シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuteries
シャルキュトリー盛り合わせ
乾燥肉と伝統的な塩漬け肉（ソーセージ、生ハム、テリーヌ）の盛り合わせ。塩味と豊かな風味が特徴です。パンと一緒にアペリティフとしてシェアするのに最適です。
€20
≈ ¥3,624
0
La Mère Catherine
La Mère Catherine
盛り合わせ / ボード
チーズ盛り合わせ
Planche de fromages
チーズ盛り合わせ
様々なフランス産チーズ（白カビ、ハード、ブルー）のセレクション。クリーミーからしっかりした食感まで。パンやバターと一緒に楽しめます。
€20
≈ ¥3,624
0
ミックスプラッター
Planche mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
シャルキュトリーとチーズの組み合わせ。様々な風味と食感を楽しめます。軽い食事やシェアに最適です。
€24
≈ ¥4,348
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前菜 / スターター
パン粉をまぶしてローストしたカマンベールチーズとサラダ添え
Camembert pané rôti avec salade V
パン粉をまぶしてローストしたカマンベールチーズとサラダ添え
パン粉をまぶしてローストした丸ごとカマンベールチーズ。とろりとした中身とカリカリの皮が特徴です。温かい状態でサラダと共に提供され、濃厚さを和らげます。
€18
≈ ¥3,261
0
大ぶりブルゴーニュ産エスカルゴ
Gros escargots de Bourgogne
大ぶりのブルゴーニュ産エスカルゴ
ニンニクとパセリのバターで調理したカタツムリ。柔らかい食感とハーブの強い風味が特徴です。専用のトングとフォークを使ってカタツムリを取り出してください。
€15~
≈ ¥2,718
9個のソテーしたカエルの脚
9 Cuisses de grenouilles poêlées
9個のソテーしたカエルの脚
フライパンでソテーしたカエルの脚。ニンニクとパセリで調理されることが多いです。身は白く、柔らかく繊細で、鶏肉に似ています。手またはナイフとフォークで食べます。
€27
≈ ¥4,892
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メロンと生ハムのスライス（季節による）
Émincé de melon et jambon (selon saison)
薄切りメロンと生ハム（季節による）
メロンの甘さと生ハムの塩味の組み合わせ。クラシックな甘じょっぱいコントラスト。冷製で、夏に最適です。
€17
≈ ¥3,080
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グラタン風詰め物ムール貝の盛り合わせ
Assiette de moules farcies gratinées
グラタン風詰め物ムール貝の盛り合わせ
ニンニクとパセリの詰め物をしたムール貝をオーブンで焼いたもの。上部はグラタン状で、中は柔らかいムール貝。濃厚でニンニク風味。
€17
≈ ¥3,080
0
スモークサーモンの盛り合わせ、レモンクリーム、トースト
Assiette de saumon fumé, crème citronnée, toasts
スモークサーモンの盛り合わせ、レモンクリーム、トースト
スモークサーモンのスライスに、クリーミーなレモンクリームとトーストを添えて。スモーキーな風味と爽やかな酸味。トーストに乗せて一緒に食べるのがおすすめです。
€23
≈ ¥4,167
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自家製鴨フォアグラ、季節のチャツネ
Foie gras de canard maison, chutney au fil des saisons
自家製鴨フォアグラ、季節のチャツネ
自家製鴨フォアグラ、クリーミーな食感と豊かな味わい。フルーツチャツネを添えて、甘酸っぱいアクセントに。ブリオッシュまたはトーストに軽く塗って食べます。
€27
≈ ¥4,892
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ストラッチャテッラ、トリュフクリーム、オリーブオイル、トースト添え
Stracciatella Tartufata, huile d'olive et son pain toasté V
ストラッチャテッラ、トリュフクリーム、オリーブオイル、トースト添え
クリーミーなブルラッタ（ストラッチャテッラ）の中心部にトリュフの香りをつけたもの。非常にクリーミーな食感と濃厚なトリュフの風味。トーストに塗って食べます。
€18
≈ ¥3,261
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グラタン風オニオンスープ
Soupe à l'oignon gratinée au Cantal
カンタルチーズ風味のフレンチオニオンスープ
キャラメル色になるまで炒めた玉ねぎとブイヨンで作った伝統的なスープ。パンと溶けたカンタルチーズがかかっています。温かく、心地よく、風味豊かです。
€14
≈ ¥2,537
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サラダ / SALADS
温かいシェーブルチーズのクロタンとハチミツ添え
Salade de crottins de chèvre fermiers chauds au miel V
温かいシェーブルチーズのクロタン、ハチミツ、レタス添え
トーストに乗せた温かい小さなシェーブルチーズを添えたサラダ。甘味、塩味、フレッシュな味わいのクラシックな組み合わせ。
€21
≈ ¥3,805
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シーザーサラダ
Salade Caesar
パルメザンチーズ、ケッパー、クルトン、トマト、ロメインレタス、シーザーソース
クリスピーチキンまたはスモークサーモン添えシーザーサラダ
パルメザンチーズ、ケッパー、クルトン、トマト、ロメインレタス、シーザーソース
ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングのサラダ。チキンまたはサーモン添えも可能です。満足感があり、カリカリとした食感です。
€21~
≈ ¥3,805
ペリゴール風サラダ
Salade périgourdine
レタス、インゲン、スモーク鴨胸肉、フォアグラ
南西フランス風の贅沢なサラダで、スモーク鴨胸肉とフォアグラを使用。鴨の風味が豊かです。ボリュームがあり、メインディッシュとして提供されることが多いです。
€24
≈ ¥4,348
0
フリゼレタス、ベーコン、ポーチドエッグ添え
Salade frisée, lardons et son œuf poché
フリゼレタス、ベーコン、ポーチドエッグ添え
伝統的なリヨネーズサラダ。カリカリのフリゼレタス、塩味のベーコン、とろりとしたポーチドエッグを使用。エッグをサラダと混ぜてクリーミーなソースを作ります。
€19
≈ ¥3,442
0
スモークサーモンとディルのパスタサラダ
Salade de pâtes au saumon fumé et aneth
スモークサーモンとディルのパスタサラダ
スモークサーモンと新鮮なディルを混ぜた冷たいパスタサラダ。爽やかで香りの良い風味。シンプルで満足感のある一品です。
€21
≈ ¥3,805
0
シーフード / SEAFOOD
盛り合わせ / PLATTERS
甲殻類プラッター
Plateau de crustacés
ワタリガニ半身、カナダ産オマール海老半身、ラングスティーヌ2尾、海老4尾
冷たい甲殻類の盛り合わせ（カニ、オマール海老、海老）を氷の上に乗せて提供。新鮮で潮の香りがします。甲殻類用ツール、バター、マヨネーズ、パンと一緒に食べます。
€54
≈ ¥9,784
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モンマルトル盛り合わせ
Plateau Montmartrois
ワタリガニ1杯、カナダ産オマール海老1尾、ラングスティーヌ2尾、海老4尾、Fines de Claire N°3 牡蠣4個、Gillardeau N°3 牡蠣4個、Cancale N°3 牡蠣4個、バイガイ200g、ヨシエビ100g
1 brown crab, 1 canadian lobster, 2 langoustines, 4 shrimps, 4 oysters Fines de Claire n°3, 4 oysters Gillardeau n°3, 4 oysters Cancale n°3, whelks 200g, prawns 100g
カニや貝類など、様々な甲殻類を含む豪華なシーフードプラッター。王室のようなテイスティング体験。氷の上に乗せ、様々な付け合わせと共に提供されます。
€75~
≈ ¥13,588
牡蠣の盛り合わせ
Assortiment d'huîtres
Fines de Claire N°3 3個、Gillardeau N°3 3個、Cancale N°3 3個
牡蠣盛り合わせ
Fines de Claire N°3 3個、Gillardeau N°3 3個、Cancale N°3 3個
3種類の異なるフランス産牡蠣のテイスティング。風味と食感を比較できます。氷の上にレモンとエシャロットビネガーを添えて提供されます。
€35
≈ ¥6,341
0
貝類・甲殻類 / SHELLFISH AND CRUSTACEAN
丸ごと一匹のワタリガニ
Tourteau entier
丸ごと一匹のワタリガニ
丸ごと一匹の茹でたズワイガニを冷たい状態で提供します。特にハサミの部分は、繊細で白い身が特徴です。テーブルで殻を剥く必要があります。
€22
≈ ¥3,986
0
ワタリガニ半身
1/2 tourteau
ワタリガニ半身
冷たい状態で提供されるズワイガニ半身。前菜に最適なポーションです。
€16
≈ ¥2,899
0
海老 7尾
7 crevettes roses
海老 7尾
茹でた海老を冷たい状態で提供。しっかりとしていて甘みがあります。殻を剥いてマヨネーズにつけて食べます。
€18
≈ ¥3,261
0
丸ごと一匹のカナダ産オマール海老
Homard canadien entier
丸ごと一匹のカナダ産オマール海老
茹でた丸ごとオマール海老。しっかりとした甘みのある身。冷たいまたは温かい状態で提供されます。クラシックな高級料理です。
€61
≈ ¥11,052
0
ラングスティーヌ 5尾
5 langoustines
ラングスティーヌ 5尾
ロブスターに似た小さな甲殻類。非常に繊細で上品な身。丸ごと提供されます。
€28
≈ ¥5,073
0
バイガイ 200g
Bulots 200g
バイガイ 200g
風味豊かなブイヨンで調理した海のカタツムリ。特徴的なゴムのような食感と海の風味が特徴です。マヨネーズをつけてピックで食べます。
€14
≈ ¥2,537
0
ヨシエビ 100g
Crevettes grises 100g
海老 100g
非常に小さく、風味豊かで塩味の強いヨシエビ。通常は丸ごと、または（手間がかかる）殻を剥いて食べます。
€11
≈ ¥1,993
0
牡蠣 / オイスター
Fines de Claire N°3 6個
6 Fines de Claire N°3
粘土質の干潟で熟成させた牡蠣、繊細でバランスの取れた風味。中サイズ（No.3）。
€19
≈ ¥3,442
0
Gillardeau N°3 6個
6 Gillardeau N°3
高級牡蠣、肉厚で歯ごたえがあり、持続的なナッツのような風味が特徴です。その品質で有名です。
€25
≈ ¥4,529
0
Cancale N°3 6個
6 Cancale N°3
ブルターニュ産牡蠣、非常に潮の香りと塩味。しっかりとした身。
€19
≈ ¥3,442
0
ハッピーオイスター
Happy Oyster
15時から18時30分まで / from 3pm to 6:30pm
Fines de Claire N°3 牡蠣3個とサンセール白ワイン1杯
3 oysters and a glass of Sancerre white wine
3個のフィネス・デ・クレール牡蠣と白ワイン1杯のセット。白ワインと牡蠣のクラシックなペアリング。
€19.50
≈ ¥3,533
0
メニュー
メニュー（前菜 + メイン または メイン + デザート）
MENU (ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT)
31€
前菜、メイン、デザートの中から2品を選べる固定価格のメニュー。
€31~
≈ ¥5,617
メニュー（前菜 + メイン + デザート）
MENU (ENTRÉE + PLAT + DESSERT)
41€
提供されるセレクションの中から、前菜、メイン、デザートを選べるフルコースメニュー。
€41~
≈ ¥7,428
お子様向けメニュー / KID'S MENU
ENFANT / KID'S MENU
12歳まで / up to 12 years old
12歳未満のお子様向けに特別にデザインされたメニューで、お子様に適したポーションと人気の料理が含まれています。
€12~
≈ ¥2,174
温かい飲み物 / HOT DRINKS
エスプレッソ、デカフェ、ノワゼット（少量のミルク入りエスプレッソ）
Expresso, Décaféiné, Noisette
エスプレッソ、デカフェ、エスプレッソ（少量のミルク入り）
クラシックな濃いエスプレッソ。デカフェや少量のミルク（ノワゼット）入りも可能です。
€4.50
≈ ¥815
0
ダブルエスプレッソ
Double expresso
ダブルエスプレッソ
エスプレッソのダブルショットで、より濃厚な味わいに。
€7.70
≈ ¥1,395
0
カフェクレーム、カフェアロンジェ
Café crème, Café allongé
ラテ、ルンゴ
熱いミルク（クレーム）を加えたコーヒー、またはお湯を加えて薄めたコーヒー（アロンジェ）。
€6.70
≈ ¥1,214
0
ウィンナーコーヒー
Café ou chocolat viennois
コーヒーまたはホットチョコレートにホイップクリーム添え
コーヒーまたはホットチョコレートにたっぷりのホイップクリームをトッピング。贅沢な飲み物です。
€7.70
≈ ¥1,395
0
カプチーノ
Cappuccino
カプチーノ
エスプレッソ、温かいミルク、ミルクフォームの組み合わせ。
€7.70
≈ ¥1,395
0
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ホットチョコレート
カカオとミルクで作られた温かい飲み物。甘くて優しい味わいです。
€6.70
≈ ¥1,214
0
温かいミルク
Lait chaud
温かいミルク
温かいミルクをシンプルにお出しします。リラックスできる飲み物です。
€5.70
≈ ¥1,033
0
シナモン風味のホットワイン
Vin chaud à la cannelle
シナモン風味のホットワイン
シナモンなどのスパイスと少量の砂糖で温めた赤ワイン。伝統的な冬の飲み物。
€7.70
≈ ¥1,395
0
グロッグ
Grog
ラム酒入りホットトディ
お湯、ラム酒、レモン、砂糖を混ぜたもの。体を芯から温めます。
€8.70
≈ ¥1,576
0
アイリッシュコーヒー（ウイスキー入り）またはフレンチコーヒー（カルヴァドス入り）
Irish coffee ou whisky ou French coffee au Calvados
アイリッシュコーヒー（ウイスキー入り）またはフレンチコーヒー（カルヴァドス入り）
コーヒーにリキュール（アイリッシュコーヒーはウイスキー、フレンチコーヒーはカルヴァドス）を加え、クリームをトッピングしたものです。
€12.50
≈ ¥2,265
0
プレーンティー、ミルクティー、レモンティー
Thé nature, lait ou citron
プレーンティー、ミルクティー、レモンティー
お好みの付け合わせと一緒にお出しするシンプルな紅茶。
€6.50
≈ ¥1,178
0
フレーバーティー
Thé parfumé
イングリッシュブレックファスト、ダージリン、レッドベリー、アールグレイ、ミントグリーンティー、煎茶またはジャスミン
フレーバーティー
特別なフレーバーや産地の紅茶セレクション。
€6.70
≈ ¥1,214
0
ハーブティー
Infusion
リンデン、ミント、バーベナ、バーベナミント、カモミール
ハーブティー：リンデン、ミント、バーベナ、バーベナミント、カモミール
乾燥ハーブで作られたノンカフェインのハーブティー。消化やリラックスに。
€6.70
≈ ¥1,214
0
朝食 / ブレックファスト
パリジャン
PARISIEN
コーヒーまたは紅茶とクロワッサン
焼きたてのパンと温かい飲み物を含む、典型的で軽いフレンチブレックファスト。
€7
≈ ¥1,268
0
コンチネンタル
CONTINENTAL
コーヒーまたは紅茶、トースト、バター＆ジャム、クロワッサン、フルーツジュース
パン、ペストリー、温かい飲み物、ジュースを含む、より充実した朝食。
€12
≈ ¥2,174
0
アメリカン
AMÉRICAIN
コーヒーまたは紅茶、トースト、バター＆ジャム、クロワッサン、お好みの卵（オムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼き）、フルーツサラダ、フルーツジュース
塩味の料理（卵など）も含まれる、ボリュームのあるブランチスタイルの朝食。
€17~
≈ ¥3,080
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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