€6

Vinos Tintos

Pinot Nero St. Pauls DOC
Vino tinto ligero y refinado con aromas de frutos del bosque.
€25
Aglianico – Nativ DOC
Vino tinto con cuerpo y tánico típico de Campania. Robusto e intenso.
€22
Bonarda Carlin de Paolo
Vino tinto vivaz y afrutado, a menudo ligeramente espumoso. Fácil de beber.
€20
Copa de Aglianico
Calice Aglianico
Una copa de vino tinto Aglianico.
€6

Cervezas de Barril

Nastro Azzurro 40 cl
Cerveza lager italiana clara de barril. Fresca, refrescante y con un ligero toque amargo.
€4.50
Peroni Rossa Gran Riserva 40 cl
Cerveza ámbar de doble malta. Sabor más intenso y acaramelado que la rubia.
€5
Peroni Gran Riserva Doppio Malto 40 cl
Cerveza rubia con cuerpo y estructurada, con mayor graduación alcohólica.
€5

Cervezas en Botella

Nastro Azzurro 33 cl
Botella pequeña de cerveza lager italiana. Sabor limpio y seco.
€4
Nastro Azzurro Zero Analcohólica 33 cl
Nastro Azzurro Zero Analcolica 33 cl
Versión sin alcohol de la clásica Nastro Azzurro. Mantiene el sabor refrescante.
€3
Kozel Lager 33 cl
Cerveza lager checa. Sabor suave y equilibrado.
€4
Peroni Gran Riserva Puro Malto 50 cl
Cerveza premium 100% malta de cebada. Sabor pleno y redondo.
€6
KBirr Da Michele Gold Lager 33 cl
Cerveza artesanal local, estilo lager dorada. Producida especialmente para la pizzería.
€5
KBirr Da Michele Strong Red 33 cl
Cerveza roja artesanal fuerte y estructurada.
€5
KBirr Cuore di Napoli Pale Ale 33 cl
Cerveza estilo American Pale Ale, aromática y lupulada con notas cítricas.
€5
KBirr PullicenHell 33 cl
Cerveza artesanal clara, probablemente una Hell o Golden Ale.
€5
ICHNUSA sin filtrar 33 cl
ICHNUSA non filtrata 33 cl
Cerveza sarda de sabor intenso y aspecto velado por no estar filtrada. Notas de malta y lúpulo.
€7

Agua y Bebidas

Agua Natia 75 cl
Acqua Natia 75 cl
Botella grande de agua mineral natural sin gas.
€3
Agua Ferrarelle 75 cl
Acqua Ferrarelle 75 cl
Botella grande de agua con gas natural. Burbujas delicadas naturales.
€3
Coca Cola 33 cl
Clásica bebida gaseosa dulce de cola.
€3.50
Coca Cola Zero 33 cl
Versión sin azúcar de la Coca Cola.
€3.50
Fanta 33 cl
Bebida gaseosa con sabor a naranja.
€3.50
Aperol spritz
Aperitivo alcohólico italiano a base de prosecco, Aperol y soda. Sabor agridulce y color naranja brillante.
€8

Postres

Babà
Postre icónico napolitano en forma de hongo, masa levada esponjosa empapada en ron. Húmedo y dulce.
€7
Pastiera
Tarta tradicional con relleno de ricotta, trigo cocido, huevos y frutas confitadas. Perfumada con agua de azahar.
€7
Caprese
Tarta de chocolate y almendras sin harina. Interior suave y húmedo, sabor intenso a cacao.
€7
Delicia al Limón
Delizia al Limone
Copa de España rellena y cubierta de crema de limón. Fresco, ácido y dulce al mismo tiempo.
€7
Ricotta y Pera
Ricotta e Pera
Tarta con dos discos de galleta de avellana que encierran una crema de ricotta y trozos de pera.
€7
Cheese Cake Nutella
Tarta moderna de queso cremoso enriquecida con crema de avellanas Nutella.
€7
Cheese Cake Frutos del bosque
Cheese Cake Frutti di bosco
Tarta de queso fresco con cobertura de frutos rojos ácidos.
€7
Profiterol de Chocolate
Profitterol al Cioccolato
Profiteroles rellenos de nata o crema, cubiertos por una cascada de salsa de chocolate.
€7
Tiramisú
Tiramisù
Postre de cuchara con capas de bizcochos savoiardi empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado de cacao.
€7

Café y Destilados

Café
Caffè
Espresso italiano fuerte y concentrado.
€2
Limoncello
Licor dulce de limón típico de la zona, servido helado como digestivo.
€3.50
Amaro del Capo
Licor de hierbas de Calabria, servido helado.
€3.50
Jägermeister
Licor de hierbas alemán de sabor fuerte y especiado.
€3.50
Unicum
Amaro de hierbas húngaro, muy intenso y oscuro.
€4
Petrus
Amaro holandés muy seco y fuerte.
€4
Orujo Blanco
Grappa Bianca
Destilado de orujo italiano, transparente y de sabor decidido.
€4
Orujo de Barrica
Grappa Barricata
Orujo envejecido en barricas de madera, color ámbar y sabor más suave.
€4

Gintonería

Gin Hendrick's
Ginebra escocesa con notas de pepino y rosa. Muy fresca.
€7~
Gin Citadelle
Ginebra artesanal francesa, compleja y aromática.
€7~
Gin Mare
Ginebra mediterránea con notas de oliva, albahaca, tomillo y romero. Salada y aromática.
€8~
Gin Jinzu
Ginebra que une el estilo inglés con los sabores japoneses como yuzu y flor de cerezo.
€9~
Gin Monkey 47
Ginebra alemana de la Selva Negra con 47 botánicos. Compleja, especiada y afrutada.
€10~
Gin Elephant
Ginebra inspirada en África con botánicos raros africanos. Sabor suave y particular.
€10~
Gin Il Professore “La Madame”
Ginebra italiana estilo 'bathtube', muy aromática, floral y especiada.
€10~

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Información del Restaurante

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