プロフューモ・スパッツィオ・センソリアーレ

La pizza italiana per eccellenza con pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico. Impasto morbido con bordi croccanti. Gusto semplice, fresco e tradizionale.

Pizza condita con ingredienti che richiamano la parmigiana di melanzane. Pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata per un sapore ricco e sapido.

Ispirata al famoso piatto di pasta romano. Base rossa con guanciale di maiale croccante e formaggio pecorino saporito. Gusto intenso e pepato.

Una versione premium della Margherita con ingredienti di alta qualità. Mozzarella di bufala cremosa e pomodoro biologico. Fresca e lattiginosa.

Pizza bianca con fiori di zucca delicati e acciughe salate. Arricchita da formaggi cremosi come fiordilatte e stracchino. Sapore bilanciato tra dolce e salato.

Base pizza semplice senza salsa, condita solo con olio d'oliva, rosmarino aromatico e fiocchi di sale. Croccante e fragrante, ideale come antipasto o accompagnamento.

Palline di impasto per pizza fritte, servite come dolce. Ricoperte di zucchero e crema di nocciole Nutella. Calde, soffici dentro e croccanti fuori.

Fette di pane rustico tostato guarnite con pomodori freschi e mozzarella di bufala. Un antipasto classico italiano, fresco e croccante.

Sformato classico di melanzane fritte a strati con salsa di pomodoro e formaggio fuso. Morbido, ricco e confortante.

Un piatto di pasta che varia giornalmente in base agli ingredienti freschi disponibili. Chiedere al personale per i dettagli del giorno.

Piatto da condividere per due persone. Include una varietà di prosciutti stagionati accompagnati da focaccia calda al rosmarino.

Pregiato prosciutto iberico spagnolo servito con pane tostato strofinato con pomodoro. Un abbinamento saporito e raffinato.

Tagliere misto per due persone con salumi e formaggi di alta qualità. Ideale da gustare come antipasto accompagnato dal vino.

Spiedini di carne di pecora cotti alla brace. Tipici della cucina abruzzese, sono saporiti, succosi e leggermente salati.

Frittura di mare con piccoli polpi (moscardini) e gamberi. Serviti croccanti e caldi, tipicamente in un cono di carta o cartoccio.

Piccoli frutti svuotati e riempiti con il loro stesso gelato o sorbetto. Un dessert fresco e colorato, ideale da condividere.

Dessert al cucchiaio simile alla crème brûlée ma aromatizzato al limone. Cremoso all'interno con una crosticina di zucchero caramellato sopra.

Il dolce italiano più famoso a base di savoiardi inzuppati nel caffè, crema di mascarpone e cacao. Morbido, dolce e cremoso.

Rivisitazione del cannolo siciliano servito nel piatto. Cialda croccante, ricotta dolce, cioccolato e granella, presentati in modo artistico.

Torta al formaggio fresco con base di biscotto, guarnita con salsa al frutto della passione. Gusto dolce e acidulo, consistenza cremosa.

Dessert elegante al cioccolato fondente. Una cupola di mousse ricca e intensa, servita con crema inglese vanigliata.

Crostata moderna con base di pasta frolla friabile. Farcita con ganache dolce al cioccolato bianco e bilanciata dall'acidità dei lamponi.

Dessert leggero e fresco a base di yogurt greco montato a spuma. Arricchito da mandorle croccanti e albicocche dolci spadellate.

Dessert fruttato a forma di lingotto con il gusto fresco della mela verde Granny Smith. Diverse consistenze: cremoso, frutta fresca e crumble croccante.

Selezione di frutta fresca tagliata, comprendente varietà tropicali e stagionali. Un fine pasto leggero e salutare.

Bottiglia grande di acqua minerale, naturale o frizzante.

Bevande gassate analcoliche classiche come cola, aranciata o limonata.

Birra in bottiglia singola. Scelta tra marche internazionali e italiane classiche.

Birre prodotte con metodi artigianali, spesso con sapori più complessi e distintivi rispetto alle birre industriali.

Digestivi italiani da bere a fine pasto. Include amari alle erbe, liquori dolci e grappa (distillato di vinacce).

Espresso italiano classico. Intenso, aromatico e servito in tazzina piccola.