Antica pizzeria da Michele Roma Monte Grappa

عقد عجين بيتزا مقلية، تقدم مع صلصة طماطم طازجة وجبن ستراتشياتيلا كريمي. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. مقبلات غنية للمشاركة.

موزاريلا بوفالا طازجة كبيرة تقدم مع شرائح لحم خنزير مملح. مزيج إيطالي كلاسيكي منعش ولذيذ. يؤكل بالتناوب بين الجبن واللحم البارد.

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم وجبن ذائب. ناعم، غني ومريح. طبق تقليدي من جنوب إيطاليا.

كرات لحم ناعمة مطبوخة ببطء في صلصة طماطم غنية (راغو). تقدم ساخنة في مقلاة. لتؤكل مع الخبز لجمع الصلصة.

موزاريلا بوفالا كاملة مغلفة ومقلية، تقدم مع مرتديلا وفتات الفستق. مقرمشة من الخارج مع قلب جبن ذائب.

قطع عجين مقلية مصحوبة بخضروات مشكلة محلية تقليدية. مقبلات متنوعة تجمع بين قرمشة الخبز المقلي ونكهات الحديقة.

مزيج من المقليات الكلاسيكية من طعام الشارع النابوليتاني: كرة أرز مقلية، تيمبالو معكرونة مقلي وكروكيت بطاطس. ذهبية، ساخنة ولذيذة. مثالية كمقبلات مشكلة.

بيتزا كلاسيكية بدون جبن، متبلة بالطماطم والثوم والأوريجانو. نكهة قوية وعطرية بفضل الثوم. خفيفة ولذيذة.

بيتزا نابوليتانا بامتياز مع طماطم وموزاريلا فيور دي لاتيه وريحان. عجينة رقيقة في المنتصف وحواف ناعمة. طعم متوازن وتقليدي.

بيتزا مقسمة إلى نكهتين: نصف مارغريتا (موزاريلا وطماطم) ونصف مارينارا (طماطم، ثوم وأوريجانو). مثالية لمن يريد تذوق الكلاسيكيين كليهما.

بيتزا تاريخية بالطماطم وجبن بيكورينو مبشور. بدون موزاريلا، تقدم نكهة مالحة وقوية من جبن الأغنام.

بيتزا لذيذة مع أنشوجة مملحة، كبر وأوريجانو على قاعدة من الطماطم والموزاريلا. انفجار من النكهات المتوسطية والمالحة.

نسخة غنية من المارغريتا مع موزاريلا بوفالا، أكثر كريمية ولذيذة من فيور دي لاتيه. متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز.

بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم حمراء أساسية) مع طماطم صفراء وحمراء صغيرة حلوة وموزاريلا بوفالا. منعشة، حلوة وخفيفة.

بيتزا حارة مع سلامي متبل. دهن السلامي يذوب أثناء الطهي مما يمنح الطماطم والموزاريلا نكهة.

مستوحاة من معكرونة نيرانو، مع كوسا وجبن، مع إضافة نقانق. نكهة الخضروات الرقيقة متوازنة مع اللحم اللذيذ.

بيتزا كلاسيكية بلحم خنزير مطبوخ ناعم وفطر. نكهة رقيقة وترابية، محبوبة جداً وغير حارة.

بيتزا بيضاء مع خضروات (سكارول) وفتات مقرمش من تارالو (بسكويت مالح باللوز والفلفل). مزيج من القوام الناعم والمقرمش.

بيتزا طازجة مع مكونات تضاف نيئة بعد الطهي: جرجير، لحم خنزير مدخن، ورقائق جبن. تباين ساخن وبارد ونكهات صيفية.

بيتزا متبلة بباذنجان بارميجيانا (باذنجان مقلي بالطماطم). غنية جداً، مشبعة ولذيذة.

بيتزا محشوة مطوية على شكل نصف قمر. بداخلها ريكوتا كريمية، سلامي وقطع لحم خنزير مقرمشة. قنبلة نكهة تقليدية.

عجينة بيتزا محشوة ومقلية بدلاً من خبزها في الفرن. ذهبية ومقرمشة من الخارج، مع حشوة ساخنة من الريكوتا واللحوم الباردة.

سلطة مشكلة طازجة وخفيفة مع ذرة حلوة ورقائق جبن معتق. طبق جانبي مثالي أو وجبة خفيفة.

سلطة بروتينية مع شرائح تونة وزيتون. لذيذة ومنعشة، متبلة ببساطة بالزيت.

طبق إيطالي كلاسيكي مع شرائح موزاريلا بوفالا وطماطم. متبل بالريحان الطازج والأوريجانو وزيت الزيتون. منعش جداً وصيفي.

نبيذ أبيض كامباني منعش وفاكهي. حموضة لطيفة تنظف الحنك، مثالي مع الموزاريلا.

نبيذ أبيض قوي بنكهات البندق والزهور. طعم قوي ومستمر.

أحد أرقى أنواع النبيذ الأبيض في جنوب إيطاليا. جاف، معدني وقوي.

نبيذ أبيض أنيق من شمال إيطاليا. رائحة رقيقة للتفاح والكمثرى.

كأس واحد من نبيذ أبيض فالانغينا.

نبيذ أحمر خفيف وراقي بروائح توت الغابة.

نبيذ أحمر قوي وتانيني نموذجي لكامبانيا. قوي ومكثف.

نبيذ أحمر حيوي وفاكهي، غالباً ما يكون فواراً قليلاً. سهل الشرب.

كأس واحد من نبيذ أحمر أليانيكو.

بيرة لاجر إيطالية فاتحة على الصنبور. منعشة، منعشة ولها نكهة مرارة خفيفة.

بيرة مزدوجة الشعير بلون كهرماني. طعم أقوى وأكثر كراميل من البيرة الفاتحة.

بيرة شقراء قوية ومنظمة، ذات نسبة كحول أعلى.

زجاجة صغيرة من بيرة لاجر إيطالية. طعم نظيف وجاف.

نسخة خالية من الكحول من ناسترو أزورو الكلاسيكية. تحتفظ بالنكهة المنعشة.

بيرة لاجر تشيكية. طعم ناعم ومتوازن.

بيرة بريميوم 100% شعير. طعم كامل ودائري.

بيرة حرفية محلية، نمط لاجر ذهبي. منتجة خصيصاً للمطعم.

بيرة حمراء حرفية قوية ومنظمة.

بيرة بنمط أمريكان بال آيل، عطرية وممزوجة بنكهات حمضية.

بيرة حرفية فاتحة، ربما هيل أو جولدن آيل.

بيرة سردينية ذات طعم قوي ومظهر غائم لأنها غير مصفاة. نكهات الشعير والجنجل.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية غير الغازية.

زجاجة كبيرة من المياه الفوارة الطبيعية. فقاعات طبيعية رقيقة.

مشروب غازي كلاسيكي حلو بنكهة الكولا.

نسخة خالية من السكر من كوكا كولا.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب كحولي إيطالي يعتمد على بروسيكو وأبيرول وصودا. طعم حلو ومر ولون برتقالي زاهي.

حلوى نابوليتانية أيقونية على شكل فطر، عجينة مخمرة ناعمة مغموسة في الروم. رطبة وحلوة.

تارت تقليدي بحشوة الريكوتا، قمح مطبوخ، بيض وفواكه مسكرة. معطر بماء زهر البرتقال.

كعكة شوكولاتة ولوز بدون دقيق. داخل ناعم ورطب، نكهة كاكاو قوية.

قبة من كعكة إسفنجية محشوة ومغطاة بكريمة الليمون. منعشة، حامضة وحلوة في نفس الوقت.

كعكة بقرصين من بسكويت البندق تحيط بكريمة الريكوتا وقطع الكمثرى.

كعكة جبن كريمية حديثة غنية بكريمة البندق نوتيلا.

كعكة جبن طازجة مع طبقة علوية من التوت الأحمر الحامض.

إكلير محشو بالكريمة أو الكاسترد، مغطى بشلال من صلصة الشوكولاتة.

حلوى بالملعقة بطبقات من بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة ماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.

إسبريسو إيطالي قوي ومركز.

مسكرات ليمون حلوة نموذجية للمنطقة، تقدم مثلجة كمهضم.

مسكرات عشبية كالابريّة، تقدم مثلجة.

مسكرات عشبية ألمانية ذات طعم قوي وبهارات.

مسكرات عشبية مجرية، قوية جداً وداكنة.

مسكرات هولندية جافة وقوية جداً.

مقطر عنب إيطالي، شفاف وذو طعم قوي.

جرابا معتقة في براميل خشبية، لون كهرماني وطعم أكثر نعومة.

جين اسكتلندي بنكهات الخيار والورد. منعش جداً.

جين فرنسي حرفي، معقد وعطري.

جين متوسطي مع نكهات الزيتون والريحان والزعتر وإكليل الجبل. مالح وعطري.

جين يجمع بين الأسلوب الإنجليزي والنكهات اليابانية مثل اليوزو وزهور الكرز.

جين ألماني من الغابة السوداء مع 47 نباتًا. معقد، بهارات وفاكهة.

جين مستوحى من أفريقيا مع نباتات أفريقية نادرة. طعم ناعم ومميز.

جين إيطالي بأسلوب 'حوض الاستحمام'، عطري جداً، زهري وبهارات.