Antica pizzeria da Michele Roma Monte Grappa

揚げたピザ生地の結び目、フレッシュなトマトソースとクリーミーなストラッチャテッラチーズ添え。外はカリカリ、中は柔らかい。シェアするのに最適な濃厚な前菜。

新鮮なバッファローモッツァレラと塩味の効いた生ハムのスライス。イタリアのクラシックな組み合わせで、フレッシュで風味豊か。チーズとハムを交互に食べます。

揚げナスを層にしたスフレ、トマトソースと溶けるチーズ添え。柔らかく、濃厚で、満足感のある南イタリアの伝統料理。

柔らかいミートボールを濃厚なトマトソース（ラグー）でじっくり煮込んだもの。フライパンで熱々を提供。パンでソースを拭って食べるのがおすすめです。

衣をつけた揚げたバッファローモッツァレラ、モルタデッラとピスタチオの粒添え。外はカリカリ、中はとろけるチーズ。

地元のミックス野菜添えの揚げパスタ。揚げパンの食感と野菜の風味を組み合わせた、バラエティ豊かな前菜。

ナポリのストリートフードの定番フリットの盛り合わせ：揚げ米ボール、揚げパスタティンバッロ、ポテトクロッケッタ。黄金色で温かく風味豊か。ミックス前菜に最適。

チーズを使わないクラシックピザ。トマト、ニンニク、オレガノ添え。ニンニクによる濃厚でアロマティックな風味。軽くて風味豊か。

トマト、フィオルディラッテ、バジルを使った、まさにナポリピザの代表格。中央は薄く、縁は柔らかい生地。バランスの取れた伝統的な味わい。

2つの味が楽しめるピザ：半分はマルゲリータ（モッツァレラとトマト）、半分はマリナーラ（トマト、ニンニク、オレガノ）。両方のクラシックを試したい方に最適。

トマトとすりおろしペコリーノチーズの歴史的なピザ。モッツァレラは使用せず、羊乳チーズによる風味豊かでしっかりとした味わい。

塩漬けアンチョビ、ケッパー、オレガノをトマトとモッツァレラのベースに乗せた風味豊かなピザ。地中海と海の塩味の爆発。

モッツァレラ・ディ・ブーファラを使用したマルゲリータの濃厚バージョン。フィオルディラッテよりもクリーミーで風味豊か。エキストラバージンオリーブオイル添え。

ピザ生地に赤いトマトソースを使わないピザ。甘い黄色と赤のミニトマトとバッファローモッツァレラ添え。フレッシュで甘く、軽い。

スパイシーサラミのピリ辛ピザ。サラミの脂が焼いている間に溶けてトマトとモッツァレラに風味をつけます。

ズッキーニとチーズのネラーノ風パスタにソーセージを加えたもの。野菜の繊細な風味と風味豊かな肉のバランス。

ハムとマッシュルームのクラシックピザ。繊細で土のような風味、非常に人気があり辛くない。

スカロレ（葉物野菜）とタラッロ（アーモンドとコショウの塩味ビスケット）のカリカリのパン粉を乗せた白いピザ。柔らかさとカリカリの食感のコントラスト。

焼成後に生でトッピングを加えたフレッシュピザ：ルッコラ、生ハム、チーズのスライス。温冷のコントラストと夏の風味。

ナスとパルミジャーナ（トマトで調理した揚げナス）をトッピングしたピザ。非常に濃厚でボリュームがあり、風味豊か。

半月形に折りたたんだ詰め物入りピザ。中にはクリーミーなリコッタ、サラミ、チッチョリ（カリカリの豚の脂）。伝統的な風味の爆弾。

オーブンで焼く代わりに揚げたピザ生地。外は黄金色でカリカリ、中はリコッタとサラミの温かいフィリング。

甘いコーンと熟成チーズのスライスを加えた、フレッシュで軽いミックスサラダ。理想的なサイドディッシュまたは軽い食事。

ツナの切り身とオリーブが入ったプロテインサラダ。塩味がありフレッシュで、シンプルにオイルで味付け。

バッファローモッツァレラの薄切りとトマトのクラシックなイタリア料理。フレッシュなバジル、オレガノ、オリーブオイルで味付け。非常にフレッシュで夏向き。

フレッシュでフルーティーなカンパーニャの白ワイン。モッツァレラによく合う、口の中をさっぱりさせる心地よい酸味。

ヘーゼルナッツと花の香りのする、しっかりとした白ワイン。濃厚で持続性のある味わい。

南イタリアで最も権威のある白ワインの一つ。ドライでミネラル感があり、ボディがあります。

北イタリアのエレガントな白ワイン。リンゴと洋梨の繊細な香り。

ファランギーナの白ワイン グラス1杯。

ベリーの香りのする、軽くて洗練された赤ワイン。

カンパーニア州特産の、ボディがありタンニン質の赤ワイン。力強く濃厚。

活気に満ちたフルーティーな赤ワイン。しばしばわずかに発泡性があります。飲みやすい。

アリアニコの赤ワイン グラス1杯。

ドラフトのイタリアンブロンドラガービール。フレッシュで喉の渇きを癒し、わずかな苦味があります。

ダブルモルトのアンバービール。ブロンドビールよりも濃厚でキャラメルのような味わい。

しっかりとしたボディと構造を持つフルーティーなビール。アルコール度数が高め。

イタリアンラガービールの小瓶。クリーンでドライな味わい。

クラシックなナストロ・アッズーロのノンアルコールバージョン。爽やかな味わいを保っています。

チェコ産ラガービール。まろやかでバランスの取れた味わい。

100%大麦モルトのプレミアムビール。フルボディでまろやかな味わい。

ピッツェリアのために特別に作られた、地元のクラフトビール、ゴールデンラガースタイル。

濃厚でしっかりとした赤のクラフトビール。

アメリカンペールエールスタイルのビール。シトラスの香りのするアロマティックでホップの効いたビール。

ブロンドクラフトビール、おそらくヘルまたはゴールデンエール。

濃厚な風味と濁った外観のサルデーニャビール（非濾過）。モルトとホップの香り。

大きなボトル入りナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）。

大きなボトル入りナチュラル発泡水。繊細な天然の泡。

クラシックな甘いコーラ風味の炭酸飲料。

コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。

オレンジ風味の炭酸飲料。

プロセッコ、アペロール、ソーダベースのイタリアンアルコールアペリティフ。甘酸っぱい味わいと鮮やかなオレンジ色。

キノコ型の象徴的なナポリのデザート。ラム酒に浸した柔らかいイースト生地。しっとり甘い。

リコッタ、調理済み小麦、卵、砂糖漬けフルーツを詰めた伝統的なクロスタータ。オレンジの花の香りがします。

小麦粉不使用のチョコレートとアーモンドのケーキ。柔らかくしっとりした内部、濃厚なカカオの風味。

レモンクリームで満たされ覆われたスポンジケーキのドーム。フレッシュで酸っぱく、同時に甘い。

ヘーゼルナッツビスケットの2枚のディスクの間に、リコッタクリームと洋梨のピースを挟んだケーキ。

ヌテラヘーゼルナッツクリームを添えた、モダンなクリームチーズケーキ。

フレッシュチーズケーキに甘酸っぱいベリーのトッピング。

カスタードまたはクリームを詰めたシュークリーム。チョコレートソースの滝をかけて。

コーヒーに浸したサヴォイアルディビスケットとマスカルポーネクリームの層になったスプーンデザート。ココアパウダーがけ。

濃厚で濃縮されたイタリアンエスプレッソ。

この地域特産のレモン風味のリキュール。食後酒として冷やして提供されます。

カラブリア産ハーブのリキュール。冷やして提供されます。

ハンガリー産ハーブのリキュール。非常に強くスパイシーな味わい。

ハンガリー産ハーブのアマーロ。非常に濃厚でダーク。

非常にドライで力強いオランダのアマーロ。

イタリア産ぶどう搾りかすの蒸留酒。透明で力強い味わい。

木樽で熟成させたグラッパ。琥珀色でまろやかな味わい。

キュウリとバラの香りのするスコットランド産ジン。非常にフレッシュ。

フランス産クラフトジン。複雑でアロマティック。

オリーブ、バジル、タイム、ローズマリーの香りのする地中海産ジン。塩味がありアロマティック。

イギリスのスタイルと柚子や桜の花のような日本の味を組み合わせたジン。

黒い森のドイツ産ジン。47種類のボタニカルを使用。複雑でスパイシー、フルーティー。

アフリカにインスパイアされたジン。珍しいアフリカのボタニカルを使用。まろやかでユニークな味わい。

「バスルーム」スタイルのイタリアンジン。非常にアロマティックでフローラル、スパイシー。