Profumo Spazio Sensoriale

La pizza italiana por excelencia con tomate, mozzarella fiordilatte y albahaca. Masa suave con bordes crujientes. Sabor simple, fresco y tradicional.

Pizza con ingredientes que recuerdan a la parmigiana de berenjenas. Tomate, berenjenas fritas y ricotta salada para un sabor rico y sabroso.

Inspirado en el famoso plato de pasta romano. Base roja con papada de cerdo crujiente y queso pecorino sabroso. Sabor intenso y picante.

Una versión premium de la Margherita con ingredientes de alta calidad. Mozzarella de búfala cremosa y tomate ecológico. Fresca y láctea.

Pizza blanca con delicadas flores de calabacín y anchoas saladas. Enriquecida con quesos cremosos como fiordilatte y stracchino. Sabor equilibrado entre dulce y salado.

Base de pizza simple sin salsa, solo con aceite de oliva, romero aromático y escamas de sal. Crujiente y fragante, ideal como entrante o acompañamiento.

Bolas de masa de pizza fritas, servidas como postre. Cubiertas de azúcar y crema de avellanas Nutella. Calientes, suaves por dentro y crujientes por fuera.

Rebanadas de pan rústico tostado cubiertas con tomates frescos y mozzarella de búfala. Un entrante clásico italiano, fresco y crujiente.

Pastel clásico de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate y queso fundido. Suave, rico y reconfortante.

Un plato de pasta que varía diariamente según los ingredientes frescos disponibles. Pregunte al personal por los detalles del día.

Plato para compartir para dos personas. Incluye una variedad de jamones curados acompañados de focaccia caliente al romero.

Preciado jamón ibérico español servido con pan tostado frotado con tomate. Una combinación sabrosa y refinada.

Tabla mixta para dos personas con embutidos y quesos de alta calidad. Ideal para disfrutar como entrante acompañado de vino.

Brochetas de carne de oveja cocinadas a la brasa. Típicas de la cocina de Abruzzo, son sabrosas, jugosas y ligeramente saladas.

Fritura de marisco con pequeños pulpos (moscardini) y gambas. Servidos crujientes y calientes, típicamente en un cono de papel o cucurucho.

Frutas pequeñas vaciadas y rellenas con su propio helado o sorbete. Un postre fresco y colorido, ideal para compartir.

Postre de cuchara similar a la crème brûlée pero aromatizado con limón. Cremoso por dentro con una costra de azúcar caramelizado por encima.

El postre italiano más famoso a base de bizcochos de soletilla mojados en café, crema de mascarpone y cacao. Suave, dulce y cremoso.

Revisión del cannolo siciliano servido en plato. Crujiente oblea, ricotta dulce, chocolate y granillo, presentados de forma artística.

Tarta de queso fresco con base de galleta, cubierta con salsa de maracuyá. Sabor dulce y ácido, textura cremosa.

Elegante postre de chocolate negro. Una cúpula de mousse rica e intensa, servida con crema inglesa de vainilla.

Tarta moderna con base de masa quebrada quebradiza. Rellena de ganache dulce de chocolate blanco y equilibrada por la acidez de las frambuesas.

Postre ligero y fresco a base de yogur griego montado a espuma. Enriquecido con almendras crujientes y albaricoques dulces salteados.

Postre afrutado en forma de lingote con el sabor fresco de la manzana verde Granny Smith. Diferentes texturas: cremoso, fruta fresca y crumble crujiente.

Selección de frutas frescas cortadas, que incluye variedades tropicales y de temporada. Un final de comida ligero y saludable.

Botella grande de agua mineral, natural o con gas.

Refrescos carbonatados clásicos como cola, naranja o limón.

Cerveza en botella individual. Elección entre marcas internacionales y clásicas italianas.

Cervezas producidas con métodos artesanales, a menudo con sabores más complejos y distintivos que las cervezas industriales.

Digestivos italianos para tomar al final de la comida. Incluye amargos de hierbas, licores dulces y grappa (destilado de orujo).

Espresso italiano clásico. Intenso, aromático y servido en taza pequeña.